一,、小縣城小店跑出大市場(chǎng)!扎根區(qū)域超2萬(wàn)家,，鹿城故事靠“人”活

(鹿城發(fā)布最新鹿城商業(yè)數(shù)據(jù))

從2023年到2023年，在國(guó)內(nèi)還沒有一家鹿城的門店開始爭(zhēng)奪市場(chǎng),。

國(guó)內(nèi)只有鹿城門店數(shù)最多的區(qū)域,，就有鹿城直營(yíng),、鹿場(chǎng)店和馬戲團(tuán)三個(gè)品牌,。

從單一的社區(qū)店,、中小型店,、社區(qū)店再到綜合店，鹿城門店呈現(xiàn)出怎樣的四面八方?市場(chǎng)又走向何方?

鹿城的發(fā)展歷程

在2014-2017年,，一共9次創(chuàng)業(yè),。

2014-2023年，中國(guó)中小微企業(yè)整體規(guī)模突破800億元,，是行業(yè)規(guī)模的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者,。

在中國(guó)最早期，鹿城的商業(yè)品牌為七十二,、山姆魚,、自夸家、蝦來等等,。

而到了2023年,，鹿城商業(yè)店規(guī)模只增不減，到2023年,，兩家店的年?duì)I業(yè)額已經(jīng)達(dá)到了1.5億元,，在規(guī)模的基礎(chǔ)上增長(zhǎng)了30%。

2023年,，鹿城的門店數(shù)量到底是多少呢?

與原來傳統(tǒng)的街邊店相比,，鹿城現(xiàn)在呈現(xiàn)出了以下三點(diǎn)特色。

1.增收不斷

如今,，大部分城市中都有鹿城,，鹿城的生意一般都比其他城市要好。

在餐飲行業(yè)中,，很多小吃店遍布全國(guó),，市場(chǎng)空間很大，競(jìng)爭(zhēng)力也比較強(qiáng),，同時(shí)市場(chǎng)集中度較低,，所以生意一般都是比較穩(wěn)定的。

創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己的實(shí)際情況,，選擇小吃店的經(jīng)營(yíng)方式,，選擇有毛利的地方，比如學(xué)校附近,、商場(chǎng)附近,、社區(qū)附近、大酒店,、大飯店等,，在毛利上，鹿城的收益會(huì)更大。

2.回頭客多

隨著人口數(shù)量的增加,，現(xiàn)在有越來越多的年輕人,，創(chuàng)業(yè)就是一個(gè)浪費(fèi)。

但是創(chuàng)業(yè)者不會(huì)為了賺錢而選擇創(chuàng)業(yè),，相反,，鹿城的人們了解市場(chǎng)的多，善于洞察的市場(chǎng),。

3.遍地開花

隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,，人們對(duì)市場(chǎng)的需求也變多，很多地方的美食風(fēng)味也都由以前的海鮮,，到現(xiàn)在街頭小吃,，特色漸漸消失，但鹿城的忠實(shí)用戶還是很多的,，只要留意,，就能發(fā)現(xiàn)，并且在獲得更多消費(fèi)者好評(píng)的同時(shí),，繼續(xù)擴(kuò)大門店,。

鹿城品牌眾多，情況也各不相同,。

2023年鹿城大爆發(fā),，當(dāng)?shù)亻T店超過4萬(wàn)家，營(yíng)業(yè)額超6億元,。

創(chuàng)業(yè)者選擇鹿城,，找到自己的致富之道，選擇鹿城的優(yōu)勢(shì),，自然就足夠多,。

二、江西·首屆玉林美食節(jié)”揭曉 “史上最好吃雞排”現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)中,，獲贊最多的和牛

這里是江西——?dú)v下區(qū)南區(qū)良慶湖村

最近,，我們發(fā)現(xiàn)南昌，只有一處“百麗食品城”,。

原來,，這是江西僅次于湖南的網(wǎng)紅菜館“仙境雞排”和“仙境銀泰”。

傳說,，這家小小的“百麗食品城”里,，有三個(gè)小龍蝦和兩個(gè)雞肉夾心，大菜是除了雞肉和蝦之外,，還有兩個(gè)雞肉串和兩個(gè)紅燒肉的小吃,。

除了“百麗食品城”,，還有一家專門做雞排、豬肉串的“雙面膠”,，我們這次看到這里,。