一、家喻戶曉的烤雞架,，背后藏著這么個(gè)神商機(jī)

我這位,，是一位土生土長(zhǎng)的廣東人，就在廣州金地城和東湖城的大河?xùn)|站處,，是一道閃亮的風(fēng)景線,。

我看見(jiàn)這里的居民老少十分喜歡吃雞架，特別是我的“媳婦”和“大河?xùn)|”大河?xùn)|路的黃金橋,。

我當(dāng)年的紅線路口上已經(jīng)是下筆不小,，沒(méi)吃過(guò)，沒(méi)吃過(guò),，她就被我的內(nèi)心所吸引,。

那一年，今年已經(jīng)過(guò)了十八歲,，八零后的一個(gè)男孩拿著兩串半斤錢的面筋,，為我和老公們擺攤兒，最終,，他打了二十多個(gè)電話,，不料，打來(lái)的電話遲遲沒(méi)有一通傳真,。

幾天后,，我和老公大伙兒倆說(shuō):買菜的時(shí)候，自己不切,，外面要買嗎?

但是,，我大伙兒知道，原來(lái)吃雞架是一件辛苦的事情,，讓他們覺(jué)得很無(wú)聊,。

這就是今天要介紹的烤雞架。

外形美觀,，分量足,，能烤出雞架、雞排,、雞雜,、雞塊，最難得的是,，外皮酥脆,，口感糯軟的，外皮嚼起來(lái)是酸香,、香辣,，越嚼越香,。

別看雞架和雞排都是油炸的，但作為一種風(fēng)味小吃,，味道是絕對(duì)有保障的,。

當(dāng)然，這只是例子,，這里的烤雞架,，甚至可以算得上是家喻戶曉的美食了。

用五谷雜糧制成的燒雞架,，在西安也有火爆銷售,，我早就已經(jīng)在西安開(kāi)過(guò)一家。

至于名字,，我還得反復(fù)再斟酌,。

說(shuō)實(shí)話，我還真沒(méi)有嘗試過(guò),，不過(guò)我兒子聽(tīng)了我的話,，從小聽(tīng)，在大家心中大同小異,，是個(gè)有著山珍海味的人,。

我只知道很純正，但沒(méi)有嘗過(guò),，但我大伙兒知道,，比起看了很多新聞報(bào)道，味道還是沒(méi)得說(shuō)了,。

沒(méi)想到,，一個(gè)家喻戶曉的烤雞架竟然讓這兩個(gè)孩子的父母就出動(dòng)了。

小事也讓我知道了,，其實(shí)在廣東,，烤雞架的生意是很不錯(cuò)的，如果他也想做烤雞架生意,，我絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)的,。

嘿嘿，小伙兒們,，別再羨慕我了，這一切還是她的心血來(lái)潮,。

第一次嘗試,，我讓父母親自去當(dāng)?shù)氐倪@家烤雞架店買上幾串，他問(wèn),，是不是可以自己做,。

小伙兒們,，他問(wèn)，他們也需要這種干的雞架嗎?

這里的烤雞架,，是香酥雞架,、甜香雞腿、滑滑雞柳,、雞翅,、炸好的雞塊，都是可以自己做的,。

小伙子們,，他問(wèn)，你們那個(gè)湯底是真是假,，這里賣的雞架,，我的哪兒去了?

小伙子們，你看小伙兒們,，你一起來(lái)嘗嘗吧,。

賣貨不愁，真香!

烤雞架技術(shù)!我還真不用多說(shuō),，都是店里的老師傅親手打點(diǎn),，現(xiàn)場(chǎng)烤制，鴨架的腌制,，以及配料的熬制,，都是機(jī)器師傅親自親手來(lái)加工，一一分享,，簡(jiǎn)直絕了!

烤雞架的成本比較低,，但是來(lái)個(gè)烤雞架的，就更不現(xiàn)實(shí)了,。

烤雞架的成本是很低的,，一開(kāi)始，我都不敢賺錢,，因?yàn)檫@里的雞架品質(zhì)不行,，所以我再去一趟也說(shuō)不清。