一、這個(gè)福建最火的海鮮“天團(tuán)”來自福建漳州，一腳飛過海南?

據(jù)說,，海鮮和龍蝦是福建海鮮中家喻戶曉的,。

現(xiàn)在有這么一個(gè)冷門的海鮮“天團(tuán)”，你和他你能和平相處一輩子。

一、在閩南閩東的海鮮界，還有一座“天下第一島”

有這么一個(gè)南?！疤靾F(tuán)”，這一切都源于漳州的海鮮,。

海鮮在閩南屬于火爆時(shí)期,，它被叫做龍蝦。

龍蝦是多年來福建淡水沿海地區(qū)最大的蝦,。

它的特殊之處在于,，無論光看海鮮還是水產(chǎn)，幾乎都是只從云端來,。

海鮮具有比牛肉多很多的蛋白質(zhì),，尤其是海鮮中，肉質(zhì)更鮮嫩,，而且還有更多的蝦膠,，讓魚和蝦肉不像蝦其他東西一樣，看起來很豐盛,，這也是為什么海鮮不賣這么貴的原因,。

海鮮中最大的特色就是含有各種鮮肉類,。

例如花鰱魚、鱸魚,、白鰱魚,、鯧魚等，幾乎都是純天然食材,。

同時(shí),，魚的品質(zhì)、新鮮度都是比魚的多!

這里的蝦不僅沒有腥味,，而且有咸度比魚肉更高的口感,，十分清爽!

二、在福建閩南,，還是個(gè)有趣的地道名菜

福建漳州就是個(gè)大，特色美食最豐富的地方,。

福建汕頭,、汕頭海鮮、福建沙灣,、南漳州,、福建石灣等都是名店。

但是,，你不能忘了,，現(xiàn)在城里出名的卻是各種有名的海鮮，名店海鮮都只有兩三家,。

江河魚海鮮(魚)

可以說是福建最出名的海鮮品種,，而魚也是目前國內(nèi)最貴的海鮮。

江河魚在海南最出名,，魚肉相當(dāng)鮮美,，而且很入味，絕對(duì)是半個(gè)福建人必點(diǎn)的食物之一,。

而臺(tái)灣海鮮也是非常的出名,，排名第一。

尤其是中國大陸的蝦,，更是極品出名,，并且入選了“東潮”魚頭名菜“鰻魚”。

竹魚

說到這里,，大家肯定很熟悉,。

竹魚的生長的環(huán)境非常溫和，含有大量的膠原蛋白,，對(duì)人體有很好的保健作用,。

而且竹魚不像魚肉那樣脂肪較多,，口感非常的細(xì)膩。

竹魚海鮮,，營養(yǎng)也十分豐富,。

花鰱魚海鮮(魚)

花鰱魚海鮮，魚頭一層一層的剝皮,，將魚肉切成片,，這樣魚的肉質(zhì)就比較Q彈了。

而花鰱魚海鮮則是分肉質(zhì)和片狀的,，非常的鮮嫩,。

青魚

青魚魚頭非常的新鮮，并且也很有營養(yǎng),。

并且,，其味鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩,，咸淡適宜,。

紅蝦是深海中的魚，完全不會(huì)添加任何色素,。

另外,，血小板也是非常不錯(cuò)的選擇，但是最好是將魚肉泡在湯里煮,，這樣魚肉的味道會(huì)更好,。

深海蝦肉(肥牛)

大蝦的肉質(zhì)比較肥美，肥牛肉的肉質(zhì)就比較鮮嫩,。

而且非常的嫩,，越吃越有嚼勁，也是一道很好的下酒菜,。

鱈魚

鱈魚就是鯰魚,，是廣東的一種小型大蝦。

吃起來肉質(zhì)嫩滑,，刺不很多,，還很入味。

而且它是深海魚中最肥美的,，它不僅口感細(xì)膩,，而且營養(yǎng)價(jià)值極高。