一、賣米線二十年的高端米線,，怎樣去做?

喜歡吃米線的朋友,，一定都發(fā)現(xiàn)了，品類豐富的米線,，曾經(jīng)也是很火的美食,。

隨著市場的變化,，現(xiàn)如今的米線，價格也在不斷地變化,，不斷地品牌升級,，賣米線二十多年的高端米線，怎樣去做?

1.在食材的選用上,，主要還是看自己能不能接受,，要追求新鮮的，還可以多做些對比,。

再進行點品嘗,，里面的調(diào)料都有講究，盡量選擇綠色健康的,，不要買廉價的,，而且吃著沒有什么太大的味道，自己也不要貪多,。

2.米線好不好做,，關鍵是看味道，正宗的米線產(chǎn)品,，除了有好的米線配方外,，還有上等的小米線，以及堅果仁等,，一定要做好預加工,，不然吃著口感會很差，最后還是要注意,。

3.做米線,，要選擇特產(chǎn)來做，因為這里有非常多的零食,，米線可以搭配各種零食,，比如火鍋串串、紅糖糍粑等等,，這些都是必不可少的,。

4.做好米線的口味，接下來就是做米線的技術了,，做米線技術的,，不單單是做米線，還要做很多菜品,。

當然也不能只做米線,，其他就是做各種米線，不單單是米線,，還包括一些泡菜,，還有各種豆腐腦，豆干,，青菜等,。

5.做好口味，對味道進行嚴格的把控,，注重湯底的味道,，特別是還有里面的配菜，可以從各種餡料入手,，搭配的也很多,，都是最新鮮，口感好的優(yōu)質(zhì)米線,，關鍵是做出來的米線,，沒有什么辣味，還是可以接受的,。

6.最后就是服務了,，米線要多做些，還有一些泡菜,，各種豆制品,，豆?jié){等等，小料一定要注意,，做出來的米線,，細膩柔滑，色澤鮮亮,，口感更加好吃,，我喜歡的這個，味道比較好,，所以選擇的這個品牌,。

二、開一家米線店要多少錢?

說到米線,，很多人都認為是美食,，其實不是，米線是一種近幾年很火的美食,，早在2013年的時候,，就非常火爆,，也隨著市場的變化,，很多人都覺得米線不夠好吃，然而,，經(jīng)過幾年的努力,，卻依然還是火爆了下來,。

隨著生活水平的提高，大家對于吃的也是越來越講究,，尤其是在飲食方面,，米線作為是現(xiàn)在比較受歡迎的一種美食，在國內(nèi)也算是一個比較熱門的美食,，尤其是如今許多的年輕人,，都是喜歡吃米線的，開一家米線店要多少錢?下面,，米線小編就帶大家來了解一下,。

開一家米線店要多少錢?

一、租金

米線是一種近幾年很火的美食,，目前來看,，米線主要在三四線城市地區(qū)，所以,，對于二線城市的米線來說,，租金是相對比較高的，因為地段較差,，而且成本也會相對比較高,，很多在三四線城市租金是比較貴的，大概都是幾萬元左右,。