2023年上半年10大奶茶品牌最新官方加盟信息匯總（上）

關(guān)于餐飲創(chuàng)業(yè)加盟,，網(wǎng)絡(luò)流傳：10個(gè)加盟，9個(gè)被騙,。

其實(shí)并不是加盟就一定不賺錢,，而是因?yàn)楹芏鄶?shù)加盟人的起點(diǎn)就沒有選對(duì)。

加盟中最大的坑——很容易進(jìn)入招商代理公司的陷阱,。

在搜索網(wǎng)頁輸入“奶茶加盟”,，幾乎全是廣告。搜索“一點(diǎn)點(diǎn)”“奈雪的茶”“亦禾堂”之類的品牌詞,，排在前面的也都是廣告,。

這些廣告，除了在搜索網(wǎng)站發(fā)布之外,，在視頻網(wǎng)站和電商網(wǎng)站,，也都有出現(xiàn)。

搜索網(wǎng)站和視頻網(wǎng)站上的招商廣告

如果對(duì)品牌認(rèn)知不高,，幾乎看不出來是招商代理公司的廣告

所以,，如何識(shí)別正確的加盟渠道，成為了加盟人的第一道坎,。

今天窄門餐眼根據(jù)品牌發(fā)展數(shù)據(jù),、受關(guān)注度，選取了頭部及有潛力的10個(gè)奶茶品牌,，給大家收集整理了一下這些茶飲品牌的加盟信息,，如果有所幫助，別忘記收藏轉(zhuǎn)發(fā)哦～

窄門餐眼小程序

一點(diǎn)點(diǎn)品牌：一點(diǎn)點(diǎn)

公司：生根餐飲管理（上海）有限公司

官網(wǎng)：1點(diǎn)點(diǎn)現(xiàn)泡飲品-唯一官方網(wǎng)站│i-

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限,，在官網(wǎng)遞交加盟申請(qǐng)書即可,。

加盟形式：中國單店加盟或海外加盟

加盟地址：加盟諮詢-1點(diǎn)點(diǎn)

加盟資格：年齡在25歲～35歲前后

預(yù)計(jì)費(fèi)用：單店約40-60萬（含加盟金、保證金,、店鋪裝修,、所有設(shè)備、品牌授權(quán),、開店五金物料,、人員培訓(xùn)）,，不含門店押租金、店內(nèi)員工招聘薪資費(fèi)用等

開放區(qū)域：

北京

廣東（廣州,，深圳,，惠州，東莞,，佛山）

浙江（杭州,，寧波，嘉興,，紹興,，湖州，臺(tái)州,，舟山,，溫州，金華,，衢州,，麗水）

江蘇（蘇州，南京,，無錫,，南通，徐州,，淮安,，鹽城，宿遷,，連云港,，泰州，常州,，揚(yáng)州,，鎮(zhèn)江）

安徽（合肥，蕪湖,，銅陵,，馬鞍山）

福建（福州，泉州,，莆田,，寧德，南平,，廈門,，漳州）

云南（昆明）

四川（成都）

重慶一區(qū)

河南（鄭州）

湖南（長沙）

湖北（武漢）

陜西（西安一區(qū)，西安二區(qū)）

山東（青島）

加盟商自身資源要求：必須親力親為，加盟人當(dāng)?shù)觊L,。具有經(jīng)營團(tuán)隊(duì)或獨(dú)立經(jīng)營的能力,。需要在地區(qū)有一定的人脈關(guān)系

加盟流程：從填加盟申請(qǐng)書到開業(yè)，最快6個(gè)月

第一階段——取得加盟資格,，預(yù)計(jì)52天

（1）申請(qǐng)書待審核（約30天）

（2）等待審核通過通知面談（約15天）

（3）門店體驗(yàn)（7天整）評(píng)核通過后始可取得加盟資格,。

第二階段開業(yè)前準(zhǔn)備

（1）自行尋找店鋪（時(shí)間以實(shí)際為準(zhǔn)）

（2）門店地址總部評(píng)估通過

（3）正式簽約

（4）員工培訓(xùn)（約60天）

（5）正式開業(yè)。

一點(diǎn)點(diǎn)

蜜雪冰城品牌：蜜雪冰城

公司：鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司

官網(wǎng)：蜜雪冰城—i1997冰淇淋與茶連鎖品牌

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限,，撥打官方加盟電話/官方小程序

電話：400-060-8888

預(yù)計(jì)費(fèi)用：預(yù)投資金額在30萬以上,，需提供資金證明。

加盟商基本須知：

1,、親自參與門店運(yùn)營（每個(gè)月在店時(shí)間不低于90個(gè)小時(shí)）,。

2、預(yù)投資金額在30萬以上（需提供資金證明）,。

3、無不良社會(huì)行為和犯罪記錄,。

加盟流程：

1,，咨詢：撥打400-060-8888電話/網(wǎng)絡(luò)告知加盟流程

2，遞交申請(qǐng)：蜜管家填寫“面試申請(qǐng)”（公司進(jìn)行篩選,，符合邀請(qǐng)參加面試）

3,，參加面試：公司對(duì)客戶綜合評(píng)估

4，項(xiàng)目講解：系統(tǒng)了解項(xiàng)目信息后,，進(jìn)行加盟測評(píng)

5,，審核門店：實(shí)地評(píng)估所找店面商圈情況，評(píng)估投資回報(bào)率

6,，簽約：簽訂特許經(jīng)營合同

7,，裝修：進(jìn)行店面設(shè)計(jì)并裝修

8，培訓(xùn)：學(xué)習(xí)店面運(yùn)營,，設(shè)備維護(hù)等內(nèi)容

9,，開業(yè)：公司提供開業(yè)活動(dòng)指導(dǎo)

蜜雪冰城

都可品牌：都可

公司：COCOIiC.,L./上海肇億商貿(mào)有限公司

官網(wǎng)：CC都可

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限，登陸主頁后填寫申請(qǐng)表格即可

加盟費(fèi)用：100W+

加盟方式：區(qū)域授權(quán)與全區(qū)域授權(quán),，無單店授權(quán)

大陸地區(qū)采用區(qū)域授權(quán),，無單店授權(quán)。以常住人口數(shù)一百萬為一個(gè)授權(quán)區(qū)域,，在授權(quán)區(qū)域三年時(shí)間開15家門店全區(qū)域已授權(quán)即無法申請(qǐng),，且已授權(quán)地區(qū)下之所有門市須由該區(qū)合作伙伴親自經(jīng)營，無法再授權(quán)給第三方,。如果取得區(qū)域授權(quán),，如何收費(fèi)：初期資金需準(zhǔn)備第一年開店5-10家門市的費(fèi)用，有關(guān)費(fèi)用、初期與后期的雙方合作(分工)方式,，則在通過初審后,，將有專員解說。

都可的開放城市

加盟商基本須知：

具備豐富工作資歷與管理經(jīng)驗(yàn),。具有豐沛的當(dāng)?shù)刭Y源,，能取得店面并進(jìn)行當(dāng)?shù)卣心肌＞邆涫袌雒舾卸扰c服務(wù)業(yè)靈活積極之應(yīng)變能力,。穩(wěn)定健康的財(cái)務(wù)規(guī)劃,。加盟流程：五階段申請(qǐng)流程

填寫在線申請(qǐng)表（詳盡填寫申請(qǐng)表有助于審核團(tuán)隊(duì)評(píng)估）電話訪談（對(duì)申請(qǐng)表進(jìn)行核實(shí)，時(shí)間約20分鐘）遞交市場計(jì)劃書（總部會(huì)提供市場計(jì)劃書模模板以供參考,。）視頻會(huì)議（主題將為市場計(jì)劃書,，內(nèi)容及營運(yùn)計(jì)劃。）主管面談（與總部主管于上?；蚍止绢A(yù)約面訪）培訓(xùn)準(zhǔn)備（通過前面五階段,，總部將安排培訓(xùn)課程。）都可

益禾堂品牌：益禾堂

公司：武漢熠和餐飲管理有限公司

官網(wǎng)：益禾堂

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限,，撥打官方電話咨詢,。

電話：4008555288/4000403866

預(yù)計(jì)費(fèi)用：25W+

加盟須知：

1、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神,，能接受持續(xù)的提升培訓(xùn),，有信心和熱情全身心投入經(jīng)營；

2,、具備一定資金實(shí)力,，能得到家人的支持；

3,、對(duì)創(chuàng)業(yè)投資收益和風(fēng)險(xiǎn)有正確的認(rèn)知,；

4、對(duì)門店管理具有基本概念,，對(duì)服務(wù)和零售行業(yè)具有一定的了解,；

加盟流程：

撥打400電話告知加盟流程評(píng)估申請(qǐng)表品牌介紹面談咨詢選址方向溝通線上店鋪審核現(xiàn)場店鋪審核正式簽約亦禾堂

書亦燒仙草品牌：書亦燒仙草

公司：四川書亦燒仙草餐飲管理有限公司

官網(wǎng)：奶茶加盟_珍珠奶茶/飲品店_四川書亦燒仙草

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限，在官網(wǎng)遞交加盟申請(qǐng)書或撥打官方電話,。

加盟電話：400-085-7085/028-81470709

加盟資格：年齡在20歲～40歲

預(yù)計(jì)費(fèi)用：總計(jì)40w起

加盟商自身?xiàng)l件要求：

年齡20—40歲之間,，大專以上學(xué)歷，無違法犯罪記錄加盟商親自參加培訓(xùn),，全職經(jīng)營及管理店鋪,，每日到店工作時(shí)長不低于8小時(shí)，每月不低于20工作日,。有一定店鋪選址能力及資源,，具備店鋪管理能力無合伙人,，投資預(yù)算40w以上，有一定風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力,，資金來源合法加盟流程：

參照公司加盟要求及條件,，填寫《加盟申請(qǐng)表》公司審核加盟商申請(qǐng)（2天）參加公司加盟商面試（通過后即可開始店鋪選址面試）按照公司要求尋找店鋪（準(zhǔn)備店鋪完整資料，提交公司審核）書亦燒仙草

受篇幅所限,，本篇整理前五個(gè)品牌的信息,。

想知道剩下的5個(gè)品牌信息？請(qǐng)期待下一篇文章,。

你還想知道哪些餐飲品牌和加盟信息呢,？下方評(píng)論區(qū)留言告訴我吧。

如果想要知道更多奶茶品牌的門店數(shù)據(jù),、外賣數(shù)據(jù),，請(qǐng)點(diǎn)擊下方的按鈕，通過小程序查看

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茶飲小吃加盟店10大品牌特別推薦

茶飲小吃加盟店10大品牌特別推薦：

“2023中國餐飲（品類）十大品牌”頒獎(jiǎng)盛典,，作為由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2023中國餐飲營銷力峰會(huì)”當(dāng)中的重要環(huán)節(jié),，自評(píng)選之初就受到了各方的關(guān)注,，得到了新華網(wǎng)、中國網(wǎng),、中國國家品牌網(wǎng)等各大媒體機(jī)構(gòu)的報(bào)道，實(shí)現(xiàn)從國家級(jí)權(quán)威媒體到門戶網(wǎng)站,、新媒體等各大平臺(tái)的全媒體報(bào)道,，榜單觸達(dá)了數(shù)百萬用戶。

茶飲品類：熱度依舊

不可否認(rèn),，茶飲是當(dāng)下餐飲行業(yè)最熱門的賽道,，沒有之一，而茶飲品類的領(lǐng)頭羊品牌們的一舉一動(dòng)都備受關(guān)注,。今年的茶飲榜單上榜品牌個(gè)個(gè)實(shí)力不凡,，跟去年的榜單相比，又加入了茶顏悅色,、書亦燒仙草,、古茗、益禾堂,、甜啦啦等新面孔,。

從這十個(gè)上榜的品牌可以窺見茶飲品類的總體發(fā)展特性:

一是下沉市場品牌表現(xiàn)突出。前幾年在一二線城市拓展的品牌更為矚目,，如今在三四線等下沉市場發(fā)展的品牌同樣受到了關(guān)注,。比如第一個(gè)突破萬店的茶飲品牌蜜雪冰城今年風(fēng)光無限，甜啦啦的發(fā)展勢頭也比較猛，火成城市地標(biāo)的茶顏悅色品牌勢能亦是不可小覷,，今年開始把門店開到了武漢,。

二是細(xì)分趨勢明顯。深挖燒仙草賽道的書亦燒仙草在競爭如此激烈的茶飲品類中強(qiáng)勢突圍而出,，再次證明了在競爭同質(zhì)化的背景下,，茶飲細(xì)分化和差異化是大勢所趨。

三是模式和場景多樣化,。為了尋求差異化,，各大品牌在模式和場景上積極探索。譬如喜茶推出了喜小茶品牌,，還率先推出了喜小茶零售飲品,，拓展和創(chuàng)新力度可謂非常之大。在零售化的道路上,，奈雪的茶,、茶顏悅色等品牌也在積極做嘗試，紛紛在天貓開起了旗艦店,。

茶飲江湖向來廝殺激烈,，不積極創(chuàng)新求變的品牌就很容易被遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩到了隊(duì)伍后面，也許明年又會(huì)被新的品牌代替,。在此小編不得不提茶飲小吃加盟店10大品牌中的一匹黑馬--爽洋洋奶茶,。

爽洋洋奶茶打破傳統(tǒng)奶茶的單調(diào)性，集休閑娛樂為一體的新潮奶茶休閑吧,，目前品種包括70多種口味在內(nèi)的130余款奶茶飲品,、各式漢堡、炸雞,、薯?xiàng)l,、雞塊、紅豆派等40余種美味輕食,，為廣大消費(fèi)者帶來“平價(jià)奶茶”的茶飲連鎖經(jīng)營模式,。公司以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量得到了消費(fèi)者的喜愛和追捧、以成熟的經(jīng)營模式贏得了社會(huì)的高度信任,。經(jīng)過五年多的發(fā)展,、500多家加盟店如雨后春筍般遍布珠三角地區(qū)、并逐漸輻射到全國各地,。創(chuàng)始人盧承錦董事長以非凡的遠(yuǎn)見卓識(shí)規(guī)劃著公司的藍(lán)圖,、用心經(jīng)營公司、真誠回饋社會(huì),。他帶著闊達(dá)的胸懷和農(nóng)民特有的樸實(shí),、以仁愛與感恩之心,、成就他人的理念影響著周圍的人、帶領(lǐng)了一批又一批有著共同理念的創(chuàng)業(yè)者走向成功,。

飲品業(yè)年度聚會(huì)：星巴克,、奈雪、書亦,、古茗,，一起探討未來

昨天下午，咖門主辦,、維益冠名的咖門2023萬有飲力年度大會(huì)落下帷幕,。

兩天的分享，干貨滿滿,，飲品人也迎來了一場久違的行業(yè)大聚會(huì),。

今年，我們把主題定位“堅(jiān)持做正確的事”,，在現(xiàn)場探討了創(chuàng)新拐點(diǎn),、品類進(jìn)化、中國咖啡,、萬店時(shí)代4個(gè)核心議題,。

星巴克、奈雪的茶,、書亦燒仙草,、茶顏悅色、古茗……現(xiàn)場嘉賓分享,，為大家?guī)砟男﹩l(fā),？一起來回顧！

創(chuàng)新拐點(diǎn)：對(duì)未來的思考

每一年的萬有飲力年度大會(huì),，咖門都希望通過對(duì)行業(yè)的觀察，輸出有價(jià)值的觀點(diǎn),。

“不要卷,，要回歸到商業(yè)常識(shí)上”

今年，咖門創(chuàng)始人路文兵分享了《研判2023：飲品行業(yè)的現(xiàn)狀與思考》,，在市場的不確定性中,，探討那些“確定的事”。

咖門創(chuàng)始人路文兵

比如,，未來2年,，咖啡將迎來結(jié)構(gòu)性增長的窗口期；而茶飲,，品牌集中度將進(jìn)一步提高,，真正迎來“水大魚大”的萬店時(shí)代,，差異性變得前所未有的重要。

堅(jiān)持做難而正確的事,，就是去往春天的通行證,。

“一路向前，未來可期”

星巴克中國數(shù)字創(chuàng)新副總裁張凌云

星巴克中國數(shù)字創(chuàng)新副總裁張凌云的主題是《一路向前,，未來可期》,。在現(xiàn)場，她分享了星巴克中國在第三空間的多種門店創(chuàng)新探索,。

而線上星巴克中國APP全新版本,，正承載著星巴克第三空間體驗(yàn)在線上的延伸，在“第四空間”同樣創(chuàng)造充滿溫度的聯(lián)結(jié),。

“永遠(yuǎn)靠產(chǎn)品和體驗(yàn)贏得顧客,，不能把目光放在折扣上”

奈雪的茶創(chuàng)始人彭心

奈雪的茶創(chuàng)始人彭心闡述了接下來要從哪些方面尋找長期價(jià)值。

彭心表示,，奈雪要堅(jiān)守顧客價(jià)值,、伙伴價(jià)值，打動(dòng)顧客的,，永遠(yuǎn)是產(chǎn)品體驗(yàn)和服務(wù),，不能把所有目標(biāo)都放在折扣上。

新茶飲賽道跑過上半場,，進(jìn)入充分競爭的階段,，但在最難、最卷的時(shí)候,，真的要停下來,、靜下來回顧一下自己的初心。

“敢于創(chuàng)新,、敢于求變,，追求更好，是品牌責(zé)任,，也是社會(huì)責(zé)任”

書亦燒仙草創(chuàng)始人王斌

書亦燒仙草創(chuàng)始人王斌,，分享了書亦燒仙草植物基轉(zhuǎn)型之路的探索和思考。

做燒仙草的本質(zhì)是延續(xù),、是傳承,，而對(duì)于植物基來說，是在傳承基礎(chǔ)上做創(chuàng)新,，并且植物基也是未來的趨勢,，書亦想做的，是做未來顧客想要的東西,，未來市場需要的東西,。

“萬變的是市場,，不變的是創(chuàng)新”

維益中國區(qū)產(chǎn)品負(fù)責(zé)人徐亮華

維益中國區(qū)產(chǎn)品負(fù)責(zé)人徐亮華分享了關(guān)于新茶飲乳制品創(chuàng)新的思考。市場是多樣性的,，乳制品的風(fēng)味表現(xiàn)也越來越好,，形式也越來越多樣化。

萬變的是市場,，不變的是創(chuàng)新,。無論對(duì)于奶茶基底、奶蓋,、奶油頂,，只有掌握了快速創(chuàng)新與研發(fā)的能力，才是實(shí)現(xiàn)成功突圍的唯一辦法,。

新潮向論壇環(huán)節(jié),，SEVENBUS創(chuàng)始人甘天天、ARTEASG聯(lián)合創(chuàng)始人盛栩花,、水精靈創(chuàng)始人盧發(fā),、青島至純聯(lián)合創(chuàng)始人唐俊峰，共同探討茶飲的創(chuàng)新方向有哪些變化,、潮流涌向,。

品類進(jìn)化：對(duì)機(jī)會(huì)的判斷

“年輕人喝茶，茶才有未來”

霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰

霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰,，分享了國風(fēng)茶飲的差異化勢能和動(dòng)能,。

他強(qiáng)調(diào)，年輕人喝茶,，茶才有未來,。行業(yè)需要思考的是如何讓更多中國的年輕人、甚至世界的年輕人喝茶,。茶飲行業(yè)不僅可以在中國產(chǎn)生50萬+奶茶店,，當(dāng)我們把視角放到全球，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)飲品行業(yè)沒有敵人,，只有師長和朋友,。

“加盟不是復(fù)制商業(yè)模式，而是復(fù)制盈利模式”

檸季創(chuàng)始合伙人汪潔

檸季創(chuàng)始合伙人汪潔分享了茶飲新品牌如何在紅海中破局成長,。

在她看來,，提高“贏率”,，重在以下幾個(gè)層面：人才結(jié)構(gòu)搭建,，打造團(tuán)隊(duì)組織力；強(qiáng)化數(shù)字化建設(shè),，用數(shù)據(jù)指導(dǎo)運(yùn)營,。未來,，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)茶飲行業(yè)的迭代或者創(chuàng)新有重要作用,。

“新鮮的食材,，是飲品好喝與否的勝負(fù)手”

滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞

也有品牌在過去一年用轉(zhuǎn)型的方式完成“品類進(jìn)化”，比如滬上阿姨由五谷茶飲向“鮮果茶”的迭代進(jìn)化,。

在滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞看來,，這是由消費(fèi)者來決定的，最好的營銷廣告是消費(fèi)者的口碑,，而新鮮的食材一定是飲品好喝與否的勝負(fù)手,。

“只有品類起來，品牌才會(huì)存在”

OATLY噢麥力亞洲區(qū)總裁張春

而關(guān)于新茶飲的植物基探索,，OATLY噢麥力亞洲區(qū)總裁張春也分享了自己的看法：先有品類,，后有品牌，最后才有生意,。

植物基等同于新膳食,，更代表一個(gè)新生活方式——健康、節(jié)能,，可持續(xù)發(fā)展,。燕麥+咖啡已經(jīng)創(chuàng)造出多個(gè)爆款，也同樣可以與茶做融合,，做出符合健康需求的“燕麥奶茶”,。

“乳制品為新茶飲傳遞的價(jià)值，就是促進(jìn)飲品的不斷更新迭代”

恒天然大中華區(qū)安佳專業(yè)乳品市場總監(jiān)苗苗

恒天然大中華區(qū)安佳專業(yè)乳品市場總監(jiān)苗苗分享了乳品升級(jí)的感觸和思考,。

新茶飲的發(fā)展,，是和乳制品是交織在一起的。奶蓋,、雪頂,、小料、基底,，乳制品可以通過各種各樣的工藝就可以變成各種各樣的形態(tài),，把它放入一杯飲品中，又有各種各樣的表現(xiàn)形式,。

下午場的圓桌論壇環(huán)節(jié),，從細(xì)分賽道現(xiàn)階段為新茶飲帶來的價(jià)值點(diǎn)出發(fā)，打造“新品類論壇”,。

天圖投資管理合伙人潘攀擔(dān)任論壇主持人,，混果汁聯(lián)合創(chuàng)始人吳軒、百分茶創(chuàng)始人周洋,、壺見創(chuàng)始人陳篤初,、雅克雅思創(chuàng)始人邱祥明,、伊利集團(tuán)奶酪事業(yè)部B2B營銷系統(tǒng)負(fù)責(zé)人黃延平、濱特爾市場總經(jīng)理章璐,，共同探討了細(xì)分賽道的新思考,。

中國咖啡：值得持續(xù)期待

過去兩年間，咖啡賽道異軍突起,，正在為行業(yè)帶來新的增量,、創(chuàng)造新的價(jià)值。

今年的萬有飲力大會(huì),，我們專門設(shè)置了新咖啡專場,，共同來探討咖啡的趨勢與未來。

“這是一個(gè)鮮活,、有生命力的市場,，這是一個(gè)值得我們持續(xù)期待的時(shí)代”

咖門飲力學(xué)院負(fù)責(zé)人湯迪

咖門飲力學(xué)院負(fù)責(zé)人湯迪，現(xiàn)場解讀了《2023中國咖啡市場洞察報(bào)告》,，用數(shù)據(jù)來透視咖啡領(lǐng)域的真實(shí)變化,。

數(shù)據(jù)顯示，大眾點(diǎn)評(píng)2023年咖啡搜索同比增長了452%,。整體來說,，中國的咖啡市場正在進(jìn)入一個(gè)尊重商業(yè)規(guī)律、以市場為導(dǎo)向,、為盈利下功夫,，敢于探索和創(chuàng)新的新咖啡時(shí)代。

“我把咖啡定義為：處處皆勁敵,，首戰(zhàn)即決戰(zhàn)”

7分甜創(chuàng)始人謝煥城

7分甜創(chuàng)始人謝煥城在臺(tái)上分享了今年創(chuàng)立咖啡品牌“輕醒咖啡”的經(jīng)歷,。

在他看來，茶飲人做咖啡,，可以采用茶飲的方法論,，比如參考楊枝甘露，在初期階段,，采用爆款思維做出超級(jí)拿鐵系列,。

現(xiàn)在每一個(gè)進(jìn)入咖啡行業(yè)的競爭對(duì)手，都有充足的準(zhǔn)備,，咖啡市場的競爭,，是“處處皆勁敵，首戰(zhàn)即決戰(zhàn)”,。

“資金有限時(shí),，通過共贏來起步”

永璞咖啡創(chuàng)始人鐵皮

永璞咖啡創(chuàng)始人鐵皮講述了自己做品牌的思考，品牌往往是需要通過長時(shí)間的沉淀，才真正實(shí)現(xiàn)和用戶的溝通,。

做咖啡品牌，第一階段是賣產(chǎn)品,，用產(chǎn)品吸引關(guān)注,；再往后是打造生活方式，分為打造品牌IP和打造場景,；最后嘗試去做生態(tài)打造,。

“云南咖啡，值得被看到,，值得被守護(hù)”

云南精品咖啡社群莊園聯(lián)社負(fù)責(zé)人陳單奇

說起中國咖啡,，我們不得不提云南咖啡，這是真正的國潮,、真正的中國咖啡味道,。云南精品咖啡社群莊園聯(lián)社負(fù)責(zé)人陳單奇，從親歷者的角度分享《國潮趨勢下的云南咖啡》,。

茶飲品牌布局咖啡,，線上咖啡激戰(zhàn)正酣，精品咖啡也迎來轉(zhuǎn)型……新咖啡論壇上,，茶顏悅色創(chuàng)始人孫翠英,、SwCff營運(yùn)總監(jiān)尹颎、恒天然大中華區(qū)安佳專業(yè)乳品業(yè)務(wù)總監(jiān)崔丕昊,、四葉咖創(chuàng)始人李俊偉,、述信科技創(chuàng)始人兼CEO彭圣才，通過觀點(diǎn)碰撞,，共同討論“正在崛起的中國咖啡”,。

萬店時(shí)代：聚焦規(guī)模與效率

連鎖專業(yè)化時(shí)代，效率與規(guī)模正在變得同步重要,。大會(huì)現(xiàn)場也碰撞出不少鮮活觀點(diǎn),。

“萬家店的起點(diǎn)，從零開始,，打好基礎(chǔ),，做中國驕傲的咖啡”

中石油昆侖好客咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人楊富強(qiáng)

中石油昆侖好客咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人楊富強(qiáng)分享了做“石油咖啡”的歷程。

也許很多人認(rèn)為做中石油好客咖啡是含著“金鑰匙”出生,，但萬家店的起點(diǎn),，也是從零開始。在看萬億市場的時(shí)候,，可以問問自己,，能不能持續(xù)不斷地做出穩(wěn)定又符合標(biāo)準(zhǔn)的咖啡。

“上半場創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，下半場效率領(lǐng)先,，現(xiàn)制茶飲進(jìn)入開卷考試時(shí)代”

桂桂茶創(chuàng)始人鄭志禹

桂桂茶創(chuàng)始人鄭志禹分享了從桂源鋪到桂桂茶的蛻變歷程,。

充分競爭時(shí)代，產(chǎn)品已經(jīng)不是一個(gè)秘密,，管理幾千上萬家門店,，不可能是基于技術(shù)，而是基于管理,，基于品牌建設(shè),，基于企業(yè)洞察和食品工程研發(fā)的能力，包括供應(yīng)鏈的管理能力,，產(chǎn)品全鏈條,、全生命周期的管控能力。

“產(chǎn)品,、包裝,，研發(fā)組合，從消費(fèi)者出發(fā),，在各自領(lǐng)域深挖特色”

悸動(dòng)燒仙草創(chuàng)始人吳健

悸動(dòng)燒仙草創(chuàng)始人吳健從品牌今年上新實(shí)踐出發(fā),，帶來了他們今年他們對(duì)于“茶飲新品卷什么”的探索和思考。

在他看來,，卷吧臺(tái),、卷食材、卷價(jià)格,、卷營銷,，卷到應(yīng)該把焦點(diǎn)放在消費(fèi)者體驗(yàn)上，比如顏值,、氣味,、口感、新奇,、分享,。而在快速內(nèi)卷的過程中，突破點(diǎn)就在于滿足消費(fèi)者需求,。

“把腳放在油門上,，也要踩在剎車上”

古茗副總裁頓賢

古茗副總裁頓賢，現(xiàn)場帶來了《長期主義,，永不過時(shí)》的分享,。

茶飲行業(yè)的本質(zhì)是農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)是慢但又有意義的事情,，它確實(shí)需要從容的經(jīng)驗(yàn),。所謂“長期主義”,，就是著眼于長線，不要過分關(guān)注短期得失,。

“與一代代消費(fèi)者共同成長的經(jīng)歷,，將成為最大的品牌資產(chǎn)”

CC都可營運(yùn)副總經(jīng)理葉金裕

CC都可營運(yùn)副總經(jīng)理葉金裕從品牌成立25周年出發(fā)，分享了CC都可在品牌年輕化上的探索,。

他表示,，品牌穩(wěn)健增長是核心價(jià)值，品牌不是一個(gè)名詞,，而是每一個(gè)門店一杯一杯飲品架構(gòu)起來的。

擁抱市場的變化,、時(shí)代的變化,、不可預(yù)判的變化，堅(jiān)守基礎(chǔ)的價(jià)值觀,，穩(wěn)步成長,，才能穿越品牌以及行業(yè)的生命周期。

當(dāng)市場的機(jī)會(huì)窗口收緊,，品牌還有哪些機(jī)會(huì)打造出規(guī)模,？益禾堂執(zhí)行總經(jīng)理吳靜、甜啦啦運(yùn)營副總裁高策,、吾飲良品聯(lián)合創(chuàng)始人常曲捷女士,、諾道夫總經(jīng)理張玲、塞尚集團(tuán)副總裁童曉娟共同參與“新市場論壇”,，現(xiàn)場暢聊品牌如何做好連鎖加盟管理,、保持持續(xù)地增長。

“飲力之夜”開啟

中國飲品創(chuàng)變力TOP50頒獎(jiǎng)

大會(huì)首日行程結(jié)束后,，開啟“2023飲力之夜”,。

大會(huì)籌備期，咖門啟動(dòng)了“2023中國飲品創(chuàng)變力TOP50”評(píng)選,。從商業(yè)模式,、產(chǎn)品、品牌,、營銷,、場景設(shè)計(jì)、服務(wù),、運(yùn)營,、管理等8個(gè)維度，結(jié)合企業(yè)創(chuàng)變力,、成長性,、運(yùn)營實(shí)力,、品牌影響力、用戶口碑等5個(gè)指標(biāo),，綜合評(píng)選2023中國最具創(chuàng)變力的飲品企業(yè),，并在飲力之夜舉行了頒獎(jiǎng)典禮。

現(xiàn)場更多精彩,，來看圖,！