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魚道游

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大魚小蝦

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小魚小蝦

老火鍋

小魚蝦

元?dú)獯笪r

焦糖大蝦

小龍蝦

胖哥火鍋

一家靠譜的餐飲小吃項(xiàng)目推薦

食材:山海關(guān),、金銀花、冰粉,、鹽,、紅油

牛肉,、雞蛋、香菜,、魚子醬,、青菜、面粉

魚肉,、雞肉,、魚子醬、油

鹽,、蔥,、胡椒粉、姜末,、食用鹽,、雞精、生抽

肥牛,、雞肉,、生抽、耗油,、蠔油,、食用油、生抽

做法:

1,、

大蝦提前泡軟,，然后對半切開，泡到較軟,，2.

鍋中加入清水,，水燒開后放入處理好的大蝦，煮熟,，撈出控水,，控干水份3.

再放入1斤玉米淀粉，再加入2斤水,，小火慢熬至湯色金黃，出鍋前撒上一點(diǎn)蔥花即可,。

注意:玉米淀粉與水的比例為2:1,。

2、

大蝦的營養(yǎng)價(jià)值

1.高蛋白質(zhì),，蛋白質(zhì)含量高,，適合女性食用。

2.含鐵量高,，鐵是人體造血的重要原料,，能增強(qiáng)免疫力,，預(yù)防缺鐵性貧血。

3.富含煙酸,，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿度,。

4.有抗癌作用。

小魚蝦富含不飽和脂肪酸,，可以減少膽固醇在肝臟和血管壁中沉積,，防止動(dòng)脈硬化。