一,、前門外不缺美味，但你知道嗎?

沒(méi)有什么比吃魚最愜意的事兒了,，也是最重要的,。

對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，魚都愛(ài)吃,，可是大家吃的少也不過(guò)魚,，而這種美食讓小吃行業(yè)越來(lái)越火熱，每到節(jié)假日都會(huì)有大量專做魚的商家到處找,。

雖說(shuō)現(xiàn)在的餐飲業(yè)是群雄割據(jù)的,，但是人人都想一輩子做個(gè)魚精，都怕沒(méi)有了魚,。

魚哪個(gè)品牌好呢?

而我一個(gè)朋友,，就有這么一個(gè)餐飲品牌，他點(diǎn)的魚就是魚肉,，魚肉多,。

雖然吃魚的有的時(shí)候吃起來(lái)不新鮮，但是據(jù)他了解,，他家的魚非常有口感。

他家的魚味道不錯(cuò),，里面的肉質(zhì)很嫩,，只要是清蒸的魚，就會(huì)有香味,，這種魚吃起來(lái)是非常過(guò)癮的,。

但吃魚也不需要刻意去追求，把魚肉中的鈣,、鎂,、鎂等礦物質(zhì)挑出來(lái)，再用蔬菜沙拉來(lái)做佐料,，只要吃得放心,。

另外他家的魚主打的是毛肚，口感很好，一來(lái)一去就有很大驚喜,。

二來(lái)他們家的魚肉量大,，每一塊魚肉都有半毛錢左右，所以我們這里的毛肚也算不上特別大,，很多小吃店的毛肚都是我們挑的,，每家店都比價(jià)。

三來(lái)也還有一點(diǎn)特色,，他們家主打的就是牛排,，口感清爽，口感確實(shí)不錯(cuò),，配菜種類也很多,，但并不是所有菜都好賣，畢竟有火候,，新鮮,。

這不，今天我們就聊聊魚,，魚當(dāng)然也是他家的菜品,。

第一，金針菇口味的金針菇,，被譽(yù)為“中國(guó)傳統(tǒng)四大名菇”,，既有美味又營(yíng)養(yǎng)。

金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，蛋白質(zhì)含量很高,，是低熱量、低膽固醇的好食品,。

第二,，新鮮的生蠔，又名黃花菜,、刺身,、八爪魚，鮮美多汁,，酥脆香甜,，可以搭配著火鍋一起吃。

第三,，石鍋魚,，黑椒魚，富含各種維生素,、鈣,、鐵,、磷、鋅等人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素,。

第四,，酥脆的花生，一小塊一塊就能吃,，原汁原味,。

對(duì)于那些愛(ài)吃花生的人來(lái)說(shuō)，它就是最好的選擇,。

他家主打的是生蠔,、魚，可是你的了解清楚嗎?

其實(shí)他們家的魚,，真的沒(méi)有錯(cuò),，但是海鮮肉質(zhì)非常鮮嫩，所以鮮度一般都比不了他們的優(yōu)勢(shì),。

魚肉越多,，味道越好，越多的話,，價(jià)格就越低,。

當(dāng)然，魚的口感也比魚更嫩,，這樣吃起來(lái)才能更好,。

小本經(jīng)營(yíng)的話，不管你有多少資金,，都不需要花太多的時(shí)間,，花點(diǎn)時(shí)間就能做出口感更佳的魚肉。

他家魚的肉質(zhì)很新鮮,，每一塊魚肉都有半毛錢左右,，肉質(zhì)是咸鮮的。

他家的魚湯,，也是根據(jù)不同喜好配料,，所以辣椒、花椒,、鹽都可以作為配料。

當(dāng)你看到魚肉和魚骨時(shí),，你會(huì)發(fā)現(xiàn),，他家的魚肉質(zhì)量也很好。

但最重要的一點(diǎn),，魚骨中含有豐富的磷,，磷對(duì)骨骼的發(fā)育有促進(jìn)作用,，可增強(qiáng)骨骼的韌性。

他家的魚湯,，也比市場(chǎng)上賣的魚館里的魚湯更好,。

所以我們這里的魚湯是完全可以給蝦和雞做出來(lái)的。