黑眼熊壽司加盟店存活率高達98%,，遠超同行

黑眼熊壽司加盟店存活率高達98%，遠超同行，近來咨詢黑眼熊壽司加盟店的人數(shù)不斷增加，黑眼熊壽司加盟總部位于四川成都,，憑借著鮮美可口的壽司產(chǎn)品迅速在餐飲行業(yè)中走紅，差異化的經(jīng)營路線,、前沿的營銷理念,、高開店成功率讓它成為了當(dāng)前的投資熱門。

選擇黑眼熊壽司加盟,，在選址建店方面是非常有保障的,，要知道自主創(chuàng)業(yè)的成功率只有30%左右，而在選擇本項目加盟以后,，開店成功率至少有98%,。這其中的主要原因在于總部能為商家提供市場需求評估、商圈分析,、選址建議等多項開店支持，確保加盟商能夠選擇到合適的開店地址,，通過占據(jù)有利位置,，來為店里帶來更豐厚的收益。

黑眼熊壽司加盟品牌雖然年輕,，但是在行業(yè)中的名氣卻一點都不小,，近年來成功的市場推廣讓它在產(chǎn)品創(chuàng)新、經(jīng)營管理等方面積累了豐富的實踐經(jīng)驗,，目前旗下的門店已經(jīng)遍布福建,、重慶等多個省市，發(fā)展勢頭非常迅猛,。公司總部策劃的強勢媒體廣告戰(zhàn)略,，在全國各區(qū)域大規(guī)模投放，勢將在國內(nèi)樹立優(yōu)勢品牌形象,。

在加盟黑眼熊壽司以后,，可以在總部先進、科學(xué)的經(jīng)營管理模式保障下節(jié)約建店運營成本,，減輕運作壓力,，提升管理效率。多角度的技能培訓(xùn)可以商家快速掌握經(jīng)營管理中的技巧,，常年不斷的活動策劃可以讓商家獲得更為廣闊的盈利空間,。高開店存活率和強大的市場競爭力讓此項目值得白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)選擇。

黑眼熊壽司加盟店怎么樣,？黑眼熊壽司加盟店存活率高達98%,，遠超同行,，項目總部提供的開店運營扶持眾多，對于創(chuàng)業(yè)者來說,，即使沒有豐富的行業(yè)經(jīng)驗也能夠順利加盟到超高的開店成功率和存活率讓你沒有后顧之憂,。

壽司加盟店迎來了餐飲業(yè)的紅利時期

壽司加盟店迎來了餐飲業(yè)的紅利時期，許多人對壽司加盟抱有懷疑,，不認(rèn)為當(dāng)下壽司行業(yè)有盈利空間,，認(rèn)為日料市場的價格偏高，受眾人群較少,，其實這是一種對于日料陳舊的偏見,，如今的飲食結(jié)構(gòu)早已經(jīng)有了日料壽司的一席之地，壽司加盟也迎來了餐飲的紅利時期,，黑眼熊公司以多年來的外帶壽司的品牌運營經(jīng)驗,，敏銳的察覺到，現(xiàn)今正是壽司行業(yè)的發(fā)力時期,，營收收益將迎來新的高峰,。

壽司作為日料中的常見菜式，在國內(nèi)往常只停留在紫菜包飯的級別,，更多經(jīng)典的菜式并未出現(xiàn)在市場當(dāng)中,，如今各種信息獲取渠道的豐富，讓壽司有了更廣闊的宣傳媒介,，讓人們越來越了解日料,，了解壽司。黑眼熊公司大力發(fā)展壽司外賣,，引入更加成熟的壽司制作技術(shù),，并加以改良，使之與國內(nèi)的飲食習(xí)慣更加貼合,，也便于店內(nèi)操作出單,，也進一步降低成本，正向增加收益空間,。

黑眼熊隸屬于成都黑眼熊餐飲有限公司,，作為發(fā)起于西南區(qū)的日料壽司品牌，黑眼熊一直嚴(yán)選物料,，制作出更加優(yōu)質(zhì)平民化的壽司,，讓傳統(tǒng)高級日料逐漸平民化，黑眼熊公司認(rèn)為,，壽司本應(yīng)該屬于日常消費類的菜式,，不應(yīng)該被“高級感”捆綁營銷，品牌在各大外賣平臺的高客單就是最好的證明，食用壽司早已具備消費基礎(chǔ),，而如今以外賣為主的就餐習(xí)慣也給壽司發(fā)展帶來的新的沃土,！

好的壽司加盟品牌不僅僅是依靠市場順勢而行的眼界，也有著披荊斬棘的實力,，黑眼熊公司有著深厚的資本,，品牌運營多年來積累的深厚的經(jīng)驗，為加盟商探索出一條壽司加盟的坦途,，解決了開店從零到有的無數(shù)困難,，打造出不同類型的加盟店模型，豐富加盟商的選擇性,，同時不斷加強研發(fā)力度與物料供應(yīng)體系,，讓食客品嘗到優(yōu)質(zhì)的外帶壽司，是黑眼熊一直的品牌追求,。

先加同類品牌而言,，黑眼熊壽司更具有競爭力，客單量與翻臺率是實證,，在各大外賣平臺上都有不錯的銷售業(yè)績,，有著7年的直營店實戰(zhàn)經(jīng)驗，研發(fā)出100多款壽司產(chǎn)品,，非常穩(wěn)定的物料供應(yīng)體系,，滿足不同食客的就餐要求，以極高的性價比享譽在壽司外賣行業(yè),。

the JETROn Guide ① | 成都濱壽司，走起

大家好,。JETRO最近開始尋找中國好吃的有魅力的日料店啦,！我們模仿「米其林指南」，開創(chuàng)了一個《hJETROGi》為大家介紹中國的日本美食,。

（皆さんこんにちは,。JETROは在中國の美味しくて魅力的な日本食店舗を獨自に調(diào)査し、ミシュランガイド「hMihiGi」に倣って,、ジェトロンガイド「hJETROGi」として中國の皆様に紹介していきます,。）

那么第一次就由JETRO成都事務(wù)所的寺田為大家介紹。我是2023年3月開始到成都工作,。成都的火鍋,、缽缽雞等四川料理非常好吃，而且這邊的日料的品質(zhì)也非常高,。

（第1回はJETRO成都事務(wù)所の寺田が紹介します,。私は2023年3月から成都で働いております。成都は火鍋や鉢鉢鶏等の四川料理はもちろん美味しいですが,、和食のクオリティーもとても高いと感じています,。）

JETRO成都事務(wù)所的寺田

店鋪介紹

這次想給大家介紹的日料店是《濱壽司》,。目前在成都市內(nèi)共有兩家門店，還有上海,、天津,、廣州等中國全國各地共計16家門店。今天我?guī)Т蠹襾眢w驗一下成都濱壽司首家門店（春熙路店）,。

（その中でも美味しい日本食店としてご紹介したいのが,、お壽司を提供する「濱壽司」です。成都市內(nèi)では現(xiàn)在2店舗が営業(yè)しており,、成都以外でも上海,、天津、広州等中國全土で16店舗を展開しております,。今日は成都1號店である濱壽司春熙路店を訪問したいと思います,。）

我是工作日的晚上7點來到店里，但是店內(nèi)店外都坐滿了人,。平時排隊一般都要排上30-40分鐘才能進去,。由于成都位于內(nèi)陸地區(qū)，離海較遠,，因此吃生魚這種飲食文化不是特別的濃厚,。可事實上,，壽司在成都卻十分受到年輕人的喜愛,。

（今は平日の19:00ですが、店內(nèi)は満席であり,、お店の外にもたくさんの人が並んでいます,。普段は30～40分待ちは當(dāng)たり前だそうです。成都は內(nèi)陸で海がないため,、生魚を食べる文化がまだあまり浸透していません,。そんな成都でも壽司は大人気のようです。特に若い人がたくさん並んでいるように見えます,。）

我總算進來了,。我們會看到，墻上掛著“支持日本產(chǎn)食材店”的認(rèn)證書,，這是JETRO和日本農(nóng)林水產(chǎn)?。ㄏ喈?dāng)于農(nóng)業(yè)部）專門頒發(fā)給那些在海外市場，并且積極宣傳,、使用,、銷售日本產(chǎn)食材的企業(yè)。濱壽司是成都首家被認(rèn)定的餐飲店。

（店內(nèi)にやってきました,。店內(nèi)の壁に掲げられたこの賞狀は「日本産食材サポーター店」の認(rèn)定証です,。JETROと農(nóng)林水産省は、海外において日本産食材を使用?販売し,、現(xiàn)地で積極的に日本産食材の魅力の宣伝に取り組む企業(yè)を「日本産食材サポーター店」として認(rèn)定しています,。濱壽司は成都の飲食店では初の認(rèn)定店となりました。）

成都的濱壽司不是我們口中所說的旋轉(zhuǎn)壽司,，在平板上下單后,，會通過傳送帶將所點的壽司傳送到餐桌前，即傳送帶性質(zhì)的壽司店,。但這種方式在當(dāng)時并沒有被大家熟識,。起初開店的時候好像還出現(xiàn)了一些小狀況。有一位老奶奶第一次來吃壽司,，她無意中把圍巾放到了傳送帶上,，當(dāng)其他桌的客人點餐的時候，圍巾就隨著傳送帶去到其他地方去了（笑）,。大家千萬不要把東西放到傳送帶上哦,！

（成都の濱壽司は回転壽司ではなく、タッチパネルで注文したお壽司がレーンに乗って運ばれてくるタイプの店舗です,。このスタイルは成都ではあまり馴染みが無く,、開店當(dāng)初は混亂もあったそうです。初めて來店したおばあさんがマフラーをレーンの上に置いたところ,、別テーブルの注文を受けてレーンが動いてしまい,、マフラーが遠くまで運ばれていってしまったそうです（笑）。皆さんも來店の際にはレーンに物を置かないように気を付けましょう,。）

今天我請客,，帶著同事兼攝像潘同學(xué)一起來小酌一杯。這里的菜品一份（1-2個）是10-15元,，可以以較低的價格吃到很不錯的壽司。作為前輩的我,，吃著自己喜歡吃的壽司,，潘同學(xué)只吃便宜的壽司。那么接下來我給大家介紹一下濱壽司的菜單,。

（今日は僕のおごりで,、同僚でカメラマンの潘君と一緒に乾杯をしたいと思います。濱壽司は1皿（1～2貫）10～15元と低価格でお壽司を食べることができます,。先輩である僕は食べたいネタを自由に食べますが,、潘君は安いネタしか食べてはいけません。僕が好きな濱壽司のメニューを紹介したいと思います。）

爆款推薦

秋刀魚

首先是秋刀魚,。我個人比較喜歡青魚,，特別是秋刀魚。每次我至少都會點三份（6個）,，這次我吃了四份（8個）,。

（まずは、さんまです,。僕は青魚が好きです,。特にこのさんまは大好きです。毎回最低3皿（6貫）は食べます,。今日は4皿（8貫）も食べてしまいました,。）

三文魚

接下來是三文魚。成都人都比較喜歡吃三文魚吧,。三文魚的菜品還是比較豐富的,。有炙烤三文魚、三文魚魚腩,、蛋黃醬三文魚等等,。今天我們點了一份普通的三文魚壽司。

（次にサーモン,。成都の人もサーモンは大好きだと思います,。サーモンは種類豊富で、あぶりサーモン,、鮭ハラス,、マヨネーズサーモン等もあります。今日は普通のサーモンをいただきます,。）

赤鮭

再來就是赤鮭,。雖然我在日本沒有吃過這個，在這里只需要花15元就能享受到,。在上面撒上一層檸檬,，讓口感更加清爽。

（次に高級魚のどぐろです,。僕は日本では食べたことがありませんが,、濱壽司では15元食べることができます。上に載っているレモンを垂らして食べると更に美味しさが増します,。）

在這里你不僅僅可以吃到壽司,，也有炸雞之類的單品。濱壽司跟食其家都是由泉盛餐飲有限公司統(tǒng)一管理和運營,，因此在濱壽司里也可以吃到食其家菜單里的料理,，比如壽喜鍋,。

（濱壽司はお壽司だけでなく、揚げ物等の一品料理もたくさんあります,。濱壽司はすき家と同じゼンショーグループという會社が運営するお店であるため,、すき焼き等のすき家で提供される食材を使ったメニューも豊富に並びます。）

推薦理由

這里我給大家說一下濱壽司的魅力,。

（ここで寺田が考える濱壽司の魅力を3點紹介します,。）

01菜單豐富（豊富な新メニュー）

濱壽司菜單

濱壽司每個月都會出一系列新品。比如這個月將推出的是“螃蟹盛宴”,。它是以螃蟹為主題做出各式各樣的菜品,。有各種蟹肉壽司、金湯蟹肉茶碗蒸以及蟹味火鍋等等,。正是因為這不斷更新的菜單使得客人們隨時保持著新鮮感,，保持客源。

（濱壽司では毎月のように新商品が並びます,。今月は「蟹の盛宴」ということで,、蟹を使ったメニューがたくさん並んでいました。蟹のお壽司に,、蟹の茶わん蒸し,、蟹の火鍋まであります。お客さんを飽きさせない豊富なメニュー提案で常連客を生み出します,。）

02使用日本產(chǎn)的大米（お米は日本産米を使用していること）

制作壽司的大米,，全部都是日本山形縣生產(chǎn)的大米。有人說日本產(chǎn)的大米哪怕是冷的也很好吃,。所以我覺得用日本產(chǎn)的大米來制作壽司再合適不過了,。

（お壽司に使われるお米は、全て日本の山形県産のお米を使用しています,。日本産米は冷めても美味しいと言われます,。お壽司には日本産米が最適だと感じます。）

03熱情待客（丁寧な接客対応）

服務(wù)員接待場景

濱壽司熱情待客的態(tài)度在行業(yè)內(nèi)也是出了名的,。大眾點評的服務(wù)評分4.8,，春熙路區(qū)域人氣排行第一（1月19日數(shù)據(jù)）。有評論說被工作人員的服務(wù)態(tài)度感動到,。像這樣的評論還是比較多的,。微笑面對顧客，耐心回答顧客的疑問,，我有被他們的這些工作細節(jié)感動到。不禁讓我聯(lián)想到日本熱情待人的態(tài)度,。

（濱壽司は丁寧な接客対応で有名です,。大眾點評の評価は★4.8で,、春熙路エリア人気N,1［1/19時點］です?？讠偿撙扦稀弗攻骏氓栅嗡厍绀椁筏ぴu価に感動した」等の,、接客対応に関する高評価の書き込みが目立ちます。笑顔で接客をしてくれたり,、質(zhì)問に丁寧に答えてくれたりと,、スタッフの対応にいつも感動を覚えます。日本のおもてなしの心を思い出します,。）

除上述之外,，這里還有咖啡和芝士蛋糕。也可以當(dāng)作咖啡廳來使用,?？Х榷故峭ㄟ^公平貿(mào)易從坦桑尼亞，盧旺達,、玻利維亞等國家進口過來的,。今后中國的餐飲店，不僅僅能帶來好吃的料理,，隨著環(huán)保意識的加強,，擁有可持續(xù)發(fā)展意識的企業(yè)會逐漸受到大眾的支持。而濱壽司正是這樣的一家?guī)ь^企業(yè),，起到了很好的示范作用,。

（それから、濱壽司にはコーヒーやチーズケーキもあり,、カフェ感覚で訪れることもできます,。コーヒーはタンザニア、ルワンダ,、ボリビア等からフェアトレードで輸入されたコーヒー豆を使用しています,。これからの中國の飲食店は、ただ美味しいだけではなく,、世界の持続可能な発展を意識できるお店が支持される時代が來ると思います,。濱壽司はその模範(fàn)になるリーディングカンパニーとなる企業(yè)だと思います。）

濱壽司店鋪

濱壽司為什么會如此受歡迎,？據(jù)濱壽司的工作人員介紹,，壽司的味道、價格是重要的因素,，但是最主要的還是“熱情待客”這一點,。他們每一位員工都滿懷熱情地去對待每一位客人。為了能夠讓消費者滿意,，他們會定期地對員工進行培訓(xùn),。成都雖然有許多壽司店,，但是濱壽司并沒有選擇跟他們競爭，而是把目標(biāo)轉(zhuǎn)向大眾點評的口碑,，最終以4.8的高分成為了春熙路區(qū)域評分最高的壽司店,。看著店員們熱情的笑容,，讓壽司增添了幾分味道,。

（濱壽司がなぜここまでの人気店になったのか？スタッフの方にお話を聞いたところ,、確かにお壽司の美味しさや,、安さも重要な要素ですが、一番大切にしていることは,、「スタッフの丁寧な接客」だそうです,。スタッフは全員接客に自信を持っています。お客様に喜んでもらために,、定期的に接客教育に重ねて努力を続けているそうです,。成都にはたくさんお壽司屋がありますが、濱壽司は他店をライバル視することはなく,、とにかく大眾點評の口コミでサービスの良さについて書き込みをしてもらうことを目指して取り組んだ結(jié)果,、★4.8で、春熙路エリア人気N,1の人気店になりました,。そんなスタッフの皆さんの笑顔はとても輝いて見え,、お壽司がより美味しく感じました。）

今晚我還要繼續(xù)和潘同學(xué)多喝幾杯,，就先寫到這里,。濱壽司在成都有兩家分店。其他分別在天津,、上海,、廣州等地，有機會的話一定要去嘗一下哦,！

（今夜はこのまま潘君と飲み続けますので,、食レポはこれくらいにしておきます。濱壽司は成都で2店舗,。その他,、天津、上海,、広州にもお店がありますので,、皆さんもぜひ行ってみてください！）

——更多美味等你來撩——

店鋪詳情

名稱：濱壽司春熙路店

★4.8￥76/人（2023年1月19日數(shù)據(jù)）

地址：四川省成都市錦江區(qū)大科甲巷8號春熙伊藤洋華堂5F

寺田俊作

作者簡介

JETRO成都事務(wù)所寺田俊作

2023年3月來到成都,。受到疫情的影響,，已經(jīng)將近兩年沒有回到過日本,，因此特別想吃正宗的日本料理。抱著這樣的一種心態(tài)開始在成都尋找正宗的好吃的日本料理店,。我的興趣是跑步跟健身。

（2023年3月から成都在住,。コロナの影響で約2年ほど日本に帰國できていないため,、日本食に飢えており、現(xiàn)在は成都市を中心に美味しい日本食店の開拓に心血を注いでいる,。趣味はジョギングと筋トレ,。）