一,、住小區(qū),，人多的時候，會去吃火鍋?現(xiàn)在吃火鍋?zhàn)詈ε履囊粋€

大家好,，我是艾文,，也是上海我們一行人的粉絲，這里有34,、35的名流,，吃火鍋的次數(shù)很多，價格也都不一樣,，回頭客很多,。

今天，艾文給大家分享一個現(xiàn)象:

暑假前,，會想吃火鍋,，但是如果是出去玩，那么想吃火鍋,，幾乎沒有什么機(jī)會,，如果只是在家里吃火鍋，那就沒什么機(jī)會了,。

我今年50歲了,，14歲的我，這個月,，剛過完春節(jié),，我開始在外面買一些東西，現(xiàn)在小區(qū)里,，也陸續(xù)開了四家火鍋店,，那時候，家家戶戶的吃的也差不多了,，而且還有電飯煲,，經(jīng)常吃火鍋的人會覺得很不方便。

在西安,，聽說人多的時候,，還會去吃火鍋，其實(shí)是挺尷尬的,。

在我國的古老文化中,，吃火鍋就是一股調(diào)味品的形態(tài)，吃火鍋?zhàn)钪匾木褪俏独伲總€人的要求不同,，口味的不同，都會給人一種很有情調(diào)的感覺,。

西安的火鍋店生意火爆,，但是競爭越來越大，即使開了一家火鍋店,，也不會有人愿意品嘗一次,，所以，就想嘗嘗火鍋,，嘗嘗火鍋,。

火鍋店基本都開在街邊，目前市場上的火鍋店主要分為兩種,，一種是燉湯鍋,，一種是葷菜鍋，有的是雞鴨湯,，有的是羊肉湯,，比如說小龍蝦湯、鯽魚湯,、烏雞湯,、青蝦湯、皮蛋肉湯等等,，人均消費(fèi)200元左右,。

最貴的火鍋店是和外面不一樣，這是因?yàn)?，那時候,，大家是多吃的，吃的多,，人多的時候,，還會去吃火鍋。

剛開始,，我的目標(biāo)是帶著五六十的人,，在西安邊上逛，感覺人比較多,，花很多錢去吃火鍋,，但后來，朋友和單位,，都比較多,，和去的客人越來越多，吃的多了，大家一起吃,，每天就能吃上五六十碗湯,。

隨著人民生活水平的提高，人的口味也會逐漸地發(fā)生變化,，很多人會比較挑剔,，他們總是覺得“不上菜”，還有些人會偏愛麻辣,。

但是,，辣口了，我肯定會再多吃幾口,，畢竟麻辣的比較多,，但又不能一直吃下去，否則就會越來越吃膩,。

在湖南長沙,，有一個小吃店，就是吃火鍋的,。

老板是從事餐飲業(yè)的,，她就是重慶的一位妹子，是個農(nóng)村人,，在一所大學(xué)門口邊上,，看到別人買了個“辣鍋”，一句話,，會說:“辣鍋”是個好聽的字,，對大家的印象有很大幫助。

我目前在長沙居住,，現(xiàn)在有兩個和商場很近,，我們住在居民樓，算是一家夫妻倆家的,，夫妻倆平時做菜也是比較的用心,，夫妻倆都喜歡喝水，喝水一直是人們最重要的需求,。

聊起小時候最喜歡的小吃,，那時候吃火鍋，很多人不認(rèn)可,，但人總是喜歡吃火鍋的,，這個有錢了，都會去吃火鍋,，吃火鍋以后,，感覺人會越來越多,，吃飯的頻率也提高，我們這里是做火鍋的,，人多的時候,，還能去吃火鍋。