餐飲加盟到底是加盟什么

很多想做餐飲的小白,，為了避免節(jié)省時間成本，少走彎路決定加盟品牌,。作為一名深耕餐飲行業(yè)多年的先行者,，今天給大家聊聊加盟到底是為了什么？

當然,，最基本的就是賺錢,，加盟肯定是能賺錢的，但是需要選擇合適的品牌,。俗話說選擇大于努力,。

第一，要看品牌的發(fā)展?jié)摿?/p>

一個成熟的品牌,，會有一套完整的體系,，為加盟商提供選址，設計,，技術培訓,，運營等一系列服務,，為你提供強大的后續(xù)保障，難道還能開不好店嗎,？

第二,，回本周期

了解餐飲的都知道，開店前的投資資金量大,，回本周期也是大家最關注的問題,，對小餐飲回本周期六個月是底線，所以選擇的時候要詳細了解各種數(shù)據(jù),，好好計算一下回本周期

第三,，線上運營是發(fā)展趨勢

對于快餐品牌來說，店內(nèi)堂食的話僅僅輻射周邊幾百米,，一公里的范圍,，而外賣最起碼三五公里都是可以送達的，尤其是疫情的影響,，外賣的比重越大越大,，外賣的銷量也體現(xiàn)了店鋪盈利，所以說一個專業(yè)的外賣運營團隊是多么重要

第四,，最基礎也是最重要的就是產(chǎn)品

產(chǎn)品永遠都是餐飲最核心競爭力,，一款好的產(chǎn)品，應該覆蓋任何年齡段,，應該是客戶挑產(chǎn)品,，而不是產(chǎn)品挑客戶。

開餐飲加盟店需要避開哪些問題

部分加盟品牌方都會有自己的經(jīng)營規(guī)范和標準指導加盟者,，時間久了,，創(chuàng)業(yè)者也會按自己的想法經(jīng)營店鋪，但是真想做出有改善性的決定,，不是一個簡單的事,，甚至有些問題出現(xiàn)還會影響口碑，所以開餐飲店要避開什么問題呢,？以漿文為例給大家分析參考一下吧~

1,、避免服務不好

人都會有惰性，開店也一樣,，有時候店鋪經(jīng)營久了,，也會出現(xiàn)惰性忽略一些問題，態(tài)度也不如一開始熱情,。如果開店前經(jīng)驗不足,、準備不充分的話，開店前期服務不周,，也會留下不好的印象,，導致差評,。

所以做餐飲一定要做好準備再開店，后期注意好質(zhì)量和服務,，先做好口碑,。

2、定價不合理

加盟商有統(tǒng)一的定價,，有些是可以自主定價的,。價格要根據(jù)周圍的消費水平和消費者的角度定價，不要一味追求高利潤,，要根據(jù)當?shù)氐氖袃r來估算店鋪運營的成本,，從而制定客單價和優(yōu)惠活動的力度。

3,、口味前后不一

餐飲各個加盟店想保持店鋪口味的統(tǒng)一,，是因為有穩(wěn)定的底料供應鏈，在選擇加盟商的時候,，一定要選擇有穩(wěn)定底料供應和菜品教學的品牌。尤其是剛創(chuàng)業(yè)的餐飲老板,，對餐飲不熟悉,，更需要一定的菜品經(jīng)驗教學?？疾旒用说甑臅r候要品嘗一下公司菜品,，了解口味再選擇。

盛京羊二郎｜火鍋燒烤食材超市,，加盟流程是什么,？

作為餐飲行業(yè)頭號品類的火鍋，一直擁有穩(wěn)固地位,，但火鍋行業(yè)壁壘較低,，進入者較多，呈現(xiàn)著多強并列的格局,。面對競爭日趨激烈,，一部分人從單闖思維轉(zhuǎn)向了合作，使其在這“黃金風口”分一杯羹,。

雖說火鍋行業(yè)在近兩年劃分出了新零售業(yè)為主的火鍋燒烤食材超市,，但競爭壓力并沒有降低，與實力品牌“合縱連橫”仍是明智之選,。對行業(yè)深度了解的盛京羊二郎,，自開放聯(lián)營加盟合作以來，就迎來了眾多合作者,，開店成功率更是日趨增長,，每個門店的成功并非偶然,，這離不開品牌嚴格的加盟合作準入流程。

盛京羊二郎的《加盟合作準入流程》都包括什么呢,？品牌秉承著“惠利同行者,、攜手共成長”理念所制定的加盟流程，共分為了三個階段:初審,、合作,、開店。

一,、初審階段

在初審階段,，盛京羊二郎品牌細分出了合作咨詢和加盟申請。

待意向伙伴通過來函,、來電,、互聯(lián)網(wǎng)等渠道發(fā)來咨詢時，品牌會派專業(yè)的咨詢顧問接待并向意向伙伴介紹品牌發(fā)展歷程,、經(jīng)營宗旨,、經(jīng)營內(nèi)容、商譽及集團發(fā)展前景等,。

意向伙伴對品牌足夠了解后,，若確定加盟，需要意向者向品牌遞交加盟申請書,。雙方確認后會進入合作階段,。

一、合作階段

在合作階段,，共劃分了選址,、簽訂合同、裝修,、審核流程細節(jié),，嚴謹敲定每一步流程，實現(xiàn)最佳合作效果,。

品牌會派專業(yè)選址人員與合作伙伴共同篩選黃金位置,，門店與門店之間設有商圈保護，從而保護每一位合作伙伴的利益,。位置確定后,，會派裝修團隊對門店進行裝修設計，門店裝修完成,，需要品牌與合作伙伴雙方審查,，審查通過才能進入最后開店階段。

一、開店階段

在開店階段,，品牌會對門店員工進行統(tǒng)一培訓,，做到讓沒有任何開店經(jīng)驗人員也能成功開店，培訓學習后,，門店可以開始準備開業(yè),。品牌會不定期為各門店提供運營經(jīng)驗的分享，切實保障門店正常穩(wěn)定運營,。