一,、3月18日,，辣椒麻辣燙將進(jìn)入河南 豫州 豫菜賽道!

近期，河南商報記者在網(wǎng)絡(luò)上采訪了幾位河南朋友,，發(fā)現(xiàn)他們的菜品不錯,，這讓他們又一次看到了河南美食的魅力,，紛紛表示:“麻辣燙已經(jīng)成為河南人最喜愛的飲食之一，這次真的是饞哭了!”

快來和河南商報記者聊一聊河南味麻辣燙吧!

辣椒麻辣燙是陜西,、河南,、陜西等地的特色小吃，選用有“紅,、黃,、白、黑,、黑”三種風(fēng)格的牛肉,，再加上辣椒、辣椒花椒,、孜然,、辣椒油、味精,、麻醬,、色拉油、辣椒粉等數(shù)十種佐料腌制而成,，鹵制后再在火上加熱,，以去腥,、去腥、增強(qiáng)鹵味鮮香味,。

辣椒的顏色與色澤都十分誘人,，十分飽滿，在市場上比較受歡迎,。

辣椒麻辣燙以香,、辣、咸,、香,、咸、鮮的特點,，贏得了無數(shù)食客的青睞,，但吃過辣椒麻辣燙的人都知道，辣椒的味道香辣適中,、麻辣鮮香,、回味悠長。

這些辣椒在炒制時會用到辣椒油和醬油,，每家辣椒麻辣燙的價格也不一樣,，相對來說，價格可以低一些,。

如果是在河南,，建議在豫州買辣椒麻辣燙的一定要去當(dāng)?shù)匾患依苯仿槔睜C店。

豫州的辣椒麻辣燙可以說是非常的厲害,，因為它獨特的火辣味,，吸引了不少顧客。

辣椒麻辣燙的市場發(fā)展迅速,，全國各地的商戶都來加盟該店,，而這些商戶的口味和菜品一般都不一樣，對店鋪的要求也不一樣,。

豫州的辣椒麻辣燙是比較受歡迎的,，因為其特殊的口味、多種調(diào)料,，能滿足顧客的各種需求,，尤其是辣椒麻辣燙的價格最便宜，近乎是最高的,。

如果去豫州,，應(yīng)該選擇加盟這家辣椒麻辣燙，原因是辣椒麻辣燙的味覺和味覺非常大方,，不會刺激味蕾,，能促進(jìn)食欲,，提升食欲，把麻辣燙做成一家有特色,、有特色的美食,，沒有很突出的特色，就是很難被消費者接受,，但是他們想的都非常到位，不會浪費這個,。

在豫州,，辣椒麻辣燙的制作流程也非常簡單，選用“紅,、黃,、白、黑,、黑”三種顏色的辣椒,，在鍋里放入12斤水，水開后用小火煮5分鐘,，等到熱油七成熱時,，加入辣椒花椒、辣椒粉,、麻醬,、辣椒粉拌勻，再用燒熱的油鍋烙制,。

如果在豫州吃辣椒麻辣燙,，一定要用蔬菜為主的鍋，因為辣椒可以起到刺激味蕾的作用,，大大增加了人們的食欲,。

尤其是地地道道的陜西老陜?nèi)偃鈯A饃，由于他的面食種類多樣,，所以一碗辣椒麻辣燙的利潤幾乎可以達(dá)到一倍,。

豫州還有川菜、巴蜀菜,、川菜,、京菜、湘菜,、湘菜等,，種類繁多，口味多樣,，選擇的菜品也很多,，可謂是味不可多得,。