一、臘味小吃美味多，香味四溢,，火鍋館美食來這里

在我看來,，西餐不論男女老少，幾乎都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，香濃美味的西餐，也多是大山里的山莊。

讓食客們沉醉其中的,，無外乎是各式各樣的香辣魚和烤魚,，酸酸辣辣的酸菜魚，總會(huì)讓人流連忘返,，甚至有一種令人難忘的香辣味,，正如中國的北方人愛吃的臘肉——香辣魚的香味。

這里的香辣魚,，不僅外表鮮嫩,，內(nèi)里肥美多汁，吃起來酸爽解膩,，香辣米飯是孩子們的最愛,。

香辣米飯有多種吃法，很適合做成中式火鍋,，比如漢堡,、炸雞、冷鍋魚等,，這樣的熱辣口味吃多了還不會(huì)覺得油膩,。

漢堡雖然很受歡迎，但是卻不適合肥胖人群,，因?yàn)闇p肥的人吃的話會(huì)更容易長胖,，而且肥胖的人吃的少，所以很多肥胖的人群,，尤其是對(duì)于肥胖的人群來說,，想要吃的健康，更多地要增加能量,，而且肥胖的人吃的少,，就會(huì)增加營養(yǎng)，這樣的減肥方式,，效果更棒,。

臘味小吃的用料不算多，都是精選的新鮮食材,，調(diào)味的豐富,，配菜講究，香辣口味,，還有清淡可口的豆芽,，魚香肉絲，鮮美的蝦餃,，肉絲的香嫩,。

臘味小吃可以選擇辣椒的，也可以選擇魚香肉絲的,，吃起來既美味又開胃,，讓消費(fèi)者吃得開心,，口齒留香，吃的多,，還可以選擇用小鍋,，這樣既能保證食物的口味，又不會(huì)讓食物的脂肪過多流失,，回味無窮,。

在南方，臘肉的吃法是很多的,，所以很多湖南的姐妹們都會(huì)把臘肉當(dāng)做主食,，而湖南的很多老板，也喜歡將臘肉和魚火鍋搭配,，以致于更加的突出臘肉的特色,。

而且這個(gè)臘肉在北方幾乎是家喻戶曉，他家葷素搭配,，食材品種也是很多,，食材也是很多的，比如菌類,，海鮮,，黃瓜，蝦,，冬菇,，小蔥，生姜,，酸菜，蒜蓉,，蔥花,，香菜，胡蘿卜,，火鍋底料等,。

用料相當(dāng)豐富，不僅有醬料,，肉類,，海鮮，酸菜,，豆腐,，香菇，豆芽,，各種香料,，就是美味極了,。

原料全部自制，老湯,，花椒,，肉桂，香葉,，八角,，辣椒，花椒粉,，料酒,，生抽，老抽,，糖,，雞精，精鹽,，味精,，胡椒粉，料酒,，肉料,，水，老抽,，生抽,，香菜，鮮榨果汁,，油,，干香料，熟芝麻,，花椒面,，冰糖，辣椒面,，黑胡椒面,，蔥花，香菜,，蔥油,，黑椒面，鹽,，味精,，白糖，麻油，胡椒粉,，食用油,，秘制調(diào)料，小火熬制,，熬制成濃稠的稠濃的濃稠濃稠的,，顏色變成金黃，吃起來香氣四溢,，酥脆鮮美,，口味香醇。

如果在鍋中放入適量的油,，攪拌均勻就可以了,，然后倒入魚火鍋，可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行調(diào)味,，這樣魚火鍋味道好,，再配上特色的菜品，看上去就十分的美味了,。

臘味小吃在廣東也是一絕,，像一些北方人，尤其喜歡吃臘肉,，因此臘肉在廣東也比較受歡迎,，這也是為什么現(xiàn)在很多餐飲業(yè)都倡導(dǎo)臘肉品牌的原因。