中國10大火鍋品牌,！海底撈第1,，小天鵝第2，川渝火鍋獨霸一方

中國幅員遼闊,，各地飲食風俗差異極大,，想找到一種相對統(tǒng)一的美食形式，把不同地區(qū)的人都聚集在一起,，想必就是火鍋了,。

火鍋似乎有種彈性的魔力，底湯既能簡單也能繁復(fù),，食材既可單一也可多樣,，不但能一人食，還自帶社交屬性,。

今天,，小編為大家盤點10大品牌熱度最高的火鍋，看看你喜歡的火鍋上榜沒有,。

NO.1海底撈

品牌熱度：137861

海底撈大家都不陌生,，一家來自于四川簡陽的火鍋店，如今成為了國內(nèi)最大的火鍋店,，也是目前國內(nèi)營收最高的餐飲店,。

海底撈，這個成立于1994年并于2023年在港交所上市的十大連鎖餐飲品牌之一,，是資本市場上唯一一家規(guī)模超百億元的國內(nèi)餐飲企業(yè),，以經(jīng)營川味火鍋為主,，并憑借著火鍋店內(nèi)服務(wù)員優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)而備受消費者的歡迎。如今全國總計擁有近1600家門店,，三四線城市基本上都可以看到海底撈的身影,，人均消費130元左右，如果想要吃好一點了,，多來一點牛羊肉,，那么就直奔人均150元去了，市場定位中高端,，服務(wù)是其主要的特色,。

雖然，這兩年海底撈因為“烏雞卷塑料片”和“筷子檢測出大腸桿菌”事件,，口碑受到?jīng)_擊,，但是海底撈底蘊深厚，那“變態(tài)”級別的五星級服務(wù)是別家火鍋店復(fù)制都復(fù)制不來的,。

海底撈摒棄了傳統(tǒng)的火鍋,，甄選韓博鍋鍋火無煙火鍋設(shè)備，無煙環(huán)境也是它的一大特色,。

NO.2小天鵝

品牌熱度：33308

重慶小天鵝,，曾是中國火鍋業(yè)第一品牌。在全國及海外擁有300多家連鎖門店,，遍及全國34個省,。而依靠強大的品牌影響力，以及豐富的管理經(jīng)驗,、專業(yè)團隊,，小天鵝火鍋的特許加盟網(wǎng)絡(luò)也已經(jīng)覆蓋到全國大多數(shù)省市地區(qū)及北美、香港等海外地區(qū),。

憑借鴛鴦火鍋,、荔枝味鍋底和自建的辣椒基地這三大優(yōu)勢，小天鵝將麻辣火鍋這種獨特的餐飲形式從西南一隅的重慶,，引領(lǐng)到全國市場開枝散葉,，持續(xù)爆紅，是小天鵝對重慶火鍋的行業(yè)發(fā)展做出的巨大貢獻,。小天鵝火鍋打破了地域性的口味屏障，成為了真正的國際性品牌,。

小天鵝火鍋除了堅守傳統(tǒng)的大鍋共享式重慶火鍋外,，還與時俱進，率先使用小鍋分餐的時尚火鍋形式,，適應(yīng)國內(nèi)及海外部分城市的消費者需求,。因此小天鵝火鍋是全國購物中心,、百貨、商業(yè)綜合體等商業(yè)業(yè)態(tài)合作最多的火鍋餐飲品牌之一,。

這么多年來,，小天鵝火鍋所獲榮譽無數(shù)。例如：“中國餐飲百強”,、“中國火鍋五十強”,、“中國最具投資潛力火鍋品牌”、“最佳連鎖品牌獎”等等,。

NO.3呷哺呷哺

品牌熱度：29704

呷哺呷哺是一款誕生于中國臺灣,，成立于1998年并于2014年在港交所上市的時尚小火鍋品牌，火鍋加盟十大品牌之一,。

呷哺呷哺號稱被北漂撐起的火鍋,。2003年非典時期，因其“一人一鍋”的干凈衛(wèi)生而迅速崛起,。呷哺呷哺小火鍋采用U型吧臺,，不僅有效利用了空間，只需要2-3個服務(wù)員就可以服務(wù)幾十位客人,，快捷,，高效，經(jīng)濟實惠,。

目前,，它憑借著優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境、營養(yǎng)新鮮的食材和別具特色的用餐形式目前已經(jīng)在國內(nèi)開設(shè)有上千家直營餐廳,。

NO.4小龍坎

品牌熱度：25226

小龍坎是一家創(chuàng)辦于2014年,，專注于經(jīng)營餐飲和研究飲食文化的國內(nèi)知名連鎖火鍋品牌，自問世以來就迅速成為川式火鍋的一匹黑馬,，憑借著正宗純正的川味鍋底,、新鮮健康食材備受消費者的青睞與歡迎，曾經(jīng)連續(xù)9個月霸占大眾點評最佳餐廳榜首,。

不過,，在經(jīng)歷了“地溝油事件”和“鮮鴨血”事件后，這家來自四川成都的網(wǎng)紅火鍋店,，5年前特色火爆,，如今生意沒以前好，但是全國門店將近有1000家,，大多數(shù)以加盟店為主,。

NO.5東來順

品牌熱度：21998

中華老字號“東來順”，始建于1903年,。東來順主打涮湯火鍋,，在口味方面偏清淡,，菜品主要以羊肉為主，選取的新鮮羊肉吃起來十分原汁原味,，適合中老年人或者口味清淡的人群,。

東來順不僅成了尋常百姓常去的場所，就連一些達官貴人,、文人墨客也經(jīng)常出入,，前來品嘗涮羊肉的特色風味。著名作家老舍先生和夫人胡潔青,、國畫大師齊白石,、京劇大師馬連良、張君秋等前輩名人,，生前經(jīng)常在東來順宴請賓朋,，并為東來順留下墨寶。美國前總統(tǒng)尼克松,、前國務(wù)卿基辛格,、日本前首相田中角榮、莫桑比克總統(tǒng)薩莫拉,、巴基斯坦總統(tǒng)伊沙克汗,，以及伊斯蘭教國家的眾多政府要員和外交官員，都曾對東來順的美味佳肴給予了極高的贊賞和評價,。

目前旗下業(yè)務(wù)覆蓋了銷售清真食品,、加工肉類產(chǎn)品、發(fā)展餐飲連鎖店等眾多業(yè)務(wù),，旗下?lián)碛腥獯?、肉片類、調(diào)料類,、熟食類和禮盒類五大系列產(chǎn)品,，經(jīng)過數(shù)百年發(fā)展，目前品牌已經(jīng)在全國設(shè)有超過4000家銷售網(wǎng)點,。

NO.6朝天門

品牌熱度：17333

說到重慶,，就不得不提朝天門火鍋，正如那句經(jīng)典“進了朝天門,，就到重慶城,。”作為重慶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，朝天門火鍋歷史悠久,，在全球門店已突破1000家，廣受消費者青睞。

去年七月,，朝天門火鍋更是推出“熱辣制燥、非遺當?shù)馈钡?D大片,，一時間引起社會各界廣泛關(guān)注,、好評如潮。在朝天門火鍋3D大片中,，一聲聲嘹亮的川江號子,，徹底將巴蜀人民內(nèi)心深處的記憶與情感喚醒，而朝天門那傳統(tǒng)火鍋炒制技藝,、飲食場景,，是“朝天門火鍋”濃郁醇厚重慶味道的完美展現(xiàn)，更是以熱辣的姿態(tài)歡迎世界各地的食客品嘗“老滋老味”的重慶味道,。

朝天門火鍋的此舉,，不僅使得自身老字號品牌得到了進一步傳播，在老字號如何傳承經(jīng)典,、開拓創(chuàng)新,、拉近與年輕消費者的距離等方面，也做出了良好表率,。

NO.7黃記煌

品牌熱度：14392

2004年創(chuàng)立至今的黃記煌三汁燜鍋門店規(guī)模已達600多家,，覆蓋全國200多個城市是，并已成功進軍海外市場,，無數(shù)吃貨心中的燜鍋NO.1,。

黃記煌源于清朝御膳后代的“三汁”美味，百年傳承的經(jīng)典味道,，不斷創(chuàng)新才有如今這桌花樣燜鍋,。

十全鍋底講究十種搭配：紅薯、胡蘿卜,、西芹,、洋蔥、青尖椒,、紅尖椒,、大蒜、小番茄,、紅棗,、枸杞子。

底料各味其主,，各種滋味盡燜于一鍋,。五顏六色，整齊排列,，共同制成一鍋神奇美味,。

黃記煌獨特的燜制工藝,，全程不加一滴水一鍋燜出食材原汁原味好吃更健康香濃味美，口口銷魂,。

新鮮食材,，超多時蔬無水燜制，完美鎖鮮讓食材每一絲纖維都浸透湯汁帶來不一樣的全新口感,。

NO.8小肥羊

品牌熱度：11250

小肥羊是一家以連鎖火鍋為主業(yè)的股份制企業(yè),，成立于1999年8月，總部位于包頭市,。2008年6月12日,，小肥羊在香港上市。2011年11月7日,，中國商務(wù)部批準百勝餐飲集團收購小肥羊計劃,。

小肥羊火鍋將延續(xù)了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為“不蘸小料涮羊肉”的新食法,。鍋底料采用幾十種上乘滋補調(diào)味品,；羊肉精選來自純天然、無污染的錫林郭勒大草原六月齡“烏珠穆沁羊”,；二者珠聯(lián)璧合,，形成了“肉品鮮嫩、香辣適口,、回味悠長,，久涮湯不淡、肉不老”具有濃厚的蒙古民族餐飲文化特色的小肥羊火鍋品牌,。不過,，這幾年假鴨血事件給小肥羊敗了好感。

NO.9蜀大俠

品牌熱度：10605

2015年成都火鍋經(jīng)歷關(guān)閉潮,，數(shù)量由上年的10000多家銳減至7000家左右,。蜀大俠恰逢其時而出，直擊傳統(tǒng)火鍋痛點,，重新進行產(chǎn)品和消費場景的包裝,，顛覆消費者對火鍋的常規(guī)認知，在成都一下就火了,。

過去幾年,，成都火鍋暴漲至25000家，蜀大俠全球加盟店也超過了400家,，直營店20余家,，儼然成為成都新火鍋的佼佼者，躍升為外地游客到成都的火鍋打卡圣地，同時也吸引了大批加盟商爭著要加盟,。

一部完整的武俠小說里,，人物、場景,、武功,、門派缺一不可，這些元素都集中在了蜀大俠的門店中,，從門店形象到產(chǎn)品呈現(xiàn)無一不還原著武俠。在門店形象上,，武俠是從面到點的細致呈現(xiàn),。

NO.10澳門豆撈

品牌熱度：8177

澳門豆撈這家店，可以說了除了澳門之外,，遍布全中國大街小巷,。有許多吃貨去澳門游玩的時候，想體驗一把原產(chǎn)地的美味,，卻發(fā)現(xiàn)根本找不到,！

其實，澳門豆撈起源地大陸,，只是當年創(chuàng)始人借鑒了澳門地區(qū)養(yǎng)生火鍋的餐飲理念,，在內(nèi)地首創(chuàng)了以鮮活海鮮為原料的全新的火鍋模式，并以“澳門豆撈”予以品牌命名,。

澳門豆撈就跟火鍋一樣,，種類繁多，包含牛肉丸,、蟹粉蟹仔丸,、海膽丸、鮮蝦滑,、鮮肉貢丸等等,。只要錢包夠鼓，胃口夠大,，吃到扶墻出不是問題,！

2023年十大火鍋品牌盤點，你都吃過么,？

2023年十大火鍋品牌盤點,，你都吃過么？

作為歷史悠久的美食,，火鍋蘊藏著魔力,。它有很大的包容性，各類食材都可以燙煮，也具備強大的社交屬性,，可以把不同地區(qū)的人聚集起來,，正是憑借這種魔力，火鍋在餐飲市場混得風生水起,，占據(jù)市場的14.1%（2023年）,。其中不乏出現(xiàn)了一批實力強勁的品牌，接下來不妨為大家盤點2023年十大火鍋品牌,，來看看你都吃過幾家,？

1、海底撈

說到火鍋,，就不得不提海底撈,，其始建于1994年，經(jīng)過了20多年的發(fā)展,，截至2023年12月31日,，直營門店達到了1443家，經(jīng)營川味火鍋為主,。憑借“變態(tài)”的五星級服務(wù)火遍市場,，提供免費美甲，美鞋,，護手,，甚至上廁所都有人服務(wù)。同時海底撈也實施人性化和親情化的管理模式,，提升員工價值,。

2、朝天門火鍋

要說老火鍋,，那就不得不提朝天門火鍋了,，其始于1935年，正如那句經(jīng)典的“進了朝天門,，就到重慶城”口號那樣,，其擁有老字號、重慶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等頭銜,，主打一次用油,，口味地道、正宗,，用圣旨盤,、古城墻裝盤，還有獨特的印璽文化,、非遺表演,，以熱辣的姿態(tài)讓全世界吃到地道的重慶味道,。目前全球門店突破1000家，體系員工3萬余人,，業(yè)務(wù)擴展至英國,、西班牙、迪拜,、菲律賓,、加拿大等國家。

3,、呷哺呷哺

呷哺呷哺成立于1998年,，以“一人一鍋”的小火鍋形式擴張市場，干凈衛(wèi)生,，經(jīng)濟實惠,，覆蓋國內(nèi)80個城市。并且提供舒適的用餐環(huán)境,，食材營養(yǎng)新鮮，每份鍋底甄選二十余種香料,，都經(jīng)過精心熬制,，給顧客獨特的味蕾享受，目前全國直營門店突破了1000家,。

4,、巴奴火鍋

巴奴火鍋是一家專注毛肚火鍋的品牌，提倡“產(chǎn)品主義”,，集加工車間,、物流、底料研發(fā)為一體的餐飲連鎖企業(yè),，每一道都真材實料,，秉承“能冷鮮不冷凍，能天然不添加,，能當天不隔夜”的理念,，憑借健康美味的產(chǎn)品收獲了消費者的好評。

5,、小肥羊

小肥羊成立于1999年,，具有濃厚的蒙古民族特色。主打“不蘸小料涮羊肉”的新吃法,，鍋底擁有幾十種上乘滋補調(diào)味品,，羊肉精選純天然，無污染的六月齡“烏珠穆沁羊”,，口感香辣,，回味悠長,。

6、撈王

撈王是一個年輕的品牌,，成立于2009年,，以“煲湯”聞名于市場，是煲湯連鎖直營火鍋店的領(lǐng)先品牌,，也是有料火鍋的代表品牌,。食材講究現(xiàn)賣先做，質(zhì)量不妥協(xié),，堅持8小時大火熬制濃湯,，更推出了獨特的“一煲四味”的吃法。

7,、劉一手火鍋

劉一手創(chuàng)立于2000年,，起初是一家小店，之后憑借地道的口味,、精致的湯底,、辣而不燥的口感很快受到了消費者青睞，并且會根據(jù)季節(jié)的變化改善菜品,，成為了一年四季都可以吃的火鍋,，如今在全球已擁有1500家門店，旗下還包含劉一手心火鍋,、六十一度老火鍋,、流口水火鍋小面等多個品牌。

8,、德莊火鍋

德莊火鍋始建于1999年,，堅持以“品質(zhì)德莊”為核心戰(zhàn)略，有著“天下第一大火鍋”的稱號,，提倡綠色,、健康、營養(yǎng)的餐飲食品,，自建溯源系統(tǒng),，擁有7大核心食材基地和萬噸調(diào)料生產(chǎn)線，在全球現(xiàn)有近1000家門店,。

9,、東來順

東來順也是老字號，始建于1903年,，主打涮湯火鍋,，口味清淡，以羊肉為主,，秉持“天然,、安全,、健康、綠色”的理念,，有“選料精,、加工細、佐料全,、火力旺”等獨到之處,，有諸多文人騷客光臨過，比如齊白石,、老舍,、馬連良等。

10,、蜀大俠

蜀大俠也是一個年輕的品牌,，成立于2015年，堅持以優(yōu)質(zhì)食材打造舌尖上的美味,，并對消費場景和產(chǎn)品進行了包裝,，人物、場景,、武功,、門派都在蜀大俠門店中，顛覆了消費者對火鍋的認知,，吸引人諸多人打卡，是新時代火鍋的佼佼者,。

揭秘：巴蜀笑星林曉東的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店為什么這么火,？

視頻加載中...

封面新聞記者杜恩湖

成都是美食之都。作為聯(lián)合國教科文組織給中國頒發(fā)的“美食之都”——成都來講,，美食已經(jīng)成為了成都向世界展示自己的一張重要名片,。而成都人民喜愛的火鍋之一，由巴蜀笑星林曉東和四川光輝餐飲集團董事長曾光輝聯(lián)袂打造的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店,，在全國已越來越火,。“味道美,，香辣鮮”的“矮冬瓜”紅茶火鍋,，目前已成為美食界一道靚麗的風景線。作為四川麻辣風味集中體現(xiàn)的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店,，已名揚天下,。

巴蜀笑星林曉東

目前，“矮冬瓜”紅茶火鍋店,，作為講信用,、講質(zhì)量,、有影響、深受食客喜愛的火鍋名店,，在成都,、北京、上海,，發(fā)展到了共有50多家連鎖店,。每到周末或夜晚，“矮冬瓜”紅茶火鍋店的門口,，便排起了老長的隊伍,，許多外地人，包括許多明星,，怎么也要到巴蜀笑星林曉東聯(lián)袂曾光輝所開的“矮冬瓜”紅茶火鍋店去品嘗一回火鍋,，感受四川火鍋的魅力。

難相見：川劇“變臉大師”彭登懷和“變臉王”王道正,，喜會在矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店品嘗火鍋

“說句心里話,。我們平常因工作忙，難相見,。但今晚,，我們一起，品嘗了林曉東和曾明輝打造的‘矮冬瓜’紅茶火鍋,，味道巴適,，好吃！一個是巴蜀笑星,，一個是優(yōu)秀轉(zhuǎn)業(yè)軍人,，兩人親如兄弟，精誠合作,，在全國成功打造了50家矮冬瓜火鍋連鎖店,，現(xiàn)在成為百姓喜歡的著名四川火鍋，我們向你們祝賀,?！?/p>

“變臉王”王道正與“變臉大師”彭登懷，喜會在矮冬瓜火鍋店,。

6月25日晚,，位于成都沙灣的“矮冬瓜”紅茶品牌火鍋旗艦店，熱鬧非凡,，星光燦爛,。劉德華的川劇變臉師父彭登懷和著名川劇變臉大師王道正，平常難得一見的兩位川劇界變臉大師,，喜會在沙灣的“矮冬瓜”紅茶品牌火鍋旗艦店里,，高興地品嘗矮冬瓜火鍋,，大快朵頤。

彭登懷和王道正兩位變臉大師祝賀巴蜀笑星林曉東和曾光輝所開“矮冬瓜”茶火鍋越開越好,！

火鍋店門內(nèi),，食客盈門。現(xiàn)場許多食客,，發(fā)現(xiàn)彭登懷和王道正,，同時現(xiàn)身矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店，驚喜不已,，爭相拉著彭登懷,、王道正、林曉東和曾光輝合影,，親切地擺龍門陣……

“矮冬瓜”紅茶火鍋的美味,，讓兩位川劇變臉大師心情激動，連聲稱贊味道好,。兩位變臉大師接受封面新聞記者的采訪時,，不僅盛贊矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店的火鍋味道鮮美，而且大夸林曉東和曾光輝的合作,，是成功合作,，互相成就，創(chuàng)造了四川餐飲界的火鍋奇跡,！

丁當祝福巴蜀笑星林曉東,，宣布林曉東表演的金錢板節(jié)目入圍牡丹獎

好味道：獨家揭秘矮冬瓜紅茶火鍋為什么越來越火

在現(xiàn)場，封面新聞記者采訪林曉東和曾光輝:“矮冬瓜紅茶火鍋為什么越來越火,？越來越受到食客們的喜愛,？”

林曉東和曾光輝介紹，主要是我們從創(chuàng)辦以來,，嚴格注重火鍋的品質(zhì)，追求火鍋的質(zhì)量,，堅持使用自然食材,，堅持食客就是上帝。

在記者的追問下,，林曉東和曾明輝道出了矮冬瓜紅茶火鍋店成功的秘密:“矮冬瓜”紅茶火鍋店,，作為火鍋行業(yè)的熱門品牌，2007年開始創(chuàng)辦,，從創(chuàng)辦起,，一直秉承著誠信經(jīng)營、精心開發(fā)的理念,。

曾光輝介紹,，為了打造真正的有品質(zhì)的火鍋,，我們采用的都是自然食材。我們有自己的火鍋原料生產(chǎn)基地,，而且火鍋原材料,，幾乎全都是我們的員工自己種植生產(chǎn)的。所以,，經(jīng)過我們不懈的努力,，“矮冬瓜”紅茶火鍋，已贏得了越來越多消費者的信任,，品牌發(fā)展越來越強大,，目前，已成為火鍋行業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌,。

記者又問:“矮冬瓜紅茶火鍋,，為什么能在眾多的火鍋品牌中脫穎而出，深受食客歡迎,？”

曾光輝揭秘說,，目前，成都和重慶的火鍋至少有幾千家,，這還不包括各地市縣開的火鍋,。火鍋行業(yè)歷來競爭都十分慘烈,，可以說,，每天有開張的，每天也有關(guān)門的,。但矮冬瓜紅茶火鍋,，卻一直開得紅紅火火，越來越受全國食客喜歡,。我們在全國已開了50多家連鎖店,。目前，還有餐飲人士強烈要求加盟,，但我們追求質(zhì)量,，嚴格控制規(guī)模發(fā)展。

曾光輝說,，“矮冬瓜”紅茶火鍋還有一個成功的秘密：除了服務(wù)品質(zhì)要求高,。更重要的是在挑選食材，制作火鍋底料方面,，非?？量虈绤枺仨氋|(zhì)量第一。比如,，火鍋的底料,，我們主要是采用紅茶底料，用養(yǎng)生的紅茶,，與川味麻辣進行科學配方,。

火鍋獨特的科學的配方相當重要。我們采用了20多道制作工序制作火鍋,。這20多道制作工序,，作為核心機密保護，目前暫不對外公布,。但許多食客朋友,，可以從親口體驗“矮冬瓜”紅茶火鍋中，慢慢地品嘗出“矮冬瓜”紅茶火鍋的獨有味道,。

巴蜀笑星林曉東和曾光輝,，一個作為一絲不茍的藝術(shù)工作者，一個是有著光榮的12年當兵經(jīng)歷,。兩位的工作行當盡管不一樣,，但多年成功合作，已養(yǎng)成了配合默默的好習慣,。長期合作,，兩人已形成了做任何事情，都必須親力親為的習慣,。為了能找到最適合做火鍋底料的紅茶,，林曉東和曾光輝，曾親自帶著團隊開始全國各地尋找最適合的茶山,。

在辛苦奔波數(shù)月之久之后,，他們終于在馬邊彝族居住區(qū)的幾座高山上，找到了最適合做火鍋底料的紅茶,。這里是高海拔地區(qū),，土壤堿性，孕育著純天然綠色野生有機紅茶,。這里的紅茶樹都是被時間充分浸泡過的野生茶樹,，十年、百年,、上千年,，時間給這些古茶樹留下的不僅僅是一圈一圈的年輪,，還有它無法復(fù)刻的獨特口感,，而這些獨特口感都表現(xiàn)在了它的茶葉上。把這樣有品質(zhì)的高山好紅茶,，加進“矮冬瓜”的火鍋里,，味道和品質(zhì),，自然是一流。食客吃了都說好,。

“矮冬瓜”紅茶火鍋,，獨特而神秘的配方，已經(jīng)成為四川火鍋走向全國餐飲界的一張文化名片,。目前,，矮冬瓜紅茶火鍋，在全國已經(jīng)共有50多家加盟店,。

丁當,、媛鳳、鐘燕平,、王磊等明星,，共祝林曉東和曾光輝所開的“矮冬瓜”紅茶火鍋生意興隆，越開越紅火

心真誠：“矮冬瓜”紅茶火鍋成功的背后,，是林曉東和曾光輝肝膽相照的真誠合作

同心山成玉,，協(xié)力土變金。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)：“矮冬瓜”紅茶火鍋成功的背后,，是林曉東和曾光輝的肝膽相照的真誠合作,。心真誠，共創(chuàng)事業(yè),，需要?種克難攻堅的精神,，更需要?種團結(jié)協(xié)作的合力。

巴蜀笑星“矮冬瓜”林曉東,，是華西都市報打造的第二代巴蜀笑星,。他是李伯清的高徒，從小喜歡喜劇,。主演過電視連續(xù)劇《麻辣冤家》《兄弟姐妹》,，電影《初戀情人》《幸福的皮金》等40多部喜劇作品，出版發(fā)行個人專輯《燜墩兒與矮冬瓜》,，曾出訪馬來西亞,、日本、德國,、意大利,、比利時等128個國家地區(qū)演出。

矮冬瓜除了跟李伯清學習了許多精華的評書技藝,，還學會了幾種川劇絕活,。去年，他還正式拜金錢板大師張徐的門下，學會了金錢板,。

林曉東的合作伙伴曾光輝,，出身寒門，歷經(jīng)磨難,。十二年軍旅生涯,，鍛造了他堅強的意志和敢拼敢打的精神。十多年前,，曾光輝從部隊復(fù)員后投身餐飲業(yè),。轉(zhuǎn)業(yè)不轉(zhuǎn)志、退伍不褪色,，勇敢開辟人生第二戰(zhàn)場,。這些年來，曾光輝帶領(lǐng)團隊和林曉東真誠合作,，互相信任,。認認真真打造“矮冬瓜”紅茶火鍋店，攻堅克難,，砥礪前行,，創(chuàng)造了火鍋文化的業(yè)界輝煌。

林曉東和曾光輝都是有故事的人,。兩個不同經(jīng)歷的人,，卻在火鍋行業(yè)真誠而成功合作。一次機緣巧合,，兩人于2023年9月,，在貴州遵義正式“會師”，深入交流,。雙方針對四川火鍋未來發(fā)展,、品牌如何創(chuàng)新、火鍋文化如何傳遞等理念和思維都不謀而合,。于是,，從那時正式聯(lián)合開創(chuàng)矮冬瓜火鍋。經(jīng)過幾年艱苦奮斗,，狠抓質(zhì)量,，終于成功把名不見經(jīng)傳的“矮冬瓜”火鍋連鎖店，打造成了百姓喜歡聞名全國的著名火鍋,。

從7月1日起,，“矮冬瓜”紅茶火鍋，又已開始了他們的創(chuàng)新之路,。在全國大力推進火鍋茶文化的發(fā)展,，以一流品質(zhì),，去創(chuàng)造“矮冬瓜”紅茶火鍋的經(jīng)營業(yè)績和食客的口碑美譽。

【如果您有新聞線索,，歡迎向我們報料，一經(jīng)采納有費用酬謝,。報料微信關(guān)注：ihx,，報料QQ：3386405712】