早餐店怎樣開才能成功

話說餐飲行業(yè)基本很多人都認(rèn)為利潤不錯只要開了必定賺錢只是會有點(diǎn)累,。隨著當(dāng)今行業(yè)洗牌,，疫情反復(fù)不斷，我們不難看到倒閉或轉(zhuǎn)讓的餐飲店不計(jì)其數(shù),。經(jīng)過我數(shù)年的關(guān)注觀察和實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)有以下分享

一,、地段周邊最好是小區(qū)多沿著大馬路好停車租金成本不能太貴的地方

二、口味不能難吃品種不能太少基本能滿足的有腸粉,、湯粉面為主,、帶點(diǎn)包子饅頭油條、豆?jié){包,、火腿腸,、炒好的粉絲

三、適當(dāng)要有點(diǎn)特色,，比如豆?jié){免費(fèi)喝但不能打包,，新鮮等。

四,、尤其重要的是格局要大服務(wù)態(tài)度一定要好堅(jiān)持好特別是無論生意好于壞要保持初心,，有些老板看到個別能吃的精明點(diǎn)的客人心懷不爽表露臉上…其實(shí)這些人是你的福星，說明這店不難吃甚至好吃

五,、成本管控要有優(yōu)勢,，這里并不是讓大家采購不好,、臨期或有質(zhì)量的原材料…而是結(jié)合自身優(yōu)勢或特色降低成本,，我就看過一家早餐店，豆?jié){豆子自己種的,，里面幾乎所有品種都是自己親手做的,，只有幾根油條是第三方采購而來的，因?yàn)橛蜅l利潤不大量也不大,，或者說如果太多可能會導(dǎo)致免費(fèi)豆?jié){沖突降低營業(yè)額,。但不能沒有。

六,、衛(wèi)生要過關(guān),，不僅僅是勤快保證桌上衛(wèi)生，廚房尤其是開放式廚房一定要干凈

七,、作為一家早餐店,，一般夫妻經(jīng)營即可,，合理分工好，如果實(shí)在忙可以找臨時工好一點(diǎn)的阿姨,。不要盲目請全職工人,，心態(tài)或手腳不麻利不勤快的寧缺毋濫。

八,、不建議加盟品牌店,，因?yàn)樵绮偷昴氵_(dá)到了我說的前七點(diǎn)不比加盟差甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過它。

九,、或許你會說干就完了,，累點(diǎn)勤快點(diǎn)一般都能賺錢，只對了一半,，我只能說未必,。錢不好賺尤其是辛苦錢更不要賺，不像那些互聯(lián)網(wǎng),、地產(chǎn),、連鎖、IT行業(yè),。如今賺錢得靠頭腦加行動有時還得有幾分運(yùn)氣才能成功,。

以上如果能做到早餐店一定能賺錢！

做早餐加盟店應(yīng)該注意的四件事,！

民以食為天,，所以一提到創(chuàng)業(yè)，做餐飲項(xiàng)目就是一個很多人都會考慮到的選擇,。門檻比較低而且也不用多大的投入,，但是要知道創(chuàng)業(yè)并沒有那么簡單，那么對于小白創(chuàng)業(yè)做早餐店,，有什么地方是值得注意的呢,？

桃園黃金流沙包

首先要充分了解到顧客的需求

早餐本身應(yīng)該具有的健康美味的屬性就不必多提，一般來說早餐店最大的客戶群體有兩類,，一類是早起去學(xué)校的學(xué)生,，另一類的去上班的人，對于這兩大群體,，他們有一個共性,，那就是他們都會很趕時間，那么快捷就是他們的需求,。另外現(xiàn)在很多餐飲店的廚房都是透明玻璃,，為什么？因?yàn)檫@樣能夠很清楚的看到食物的制作過程，會更讓顧客放心食品的安全與衛(wèi)生,，他們吃的也更放心,。

桃園至尊蝦餃

其次早餐的種類應(yīng)該更豐富

很簡單的道理，你只賣豆?jié){油條,，但是我喜歡吃包子,，那我肯定不會來你家吃。而且同一樣食物,，就算是自己喜歡的,，但是吃久了，也會覺得該換換口味,，但是這同樣也面臨著一個問題,，因?yàn)橹谱鞯姆N類越多，你需要投入的精力和時間也就越長,，早餐店的開店準(zhǔn)備是非常辛苦的,，所以就需要找好自己所要主打的產(chǎn)品。

桃園牛肉灌湯包

然后需要注意的是你店面的選址

任何餐飲行業(yè)都需要注意這個問題,，有一個好的開店地址,，那么你這個早餐店就基本上成功了一半，比如學(xué)校,、醫(yī)院,、車站等地方就是很好的選擇，當(dāng)然這些地方的租金也會相對來說更高一些,，這個就要好好的衡量一下利弊,。

桃園鮮肉干蒸燒賣

另外就是關(guān)于你的自我提升

早餐一般都是以包點(diǎn)面食粥為主，如果以前沒有做早餐店的經(jīng)歷的話,，一般來說很難精通所有的產(chǎn)品,，所以你也是需要進(jìn)行學(xué)習(xí)的，不然自己琢磨幾乎沒可能做出很符合售賣的早點(diǎn),。

早餐店的忙碌一般只是集中在清早到上午,，中午過后一般就沒什么忙碌的點(diǎn)了，大有一種別人才剛開始投入工作你這里已經(jīng)結(jié)束了你的工作的感覺,，剩下的時間你會相對來說自由很多,，而且你賺到的錢相對于別人來說也并不會少,，這不是一件非常開心的事情嗎,？

開一家廣式早餐連鎖店需要準(zhǔn)備什么？

開一家廣式早餐連鎖店需要準(zhǔn)備什么,？隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,，中國人的網(wǎng)購已經(jīng)突破世界第一，實(shí)體操作越來越困難。實(shí)體產(chǎn)業(yè)的影響涉及到許多行業(yè),，如鞋服行業(yè),、五金行業(yè)、百貨公司和電子通信行業(yè),。幸運(yùn)的是,，唯一沒有受到影響的是中小型早餐行業(yè)。目前,，網(wǎng)上訂購雖然已經(jīng)實(shí)現(xiàn),，但由于早餐的特點(diǎn)，僅限于一個小地方,。事實(shí)上,，早餐行業(yè)并沒有受到任何影響。中小早餐行業(yè)的財(cái)富風(fēng)暴已經(jīng)到來,。連鎖早餐店以其投資少,、見效快、利潤高,、重復(fù)消費(fèi),、可持續(xù)發(fā)展等優(yōu)勢，成為中小投資者的首選,。

開一家早餐連鎖店需要什么,？

首先是廣式早餐加盟店地址的選擇。店鋪的位置也是成功的一個重要因素,。好的地理位置并不難賺錢,。什么地方好？只要是在人口多的地方,，就可以開店,，比如學(xué)校門口、菜市場附近,、居民區(qū)門口,，以及上下班的必經(jīng)場所。

但在選擇衛(wèi)生的地方時要小心,。如果早餐加盟店離垃圾太近,，或者離污水溝太近，不要說顧客看完后會失去食欲,。不過,，要想新穎有特色，讓人感覺亮麗,，店主應(yīng)該做好衛(wèi)生工作,，而消費(fèi)者對環(huán)境衛(wèi)生的要求普遍較高,。店鋪必須保持清潔，使顧客感到衛(wèi)生,，有食欲,，并會反復(fù)消費(fèi)。

作為一個品德,、誠實(shí),、認(rèn)真、負(fù)責(zé),、勇敢的人是成功的基礎(chǔ),。根據(jù)你的位置，你如何定位你的店鋪,？是低檔,、中檔還是高檔？這需要操作員根據(jù)人群的位置來確定消費(fèi)水平,。首先確保你有個好位置,。不管東西有多好，都不會有人來買,。

廣式早餐加盟店一般都需要大型設(shè)備：和面機(jī),、壓榨機(jī)、抽屜,、冰箱,、蒸籠等設(shè)備從幾千元到一萬元不等，但需要提醒的是,，購買早餐設(shè)備一定要質(zhì)量可靠,，否則會給你的生意打擊不僅還影響生意

開廣式早餐加盟店小編認(rèn)為服務(wù)態(tài)度好，笑容滿面,。事實(shí)上,，顧客是最好的推銷員，可以幫助你的生意更上一層樓,，反之亦然,。

認(rèn)識到早餐加盟這個行業(yè)，我們將毫不猶豫地實(shí)施它,。我們將努力樹立成功的信念,。如果你有堅(jiān)定的信心，你會成功的,。