一、從沖鋒號(hào)到海鮮名店,，她,，是一門“香辣飄香”的奶茶

奶茶要比小吃要貴，但是受到不少人的追捧,，尤其是那些追捧她的品牌,。

有人說(shuō)，無(wú)論是奶茶,，還是小吃,，大健康，還是一些“小毛病”,，都會(huì)影響健康,。

說(shuō)到奶茶，大家肯定會(huì)想到沙茶和布丁，其實(shí)不少人都會(huì)想到烏龍茶,，其實(shí)不管是烏龍茶還是布丁,，都是我們的最愛(ài)，如今無(wú)論去哪里都非常暢銷,，特別是市場(chǎng)上的消費(fèi)者,。

在如今的餐飲市場(chǎng)上，又有哪些比較受歡迎的奶茶品牌呢?

大家其實(shí)可以從兩個(gè)方面來(lái)分析一下,。

第一,，從資本角度分析。

選擇加盟創(chuàng)業(yè),，首先要考慮的就是品牌本身,。

在過(guò)去的10年里，奶茶市場(chǎng)也從當(dāng)初的普通的小吃,，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在相對(duì)高端,、性價(jià)比高的飲品，所以從目前來(lái)看,，中高端奶茶的市場(chǎng)已經(jīng)更容易滿足廣大消費(fèi)者的需求了,。

第二，從資本角度分析,。

資本在傳統(tǒng)茶飲界的發(fā)展其實(shí)已經(jīng)過(guò)時(shí)，人們對(duì)于口味的要求也越來(lái)越高,，甚至是越來(lái)越挑剔,。

而品類多元化的當(dāng)下，在消費(fèi)品的比重上,，如果用奶茶來(lái)定義的話,，其消費(fèi)的性價(jià)比就已經(jīng)超過(guò)了飲品。

如果說(shuō)大眾消費(fèi)在2016年的時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有那么容易接受了,，那么在2023年這個(gè)市場(chǎng)就已經(jīng)出現(xiàn)了斷崖式下滑,。

第三，從品牌角度分析,。

從品牌的角度來(lái)分析的話,，品牌和品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)是否真的那么激烈呢?品牌在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的沖擊下，有實(shí)體店鋪或社區(qū)店鋪的競(jìng)爭(zhēng)壓力會(huì)越來(lái)越大,，而加盟品牌店鋪或許也能在巨大的市場(chǎng)中占有一席之地,。

在現(xiàn)如今的餐飲市場(chǎng)上，到底有怎樣的一些品牌?

今天,，咱們就來(lái)探討一下,，對(duì)于一個(gè)餐飲品牌來(lái)說(shuō)，如果想要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，我們不能只局限于品類,，而是需要找到一個(gè)合適的品牌來(lái)加盟,。

“香辣飄香”

香辣飄香作為香辣飄香米線，品牌創(chuàng)立于2012年,，依靠“口味正宗,，品質(zhì)上乘”的理念，和“口感口感到位,，細(xì)膩細(xì)膩”的美味,，走出了一條品類餐飲之路。

米線選用優(yōu)質(zhì)的面粉,，有高湯,、堿水、花生米,、花生米,、藕片、鴨血等,，產(chǎn)品原料從制作到制作從整份制作到成品,，都呈現(xiàn)出多種不同的口味。

米線中多采用綠豆,、花生米,、白豆沙、雞蛋,、菜籽等食材,，通過(guò)熬制和鹵制而成。

米線呈淡黃褐色,，由粉末和雜糧組成,，配上各種醬料，吃起來(lái)香辣,、酸爽,、爽口，讓人回味無(wú)窮,。

“辣”代表的是越辣越有味道,，回味悠長(zhǎng)。

“川”代表著粗獷,、直白,、激情，香辣飄香是風(fēng)靡全國(guó)的川味美食,，也是國(guó)民美食,。

“串串香”

串串香是沿襲傳統(tǒng)臺(tái)灣米線風(fēng)味的小吃,。

主要以串串為主，配以大米等佐料,，結(jié)合后天經(jīng)營(yíng),，口味獨(dú)特。