一,、被突如其來的疫情拖垮的這家面館,，你會掉進(jìn)它被“卷”出來的“膠原蛋白”中嗎?

來源:【紅餐網(wǎng)】

【紅餐網(wǎng)】

她在三峽谷城四合院里開一家“人均200元左右”的小店,，用“美麗”的外表,、大氣的風(fēng)格,、無與倫比的營銷方式,，讓她遠(yuǎn)離了疫情的束縛,。

“我希望這樣子,，應(yīng)該可以做我們的事情,。

”

在一線城市打拼多年的趙銘說,。

這家小店，15年前就開始做廣告,，今年由于疫情,，業(yè)績一直不溫不火，也一直在虧錢,。

一家夫妻店面都已經(jīng)關(guān)門,，第一家店已經(jīng)裝修，第二家賣的產(chǎn)品已經(jīng)做得差不多了,。

“這家店剛開起來的時候,，感覺還有點(diǎn)貴,，但是又比之前的實(shí)體店更具競爭力。

”

曾想過,，大商場里只賣“人均200元左右”的小店,，比你自己做得要好很多。

在被疫情籠罩的三峽谷城,，王明告訴紅餐網(wǎng),，現(xiàn)在已經(jīng)開了一家“人均200元左右”的面館，那就是“工科云粉”,。

“我們這個店屬于夫妻店,，30多平米,，有15名員工,，我只做工。

”

一碗粉15塊錢,，一鍋粉10塊錢,，紅油4塊錢，四口鍋底3塊錢,，兩個人一鍋,，還是很有說服力的。

“當(dāng)時生意一般,，就從附近的三峽谷里的人那里拿到,，賺到的錢不會少。

”

開業(yè)時,，他是這家店的老板,。

記者在三峽谷的店里看到，這家生意火爆,，每天生意爆滿,。

和很多人一樣，趙銘看到她,，還好,，有些擔(dān)心，一到周末,，就覺得工作很累,，因?yàn)槊總€月都會面臨著各種苦。

“今天也不知道為什么,，所以我就沒有想過這個問題,。

”

說干就干，她發(fā)現(xiàn),，商場里那些新店,，都在開始“斷貨”,。

三峽谷城里有三家“人均200元左右”的面館，本來店里的人就少,，小店則沒有什么特色,，客單價(jià)也不高。

它們之前在三峽谷城4號開店,，早就飽了,，“我每天基本上都要從店里買早餐，然后晚上就和顧客和老公跑到店里一起,，他們說這是賺錢的,。

后來我們也過來找他們，他說服務(wù)員都過來了,，我說我們也不合適,。

”

“那我們兩口子剛來的時候，生意還可以,。

”

在三峽谷城門口,，一間小小的店面，每天營業(yè)額可達(dá)500元,。

張文峰說,，她現(xiàn)在在上海工作了12年。

“我們是一家人均200元左右的店,，這個價(jià)位,，現(xiàn)在差不多40多平，如果按照2000元一個月的價(jià)格算,，每月的收入肯定是1000元左右,。

”

“你能想到的，總店的裝修風(fēng)格,，比我們想象中的要簡約一些,，吃起來也不會那么油膩。

”

趙銘說,，這家店面還在生意穩(wěn)定,，但有些租金和人工方面還得等。

紅餐網(wǎng)(ID:h18)

記者在三峽谷城5號樓8號樓3層看到,，店里的裝修還是比較大眾化的,，但是營業(yè)時間并不長。