家里零食輔食太單一,綸寶媽媽推薦的西餐幼兒小零食來(lái)啦,!
家里基礎(chǔ)食材有烤箱就可以做,!
色香味俱全,還超有儀式感,,高級(jí)感精致媽媽育兒,,輕松拿捏了!
不廢話,,直接上干貨~
1,、面包蘸蔬菜沙司1.1原材料:
2杯無(wú)糖酸奶、2杯新鮮菠菜,、1/2杯切碎的香菜,、一瓣大蒜、1/2茶匙的鹽,、幾片全麥面包
1.2做法:
把酸奶,、菠菜、蒜瓣等材料混合到一起,;富含鐵的蔬菜沙士就做好了,;在冰箱里靜置幾個(gè)小時(shí),讓醬汁更加醇厚,;拿出幾片面包片,、把四個(gè)邊角切掉,再切成小塊,,佐上蔬菜沙士,,太棒啦!等
2、蔬菜彩虹薯片2.1原材料:
切成片狀的胡蘿卜,、紅薯,、土豆、甜菜根等,;1茶匙橄欖油
2.2做法:
將烤箱預(yù)熱至200°C(392°F),。在烤盤上涂上植物油脂;將蔬菜片片放在烤盤上,,用一些植物油抹上切片,,然后將烤盤放入烤箱中;烘烤25分鐘或直到蔬菜片萎縮并變成淺棕色,;把它們從烤箱里拿出來(lái),,放到一個(gè)好看的碗里就可以啦!
3,、玉米沙拉3.1原材料
1杯玉米片,、1杯切碎的洋蔥、1杯切碎的西紅柿,、1/2杯新鮮香菜,、2湯匙檸檬汁、1/2茶匙鹽
3.2做法
將玉米和洋蔥煮至變軟,;將煮熟的蔬菜放入一個(gè)大碗中,,加入西紅柿、香菜,、檸檬汁和鹽調(diào)味,;簡(jiǎn)單而美味的玉米沙拉就準(zhǔn)備就緒啦!
4,、餅干蘸魚醬4.1原材料
1杯新鮮無(wú)骨魚片,、1杯新鮮香菜、1/2茶匙鹽,、1/3茶匙黑胡椒,、2杯水、無(wú)鹽蘇打餅干
4.2做法
將魚煮熟,、將魚和水或者高湯混合放到攪拌機(jī)里攪拌,,把魚泥里加入香菜、鹽和黑胡椒,,混合均勻,;餅干蘸著魚醬吃。
5,、煎豆腐5.1原材料
1杯切塊的豆腐塊,;1-2茶匙橄欖油
5.2做法
將油在鍋中加熱幾分鐘;將豆腐塊放入,,在中火上煎幾分鐘,;把豆腐翻面,再煎幾分鐘,,讓豆腐冷卻,,然后就可以給孩子吃咯!
6,、水果泥配餅干6.1原材料
2杯水果,,各種草莓,梨,,藍(lán)莓等水果,、1杯水、一包無(wú)鹽蘇打餅干
6.2做法
將水果與水混合,,制成濃稠的果泥,。將厚厚的果泥鋪在餅干上,小吃就準(zhǔn)備好啦,;您還可以把果泥冷藏幾個(gè)小時(shí)讓果泥更濃稠,。
7、水果沙拉7.1原材料
1杯草莓,,切塊的蘋果,,香蕉,無(wú)花果和橙子的混合物,;1湯匙檸檬汁
7.2做法
將水果放入一個(gè)大碗中,,攪拌均勻,然后將檸檬汁倒在上面,;快跟你家小可愛(ài)分享這道好看又營(yíng)養(yǎng)的美食吧,!
8、水果吐司8.1原材料
1杯蘋果片,、1杯藍(lán)莓,、1杯草莓、3-4杯水,、全麥面包片
8.2做法
將水果洗凈,,煮軟;將煮熟的蘋果,、切片的草莓和藍(lán)莓在攪拌機(jī)中攪拌成泥狀,;倒入水繼續(xù)攪拌,直到變成濃稠的泥,;烘烤幾片面包片,;將果泥涂抹在每片烤制的切片上,;還可以將面包片放入冰箱冷凍幾個(gè)小時(shí),味道更好,。
9,、迷你披薩9.1原材料
1杯磨碎的馬蘇里拉奶酪、1杯切碎的彩椒,、1杯切碎的胡蘿卜,、1湯匙番茄醬、3-4片面包片,、1湯匙橄欖油
9.2做法
在平底鍋中滴幾滴油,,然后放上面包片,上面再放上少量番茄醬,;將蔬菜煮至變軟,,放在面包上;面包片上放馬蘇里拉奶酪,,在上面再加一些蔬菜,;用蓋子蓋住鍋蓋,讓面包在低火上煮熟,,直到奶酪融化,;冷卻一會(huì)就可以吃迷你披薩了。
10,、有機(jī)干酪蔬菜拼10.1原材料
1杯白軟干酪,、1杯切碎的胡蘿卜、1杯切碎的青豆,、1茶匙橄欖油,。
10.2做法
將胡蘿卜和豆子煮至變軟,在平底鍋中加熱一些油,,用低火將白軟干酪和煮熟的蔬菜淺煎,,直到蔬菜煮熟,白軟干酪變成淺棕色,,涼到室溫就可以吃啦,!
11、奶酪蔬菜卷11.1原材料
1杯玉米片,、1杯土豆塊,、1杯胡蘿卜切塊、1茶匙干羅勒,、2-3個(gè)奶酪單打
11.2做法
將玉米,,土豆和胡蘿卜煮熟;拿一個(gè)奶酪單打,,上面放上切碎的蔬菜,。撒上一些干羅勒,,將奶酪單卷成卷。
12,、巧克力曲奇餅干12.1原材料
3杯普通面粉,、1湯匙糖、2湯匙不加糖的可可粉,、1個(gè)雞蛋,、1杯不加糖的低脂奶油,、1/2茶匙小蘇打,、1/2杯熱水、1茶匙橄欖油
12.2做法
將面粉,,糖,,可可粉,雞蛋和奶油混合在一個(gè)大碗中,。將它們徹底攪拌均勻,;將小蘇打加入熱水中,倒入面糊中,;將烤箱預(yù)熱至180°C(356°F),。在烤盤上涂上橄欖油,將面糊倒成小小圓圈,;烘烤十分鐘或直到餅干變成金黃色,,冷卻后就可以給孩子吃了。
13,、凍干水果卷13.1原材料
2杯精制小麥粉,、1杯全脂牛奶、1/3茶匙發(fā)酵粉,、2-3杯切碎的干果,、1茶匙橄欖油
13.2做法
將小麥粉與全脂牛奶混合,制成面團(tuán),;加入小蘇打并進(jìn)一步揉捏,;將面團(tuán)切成小塊矩形,信用卡大??;將切碎的干果放在面團(tuán)的中心,然后搟開,;將烤箱預(yù)熱至160°C(320°F),。在烤盤上涂上一茶匙橄欖油;將面包卷放在托盤上,,烘烤10到12分鐘,,或直到面包卷有淡淡的金色外殼,。干果在里面融化,從而使面包卷具有柔軟,,好吃耐嚼,;冷卻就可以給孩子吃了哦!~
14,、谷物凍干水果零食棒14.1原材料
3-4杯面粉,、1杯去籽的干棗、2杯碎腰果,、1-2湯匙可可粉,、1杯幼兒麥片、1-2杯奶粉,、2-3杯水,、1/2茶匙小蘇打、1茶匙橄欖油
14.2做法
在攪拌機(jī)中混合所有成分,,直到它變成厚糊狀物,;將烤箱預(yù)熱至180°C(356°F);在烤盤上涂上橄欖油,;將面糊做成長(zhǎng)條形,,均勻排列;烘烤十分鐘或直到零食棒變硬,,拿出來(lái)冷卻一會(huì)就可以吃啦~
15,、凍干水果和谷物混搭15.1原材料
1/4杯葡萄干,杏干,,切碎的干棗,;3/4杯幼兒麥片
15.2做法
將干果和幼兒麥片放入一個(gè)大碗中,混合均勻,;可以存起來(lái)一些,,想吃隨時(shí)拿出來(lái)吃即可。
16,、凍干水果和奶油混搭16.1原材料
1/2杯不加糖的低脂奶油,、1/2杯干果,如葡萄干,,干蘋果,,干桃子
16.2做法
將水果奶油和干果混合在一個(gè)大碗中;取一個(gè)松餅?zāi)>?,將奶油和干果混合物倒入每個(gè)模具中,;將模具冷藏四到五個(gè)小時(shí);奶油變硬,,就做好了,。
17,、干果和果泥冰棒17.1原材料
1杯草莓、1杯全脂牛奶,、1杯干果
17.2做法
將草莓洗凈,,去掉莖,將草莓切成小塊,;將切碎的草莓放到攪拌機(jī)中,,加入牛奶;攪拌均勻,;如果需要,,可以添多加點(diǎn)草莓;將果泥和牛奶與干果一起混合在一個(gè)大碗中,;將混合物倒入冰棒模具中并冷凍過(guò)夜,。第二天就可以拿出來(lái)吃啦~
科學(xué)育兒,,關(guān)注綸寶媽媽,,-~
現(xiàn)在的西餐廳都很受到情侶,,親子,閨蜜的歡迎和喜愛(ài),。但是西餐留給人的印象,,總是感覺(jué)有點(diǎn)貴,價(jià)格便宜了又會(huì)懷疑是不是不好吃,,沒(méi)關(guān)系,,小編找了兩家口碑爆炸的兩家西餐廳,絕對(duì)可以和人一起約上吃起來(lái),。
第五街西餐廳
整體風(fēng)格就是美式餐廳的感覺(jué),,帶有一絲復(fù)古,同時(shí)又很簡(jiǎn)單大方,,門拱的設(shè)計(jì),,在視線上起到了一定的遮擋作用,感覺(jué)比較有私密性,。
第五街主推的就是厚披薩,,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,烤的披薩邊緣酥脆,,里面暄軟,,飄散著濃濃的面香。
甘薯披薩,,表面上沒(méi)有那么多的配料,,樣子太普通了,,看著圖片可能都沒(méi)有點(diǎn)他的欲望,但是就是這個(gè)看上去有點(diǎn)丑的披薩,,吃起來(lái)甘薯泥細(xì)滑綿甜,,不像吃白薯那么噎得慌,還是可以嘗試一下的,。
墨西哥金槍魚脆餅,,酥脆的餅干鋪底,在餅干上面鋪上金槍魚沙拉,,最頂上面淋上魚子醬,,口感非常豐富。
第五街主廚沙拉,,分量十足,,很有美式的狂放姿態(tài)。
第五街海鮮意大利面,,海鮮意大利面里還有半只螃蟹,,足以表決心,再加上蝦仁蟹棒,,誠(chéng)意滿滿,,吃之前就可以撒上點(diǎn)奶酪碎,吃起來(lái)口感會(huì)更加不一樣,。
超值拼盤,,鳳尾蝦,魷魚圈,,薯?xiàng)l,,培根,還有三種醬料,,想吃什么味就吃什么味,。
如果有帶小孩一起來(lái),還會(huì)有兒童專用的餐具提供,,意面也可以讓煮軟一點(diǎn)
TOM`SPIZZA湯姆餐廳
湯姆餐廳的風(fēng)格會(huì)比第五街更花哨一些,,更有一些現(xiàn)代感,但是店面太小了,,坐不了多少人,,而且座位間隙不大,稍微時(shí)間上不對(duì)就要排隊(duì)等位,。但是想這種的小店神奇之處,,就是不管之前等得多煩躁,等坐在那了,尤其是坐在窗邊,,聊聊天,,感覺(jué)就不錯(cuò)。
樵夫沙拉,,上的沙拉比臉都大,,吃不下,吃不下,,點(diǎn)餐要慎重,。
果然吃披薩還是這種厚披薩吃著感覺(jué)好,更有滿足感,。
榴蓮大酥,,棒呆了,最上面是一層酥皮,,最下面是厚餅底,,中間夾得滿滿的榴蓮果肉,最邊緣的卷邊里面居然還加了芝士,,吃起來(lái)的口感層次真是太多了,。
黑椒牛柳意面,黑椒味道濃郁,,每根面上都掛著湯汁,,牛柳滑嫩,,面很有嚼勁,,美中不足,吃到最后有點(diǎn)咸,。
墮落金剛拼盤,,香腸,翅根,,薯格,,薯?xiàng)l,還有沙拉,,玉米,,這么大分量,根本不用單獨(dú)點(diǎn)沙拉,,還陪著三種醬料,,完美。
吃的人不少,,排隊(duì)的人更是不少,,排號(hào)超過(guò)45分鐘還給送一份凱撒沙拉,菜量有點(diǎn)大,,兩個(gè)人完全不敢多點(diǎn),,生怕浪費(fèi),,要貫徹落實(shí)光盤行動(dòng),吃多少點(diǎn)多少,。
關(guān)于西餐,你和孩子是不是只知道“左刀右叉”,?好消息,,孩子的第一堂優(yōu)雅西餐禮儀課堂來(lái)啦!10月13日星期日的下午,,跟著豆豆慧讀一起走進(jìn)京城高檔法餐廳,,一起學(xué)習(xí)西餐用餐禮儀吧。
*你知道西餐的餐具怎么擺放么,?
*你知道刀叉怎么配合使用么,?
*你知道西餐的上菜順序么?
*你知道西餐中的湯怎樣喝么,?
*你知道餐巾的作用和使用方法么,?
*你知道怎樣優(yōu)雅地示意侍者用餐結(jié)束么?
由豆豆慧讀聯(lián)合OTk四度蠔,,共同推出的“西餐禮儀小課堂”將從餐前禮儀,、點(diǎn)餐、刀叉使用,、以及各類食物的吃法等幾個(gè)方面展開,,系統(tǒng)地介紹西餐禮儀,從而實(shí)現(xiàn)紳士,、優(yōu)雅地進(jìn)餐,,希望我們的孩子們都能成為一個(gè)文明的就餐者。
在孩子學(xué)習(xí)西餐禮儀之后,,家長(zhǎng)還能學(xué)習(xí)如何優(yōu)雅的吃生蠔品美酒,,和孩子一起留下一段美好的親子時(shí)光。
報(bào)名須知:
活動(dòng)時(shí)間:10月13日周日14:00—16:30
活動(dòng)場(chǎng)地:OTk四度蠔(工體店)
報(bào)名費(fèi)用:一大一?。?28,,兩大一小¥528
活動(dòng)地址:工人體育場(chǎng)東門內(nèi)4看臺(tái)
報(bào)名人數(shù):15組家庭
活動(dòng)流程:
13:45家長(zhǎng)孩子簽到
14:00-14:30西餐禮儀示范講解
14:30-14:45游戲問(wèn)答環(huán)節(jié)
14:45-15:00擺放餐具
15:00-16:00西餐品鑒實(shí)戰(zhàn)
16:00-16:30附贈(zèng)家長(zhǎng)課程:如何優(yōu)雅品鑒生蠔
西餐禮儀菜單:
兒童菜單(原價(jià)值486元):
凱撒沙拉
淡奶油野菌松露湯
鮮番茄肉醬意大利面
鮮莓乳酪蛋糕
成人生蠔品鑒(原價(jià)值235元):
新鮮空運(yùn)生蠔2顆
白葡萄酒1杯
一大一小總價(jià)值721元
豆豆慧讀勁爆報(bào)名優(yōu)惠:
1位家長(zhǎng)+1位孩子:428元
2位家長(zhǎng)+1位孩子:528元
(建議孩子年齡6歲以上?。?/p>
兒童的主菜如需將意大利面換成澳洲和牛西冷牛排則增加100元,。
備注:
1.請(qǐng)所有孩子穿正裝出席,男孩子需打領(lǐng)帶或領(lǐng)結(jié),,女孩子小禮裙,。
2.此次活動(dòng)為學(xué)習(xí)為主,成人不提供餐品,請(qǐng)家長(zhǎng)們適量進(jìn)食午餐,。
3.兒童的西餐禮儀菜單中主菜選擇和牛西冷需另加100元
4.參與活動(dòng)的家庭,,晚餐在店內(nèi)用餐可享受8折優(yōu)惠。
主講人介紹
李熹燃女士
OTk股東及總經(jīng)理
畢業(yè)于中國(guó)傳媒大學(xué),,五年的電視臺(tái)工作經(jīng)歷之后由于對(duì)西餐和美食的熱愛(ài)轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲行業(yè),,將OTk從香港帶到北京,從單純的喜愛(ài)美食,,變成了美食的傳播者,。曾多次組織大型美食美酒品鑒晚宴,與客人分享西餐知識(shí)和禮儀,。
SiCh先生
OTk品牌創(chuàng)始人之一,、主廚
1999年澳洲學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)歸國(guó)后,先后在香港海逸酒店,,文華酒店學(xué)習(xí)西餐廚房工作,,02年與梁家駿先生共同創(chuàng)立了OTk,09-13年擔(dān)任奢侈品牌FkM旗下西餐廳F行政主廚,,2013年5月來(lái)到北京開始擔(dān)任OTk北京餐廳行政主廚,。
關(guān)于活動(dòng)主辦方
OTk四度蠔
成立于2013年,是北京首家以生蠔為特色的法餐廳,,也是北京能夠吃到品種最豐富,、品質(zhì)水準(zhǔn)高的生蠔專門店,,餐廳每天提供20余種空運(yùn)自全球各地的新鮮生蠔,,從選擇貨源,、處理保鮮到開蠔,,都保持著高度專業(yè)的技術(shù)水準(zhǔn),保證每一枚生蠔都新鮮可口,。位于北京高端餐飲及夜店的聚集地——工人體育場(chǎng)。分店約400平米,,70個(gè)餐位。秉承著為客人提供高品質(zhì)食物及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨,,分店開業(yè)以來(lái)積聚了大量人氣,更被媒體譽(yù)為“工體之珠”,。
人均消費(fèi):800元
地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)東門內(nèi)4看臺(tái)
豆豆慧讀
RS豆豆慧讀是一個(gè)小學(xué)生圖書館與咖啡館的完美結(jié)合體,,更是一個(gè)新穎而充滿活力的全方位能力教育體系,我們熱衷于培養(yǎng)孩子成為熱愛(ài)閱讀的獨(dú)立學(xué)習(xí)者,,讓他在閱讀中認(rèn)知自我,,建立自信,,開闊視野,,成為人生的主動(dòng)學(xué)習(xí)者。
國(guó)際化互動(dòng)教育體系,,全英文浸泡式環(huán)境,、個(gè)性化一對(duì)一及小團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí),生活化的親子活動(dòng),,我們旨在幫助孩子掌握他所需要的各方面能力,,并能自主選擇性地培養(yǎng)這些能力,,從而打通知識(shí)與能力的壁壘,真正做到知識(shí)的融會(huì)貫通,,能力的觸類旁通,。