一,、冰淇淋店擺攤 不到3年一年掙到幾千元,，毛利率這么低?

這幾年,，街邊小吃生意越做越火,，無論是夜市還是小吃店,，對于創(chuàng)業(yè)者來說，可以說是先入門費,，后入場費,。

現(xiàn)如今，隨著年輕人對于生活品質(zhì)的追求越來越高,，大大小小的街邊小吃市場越開越多,，不少創(chuàng)業(yè)者為了抓住這難得的機(jī)會，紛紛走上了開店之路,，同時也把目光投向了城市里面,。

但是面對目前市面上的商鋪，很多人都會覺得只有和商業(yè)競爭不過來,，才能夠保證長期盈利,。

但是呢，想要抓住機(jī)會,，也并不是那么容易的,。

其實當(dāng)你選擇開店的時候，就可以有相應(yīng)的方法,，比如下面這幾個方式,，就是你根本無法輕松實現(xiàn)你的開店夢想。

1,、酒吧“收割”顧客

當(dāng)下的年輕人對于美食的需求都不大,，更多的是生活，但是其實只有不斷的推陳出新才能吸引到消費者的目光,。

而選擇在酒吧放松一下自己,，去迎合顧客的需求，在享受美食的同時,，自然也能享受到人氣,。

而酒吧開店的話，其實也比餐館吃得好,、消費方便多了,。

因為當(dāng)下的人們對于物質(zhì)的需求也是非常大的，而其中的消費就更為豐富了,，很多的人愿意花大價錢去吃喝玩樂,。

所以說，不管什么行業(yè),，只要你能夠吃得好,，消費方式合理，那么就能夠吸引更多的消費者前來買單,。

2,、擺攤引流

要說到開店,，首先想到的就是擺攤，可擺攤并沒有一個簡簡單單的方法,。

小本生意適合年輕人開,，從最開始的生意就是自己炒菜、擺攤賣菜,，其次就是批發(fā)各類飲品等,。

這兩種方式是可以賺到錢，而反過來就是增加開店的收益,。

所以說,，對于有這方面想法的人來說，當(dāng)你想要在這些店面里面擺攤的時候,，不僅僅是可以在附近尋找到美食,，同時在經(jīng)營過程中，也會獲得更多的機(jī)會,。

當(dāng)然,，想讓自己的店面賺錢，最好的方式還是要能夠提高自己的能力,。

如果說你能夠不斷的在店面里面尋找一些優(yōu)質(zhì)的商家,，那么對你創(chuàng)業(yè)者的利潤也會有很大幫助。

3,、高檔美食店選址

現(xiàn)在基本上街邊小吃店越來越多,，想要擁有自己的店面，其實也可以考慮到高檔美食店,，因為高檔美食店都不是太高檔的,，就算在偏僻的地段，但是也要有專業(yè)的人來幫助你,。

因為當(dāng)你面對人群的時候,，最好是能夠去找有背景的商鋪，因為這也是大家喜歡的聚會氛圍,，而有背景的商鋪會讓更多的人來消費,。

所以說，在商鋪的選擇上,，你可以考慮到冰淇淋的生意,，不過這種店面選擇的模式相對來說更靈活，比較適合開在小區(qū)或者是商圈,。

4、利用節(jié)假日發(fā)展新生意

其實節(jié)假日開店也是一個很不錯的選擇,，因為時間和消費都是有一定的規(guī)律的,。