“好吃摯友”楊穎驚喜加盟，《聽(tīng)說(shuō)很好吃》再現(xiàn)“武俠美食”

錢(qián)江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾哧愑詈?/p>

今天22:00,，由浙江衛(wèi)視出品,，老板電器獨(dú)家冠名的創(chuàng)意美食真人秀《聽(tīng)說(shuō)很好吃》第二季將播出第五期。節(jié)目中,，“好吃家族”林依輪,、王耀慶、張含韻以及“好吃摯友”楊穎,、主持人沈濤,，將攜手“好吃創(chuàng)意人”李一桐、朱正廷,、王勉帶來(lái)全新美食體驗(yàn),。民間大廚黃少明加入“頂級(jí)大廚”陣容，與帥曉劍,、郭科,、蘇啟勝一同比拼，用看家本領(lǐng)應(yīng)對(duì)各種大膽創(chuàng)意,。

王勉趣談“減肥二三事”

朱正廷講述媽媽的“大廚”之路

都說(shuō)“世界上有一種餓,，叫媽媽覺(jué)得你餓”。在王勉媽媽的眼中,，自己兒子就像一個(gè)“行李箱”,，無(wú)論如何都能往里再“塞”點(diǎn)。本期節(jié)目中,，率先登場(chǎng)的“好吃創(chuàng)意人”王勉將帶來(lái)一段音樂(lè)脫口秀,，講述自己被媽媽瘋狂“投喂”兩個(gè)月后又瘋狂減肥的故事。究竟是什么讓王勉直呼“媽,，要不然你還是回來(lái)吧”,？大廚們又能否滿足王勉，做出肉多不胖的“躺平式”減肥大餐,？

第二位“好吃創(chuàng)意人”朱正廷將用歌曲《光字片》,，表達(dá)自己對(duì)“媽媽牌”荷包蛋的想念。然而,，在溫馨的創(chuàng)意秀之后,，他卻現(xiàn)場(chǎng)“吐槽”起媽媽的廚藝，直言“剛開(kāi)始真的不好吃”,、“把我真的吃到醫(yī)院去了”,。究竟朱正廷媽媽是如何從“黑暗料理制作者”成為一名“大廚”的？關(guān)于“雞蛋的一百零一種吃法”的提案,，節(jié)目中的大廚們又將如何各顯神通,？

李一桐上演《桐蓉兒下廚記》

大廚爭(zhēng)相“搶單”挑戰(zhàn)“金庸菜”

本期最后一位“好吃創(chuàng)意人”李一桐，將與林依輪,、王耀慶一同帶來(lái)美食創(chuàng)意秀小品《桐蓉兒下廚記》,。節(jié)目中，為了“哄騙”嘗遍天下美食的“洪七公”林依輪,，讓他傳授“降龍十八掌”給“郭靖”王耀慶,，“蓉兒”李一桐帶來(lái)了一桌美味。究竟三位的組合將碰撞出怎樣的火花,？

叫花雞,、“玉笛誰(shuí)家聽(tīng)落梅”,、“鴛鴦五珍膾”……一道道金庸筆下的珍饈佳肴，不僅勾起“好吃家族”肚子里的“饞蟲(chóng)”,，也引得大廚們爭(zhēng)相“搶單”?，F(xiàn)場(chǎng)，為了三位大廚都能參與最后的比拼,，“好吃家族”與“好吃創(chuàng)意人”將分成兩隊(duì),，開(kāi)啟“武俠知識(shí)猜猜猜”的游戲互動(dòng)。究竟哪一隊(duì)將獲得勝利,，成功吃到三道創(chuàng)意菜品,？大廚們又將如何還原傳說(shuō)中的“金庸菜”？

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餐飲加盟店排行榜前100名,，比較火的

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)餐飲業(yè)收入為39527億元,，同比下降了16.6%,，這是近年來(lái)餐飲大盤(pán)首次沒(méi)有跑贏消費(fèi)大盤(pán)，表明餐飲業(yè)在這場(chǎng)疫情中受到了更大的影響,。但即使在陰霾之下,，餐飲業(yè)仍表現(xiàn)出許多亮色：餐飲大盤(pán)V形反彈、限額以上餐飲企業(yè)加速恢復(fù),、線上訂單量爆發(fā)式增長(zhǎng),。連鎖餐飲市場(chǎng)的發(fā)展尤其引人注目。2023年,，整體市場(chǎng)連鎖化率進(jìn)一步從2023年的13.8%提升至15.0%,。

消費(fèi)升級(jí)，渠道下沉,，中餐連鎖化提速,，飲品增長(zhǎng)一騎絕塵，火鍋加速跨品類融合,，燒烤逆勢(shì)增長(zhǎng),，小吃快餐分化升級(jí)。

在線上化、數(shù)字化,、資本化的共同推動(dòng)下,，連鎖餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)出質(zhì)效同升、規(guī)模不斷躍遷的現(xiàn)象,，餐飲行業(yè)千店萬(wàn)店時(shí)代正在到來(lái),。

1.中餐品類生命力頑強(qiáng)，連鎖進(jìn)程加速

2023年,，在疫情影響下，中餐品類表現(xiàn)出了較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。北京菜,、燒烤均進(jìn)入連鎖門(mén)店數(shù)增速TOP3品類，西餐受影響最為顯著,。

2.飲品連鎖化率最高,，增長(zhǎng)一騎絕塵

茶飲及面包甜點(diǎn)都擁有標(biāo)準(zhǔn)化、零售化程度,、產(chǎn)品鏈路工業(yè)化程度高等特點(diǎn),，門(mén)店可復(fù)制性較強(qiáng)，更有利于品類的連鎖化規(guī)模發(fā)展,。

3.每2家連鎖門(mén)店中,，就有1家是快餐小吃

在連鎖門(mén)店的品類分布中，小吃快餐門(mén)店數(shù)占比近50%,，飲品門(mén)店位居第二位,，占比超過(guò)10%；小吃快餐屬于剛需高頻賽道,，單價(jià)親民,，產(chǎn)品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對(duì)較高，門(mén)店可復(fù)制性強(qiáng),；飲品品類同樣具備單價(jià)親民,，產(chǎn)品及服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化高，門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化程度高,，可復(fù)制性強(qiáng)的特點(diǎn),，基于以上特點(diǎn)，這兩個(gè)品類在連鎖門(mén)店中的門(mén)店數(shù)占比較其他品類更有優(yōu)勢(shì),。

2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100——

投資者需考察真實(shí)情況,，來(lái)決定加盟品牌，投資有風(fēng)險(xiǎn),，選擇需謹(jǐn)慎,。

小吃創(chuàng)業(yè)成功，幾年開(kāi)出1000多家店

開(kāi)特色小吃加盟店，什么樣的品牌值得信賴?由于人工成本低,，選址靈活,，毛利高，所以張成榮電烤雞架這一獨(dú)特的品類有著巨大的增長(zhǎng)空間,，門(mén)店在2023年也增長(zhǎng)到1400多家,。市場(chǎng)堪稱火爆，在青島,、煙臺(tái),、北京、威海,、西安,、廊坊等城市遍地開(kāi)花。

張成榮電烤雞架起源于沈陽(yáng),，前身為老張家烤雞店,，擁有27年的品牌歷史，后來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)需求,，創(chuàng)新雞架的制作方式,，獨(dú)創(chuàng)電烤雞架。健康美味又衛(wèi)生,，越來(lái)越被人們喜愛(ài)和追捧,。

特色小吃加盟哪家好，張成榮電烤雞架加盟店實(shí)力品牌無(wú)需大廚,1—2人即可操作,總部手把手理論實(shí)踐雙教學(xué)!特色小吃加盟哪家好,，張成榮特色電烤小吃加盟店也可輕松開(kāi)店!

張成榮電烤雞架特色小吃加盟優(yōu)勢(shì)：

1,、成本投入低——無(wú)需太大面積店鋪，投入更低,。

2,、回本速度快——開(kāi)店成本無(wú)需太多，利潤(rùn)穩(wěn)定,，回本速度快,。

3、好口碑——正宗電烤品牌,，全國(guó)千家加盟店,，群眾粉絲基礎(chǔ)大。

4,、多元化經(jīng)營(yíng)——電烤雞架,、雞腿、雞脖,、雞爪,、雞翅、雞心、土豆,、五花肉等多元化模式,。

5、口感好——選料精良講究,，食材新鮮,、秘制配方。

6,、專業(yè)培訓(xùn)——專業(yè)的培訓(xùn)管理,，即使是零經(jīng)驗(yàn)新手也可以把店做好!