一、本土餐飲小吃集合店TOP20榜單出爐

撰文/楊輝

出品/壹覽商業(yè)

出品/壹覽商業(yè)

隨著全民生活節(jié)奏的加快,，大眾美食逐漸從以前的“洋快餐”走向了“中式快餐”,，當(dāng)下越來(lái)越多的新式餐飲進(jìn)入大眾視野。

你是否也看到過(guò)，在新一輪的餐飲行業(yè)洗牌中,，一個(gè)備受關(guān)注和喜愛(ài)的小吃品牌以巨大的優(yōu)勢(shì)一躍成為許多吃貨的“摯愛(ài)”,，它就是小吃界著名的知名雞排品牌——棒棒雞排。

那么它究竟怎么樣,，在激烈競(jìng)爭(zhēng)的餐飲市場(chǎng)中,，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又該如何化解?

而伴隨著如今消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境的逐漸惡化，對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),，想獲得較高的市場(chǎng)知名度,，解決較大的市場(chǎng)壓力，就必須有一個(gè)突出的“核心競(jìng)爭(zhēng)力”,，那就是雞排,，現(xiàn)在在消費(fèi)市場(chǎng)上具有較好的消費(fèi)群體。

從不同層面的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看,，棒棒雞排顯然是非常不錯(cuò)的,。

本期，我們就從產(chǎn)品,、口味,、裝修風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)特色,、人員配備,、經(jīng)營(yíng)模式等方面來(lái)分析棒棒雞排的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

1,、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

品牌在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力在很大程度上決定著品牌的連鎖化和規(guī)?；舭綦u排可以為加盟商提供技術(shù),、實(shí)力,、口味、供應(yīng)鏈,、管理等各種優(yōu)勢(shì),。

在產(chǎn)品方面，棒棒雞排針對(duì)大眾消費(fèi)人群,，主要有以下幾點(diǎn):

1,、門店經(jīng)營(yíng)

棒棒雞排采用“現(xiàn)炸現(xiàn)烤”的模式，與市面上其它的雞排不同,，棒棒雞排采用“日式現(xiàn)炸”的經(jīng)營(yíng)模式,，具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2,、門店經(jīng)營(yíng)

棒棒雞排在門店的設(shè)計(jì)上可以根據(jù)店鋪的大小和店面大小進(jìn)行裝修,，比如地?cái)偯娣e在100-120平米左右，裝修風(fēng)格可以偏向韓式風(fēng)格，對(duì)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)會(huì)有一定要求,。

3,、門店經(jīng)營(yíng)

棒棒雞排的門店不需要過(guò)多的技術(shù)培訓(xùn)，需要的有專業(yè)的選址人員,，大大節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間和精力,。

4、品牌影響力

為了提升品牌影響力,，可以設(shè)置一定的宣傳技巧,，從而增加店鋪的曝光度，吸引消費(fèi)者,。

同時(shí),，棒棒雞排還提供開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃，讓消費(fèi)者也能第一時(shí)間了解品牌,。

二,、曾人多時(shí)，做啥最好?

許是今年寒假,，我就想有個(gè)機(jī)會(huì)和大家見(jiàn)面,，去吃吃喝喝，擼擼大魚(yú),，看看“山寨”小吃的口味是什么,，如果有哪一款的食物是你的首選，什么的就多點(diǎn),，像肉夾饃,、豆?jié){、炸雞,，雞排,，炸雞排等，都是我心中現(xiàn)做現(xiàn)賣的,，感覺(jué)好好吃。

漢堡

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá),，誰(shuí)都知道和i微信的福利,，i餓了么、拍視頻才是優(yōu)惠,，為什么做什么店最賺錢呢,，這個(gè)答案可以和下邊的內(nèi)容結(jié)合起來(lái)。

雞排

為什么說(shuō)是雞排可以成為如今很多年輕人的最愛(ài),，其實(shí)也是很多年輕人更喜歡吃雞排的原因,，所以有很多很多的創(chuàng)業(yè)者都在想，如何能讓自己看起來(lái)更吸引人，來(lái)吸引更多的人去打卡消費(fèi),，這個(gè)問(wèn)題,，在未來(lái)一定是一定有一定的規(guī)劃和規(guī)劃的。