背靠可口可樂的innocent開了家果汁店！我們和中國區(qū)老大聊了聊

作者：何丹琳（原創(chuàng)）

在中國成熟的果汁市場,，背靠可口可樂的i（中文名：天真）正在成為勢頭不可小覷的新消費品牌,。

“自2023年進(jìn)入中國市場以來,，i天真每年都有3-4倍的增長。今年及未來幾年,，預(yù)計在中國市場將保持每年業(yè)績翻番的勢頭,，平均每年增長2-4倍?！眎中國區(qū)總經(jīng)理JZh今天告訴小食代,，目前，i已入駐了線上線下的多個渠道,，包括全國約6000家的星巴克門店等,。

盡管規(guī)模仍然較小，但這一增速令人矚目,。小食代介紹過,，這一20多年前誕生于英國倫敦的果汁品牌是可口可樂公司旗下年營收超過10億美元的品牌之一。在成為了歐洲銷量第一的冷藏果汁品牌后,，i將目光投向了“潛力巨大”的中國市場,。

i中國區(qū)總經(jīng)理JZh

今天,，這家一向很會玩的果汁品牌又使出了圈粉新招數(shù)：在上海開出了一家快閃店“挑三揀四果汁店”，以有趣的方式教消費者如何“認(rèn)真挑選一瓶果汁”,。在與小食代的單獨視頻連線交流中,，J進(jìn)一步談到了i的新品計劃和渠道策略、獨特的品牌競爭切入點等,。

我們一起來關(guān)注下,。

鼓勵“挑剔”

在果汁這個賽道，i首先想要打造的是其在產(chǎn)品力上“經(jīng)得起挑剔”的人設(shè),。

“我們開出這家快閃店的初衷,，就是鼓勵大家對果汁拿出高要求，i愿意成為果汁消費市場升級的見證者,?！盝說。這家果汁公司認(rèn)為,，消費者應(yīng)該拿出花式挑水果的勁頭來挑剔果汁,，而喝果汁就該像喝水果一樣：不加糖不加水，“不加任何奇奇怪怪的東西”,。

這份“傲嬌”的底氣來自于i對其產(chǎn)品原料和配方的自信,。J向小食代表示，該公司擁有專門負(fù)責(zé)在全球范圍內(nèi)尋找好水果的員工,，內(nèi)部稱他們?yōu)椤肮健?，目前在中國銷售的所有i果汁，原料都是進(jìn)口自不同的國家,。

i“挑三揀四果汁店”

以今年6月最新上市的“i天真?一千林一葉菠蘿”為例,。據(jù)介紹，這款鮮榨NFC（NFC,，即非濃縮還原）果汁選用的是自然熟成的MD2金菠蘿,，產(chǎn)自哥斯達(dá)黎加的可持續(xù)果園。通常,，一顆菠蘿自然結(jié)果熟成的周期較長,，約為2-3年，也就是1000多天,?！斑@種菠蘿沒有澀嘴的口感,，非常符合我們本土消費者對于菠蘿偏愛,。”J說,。

“上市短短一個月以來,，菠蘿汁新品的表現(xiàn)已經(jīng)快要接近橙汁和蘋果汁了,。”J告訴小食代,，“因為在中國最受歡迎的果汁口味第一名是橙汁,，第二名是蘋果汁，接下來的口味跟著兩個的體量差距還是蠻大的,，所以我們的菠蘿汁短時間內(nèi)就能夠媲美我們現(xiàn)在的橙汁跟蘋果汁,，可以是說相當(dāng)爆款了?！?/p>

有意思的是,，雖然廣義上也可以都劃分為NFC冷藏果汁，但由于i強調(diào)它的果昔（hi）系列產(chǎn)品是由5種以上水果直接“打”出來的,，不是榨出來的,，包含了更多的果肉和纖維，所以將其產(chǎn)品細(xì)分為兩類：鮮打原果系列和NFC果汁系列,。

i天真鮮打原果系列

在今天開業(yè)的快閃店中,，i上架了其迄今為止在中國上市的全部7款產(chǎn)品，包括3款不同口味的i鮮打原果產(chǎn)品——這也是中國市場上首款“純果果昔”的即飲產(chǎn)品,，以及4款NFC果汁,，分別是橙汁、蘋果汁,、椰子水和菠蘿汁,。

J告訴小食代，明年將是i在中國市場的“新品上市的大年”,。

“我們的新品計劃主要有兩大方向,，一是從i在歐洲的100多款現(xiàn)有產(chǎn)品里面，選出一些廣受認(rèn)可的產(chǎn)品系列引入中國,，二是為中國消費者量身打造全新的產(chǎn)品系列和口味,，更接地氣?！彼f,。

她表示，按照計劃,，預(yù)計今年接下來還會有NFC果汁的新品推出,。另外，明年會有幾款為中國市場專門研發(fā)的新系列陸續(xù)面市,，“在這方面,，我們會跟可口可樂的研發(fā)團(tuán)隊有很多合作，借助他們的本土洞察”。

i天真NFC果汁系列

在被問到部分消費者對于果汁糖分的擔(dān)憂時,，J向小食代表示,，“我們非常誠實地面對NFC果汁來自水果天然含糖的事實，但i做到的是不會額外添加,。同時,，我們認(rèn)為健康追求的是均衡膳食、攝入與消耗保持動態(tài)平衡,?！?/p>

但看起來，i也正在減糖上做嘗試,。小食代介紹過,，去年3月，i在英國推出了新的SShiLih系列,，據(jù)稱其天然糖含量比其原有產(chǎn)品線少30％,。

背靠可樂

和其他單槍匹馬闖蕩的果汁新消費品牌不同，i有一個強有力的后盾：可口可樂,。

小食代介紹過,，通過不斷多元化產(chǎn)品組合，碳酸飲料巨頭可口可樂已經(jīng)成為“世界上最大的果汁公司”了,，i就是其“收編”的一員大將,。資料顯示，可口可樂從2009年開始投資該品牌,，到2013年已全資持有i,。

盡管隸屬于可口可樂系統(tǒng)，但這家總部位于倫敦的果汁公司一直保持著自主運營,。從公司層面,，i和可口可樂之間的工作模式是“獨立而又互通”（i）。這也是多年來,，當(dāng)收購而來的業(yè)務(wù)和基礎(chǔ)業(yè)務(wù)不一樣時,，可口可樂所采用的慣常做法，例如C咖啡也是如此,。

“中國市場巨大的潛力也是任何一個品牌都不會放棄的陣地,。和我們在全球其他市場一樣，對于發(fā)展i在中國的業(yè)務(wù)而言,，可口可樂始終是一個非常友好并提供有力支持的投資者,。i過去兩年在國內(nèi)的發(fā)展，沒有可口可樂的支持和鼓勵是很難達(dá)成的,?！盝表示,。

背靠可口可樂i，對于在中國做大NFC果汁這一細(xì)分飲料品類很有信心,。

“整個果汁市場是1400億的規(guī)模，現(xiàn)在NFC果汁在里面的占比并不大,，但是這6-8年NFC的增速是整個果汁市場的4-5倍,。我們觀察到，尤其是在后疫情時期,，消費者越來越注重飲食的健康,、天然。所以整個NFC果汁賽道的潛力非常大,?！盝說。

她向小食代表示,，現(xiàn)在最大的挑戰(zhàn)在于很多消費者其實并不清楚NFC和FC果汁的區(qū)別,，這就需要很多品牌一起去努力教育消費者?！癷希望和其他其他品牌一起來把這個蛋糕做大,，這不會是一件一蹴而就的事情。另外,，除了常規(guī)的NFC果汁,，我們還正在開拓一個新的細(xì)分品類：鮮打原果?！彼f,。

資料顯示，“NFC果汁”是水果經(jīng)過榨汁后直接進(jìn)行巴氏殺菌,，在低溫環(huán)境中加工而成,。由于這種鮮榨果汁在加工過程中受熱時間比較短，所以營養(yǎng)損失比較少,，而且更好地保持了新鮮水果的原汁原味,，但缺點是適合低溫保存，保質(zhì)期相對較短,，成本也較高,。目前市場上常見的果汁飲料大多是用濃縮果汁復(fù)原而成的。

話鋒一轉(zhuǎn),，J又向小食代強調(diào)說,，這不意味著i會僅僅局限在NFC果汁?！拔覀円恢币詠韴猿值亩ㄎ皇墙】碉嬈菲放?。從這個角度去看，i希望在健康飲料這條賽道上做深度的探索?！彼硎?，中國的健康食品飲料市場有著巨大的發(fā)展?jié)摿驮鲩L空間，i也在計劃更多產(chǎn)品層面的嘗試,。

值得注意的是,，得益于母公司的強大供應(yīng)鏈，i正在以中國為“橋頭堡”,，計劃進(jìn)一步擴大亞洲的生意規(guī)模,。“現(xiàn)在,，i的產(chǎn)品還從中國出口到新加坡等一些國家,，事實上負(fù)責(zé)供應(yīng)了我們在所有亞洲市場銷售的產(chǎn)品。所以說,，i中國身上的擔(dān)子是越來越重了,，這背后也得到了可口可樂的很多支持?！盝說,。

反向代言

想要在果汁市場殺出重圍，好的產(chǎn)品力自然是不可或缺的,，“強大助攻”也可以錦上添花,。但相比起其他一些高品質(zhì)果汁和大公司旗下品牌，也許i最與眾不同的地方是在于擅長以各種腦洞大開的創(chuàng)意,，來打造一個“有趣,、可愛、溫暖,、有社會責(zé)任感”的品牌人設(shè),，與消費者進(jìn)行情感溝通和價值共鳴。

這使得i在一眾果汁產(chǎn)品中脫穎而出,。

“我們永遠(yuǎn)不會先去推產(chǎn)品,，我們永遠(yuǎn)會先推品牌，我不會說服消費者（買我們的果汁）,，不會去h（強行推銷）,，我會跟消費者交朋友。我們的路徑是,，消費者先好感我們的品牌,，然后認(rèn)知到我們的產(chǎn)品都是健康的、天然的,?！盝說,。

i“挑三揀四果汁店”

比如，這次的快閃店就很有意思,。小食代留意到,，“不吃水果的水果質(zhì)檢員”A的人物故事和足跡，出現(xiàn)在了“挑三揀四果汁店”里的多個互動場景里,?！癆不是虛擬人物，我們真的巧遇了這樣一個消費者,，她不吃水果，也不能喝NFC果汁,。這其實很正常,，就像有些人不吃海鮮，有些人不吃羊肉,?！盝說。

這完全是“反向代言”,。

J解釋說,，這一營銷想法的出發(fā)點是，i的個性是廣交朋友,?！拔覀儯ü放疲┙慌笥颜娴氖且邢薜秸f，我只能跟吃水果的人交朋友嗎,？其實不是,。這個創(chuàng)意一方面讓我們的老朋友感受到了他們所熟悉的i的個性：天真有邪、‘皮到飛起’,，另一方面也吸引了很多新朋友,，甚至不吃水果的朋友?！?/p>

配合A這個元素,，i還上市了A限定版包裝的果汁產(chǎn)品，甚至“香蕉熱線”（i的客服熱線）也邀請來A客串接線員,?！皬哪壳暗氖袌龇答伩矗@是一次積極的嘗試,。甚至有消費者向我們提出A元素的限定版可以多做一些拓展,。”J說,。

她表示,，對于i品牌來說,，品牌價值觀和消費者共鳴很重要的一環(huán)是“綠色可持續(xù)”，因為現(xiàn)在的年輕消費者愿意在對自己好一點的同時也對地球好一點,，并且愿意實實在在用自己的錢包投票,。

該公司曾表示，計劃2023年前實現(xiàn)所有原料100%可持續(xù)種植,，2025年前實現(xiàn)碳中和,，2040年達(dá)成凈零碳排放。此前,，i已在歐洲推出首款碳中和橙汁,。

匯源鮮主流復(fù)合果汁卓越品質(zhì) 贏得市場

隨著經(jīng)濟(jì)的增漲，人們越來越追求高品質(zhì)的生活,，飲食品質(zhì)無疑影響著生活水平,，尤其是炎熱夏季，一杯清爽的飲品帶給人們暢快的滿足,。因此夏季諸多飲品亮相,，如今最受人們青睞的為匯源鮮主流復(fù)合果汁，該品牌為高品質(zhì)飲品供應(yīng)商,，為人們飲用,、加盟，帶來品質(zhì)保障,。

匯源鮮主流復(fù)合果汁不僅飲品出色,，品牌贊譽度高，很多消費者青睞該品牌,，而且注意加盟經(jīng)銷等產(chǎn)業(yè)打造,，擁有品質(zhì)規(guī)范、品牌吸引力,、業(yè)績卓越等多樣化的優(yōu)勢,。選擇匯源鮮主流復(fù)合果汁為創(chuàng)業(yè)掘金的優(yōu)質(zhì)之選。匯源鮮主流復(fù)合果汁擁有專業(yè)的飲品打造經(jīng)驗,，規(guī)范的飲品生產(chǎn)環(huán)境,、設(shè)備。通過不斷優(yōu)化生產(chǎn)設(shè)備,、推陳出新,，帶來口感出色、業(yè)績爆棚的復(fù)合果汁新品,。

為了確保銷售業(yè)績,，匯源鮮主流復(fù)合果汁營造了便捷的銷售網(wǎng)、及時的運輸,，在不同的市場都擁有出色業(yè)績,。讓復(fù)合果汁新品迅速贏得市場產(chǎn)品,，成為銷售業(yè)績爆棚的飲品。

匯源鮮主流復(fù)合果汁還會考慮加盟商情況,，進(jìn)行產(chǎn)品銷售的助力,，多方面的支持促進(jìn)加盟商贏得效益，匯源鮮主流復(fù)合果汁的口感,、市場贊譽度等都成為提升業(yè)績的有利因素,，消費者回購率十分出色，吸引諸多加盟商選擇,。創(chuàng)業(yè)掘金的商家,，選擇匯源鮮主流復(fù)合果汁贏得錢景不容錯過！

飲品店加盟十大排名 飲品加盟哪家比較好

做其他生意都擔(dān)心淡旺季,，但是飲品這個行業(yè),，可以毫不夸張的說全年無淡季，夏季炎熱,，大家需要一杯冷飲解暑,，天冷了喝一杯熱飲來溫暖自己,，再加上口感好,，大家都非常喜歡，這也是這些年來為什么一直都有人不斷進(jìn)入這個行業(yè),。

想要開一家飲品店,，選擇一個好的品牌是關(guān)鍵，如今茶飲市場中也有很多好的品牌,，很多人都想要加盟,。根據(jù)品牌的受歡迎度整理了飲品店加盟十大排名品牌來給大家加盟參考。下面來看看飲品店加盟十大排名都有哪些品牌,？

飲品店加盟十大排名

1,、喜茶是主要走高端路線的飲品品牌，門店也都集中在一二線城市,，雖然門店數(shù)量比不上其他,，但是在年輕人中也是極具人氣的一個品牌。

2,、奈雪的茶跟喜茶一樣走的是條高端現(xiàn)制茶飲的發(fā)展路線,，以20-35歲年輕女性為主要客群，打造“茶+軟歐包”的形式,。目前所有門店都是直營店,，不接受加盟。

3,、奶茶這個奶茶品牌不僅風(fēng)靡國內(nèi),，在海外也是頗有知名度,，總部位于寶島臺灣，這也是一個非常有歷史的飲品品牌,，已經(jīng)深耕茶飲行業(yè)多年了,，目前開店的形式主要以代理為主，加盟門檻也非常高,。

4,、蜜雪冰城這個品牌想必很多人都有了解，目前門店最多的一個品牌,，有兩萬多家門店,，目前很多地區(qū)的店鋪已經(jīng)飽和，因此加盟門檻非常的高,，很難通過總部審核,。

5、艾雪皇后走的是跟蜜雪冰城同樣的產(chǎn)品路線,，產(chǎn)品定價3-8塊錢,，以冰淇淋和茶飲為主，性價比也非常的高,，開店費用12萬左右,，是一個性價比極高的飲品加盟品牌，非常適合一些想要開飲品店的小本創(chuàng)業(yè)投資者,。

6,、一點點簡單卻不簡單的手搖茶，起初只是臺灣省的一個路邊飲料攤,，卻沒有專屬的品牌名稱,。后來因為營業(yè)狀況越來越好，遂轉(zhuǎn)型成了門店式經(jīng)營,，在年輕人中也是非常受歡迎,。

7、茶百道成都本土的茶飲品牌,，將熊貓元素融入其中,品牌形象深入人心,。特色飲品加上特別的成都元素深受年輕人士的喜愛。加盟費有點貴,，但是味道還不錯,！

8、茶顏悅色新式茶飲品牌,，以茶飲和甜品為主打,，也是知名的網(wǎng)紅品牌，目前店鋪主要集中在長沙本土地區(qū)，以直營為主,，暫不加盟,。

9、滬上阿姨上海的本土飲品品牌,，提出五谷茶飲的概念后,，又創(chuàng)新性將水果酸奶引入茶飲賽道、開創(chuàng)五谷水果茶系列,，推動五谷茶品類創(chuàng)新,。

10、書亦燒仙草目前已成為燒仙草茶飲領(lǐng)導(dǎo)品牌,，崇尚“時尚,、健康”的茶飲理念，主打燒仙草茶飲,，門店也已經(jīng)飽和,，開店費用門檻高。

以上就是飲品店加盟十大排名,，大家可以根據(jù)消費群體和投資實力來選擇適合的飲品加盟品牌,，建議多對比，多考察,！