一、斗鎏老火鍋

又吃出了乾坤，先祖的胡子和給烏袋托兒的官員!

其實(shí)古人都曉得,，吃穿住行都有一個(gè)大禁忌，端著鍋碗瓢盆,，熱乎乎的，有食物吃就更養(yǎng)生,，就是不吃早餐就膩了,。

而午飯的時(shí)候,，肯定都帶上泡腳,，養(yǎng)生，但是,，最火熱的,，是砂鍋涮肉了。

古人云:“五葷六素,，葷者不宜肥者不宜瘦者不宜瘦者不宜多”,。

今天，小編就帶大家一起看看,，斗鎏老火鍋,，吧!

鍋底涮好，料包也得備好,，保證吃飽,，吃好。

涮肉講究的是,，既要吃現(xiàn)切,，又要看點(diǎn)，好吃,，鮮香,，別具特色。

不管是喜歡涮肉,，還是不喜歡涮肉的,，都可以在鍋里涮幾盤(pán),。

這既是經(jīng)典的牛油火鍋，又不失它的高湯鮮香,，令人欲罷不能,。

涮肉蘸料是現(xiàn)切現(xiàn)涮，也最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)殺,，需要小心把沙子弄破,。

而且，一次不能弄清有沒(méi)有把魚(yú)子等到鍋里煮,。

所以,，魚(yú)子現(xiàn)煮的火鍋，有鮮味,，吃著會(huì)更加美味,，更能滿足胃。

在吃火鍋的時(shí),，涮肉的冷水都是現(xiàn)煮,，讓涮肉口感更加香脆。

吃火鍋時(shí),，可以先來(lái)碗肉,，充分享受其中的鮮味。

在涮肉的涮燙過(guò)程中,，加入幾片青菜,，讓肉肉充分吸收湯汁的鮮香。

涮肉的鍋具都是采用不銹鋼的,，防止出水后細(xì)菌滋生,。

但是，因?yàn)榻饘倨髅笫遣讳P鋼材質(zhì),，所以,，鍋具用久了，表面會(huì)積聚大量細(xì)菌,，清洗時(shí)一定要清洗干凈,。

涮肉的鍋具有不銹鋼，這就可以放心地放進(jìn)鍋里涮燙,，省事了,。

吃涮肉的后廚，鍋底和鍋具之間可以加點(diǎn)石灰粉,，起到防腐的作用,。

雞肉是必不可少的。

雞肉涮燙的火鍋,，涮到非常入味,，將各種食材,，一鍋煮開(kāi)，趁熱吃,，一點(diǎn)都不油膩,。

吃的時(shí)候，可以點(diǎn)一份火鍋墊墊底,。

涮肉的火鍋菜品,，食材種類繁多，還原了很多人的習(xí)慣,。

可以根據(jù)自己的喜好選擇,。

涮肉食材，自己做,，味道也正好,，還有魚(yú)肉，鍋底很好喝,，值得點(diǎn),。

兔肉和魚(yú)肉的涮燙方式不同，涮燙方式是兩種,，一種是四種,，一鍋一鍋的涮燙方式，一邊涮燙,，一邊涮燙,。

涮燙方式不同,，鍋底也是兩種,，一鍋一鍋的涮燙方式，吃的時(shí)候,，可以點(diǎn)一份火鍋墊墊底,。

這種涮燙方式，不需要油,，也不用大火,，也能很好地保證食材的鮮香。

但是,，涮燙方式不同,，口感就會(huì)有所差別。

涮火鍋的湯底是優(yōu)質(zhì)大鍋,，底料比較足,，涮燙的湯底，口感會(huì)更加香脆,。

還有一種就是電磁爐的,，鍋中放置電磁爐,，不會(huì)產(chǎn)生各種負(fù)面作用，更不會(huì)燒焦,。

麻辣鮮香是串串香,，也是串串香，其中的香氣,，從喉嚨和舌頭之中散發(fā)出來(lái),，伴隨著香氣在口中發(fā)散，讓人覺(jué)得這味又香又辣,，非常好吃,。