燒烤品牌加盟店
「推薦」有哪些值得加盟的燒烤品牌
市面上的燒烤加盟品牌非常多,燒烤行業(yè)在市場上有發(fā)展前景,。通過加盟品牌燒烤店,最大的好處是可以憑借品牌的影響力快速的融入餐飲市場,。
那么有哪些值得加盟的好品牌呢,?下面致富匯小編推薦幾家不錯的品牌,您可以作為參考,!
很久以前燒烤北京很久以前餐飲有限公司于2008年在北京市順義創(chuàng)立第一家很久以前燒烤店以來,迅速在廣大喜愛燒烤美食消費者中得到一致好評與歡迎,,由于可觀的客流量及優(yōu)秀的經(jīng)營業(yè)績,,應廣大創(chuàng)業(yè)者的強烈要求成立為餐飲連鎖公司。
很久以前燒烤采用高品質的食材,、特色的腌制配料和獨家專用果木炭,,成就了好吃又健康的燒烤美味。品牌現(xiàn)已初具規(guī)模并取得了可人的經(jīng)濟效益,。很久以前餐飲公司始終如一的致力于研發(fā)健康的自動燒烤飲食并形成了特具一格的經(jīng)營理念,,成為燒烤餐飲業(yè)的一枝獨秀。
木屋燒烤2003年,,木屋燒烤誕生于深圳城中村白石洲,,創(chuàng)業(yè)初始只是一家不到5平方米的小店。歷經(jīng)十余年的風風雨雨,,它堅定地走上了一步步發(fā)展的道路,。木屋燒烤始終堅持“做第一美味燒烤”的第一經(jīng)營理念,因此深受廣大消費者的喜愛,。
截至目前,,已成為媒體和各大平臺認可的全國直營燒烤連鎖品牌,并成功落戶深圳,、北京,、廣州,、上海、天津,、重慶等一線城市,。截至2023年2月,直營店數(shù)量已超過105家,。專業(yè)承接中高端商務聚餐,,私人定制派對,專業(yè)烤師團隊,,活動策劃,、一條龍服務。
尚可愛燒烤尚可愛打造一種全新的飲食文化,,國內首家以豬蹄為主打產(chǎn)品的主題特色美食餐廳,,按照不同制作方法分為:烤豬蹄系列、燒豬蹄系列,、蒸豬蹄系列,、燉豬蹄系列、醬豬蹄系列,、豬蹄火鍋系列,。
尚可愛根據(jù)不同的店面級別,總部制定了一套合理的菜品組合和定位,,既有市場上最流行的菜品和我們獨家開發(fā)的一些特色菜品,,又有一些傳統(tǒng)小吃和秘制的燒烤產(chǎn)品。能滿足不同的消費人群和年齡階層的需求,。整合西式快餐的標準化制作理論,,開發(fā)出燒烤、小吃系列設備和工藝流程,,變有煙燒烤為無煙燒烤,,變隨意燒烤為標準流程。
漢釜宮燒烤漢釜宮的起源,,歷史悠久并且經(jīng)過多年的歷史沉淀,,積累了大量的歷史經(jīng)驗和關于美食的經(jīng)驗,韓式燒烤不光是起源獨特而且獨特的配方和味道以及優(yōu)雅的環(huán)境更加讓人回味無窮,。
北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司(漢釜宮)以經(jīng)營發(fā)展養(yǎng)生宮廷美食而聞名東南亞,,其特色的養(yǎng)生燒烤餐飲更是受到海內外美食家的稱贊。
漢釜宮養(yǎng)生燒烤起源于宮廷配方,,把宮廷私家和現(xiàn)代美食與養(yǎng)生很好結合,,用的配方和味道,給人唇齒留香,聞香識人的浪漫情懷,。
炭之家烤肉炭之家烤肉在不斷改良傳統(tǒng)食品,、吸收品牌連鎖經(jīng)營優(yōu)勢的基礎上,形成了集燒烤,、休閑,、美食于一體的新型復合餐飲經(jīng)營模式。炭之家烤肉餐廳是一家無油煙,、無異味的炭火烤肉店店內環(huán)境舒適,,裝飾時尚。
它還具有特別的秘制成分,,可與優(yōu)質賓西冷鮮肉很好地結合在一起,。帶給客戶前所未有的品味體驗。燒烤沒有異味,,因此顧客不再需要擔心煤煙味,,它是燒烤的好地方。木炭燒烤,,引領健康美食品的潮流,,讓消費者多吃,多吃健康,!
炭之家烤肉餐廳加盟連鎖經(jīng)營方式靈活,,你可以選擇學校經(jīng)營,超市經(jīng)營,,流動經(jīng)營,,地攤經(jīng)營,甚至在家里批發(fā)經(jīng)營,。炭之家烤肉餐廳加盟連鎖,免費指導開店經(jīng)營,,包括選址,,廣告宣傳制作,設備購買等,,炭之家烤肉餐廳加盟讓您不走彎路不花冤枉錢,,每分錢都花到刀刃上。
加盟自助無煙燒烤店哪家好需要多少錢
加盟自助無煙燒烤店哪家好需要多少錢
隨著環(huán)保越來越嚴格現(xiàn)在很多路邊燒烤攤已經(jīng)消失不見,,而隨處可見的無煙燒烤店越來越多,,而且還有很多大大小小的燒烤加盟品牌。現(xiàn)在整個加盟市場魚龍混雜,,加盟品牌有很多,,價格也不一致,那么怎么選擇一家靠譜的呢,,加盟又大概需要多少錢呢,?
要充分了解燒烤行業(yè)的大趨勢
行業(yè)趨勢代表了這個行業(yè)的發(fā)展空間與潛力,,加盟商想要挑選出更為適合的加盟品牌就需要去了解市場上形形色色的燒烤加盟品牌。特別是燒烤加盟行業(yè)中的中等以上的燒烤加盟品牌,,根據(jù)這個燒烤品牌的產(chǎn)品,、門店數(shù)量、門店實際情況來獲得相關的咨詢,。
利用不同的渠道了解燒烤的影響力
好的燒烤加盟品牌會通過自己的渠道和硬實力在不同的門戶網(wǎng)站,、電視欄目中出現(xiàn)。所以,,關注出現(xiàn)次數(shù)以及出現(xiàn)頻率較高的燒烤品牌,,這樣就會有針對真目的性的選擇加盟,高效的同時保證了質量,。
同行對比
在圈定自己的想要的燒烤加盟品牌中當然不會只有僅僅一個,,多個燒烤加盟品牌之間需要不斷的對比、分析,。特別是在商圈調查,、開店選址、經(jīng)營輔助,、宣傳輔助等等著一些實際方面關鍵問題上哪一個品牌更加符合你的標準與要求,。
選擇加盟品牌不是草草了事,需要的是對比,、分析通過不同的實際數(shù)據(jù)和自己的實際情況來選擇出一個非常適合自己的燒烤品牌,,這樣再往后的加盟店經(jīng)營中更加有動力。如果加盟相識很久燒烤加盟店的話100平米即可加盟,,費用20萬左右,。
希望創(chuàng)業(yè)者在投資燒烤加盟店前能夠熟練掌握上述內容。對于創(chuàng)業(yè)者來說,,燒烤加盟店前期籌備工作做的好不好,,直接關系到燒烤加盟店日后的運營情況,因此燒烤加盟店前期籌備工作必須受到創(chuàng)業(yè)者的高度重視,,這樣燒烤加盟店在市場上才是有競爭力的,,才能創(chuàng)造成功!
用一根雞翅打造萬店連鎖,,“野火燒”進擊雞翅第一品牌
野火燒憑借20年餐飲積淀,,以供應鏈、數(shù)字化,、品牌三重競爭優(yōu)勢,,進擊雞翅第一品牌。
張長琳文
9月27日,雞翅新生代品牌野火燒烤雞翅品牌全新升級,,瞄準社區(qū)餐飲,,邁出了進擊“萬店連鎖”的第一步!
在“野火燒”品牌升級發(fā)布會上,,野火燒烤雞翅創(chuàng)始人虎曼麗和鍋圈董事長楊明超,、知名戰(zhàn)略營銷專家小馬宋、野火燒董事長助理王方與野火燒眾多優(yōu)秀加盟商參會,,共同見證野火燒雞翅自此開啟品牌化,、規(guī)模化之路,。
小雞翅有萬店基因
“野火燒”為什么把“萬店連鎖”的大目標,,鎖定在小小的雞翅上呢?
野火燒創(chuàng)始人虎曼麗說,,一只雞,,從雞頭、雞胸,、到雞腳,、雞雜都有品牌在做,只有雞翅還沒出來強勢品牌,,而雞翅品類充分具備萬店基因,。
當前以肯德基、麥當勞,、漢堡王,、德克士、正新雞排,、華萊士等為代表餐飲連鎖品牌,,都是雞品類賽道上的佼佼者,雞品類占世界餐飲的半壁江山,,是世界餐飲最大品類,。
“雞翅之所以沒有品牌,是因為供應鏈太分散了,,處在兩極化的狀態(tài)。除了一線品牌用了一小部分,,雞翅大多流向了菜市場,。”
虎曼麗說,,雞翅是雞身上最好吃的部位,,最高端的食材,也是難度最高的,供應鏈較為分散的,,因而還沒有誕生品牌,。野火燒選擇進入這個細分賽道,來重塑雞翅品類,。
野火燒烤雞翅創(chuàng)始人虎曼麗
虎曼麗重塑雞翅品類的底氣,,來自20年的積淀。
野火燒團隊擁有20余年餐飲孵化經(jīng)驗,,虎曼麗成功孵化出鮮貨火鍋代表品牌小小河邊魚,、已經(jīng)開了1000多家門店的“菊花開手撕藤椒雞”、蛙聲十里等知名餐飲品牌,,旗下門店總數(shù)超過2000家,。
也正是20年的積淀,讓野火燒團隊深刻意識到供應鏈的重要性,。所以野火燒采用了“小門店大后臺”的思路,,也就是供應鏈先行,先在后端搭建了強有力的供應鏈,,才來前端開門店,。
這是一種“用牛刀殺雞”的方法?;⒙愓f,,供應鏈、數(shù)字化,、品牌是野火燒的三個“基建”,。
用供應鏈重做品牌
當前重做品類,主要有三種玩法——初級玩法是以品牌入手,,中級玩法是渠道創(chuàng)新,,頂級玩法是供應鏈驅動。
品牌和渠道,,拼的是產(chǎn)品,、形象、客群,。只有供應鏈驅動,,拼的是成本、效率,。也只有供應鏈驅動是拼財力,、人力、實力的重投資打法,。
比如,,野火燒鹿邑工廠總投資2億元,,占地面積58畝,集研發(fā),、生產(chǎn),、銷售、定制于一體,,以工廠為平臺,,整合了100+優(yōu)質上游直采工廠,依托智能化生產(chǎn)線,、下沉式冷鏈運輸體系,,打通上下游資源,形成特色產(chǎn)品矩陣,。
野火燒引領行業(yè),,把雞翅升級為“三好雞翅”,即好料,、好鮮,、好吃,使野火燒烤雞翅在市場上不同于任何其他產(chǎn)品,。
產(chǎn)品好:人工挑選單個克重30~40克的好雞翅,,全程可溯源;
工藝鮮:開創(chuàng)重塑行業(yè)標準的專利低溫冰浸冷腌技術,,確保產(chǎn)皮新鮮,;
口味佳:運用空氣烤工藝,融合中西口味,,原創(chuàng)泡椒,、蒜香、辣條等9種口味,,一口咬下,,滿口爆汁。
比如野火燒在原料的選擇上,,采用肯德基,、麥當勞同款品質的供應商,做為戰(zhàn)略合作伙伴,,全程“追溯碼體系”管理,,零激素,無藥殘,。生產(chǎn)工廠個個精挑細選,,并且淘汰比率約為17%。
雞翅的消費者以年輕人為主,,他們是最挑剔的人群,,也是最樂于分享的人群。
比如鹵香全雞,,雞爪,,翅尖以及口味升級后的奧爾良雞翅、雞爪等,,深受年輕人喜愛,。特別是野火燒空氣炸烤翅一經(jīng)上市,有記憶點的新口味就贏得不少年輕顧客的青睞,。
王方說,,野火燒和上一代的加盟連鎖有著本質的不同——野火燒是創(chuàng)新供應鏈零售化,用強大的供應鏈支撐前端輕松開店,。而傳統(tǒng)玩家的供應鏈是貿易型,,主要賺食材的錢。
用品牌重做品類
供應鏈,、數(shù)字化,、品牌是野火燒的三個“基建”。除了后端供應鏈驅動,,在前端,,野火燒也傾力打造品牌競爭力。
野火燒團隊認為,,品牌是一個容器,,一個裝載消費者“了解、信任,、偏好”的容器,。越是從了解,到信任,,到偏好,,這個容器的價值就越大。只有建立品牌偏好,,才能發(fā)動大規(guī)模購買,。
如何形成品牌認知,吸引年輕消費者,,建立品牌偏好,,是擺在每一個新消費品牌面前的課題。
而野火燒選擇了系統(tǒng)的品牌可視化,,他們聯(lián)手國內一線的品牌戰(zhàn)略營銷咨詢公司小馬宋,,為野火燒打造了全新的品牌形象系統(tǒng)。
小馬宋曾助力元氣森林,、半天妖,、南城香,、古茗、食族人等諸多品牌成功升級,,成為業(yè)界頭部,。
此次野火燒烤雞翅與“小馬宋”達成戰(zhàn)略合作,除去為品牌打造全新形象外,,還從流量,、轉化、復購三個層為門店的銷售效率提升提供解決方案,,使門店實現(xiàn)營收翻倍,。
小馬宋為野火燒設計了超級符號和SLOGAN。
SLOGAN“烤翅不用挑,,就吃野火燒”以清晰,、輕松的方式,讓消費者快速識別野火燒,,記住野火燒,。
超級符號則根據(jù)“雞”的核心品牌要素,以及野火燒小吃外帶的門店特性,,用爆炸貼和雞來結合,,創(chuàng)造了“雞老大”的超級符號設計。
在門店運營上,,野火燒烤雞翅也有一套自己的方法論,,通過“流量+轉化+復購”三部曲,完成對門店的精準定位,。
線上主要依靠小紅書,、抖音等新媒體、三方外賣平臺為一體的渠道,,線下會員精準營銷和口碑傳播,。通過精準引流做轉化,完成私域運營的打造,,增加顧客的粘性,,建立品牌認知,形成復購,。
如果說品牌建設是搶占消費心智,,“數(shù)字化”帶來的就是跟消費者形成共鳴。
在數(shù)字化升級上,,野火燒實現(xiàn)了員工在線,、客戶在線、消費者在線,。通過系統(tǒng)分析產(chǎn)品結構,,門店經(jīng)營狀況,,盈利情況,客戶畫像等等,,制定最優(yōu)的解決方案,。
比如,野火燒的泡椒雞翅,、藤椒雞翅、辣條雞翅等爆品,,都是通過數(shù)據(jù)反饋,,研發(fā)出來的。
事實上,,數(shù)字化讓一切的運營環(huán)節(jié)可視化,,門店野火燒烤雞翅的運營結果主要靠算法。
在野火燒的體系中,,這種算法理念更是深植其中,。
野火燒上下游產(chǎn)業(yè)鏈中,工廠相當于路由器,,上游連著原料,,中間連著物流倉配,下游連著萬千門店,,通過原料動銷數(shù)據(jù),、線上線下的消費數(shù)據(jù),來把握當前的產(chǎn)品研發(fā)趨勢,,捕捉當前流行的口味,,用于產(chǎn)品的研發(fā)的迭代。
用新加盟策略重做品牌
供應鏈,、數(shù)字化,、品牌是野火燒的三個“基建”。但是《什么值得加盟》認為,,“野火燒”全面展示了什么叫降維打擊,。
正如創(chuàng)始人虎曼麗所說:中國式新連鎖,有三個特征:一是守正出奇,,尊重連鎖加盟的底層邏輯,,不割韭菜;二是品牌+數(shù)字化+供應鏈,,有系統(tǒng)成閉環(huán),,有很深的護城河;三是共生共享共創(chuàng)共贏,,品牌方和加盟合伙伙伴同氣連枝,,是事業(yè)共同體,、命運共同體。
在加盟策略上,,野火燒也是居高臨下的打法,。
“賺錢的根本是要“效率高成本低”,就像雞肉的價格之所以比牛肉低就是因為雞肉的養(yǎng)殖效率更高,,餐飲門店能賺錢是因為管理和運營能力高,。”
小馬宋分析,,為什么開一樣的門店有的賺錢不賺錢,?是因為在每一個環(huán)節(jié)的效率不同。開一家店就三樣東西:價值,、成本,、效率。野火燒烤雞翅的店面正是圍繞這三樣去解決的,。
一家餐飲門店的成功,,關鍵是穩(wěn)定和效率。
基于此,,野火燒推出檔口店,、標準店、旗艦店三種門店模型,。并且,,經(jīng)過多個門店測試,業(yè)績及回報,,都非常出色,。1人就能開的檔口店,投資額度5萬元左右,,業(yè)績非常出色,,高于同行水平;2人可開的標準店投資8-10萬元左右,,業(yè)績能達到1人店的兩倍,;3人旗艦店投資15萬元左右,業(yè)績能達到1人店的三倍,。
野火燒零加盟費,,用高效的供應鏈、數(shù)字化運營支撐門店經(jīng)營,。
2023年是野火燒烤雞翅的單店模型打磨年,。半年來,野火燒烤雞翅20平方米的門店已經(jīng)實現(xiàn)日流水1500元即可達到盈虧平衡點,單店日流水已經(jīng)突破6000元,。
2023年底,,野火燒烤雞翅計劃到開出1000家門店;2024年底門店2000家,;2025年底門店4000家,;2026年底門店8000家。
截止目前,,大會共簽約106家,,涵蓋三省十五市。
特別是會后的幾天,,很多客戶通過現(xiàn)場直播,、公眾號推送了解到了項目,經(jīng)過溝通對品牌,,盈利模式,產(chǎn)品結構有更深的認知,,從而成交了一大批合作伙伴,,像河南信陽市,河南駐馬店,、河南潢川,、鄭州航空港等區(qū)域,都被簽約成功,。
王方說,,野火燒烤雞翅在制作工藝上聚焦炸和烤,符合當下新消費群體消費習慣,,具有極強的復購性,,經(jīng)過市場調研和深入研究,野火燒烤雞翅產(chǎn)品最終定位為三大系列30多個SKU,。
未來,,產(chǎn)品研發(fā)將圍繞一只雞做深度,組合多味型,、多場景的套餐類型,。
“疫情后,餐飲重組,,走向下沉市場,,消費者追求極致性價比,但不管哪種場景,,吃的市場依然向好,,擁抱新趨勢出現(xiàn)了積極的變化。”
鍋圈董事長楊明超表示,,未來,,供應鏈、數(shù)字化,、品牌是企業(yè)的三個“基建”,,走向以客戶為中心的人貨雙運營模式。
發(fā)表評論