夜市加盟店
我在??陂_店丨90后夫妻夜市擺攤賣雞爪:“每天干十幾個小時,,月賺三五萬”
6月30日19時,??谖髡疽故写蟛糠謹偽灰呀?jīng)開始營業(yè),,“桃子家雞爪”攤位老板桃子給記者發(fā)來短信,稱19時30分才出攤,。
此時,,天還沒完全暗下來,夜市里大部分桌子都還空著,。記者隨機找了個位置坐了下來,,沒想到卻遇到“桃子家”的老顧客,便攀談了起來,。
又坐了10分鐘,,終于看見“桃子家雞爪”攤位的燈亮起,桃子和丈夫都是90后,,正忙著將各種口味的雞爪倒進分餐盤……這時,,已有顧客站在攤位前等候。(記者符小霞文/圖)
美味的雞爪
線上+線下
“一天最多能賣100多斤雞爪”
在“桃子家雞爪”攤位上,,放置著半盒一次性竹簽,,供顧客免費試吃時使用。
6月30日19時29分,,剛開攤,,桃子就賣出五份雞爪,顧客基本都是打包帶走,。其中一名女子帶著老人和小孩逛夜市,,先是購買酸豆味和檸檬百香果味雞爪。吃完后,,又打包兩盒雞爪帶走,。
大學畢業(yè)后,桃子曾做過6年微商,。去年結婚后,,在朋友推薦下,桃子決定擺攤,?!叭ツ?月份,,了解到海口西站夜市有攤位出租,,想到經(jīng)常在三亞老家吃的酸豆味雞爪,,便決定嘗試。期間,,我們不斷詢問顧客意見,,并進行辣度、甜度,、酸度調(diào)整,。”桃子告訴記者,,每月攤位費1800元,,而購買餐車等設備花了2萬多元,“線上線下同時賣,,生意好的時候,,一天能賣掉100多斤雞爪,?!?/p>
“夜市每晚營業(yè)額最高有5000元,,少則也有2000多元,?!碧易臃Q,他們每天會在線上接單,,下午雞爪鹵好后,,便打包配送,,之后再到夜市擺攤。
從零做起
“遇到過各種問題,,得用心琢磨”
“剛開始擺攤時,什么都不會,。如何挑選雞爪?從哪進貨,?怎么保持食材的新鮮度?因為沒有人教,,吃了不少虧?!碧易踊貞浀溃麄冊诓粩鄬W習中成長,,雖然不是什么大生意,,但是已經(jīng)很知足,。
顧客購買雞爪
“為了最大程度保持食材的新鮮度,我們想了各種辦法,,同時向有經(jīng)驗的人請教,,發(fā)現(xiàn)雞爪鹵好后最好一直放置在冰箱里。因此我們著手改裝餐車,,購買冰箱放在餐車下面,將雞爪放置在冰箱上售賣,,才能保證雞爪新鮮,。”桃子告訴記者,,從零做起真的不容易,連打包盒也踩過“坑”,,“剛開始買的打包盒尺寸過大,,裝半斤雞爪顯得非常小氣,,顯得量很少,,不得已只得重新選購,。”
“別看只是一個小小的攤位,,也是一門學問,,各種各樣的問題都遇到過,,得用心琢磨,。”桃子說道,。
“試水”失敗
“擺攤半年后開店,,最后無奈關門”
“擺攤半年后,,我們開了一家店鋪,但因為忙不過來關閉了,?!碧易痈嬖V記者,,店鋪每月租金6000元,包括人工成本等要1萬多元,,除去這些,,賺得不多,“兩頭跑忙不過來,,無奈之下,我們只能選擇關店,?!?/p>
桃子在??谝灰故袛[攤賣雞爪
“之后,,我們又嘗試在濱濂夜市租攤位賣雞爪,,但最后也沒能做下去?!遍_店一年多,因為味道得到大家認可,,開始有人向桃子請教學做雞爪,。
“有的學徒兩天即可學會,。從哪進貨,?用什么樣的打包盒,?如何選址,?如何做好宣傳,?都會一一傳授給學徒,。”桃子稱,,她擺攤踩過的“坑”會幫學員避開,,目前已收30多名學徒,,每名收費5000元,。
“也想過開加盟店,,但操作復雜便放棄了。當你的能力還沒達到時,,就不要嘗試去做,?!碧易诱f道,。
擺攤感悟
“勤勤懇懇奮斗,人越努力越幸運”
“擺攤一年多,,家里蓋房時我有能力幫襯。只要人不懶,,就不會窮一輩子?!碧易诱f,,為了主動出擊,更好地宣傳雞爪,,她從一個新人“小白”學習拍攝視頻,、剪輯視頻,,“人都是被逼出來的,。”
“不足8平米的小攤,,幾十斤雞爪都不夠賣,,客人都是沖著好味道來的,好味道才能贏得回頭客,?!碧易臃Q,擺攤雖然不能一夜暴富,,但每天勤勤懇懇地忙活十幾個小時,,一個月能賺三五萬元,,人越努力越幸運。
如果有市民朋友想擺攤,,有什么好的建議嗎,?采訪結束時記者問道?!敖ㄗh大家選擇人流量大的夜市或美食街,堅持拍攝短視頻為線下引流,,并不斷添加新品,。”桃子稱,,再好吃的東西,,吃多了也會膩。要不斷想辦法留住老顧客,,并不斷吸引新顧客,。
街邊牛排加盟,不再擔心費用高,,現(xiàn)在0元加盟了
街邊牛排現(xiàn)在已經(jīng)成為了一款網(wǎng)紅美食,,在全國各地很多地方的街頭都能看到這種美食。
過去要是在街邊吃到牛排,,是很難想象的,,但現(xiàn)在,在街邊吃牛排成為了一種經(jīng)常性的想象,,這種新的餐飲形式也吸引了眾多的創(chuàng)業(yè)者“入局”,。
很多創(chuàng)業(yè)者選擇加盟這種方式來快速進入街邊牛排創(chuàng)業(yè)行列,但加盟,,很多人擔心街邊牛排加盟的費用過高,,怕自己承擔不起。
街邊牛排
但現(xiàn)在,,好消息來了,,小微創(chuàng)業(yè)者們不要再擔心街邊牛排加盟費高了,因為迪克碼頭街邊牛排0元加盟政策來了,,不僅0元加盟,,還贈送全套設備、教授全部技術,、全部上門扶持,。
雖然0元加盟政策,但質(zhì)量服務卻非?!坝矚狻?!
食材地道
迪克碼頭街邊牛排選材地道,,牛排都是直供,價格便宜,,而且都是原切牛排,,口感汁香肉嫩,意面爽滑有嚼勁,,再配上蛋黃流動的溏心蛋和綠翠黃瓜,,軟糯玉米的點綴,口感直逼各類西式餐廳,。
操作簡單,,技術包教包會
做迪克碼頭街邊牛排不重經(jīng)驗,技術包教包會,,全套制作技術以及店面運營經(jīng)驗有專人指導,,1天可學會,10天就開業(yè),。
標準化0負擔創(chuàng)業(yè)
迪克碼頭街邊牛排整店復制輸出,,模式復制即可成功!標準化培訓,,避免致命錯誤,,一站式扶持0負擔!
超速迭代
迪克碼頭街邊牛排懂得潮流始終在不斷變化之中,。為此迪克碼頭研發(fā)團隊始終不斷捕捉著潮流前沿的信息,,并融入到產(chǎn)品開發(fā)中,讓菜單迅速更新,。
國內(nèi)創(chuàng)意創(chuàng)新企業(yè)團隊
迪克碼頭街邊牛排擁有專業(yè)的品牌運營團隊,,各部門緊密性協(xié)調(diào)合作,有著明確的發(fā)展目標和踏實的執(zhí)行能力,,又富有著個性的創(chuàng)新精神,,與時俱進,帶動企業(yè)價值,。
成熟的品牌運營實力
迪克碼頭街邊牛排,,有著出眾的品牌運營實力,目前已有100余家加盟店加盟迪克碼頭街邊牛排,。成功的品牌運營實力,,也是牛排開創(chuàng)街邊牛排市場的有利保障!
迪克碼頭街頭牛排
街邊牛排加盟優(yōu)勢:
1,、網(wǎng)紅街邊牛排吸引年輕消費客群
20-30歲的年齡段的人群是街邊牛排的主要客群,,迪克碼頭街邊牛排利用短視頻平臺,打造網(wǎng)紅街邊牛排概念,,吸引年輕消費客群,!
2,、培訓周期短
做街邊牛排,對人員需求量少,,簡單培訓即可上崗,,3-5天技術全掌握。
3,、輕松開張
街邊牛排可以擺攤做,,也可開店做,店面選址靈活,,只要有人的地方即可開店,,節(jié)省租金。
4,、出餐迅捷
街邊牛排制作簡單、周期短,,出餐快就等于客似云來,。剛開張,門前的桌椅板凳已經(jīng)被圍坐的滿滿當當,,甚至有種到了外地網(wǎng)紅小館子的既視感,,每天排隊不是新鮮事,周邊的??投贾赖峡舜a頭街邊牛排的排隊實況:一天150桌都是隨隨便便,。
5、人工成本低
街邊牛排,,可以擺攤做,,一輛推車,1-2個人,,三四張桌子,,就是全部,成本相當?shù)?。也可以開店做,,迪克碼頭街邊牛排0加盟費,萬元即可開店,,做街邊牛排,,1個人就可以撐得起來,極大的減少了開支,。
6,、門檻超低
街邊牛排開店靈活自由,街頭,,夜市,,步行街,,商超,小區(qū)底商,,大學城均可開店,!堂食+外帶+外賣+擺攤,多方售賣,。
———街邊牛排加盟請認準【迪克碼頭】加盟,!
深夜牛排加盟店,這品牌每天排隊到深夜1晚賣200份
當前,,全國很多地方都能看到深夜牛排的店,,這種深夜牛排在路邊攤,有時候需要排隊才能吃上,。
牛排在過去本應該在高檔的餐廳吃,,但現(xiàn)在在路邊吃也成了流行的時尚,深夜牛排還因此獲得了網(wǎng)紅美食的稱號,。
御騰街頭牛排
相比于傳統(tǒng)的西餐廳牛排,,深夜牛排無疑更符合大眾的需求,也更有煙火氣味,,這種煙火氣味帶來了超高的人氣,。
大排檔的既視感和好吃又不失儀式感的味道,吸引了很多年輕人前去消費,!
深夜牛排加盟店生意如何,?一位90后小伙,加盟迪克碼頭深夜牛排,,感開始并不被看好,,但后來做生意越來越好,在當?shù)氐囊故凶?,很多消費者排隊,。每天更是要忙到凌晨2點才結束。
深夜牛排現(xiàn)在已經(jīng)越來越深入人心,,現(xiàn)在開一家深夜牛排加盟店正是合適的時機,。加盟迪克碼頭深夜牛排能在迪克碼頭集團強大的扶持下,迅速開張,,早日獲利,!
深夜牛排加盟店,獲得迪克碼頭穩(wěn)定便宜的貨源:
現(xiàn)在能在街頭吃到牛排,,很大的原因在于貨源,,牛排的貨源決定了價格,因為深夜牛排價格一般賣得低,要是沒有便宜穩(wěn)定質(zhì)優(yōu)的貨源,,就很難讓深夜牛排的生意維持下去,,畢竟擺攤賣牛排主要還是靠薄利多銷來賺錢。
地攤牛排的選擇要特別注意原材料,,大多數(shù)的做加盟的公司,,都是為了加盟而加盟,大多數(shù)的做加盟的公司,,都是為了加盟而加盟,,沒有自己的生產(chǎn)加工基地,靠加盟費掙錢,,產(chǎn)品一點保證都沒有,。
選擇迪克碼頭深夜牛排加盟,由于迪克碼頭自有天然牧場產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)牛肉,,擁有完善的運輸供貨渠道,,這樣就有足夠低供貨和運輸成本,因此能為加盟商提供穩(wěn)定而便宜的貨源,。
---如果深夜牛排,,口味不夠好,離淘汰就不遠了,。迪克碼頭深夜牛排,深入調(diào)查消費者口味,,多類牛排,,讓每位顧客都有喜歡的口味:
--食材誘保障:天然牧場產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)牛肉,拒絕激素,,品質(zhì)保證,。
--中西結合:繼承歐式經(jīng)典牛排技藝,綜合國人口味,,推出中西合璧餐品,,囊括老中青少各個群體。
--百搭美食:美味不單調(diào),,顧客在這里享用優(yōu)質(zhì)的牛排+甜品+飲品+菜品,。一個圓盤有牛排之余還有雞蛋,意面,,西藍花等都是精選山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)場,。看起來與高檔西餐廳里的一樣,。
--現(xiàn)切現(xiàn)烹:厚度1.5-2厘米之間,。不用合成肉,不煨制,,不嫩化,,天然無添加,。
3種醬汁,黑椒汁,、藤椒汁,、蘑菇汁,可供老幼中青各種年齡客群選擇,,使眾口不再難調(diào),。
--門檻低:牛排原料均為源頭供貨,沒有中間商賺差價,,加盟者實現(xiàn)低門檻創(chuàng)業(yè),。
迪克碼頭街頭牛排提醒:對于牛排食材的購買需要根據(jù)你的定位來決定,如果你希望你的回頭客多,,那么就一定要把握好品質(zhì),,而且食品安全大于天,做街頭牛排一定選擇正規(guī)的渠道獲取食材,。
街頭牛排
——深夜牛排加盟優(yōu)勢:
1.微投入,,穩(wěn)回報:地攤牛排不需要高額的店租,有的只需要一個小推車就可以了,,怎么算成本都不算高,,而且擺地攤生意好的話,幾天就賺回來了,。
地攤牛排加盟,,迪克碼頭地攤牛排擁有規(guī)范化的地攤營業(yè)經(jīng)驗,讓加盟商能輕松搞定開張錢的一切事宜,。
2.直接的誘惑力:相比較于西餐廳的封閉式消費,,街頭牛排是完全開放的,做街頭牛排的好處是:當一份牛排做好的時候,,香氣四溢,,周圍路過的人都能聞得到,會不由自主地留意起來,,還有人會直接坐下來點一份品嘗,。這種形式強烈地沖擊了傳統(tǒng)的牛排消費格局,也大大增加了牛排的消費客群,。
3.出餐迅捷:深夜牛排制作簡單,、周期短,3分鐘即可出餐8份,,出餐快就等于客似云來,,別人還在做,你已經(jīng)在數(shù)第三名客人的錢啦。
4.貨源優(yōu)勢:免費提供貨源渠道,,沒有中間商賺取差價,。
0基礎深夜牛排加盟,自然需要強扶持,,一條龍扶持,,告別孤軍奮戰(zhàn)。
加盟迪克碼頭街頭牛排,,您還可以學習牛排,、意面、披薩,、沙拉,、炸雞、漢堡,、薯條等十多種美食技術,。廣闊的產(chǎn)品線,自然能滿足不同消費者的不同口味與需求,。無論您想開大店,,還是整一個小店或者擺攤賣,都游刃有余,。
御騰街頭牛排
@創(chuàng)業(yè)者,,找項目者加盟旺季來襲,投資【迪克碼頭深夜牛排】,。我們?yōu)槟阒贫P于各項優(yōu)惠政策和促銷方案,,扶持加盟商獲取更多收益。
———深夜牛排加盟請認準【迪克碼頭深夜牛排】加盟,!
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