邯鄲市陵西南大街“谷田有蛙”加盟店食評

寫在前面

餐飲行業(yè)的利潤

在大眾眼里應(yīng)該是很可觀的

我正兒八經(jīng)的寫食評之后

每個禮拜總能碰上些

咨詢我想要開餐廳的朋友

更有甚者邀請一起合伙

我一般都是推說懶惰笑著回絕

原因比較多

簡單的說點

一個是會吃和會做是兩碼事

我在很早之前的一篇文章里提過

認(rèn)識一個吃貨朋友是什么體驗？

所謂的“美食家”和“廚師”是倆行業(yè)

美食這行吧

有點像古玩那行

講究沉淀和眼界

我常提起那句“吃過看過”

乍一聽沒啥

仔細(xì)琢磨琢磨還是沒啥

就明白了

但是就“吃過看過”里的多看多吃

也就是一個簡單的開始階段而已

能有機會跟名廚交流討教是最有提升的

至于我會不會做飯

那并不重要

很多著名的美食評論家都不會燒飯

畢竟廚師這個職業(yè)本身

就不是個速成的

也沒辦法速成

沒有個大幾年的苦練

連灶頭都上不了

（我做飯其實還不錯但也就是個不錯的水平）

更別提咱在家

隨隨便便的用煤氣灶燒了

我還真不知道

哪個大廚是煤氣灶出身

另外一個是“會做”和

“會經(jīng)營”又是兩碼事

餐廳經(jīng)營暫且先不談

周轉(zhuǎn)率,、庫存,、回本周期

單就談一次性投入來說

小到一套餐具多少錢

每道菜是否該選用不同的餐碟

再到店內(nèi)餐臺的選材

大到室內(nèi)硬裝的投入

廚房的設(shè)備采買

煙道設(shè)計下水系統(tǒng)等等

每一項沒點經(jīng)驗都能

讓你“大吃一驚”

我突然想到了最近

那個綜藝節(jié)目

“中餐廳”第三季

黃曉明作為經(jīng)營最高決策者

那簡直就是個災(zāi)難

餐廳經(jīng)營里

能犯得錯誤都犯了個遍

國宴大廚敢這么用

也就是知道在拍節(jié)目有攝像頭

不然后廚早罷工了

舉個簡單的例子

你一家餐廳

想弄點特色追求個性

你就不能再用

“塑封餐具”吧？

你連餐具都湊合

你的特色是怎么凸顯的,？

然后你去市場開始找能符合你特色的餐具

嚯一個稍微好看點的

三聚氰胺料的餐具都這個價錢,？？

嚯你連三聚氰胺料的餐具都不知道,？

那...你看這就是差距了吧..

你覺得光這部分

被坑一大筆的幾率有多大,？

況且...來找我打聽的我都粗略問過預(yù)算

說實話那點錢真開不了你想要的餐廳

本著有什么說什么的心

還是別干了

那點錢存銀行了總比扔了強

那

這個世界上就沒有那種

我不會做飯、我不會裝配

我不會進貨,、我啥也不會

就想開個餐廳的美事兒了么,？

還真有這種美事兒

你在百度隨便搜個你想要做的東西

后面加個“加盟”倆字

那廣告吹得天花亂墜的

仿佛你只要舍得本錢投入

就能從此輕松當(dāng)老板

月入數(shù)萬

擺脫996從此走上人生巔峰

做了之后才知道

確實擺脫了996

變成了007...

加盟店吧

不是說完全不可取

連鎖經(jīng)營是個門道

能不能做成有很大的因素

代理一個品牌連開數(shù)店

真的成了一方餐飲巨頭的確實有

但是大部分的人依然是門外漢

經(jīng)營不了一年就匆匆轉(zhuǎn)讓

不信你出門溜達溜達

看看小區(qū)門口的

餐飲店鋪轉(zhuǎn)讓率

還有就是這么加盟的

大多不熟悉餐飲行業(yè)

加盟店不光是主料輔料調(diào)料

都可以給你配送

讓你省掉“大廚”這筆支出

成熟的“中央廚房”式配送

確實可以解決這個問題

優(yōu)點是你的菜品質(zhì)量穩(wěn)定

加工周期短上菜速度快

只要你基礎(chǔ)廚具沒壞

嚴(yán)格按照“操作手冊”上的提示加熱

一道還原率超過70%的菜

是可以短時間完成的

確實能把一個需要

大幾年功底的廚師的手藝模擬出來

但

也就是模擬出來而已

吃是能吃出來端倪的

我說的比較客氣

也是因為各行有各行的門道

你終究記著一句話就行

真賺錢的生意

一個人做就行了

干嘛找你？

1

關(guān)于牛蛙

說說今個的吃的店吧

這家店在陵西南大街

趙都新城的緹香花舍小區(qū)西門

向南再走個不到100米的路東

大眾點評上的地址是另外一家店

你看到那家店之后向南再路過一個停車口

走過那個貼著好幾排“轉(zhuǎn)讓”的店就是了

牛蛙是個外來品種

咱們從引進之后就開始了大規(guī)模的養(yǎng)殖

由此可見在咱們國家

世界上的東西只要好吃

咱們引進和規(guī)?；B(yǎng)殖一定非?？?/p>

要是你常聽說但是咱們這一直沒有的

那...顯必是不好吃

比如最明顯的就是火雞

牛蛙這玩意當(dāng)年挺便宜的我記得

市場上幾塊錢一斤比雞肉便宜

現(xiàn)在漲的快比的上上個月的豬肉價了

牛蛙出肉率不算高

一支肥美的成年牛蛙

能長到二斤上下

殺出來也就最多一斤

50%的損耗

但是架不住它真好吃

對于這種好吃的東西

咱們從來都不怕麻煩

牛蛙的肉和魚肉纖維感差不多

比魚肉多一些緊致的嚼勁

和魚的臉頰眼窩那塊的肉的質(zhì)感最像

比雞肉又更嫩一些纖維感要更細(xì)膩

只要克服心里問題

這個東西基本上

都會讓人覺得很好吃

這家店有個88的套餐

我就選的那個

我點菜的時候琢磨著

蒜香的應(yīng)該不辣的吧

就沒問也沒囑咐

結(jié)果還真是辣的

這個問題在我

我沒想著問一嘴

辣椒主要是青的二荊條

這個一般拿來涼拌生吃的多

我還還沒試過煮的

也是我吃辣比較少

青的帶進來的辣味不多

只辣口不會帶到口腔以下

算是我能接受的辣度了

2

餐前小食、涼菜,、飲品

還沒上餐之前

老板送了一碟膨化食品給我

酥脆酥脆的可以一吃

（那LOGO印的挺糟心的）

特色油豆皮

隨套餐帶的還有一份油豆皮

這個就是上次提到的真-豆皮了

這個豆皮在做之前要焯水汆燙一下

雖然現(xiàn)在一般說是可以直接買了就切著吃

不過我還是建議汆燙一下

豆制品或多或少的都帶著點豆腥味

汆燙的識貨撒點鹽然后再過一遍涼水

算是基本操作步驟

這個應(yīng)該是就涼水洗了一下

我本身不討厭豆腥味

不過這個不汆燙一下吧

油豆皮本身還帶著一點咸味

涼拌的時候容易讓這道菜過咸

比如這個就有點過咸了

而且沒有醋,、香油的搭配

吃上去就只有豆皮和洋蔥的味道

口感上沒問題

味道上就只有咸了

涼菜本來是吃來利口增香的

這個做的不利口

算是略有遺憾吧

谷田里喝蜜戀草莓

這個也是套餐里帶的飲品

名字起的還挺拗口的

這個是蜂蜜水和罐頭草莓

外加一片檸檬搭配出來的飲料

甜度挺高的

直接喝的話我覺得會太甜了

但是很解辣

算是一個很好的搭配

上來的時候里面有一塊干冰

能讓你這杯飲料飄好久仙氣

趁干冰沒揮發(fā)完的時候

你喝上去是有氣泡水的感覺的

那個時候喝味道最豐富

等揮發(fā)完了甜味就太明顯了

3

蒜香牛蛙

店家選的是市面上所謂的水晶鍋

通體是透明的

鍋上有霧化或者黑點

是生產(chǎn)時候的工藝問題

有些微量元素會造成這種效果

跟質(zhì)量問題沒關(guān)系不用擔(dān)心

上來的時候是這樣的...

紅彤彤的冒著煙兒

（還挺驚悚哈）

水晶鍋是個挺好的玩意兒

這個加熱很快導(dǎo)熱性能好

儲熱也時間也久保溫效果好

對店家來說用這種鍋省電省火

清理起來也比較方便

這個跟不粘鍋差不多

真出現(xiàn)干燒的話可以泡一會

拿百潔布擦擦就掉了

唯一怕的是鋼絲球

容易把它擦花

其他的話

這東西主要成分就是二氧化硅

天然水晶的成分也是這個

咱們俗稱的玻璃也是這個

不用迷信賣鍋的說天然水晶熔煉之類的

都一樣沒啥區(qū)別

（散了煙是這樣的）

如我所說

這個加熱速度很快

當(dāng)然了也因為本身就是熱的

估計按了開關(guān)有個十來秒就咕嘟上了

這家的肉是料理包的

我一開始吃上去的時候

還琢磨了一下

比起現(xiàn)殺的來說吧

沒有那么鮮嫩多汁一唆就掉

也不像凍貨的那種肉的感覺

讓我困惑了一會

吃著吃著我拼了拼骨頭

嗯..如果我吃的這個蛙

不是每只身長3寸

四手三腿的話...

那就是工業(yè)化批量生產(chǎn)的了

這種有個什么好處呢？

價格便宜

批量采購的優(yōu)勢可以把

原材料的成本降到最低

味道穩(wěn)定

中央廚房把所有味道控制的很穩(wěn)定

每一份配料都是精準(zhǔn)配比的

這就是“去大廚”化的關(guān)鍵

加盟店把料包買來

只需要按照提示

進行不同程度的加熱即可

有手就能操作~

壞處是什么呢,？

我剛才說了

它只能“模擬”

模擬的意思就是不如人家

料包畢竟是半成品再加工

盡量還原了味道

還是比現(xiàn)殺的有差別

反正我能吃的出來

我之前就表示過

不討厭半成品

畢竟很多店

連半成品的味道都不如

但是牛蛙這個東西吧

還是現(xiàn)殺的好吃...

這點我要是提前知道的話

我可能就不選這個店了

那既然是料理包產(chǎn)品了

咱們主要說味道吧

整款的味道咸鮮為主

在此基礎(chǔ)上增加了

蒜蓉醬的味道

和青辣椒的味道

總的來說味道上是可以接受

但也只是在可以接受的層面

蒜蓉醬做的不太好

不如直接切蒜蓉炒進去

出鍋的時候再撒一圈生蒜蓉呢還

這個蒜蓉醬只體現(xiàn)了咸味

和一上桌時候的部分蒜香

隨著再加熱后也就隨風(fēng)飄散了

留下來的只有咸

算是比較失敗的蒜蓉醬

再說牛蛙的調(diào)味

這個牛蛙本身調(diào)味沒啥問題

正常的來說其實可以接受

但是呢

味精在處理的過程中加的有點多了

味精用的多了的話會口渴

吃到一半的時候

我就得使勁喝水

再加上這個菜的

整體調(diào)味也比較咸

所以整個吃的體驗就是

咸辣咸辣的

沒有展現(xiàn)出像這么一大鍋

應(yīng)該展現(xiàn)的復(fù)合香味來

整體的味道比較單調(diào)

為了更公正的評價味道

我試著舀了一勺湯汁澆米飯

嗯...吃了一口我就停下了

湯汁更咸還帶著一股奇怪的腥味

那種腥味里還透著一點苦頭

可能是蒜蓉醬加工過程里沒處理好

有一點焦糊帶進去的

這個湯汁拌飯會讓人很痛苦

我放棄了

4

配菜

隨套餐里帶的

還有一份金針菇和土豆片

因為先前試過湯汁的味道了

這個我就沒往里面加

新鮮程度是令人滿意的

（很可惜那個湯實在是沒法用）

店面環(huán)境

這個店的整體裝修

算還可以吧

走的時尚風(fēng)格這叫,？

該包的都包了

該刷的也都刷了

還有個小表演臺可能是

看的出來店家是用心的處理的

我覺得這個環(huán)境是可以接受的

每張餐桌的距離也沒問題

（就是這些個冰箱啥的..）

唯一的缺點是每張餐桌都是6人以上臺

有點太大了...我感覺有點浪費空間

服務(wù)質(zhì)量

店員都很熱情

我要什么反應(yīng)的速度也很快

也不會像海底撈那種過度服務(wù)

類似于朋友鄰居之間的那種距離吧

讓人還是舒服的

上菜速度和餐品質(zhì)量

上菜速度整體令人滿意

當(dāng)然了也是因為主菜都是料包加工

這個想慢也不容易

餐品質(zhì)量上

每一樣?xùn)|西的品質(zhì)是可以接受的

但是調(diào)味吧

就差了那么一些

整體給我的感覺還是太咸了

味道上也比較單調(diào)

但是你說88塊這么一份套餐

值不值吧

我覺得是可以接受的

總體牛蛙的分量

得有個三只以上的份量

墊菜也挺豐富

涼菜分量也可以

飲料在套餐里有三杯也挺解辣

推薦程度

我覺得這個餐廳就屬于那種投資店

可以看得出來這個店主的用心程度

但是無奈不太懂餐飲

如果說你特別想吃牛蛙

這個店的價格也好服務(wù)也好可以一去

如果你對餐品品質(zhì)要求高一些的話

這家店就可有可無了

—END—

盤點奇葩創(chuàng)業(yè)項目，為什么電視上的人都賺錢了，而你卻血本無歸

文猩猩科普

編輯猩猩科普

前言盤點最奇葩的創(chuàng)業(yè)欄目,，有人走火入魔養(yǎng)蝎子,，有人傾家蕩產(chǎn)搞養(yǎng)殖，電視里的他們都能輕松年入一個億,，而你卻賠的褲衩子都沒有了,。

這其中到底有何玄機？今天我們就來盤一盤這些奇葩的創(chuàng)業(yè)項目,。

水晶泡泡鍋首先值得一提的就是這個水晶泡泡鍋,，曾經(jīng)給了無數(shù)90后童年深刻的印象，很多有志青年在家里摩拳擦掌要買泡泡鍋創(chuàng)業(yè),，可是苦于自己囊中羞澀父親又不肯贊助，一時間恨爹不成剛的情緒此起彼伏,，感覺自己錯過了幾百萬,。

當(dāng)時各大電視臺都播放過水晶泡泡鍋的廣告，但你要以為他只是個賣鍋的,，那你就天真了,。

這個水晶泡泡鍋，首先從顏值上就能亮瞎各位的雙眼,，一整套廚具擺放起來ii的,，那叫一個好看，擺在家里當(dāng)藝術(shù)品一點兒也不過分,。

其次就是它的實用性,，它除了能煮東西，還具備多種功能,，煎烤蒸煮涮全方位一體化,，中間的地方可以涮火鍋，旁邊的盤子也別閑著,，可以烤烤肉煎個雞蛋,，廚具本來是透明的，可一放在火上就一言難盡了,，整個餐桌宛如電焊現(xiàn)場,，別人吃飯是傷胃，你吃飯是傷眼睛,。

也就是這個項目的重中之重,，董事長當(dāng)場現(xiàn)身說法，大手一揮表示,，為了讓大家共同富裕,，他這個項目投資非常小，只要1萬塊錢就能加盟，加盟之后總部會扶持你開店做生意,，直到你上手為止,。

據(jù)了解當(dāng)時加盟的人不少，但至今小編也沒見過哪家飯店用的是水晶鍋,，希望買過的小伙伴在評論區(qū)現(xiàn)身說法,。

小吃車如今水晶泡泡鍋已經(jīng)在我們的生活里銷聲匿跡，但奇葩的創(chuàng)業(yè)項目遠遠不止水晶泡泡鍋,，還有我們兒時最想擁有的小吃車,。

這種小吃車除了擁有可愛的外形，功能還非常強大,，在這個小吃車?yán)锩?，你可以做任何你想做的小吃，油炸,、黃燜,、燒烤樣樣俱全，廣告里的顧客吃的那是津津有味,，電視機前的你也摩拳擦掌,，這不就是一臺物美價廉的房車嗎？有了它就能氣死房東,、樂暈爹媽,，走到哪賣到哪兒，成功逆襲高富帥,。

當(dāng)然最誘惑人的還不是它功能強大,，真金白銀才是硬道理，只需要付出幾萬塊的加盟費,，你就可以得到一輛“生財”的小吃車,，并且得到總部的全方位扶持，小吃的原材料他們都能給你提供,。

說到這兒你心動了嗎,？

據(jù)知情人透漏，這種小吃車質(zhì)量奇差,，買回去沒幾天就會有各種各樣的問題,，除了質(zhì)量問題，開門做生意也完全不現(xiàn)實,，很多城市都把這種小吃車視為占道經(jīng)營,，交了加盟費拿到小吃車，但無法開出去賺錢的人大有人在,。

你們周圍有投資小吃車的嗎,？敢問一句他們到底賺錢了沒有,？

蝎子養(yǎng)殖奇葩創(chuàng)業(yè)第三名——養(yǎng)蝎子。

聽說這種創(chuàng)業(yè)很多人跟風(fēng),，但大多數(shù)人都賠得哭爹喊娘,。

首先在廣告里會出現(xiàn)一個成功人士，注意,，這個人一定得是養(yǎng)蝎子致富的,，每天開著小轎車在村里瞎溜達，除了炫富就是向大家伙播撒致富的種子,，要說樂善好施還得是他,，不為別的只為讓大家跟著他一起養(yǎng)，劇情不能是平平無奇不接地氣,，失敗作為成功的母親,，一定要在成功之前狠狠的慘上一回。

這位成功人士在經(jīng)歷了妻離子散后,，養(yǎng)蝎子發(fā)家致富挽回了前妻,，一家人直接奔小康了，這一波賣慘直接收割了很多家境貧寒的觀眾,。

重點來了，養(yǎng)蝎子居然也能加盟,，成功人士直接把電視臺請進總部參觀,，加盟的門檻低到讓你驚訝，只需要幾千塊就能開始養(yǎng),，技術(shù)簡單好操作,，你養(yǎng)大了之后總部還去高價回收，總之聽起來那是一本萬利,。

有人前前后后花了10萬塊搞養(yǎng)殖,，最后回收的時候卻說不合格，一下子賠了個底朝天,。

土元養(yǎng)殖奇葩創(chuàng)業(yè)第四名——養(yǎng)土元,。

要說養(yǎng)蝎子是致富道路上的一個大坑，那么養(yǎng)土元就是結(jié)結(jié)實實的致負(fù)了,，有多少人看了電視上土元致富的項目,，一個猛子扎進去投資后血本無歸，麻煩在評論區(qū)里舉個手,。

土元這種動物長得難看好養(yǎng)活,，養(yǎng)殖成本極低，不需要建造養(yǎng)殖場,，也不需要潛心學(xué)習(xí)技術(shù),，只需要幾個大紅盆作為生長空間，一些剩菜作為飼料就行，成功人士也不搞那些賣慘的套路,，上去就是數(shù)錢,，讓觀眾看到養(yǎng)土元就是賺錢！

負(fù)責(zé)土元養(yǎng)殖的董事長化身慈善家,，每天都在電視里游說經(jīng)濟條件差的人加入,，并且非常有底氣地表示，公司為他們還設(shè)置了獎項,，養(yǎng)得好的人當(dāng)場獎勵10萬塊的小汽車,。

這還是創(chuàng)業(yè)項目嗎？不,，這妥妥的是慈善項目?。?/p>

據(jù)小編統(tǒng)計,，曾經(jīng)有很多人都加盟了,，可加盟不到一年半，土元總部就破產(chǎn)跑路,，這些人從躊躇滿志的創(chuàng)業(yè)者,，搖身一變成為養(yǎng)殖土元的受害者，希望大家謹(jǐn)慎創(chuàng)業(yè),。

手握披薩奇葩創(chuàng)業(yè)第五名——手握披薩,。

這個創(chuàng)業(yè)項目相當(dāng)經(jīng)典，光是廣告里食客們吃東西的表情,，就足以饞死很多小朋友,，當(dāng)然，小朋友并沒有經(jīng)濟實力去加盟,，可他們可以讓有錢的爸爸媽媽們?nèi)ゼ用恕?/p>

手握披薩造型新穎,、產(chǎn)品獨特，不得不說很容易吸引大眾的眼球,，加上很多明星為它站臺做廣告,，給這家公司更高的可信度，它的加盟模式非常經(jīng)典,，價格從幾千到幾十萬價格不等,。

這樣的模式往壞了說，這叫看人下菜,，往好了說,，這叫根據(jù)大家的經(jīng)濟承受能力量身定制。

幾千塊的只能開那種手推車流動店,，幾萬塊的可以開幾平米的小店,，幾十萬的可以搞一個最大的旗艦店，讓你虧你能虧得起的錢,，過一把創(chuàng)業(yè)的癮,！

不過不知道是哪里出了問題，如今這種披薩在市面上已經(jīng)銷聲匿跡,，不知道加盟過手握披薩的大佬們現(xiàn)在還好嗎,？

樹枝致富奇葩創(chuàng)業(yè)第六名——樹枝致富。

這個老兄花700萬買一捆破樹枝,，之后靠這些樹枝掙了1個億,。啥樹枝能值700萬？都有700萬了還去瞎創(chuàng)什么業(yè),！

這個致富故事不看到最后一刻,，你是萬萬想不到他種的是獼猴桃。

關(guān)于種果樹掙了1個億,，他還有很多故事需要渲染,，比如說以前草根的生活，送過外賣做過銷售,，最后折騰了一大圈靠房地產(chǎn)成功致富了,。

就在這個時候，他突然發(fā)現(xiàn)一種神奇的樹枝,，馬上和以前掙錢的工作說拜拜,，轉(zhuǎn)頭斥巨資回老家種果樹，作為地產(chǎn)銷售的他深知銷售圈的套路,，在果樹成熟后上演了一系列騷操作：

宣傳“眾籌”果園,！簡單來說就是只要你出10萬塊,，這片果園就歸你了,，你可以什么都不用干，等到成熟的季節(jié)直接享受果實,。

即使你家離得遠也沒關(guān)系,，公司可以給你快遞上門，你平時用監(jiān)控遠程參觀果園也行,。要說這10萬塊花的值不值,，小編也不知道，有過眾籌經(jīng)驗的小伙伴們可以評論區(qū)發(fā)言,。

如果房地產(chǎn)大佬轉(zhuǎn)行種果樹不算稀奇,，那地產(chǎn)大佬轉(zhuǎn)行去養(yǎng)豬的你肯定沒聽說過！

房地產(chǎn)轉(zhuǎn)行養(yǎng)豬奇葩創(chuàng)業(yè)第七名——地產(chǎn)大佬轉(zhuǎn)行養(yǎng)豬,。

這個故事能讓養(yǎng)豬的和蓋房的集體沉默,，能讓李嘉誠都懷疑人生方向,，還能讓想要創(chuàng)業(yè)的你摩拳擦掌。

這個老板號稱是地產(chǎn)行業(yè)的傻白甜,，在賺到錢后無條件相信任何人,，別人沒錢蓋養(yǎng)豬場，他就自掏腰包給人家蓋,，等養(yǎng)豬場蓋好后，豬還沒來,，對方就先跑了,！

殘酷的社會給他上了一課，那就是不要相信任何人,，以及沒事兒千萬別墊錢,。

地產(chǎn)大亨為了建養(yǎng)豬場欠了一屁股債，為了還這一屁股債,，又不得不把養(yǎng)豬廠利用起來自己去養(yǎng)豬,。

在這樣的循環(huán)下，這些豬又給他上了一課,，告訴他沒事別轉(zhuǎn)行，不然容易死豬,。

為了挽救養(yǎng)豬場,，他又是花錢學(xué)技術(shù)又是花錢請專家，碰壁無數(shù)后自己研究出了一套循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,，并且還有高品質(zhì)飼料新鮮出爐，靠養(yǎng)豬大賺2個億,，比以前干房地產(chǎn)掙得還多,！

他賣不賣飼料我們不知道,，但憑養(yǎng)豬能掙2個億這件事,，值得我們所有養(yǎng)殖戶反思。

撿破爛致富奇葩創(chuàng)業(yè)第八名——撿破爛掙100萬,。

這個小伙靠撿破爛年入百萬，很多人看到這兒不禁朝著自家小區(qū)的垃圾桶看了又看,，為什么人家撿破爛都能發(fā)家致富,，而我們每天人模人樣的上班卻只能月薪3000。

說起他的撿破爛發(fā)家史,，就不得不賣一波慘,。

家境貧寒都是基礎(chǔ)操作，從小撿破爛的故事讓人看了不禁潸然淚下,，但如今窮小伙發(fā)達了,，他愿意站出來現(xiàn)場披露致富秘訣，真正值錢的其實不是破爛,，而是藏在破爛中的玻璃瓶子,！

為了拿到更多的玻璃瓶，小伙不分黑天白夜的尋找,，最終找到了玻璃瓶的源頭——酒廠,，在倒賣玻璃瓶掙到第一桶金后，他果斷加入了酒廠銷售的行列,，一邊收玻璃瓶一邊賣酒,，一年賺1千萬毫無壓力。

可在這個時候,，他發(fā)現(xiàn)一個國內(nèi)沒人做的項目——鮮腐竹,！

于是傾家蕩產(chǎn)辦工廠，這讓電視機前的小伙伴一時間摸不著頭腦,。不過我們不明白不要緊,，人家賺到錢了就行。

通過研發(fā)鮮腐竹,，開除癱瘓的銷售團隊等一系列操作后，小伙把自己的鮮腐竹賣到了全國各地的火鍋店,，1年收入2個億,。

除了自己致富，他同樣也發(fā)揚了樂善好施的精神,，帶動鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親一起致富,，就問你對做腐竹感不感興趣？

看了這么多的創(chuàng)業(yè)大師,，他們賺的錢少則100萬多則2個億,，這些數(shù)字?jǐn)R誰誰不迷糊,，光說我們本期盤點的項目,，那真是亂花漸欲迷人眼，這么多創(chuàng)業(yè)大師我都不知道到底該相信哪一個,。

他們一個個都是一瓶子不響半瓶子晃蕩,，怎么聽都是想割大家的韭菜，所以還請想要創(chuàng)業(yè)的各位擦亮眼睛,，用理智的頭腦看待所有賺錢的項目,，好了,，本期盤點到此結(jié)束，更多精彩內(nèi)容我們下期再見,。

揭秘“幸運盒子”騙局：內(nèi)含三無產(chǎn)品 成本低于15元

來源:法制日報

自助售賣機銷售“幸運”風(fēng)靡年輕一代

本報獨家揭秘新零售賠本賺吆喝的幕后真相

●除涉嫌誤導(dǎo)消費者,、欺騙消費者外，“幸運盒子”市場上還存在三無產(chǎn)品等亂象

●業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，以掃獎為名義,，兜售低價值商品，甚至是三無產(chǎn)品,，已涉嫌違法,，嚴(yán)重侵害了消費者合法權(quán)益，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對此盡快予以查處

如果有一款產(chǎn)品能給你帶來超值體驗的幸運,，你會買嗎,？

近段時間，就有一款名叫“幸運盒子”的機器出現(xiàn)在北京,、上海,、廣州、深圳等城市的各大商場,。按照商家的宣傳,，其“幸運”之處在于消費者只需花30元掃碼，就有機會贏得平板,、手機,、拍立得等，商家還承諾“幸運盒子”內(nèi)的每一款產(chǎn)品售價都大于等于30元,。

“幸運盒子”一經(jīng)面世,，便受到不少年輕人的熱捧，如今,，其已經(jīng)成為抖音,、微博等社交平臺上的網(wǎng)紅機器。

據(jù)媒體報道,，“幸運盒子”的首創(chuàng)者“心愿先生”是眾多新零售行業(yè)中的佼佼者,，憑借新零售商業(yè)模式迅速成為自助售賣機的獨角獸?！靶脑赶壬逼放曝?fù)責(zé)人徐銳鋒曾向媒體透露,，線下機器主要是推廣心愿先生的自主品牌產(chǎn)品，通過超值的體驗將用戶引流到線上,。自動售賣機只是推廣自主品牌產(chǎn)品的營銷手段,，最終實現(xiàn)自己的商業(yè)閉環(huán)。禮品價值高于30元,，是“心愿先生”為其新零售模式所進行的商業(yè)投資,。

言外之意就是眼下并不賺錢,，換句話講，商家目前在賠本賺吆喝,，這對消費者而言,，則是只賺不賠。

果真如此嗎,？《法制日報》記者近日在北京市進行了深度調(diào)查,，揭開這一新零售商業(yè)模式“賠本買賣”的幕后真相。

只裝普通商品

抽大獎涉嫌誤導(dǎo)消費者

2月23日上午11點半,，記者專程來到位于朝陽區(qū)北苑的上品折扣商城進行實地調(diào)查,。一臺“心愿先生”就立在商場北門入口不遠處，正值周六,，前來掃碼的消費者絡(luò)繹不絕,，其中以年輕人居多。

記者注意到,，在這臺機器不遠處,，還放置了一個黃色的垃圾桶，這是“心愿先生”專用垃圾桶,，里面已有不少被丟棄的盒子,。

“心愿先生”的左邊貨架上有20個格子，分別對應(yīng)右側(cè)屏幕的20個號碼,。消費者在選中自己中意的號碼后,，就會彈出一個微信支付二維碼，掃碼支付30元后,，對應(yīng)位置的盒子就會從貨架上掉下來,。幸運盒子里除有一個商品外，還有一張刮刮卡,。整個交易過程,，完全類似于平時使用的自動售貨機。

在“心愿先生”的屏幕上方,，醒目的大字非常吸引人：“本周全國預(yù)計出獎數(shù)量728個,，其中一等獎蘋果XR14個，二等獎B耳機56個,、阿瑪尼手表56個,，三等獎Di口紅301個，拍立得301個,?！倍现艹霆剶?shù)量為584個,。

家住北苑附近的張先生已經(jīng)不止一次來掃幸運盒子了,，應(yīng)孩子的一再要求,，每一次他都會花上幾百塊錢。

張先生告訴記者,，在他抽到的所謂“大獎”中,，男士洗面奶、耳機和充電器這類東西比較多,，“沒啥用處,，而且都是不知名的品牌，反正沒聽說過”,，至于里面的抽獎卡,，一般都會同盒子一起直接丟掉。

臨近中午12點,，機柜內(nèi)剩余的“幸運盒子”已經(jīng)不到三分之一了,，但還是有不少人在等候掃碼。

記者也隨機體驗了一次,，不過運氣不算好,，盒子里裝的是WISH系列水晶鑲嵌金色鎖骨鏈。在拆包裝前,，張先生就打趣地說,，“應(yīng)該不是什么好東西?！?/p>

“這還能判斷出來,？”記者問。

張先生說：“你要注意聽從貨架往下掉的聲音,，要是平板,，你想想那個重量！”

和張先生一樣,，期待大獎就裝在“幸運盒子”中的人不在少數(shù),。但據(jù)記者現(xiàn)場觀察，大多數(shù)人都是乘興而來,，敗興而歸,。

消費者為何會被一再誤導(dǎo)？記者發(fā)現(xiàn),，在“心愿先生”售賣機上,，“掃碼抽大獎”“大獎翻倍！百分之百中獎,！”的字眼最為醒目,，也最為直觀，而整個購物流程“選擇商品-掃碼支付-自動掉貨-掃描抽獎-關(guān)注領(lǐng)獎”只用了極小的字體列在號碼上方，很難甚至根本不會被消費者注意到,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，商家對“掃碼抽大獎”的表述有誤導(dǎo)消費者之嫌，商家并沒有顯著提示幸運盒子未裝有大獎類商品,，這類表述極易讓消費者誤以為大獎就裝在“幸運盒子”里,，只要掃碼微信支付即可得，而這一點,，恰恰被商家利用了,。

成本低于15元

售價超30元是虛假承諾

在“心愿先生”附近工作的售貨員小王已過了玩“幸運盒子”的狂熱期。她告訴記者,，以前看著別人玩,，自己也玩過好多次，但根本掃不出大獎,，有一些是不知名的化妝品,，完全不敢用，至于商家說的Di口紅,，從沒見從這個商城里掃出來過,。

“去年9月，‘幸運盒子’剛剛?cè)腭v商場時,，過來掃盒子的人超級多,，絡(luò)繹不絕，每次都要排隊,！”小王向記者描述了當(dāng)時的火爆程度,。但現(xiàn)在掃盒子的人已經(jīng)少多了，“一個原因是掃不出什么值錢東西,，另一個原因就是大家已過了新鮮勁,。”

“你想想,，30塊錢掃一次,，能有什么好東西，不然商家怎么賺錢,？”小王說,。

就比如說吧，“想掃個口紅,，可掃那么多次都沒戲,，掃碼的錢完全可以買一個好點的口紅了?！毙⊥醯脑捖犉饋砗苡袔追值览?。

記者在“心愿先生”微信公眾號中找到一段這樣的描述：“M.wih心愿先生于2023年3月首創(chuàng)了‘幸運盒子’創(chuàng)意新零售模式,，并且專注打造自主品牌的創(chuàng)意好物，發(fā)展至今已經(jīng)擁有十大品類100多款自主品牌產(chǎn)品,。同時我們憑借強大品牌宣傳,、自主設(shè)備、自有系統(tǒng)和強大的技術(shù)支持,，迅速占領(lǐng)市場,，成為行業(yè)引領(lǐng)品牌,。我們保證盒子內(nèi)每一款產(chǎn)品售價大于等于30元,。”

這樣的承諾是否屬實呢,？

記者以想要加盟為由,，電話聯(lián)系了心愿先生的官方客服。

半小時后,，一位自稱負(fù)責(zé)北京區(qū)域的拓展人員致電記者,，并告知了加盟政策：“心愿先生”自動售賣機只租不賣，押金10000元/臺,，租金每臺機器500元/月,，合同期是一年，一年后返還押金,。

這位拓展人員說,，公司目前在全國都是采用只租不賣模式，機器內(nèi)的盒子統(tǒng)一從公司進貨,。3月1日,，公司剛剛放開北京的加盟，現(xiàn)在加盟的話,，進貨有更大的優(yōu)惠,。

這位拓展人員告訴記者，此前進價22.5元/盒,，1箱有80個盒子,，現(xiàn)在進5箱貨即可享受1元換購1箱的優(yōu)惠力度，這也意味著優(yōu)惠后的進價在18.5元/盒左右,，所以每賣掉1盒至少能保證11.5元的毛利,。

“只要選擇好點位，人流量大的地方,，每天收入有四五百元即可回本,。”這位拓展人員特意提示記者,，盒子里面裝的全是普通商品,，如果是大獎,，需要消費者聯(lián)系他們來兌獎。

記者追問：“公司是采用何種盈利模式呢,？是賣貨還是收機器月租呢,？”這位拓展人員回應(yīng)稱：“當(dāng)然是賣貨啦?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士指出,，如果算上人員等成本，再加上公司的純利潤,，每個盒子的成本遠遠低于15元,，這意味著消費者想買到價值30元以上的商品，基本上很難了,。

在調(diào)查中,，記者先后數(shù)次掃開幸運盒子，除項鏈外,，還有納米噴霧補水儀,、男士洗面奶等。這些商品只能在其官網(wǎng)上找到,，標(biāo)價均在30元以上,，在各大電商平臺則均未見到相關(guān)商品售賣信息，故難以判斷產(chǎn)品的真實價格,，可見對于“售價超30元”的承諾,，商家難免有自說自話之嫌。

另外,，記者注意到,，這些商品標(biāo)識中的品牌商均是紐約心愿先生品牌服務(wù)有限公司，代理商則是廣州心愿先生供應(yīng)鏈管理有限公司,，并沒有注明具體的生產(chǎn)廠家,。

蹊蹺的是，記者在對產(chǎn)品的品牌商紐約心愿先生品牌服務(wù)有限公司的地址(90STATESTREETSTE700OFFICE40ALBANY,NY12207)進行檢索,，發(fā)現(xiàn)在國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局官網(wǎng)商標(biāo)查詢系統(tǒng)中,，印諾威科技公司在申請“浩汗微”的商標(biāo)名稱時也用了這一地址，即美國紐約州奧爾巴尼州立大街90號700套間40號辦公室,。

紐約心愿先生品牌服務(wù)有限公司與印諾威科技公司是一個公司嗎,？紐約心愿先生品牌服務(wù)有限公司是否真實存在，仍不得而知,。

出現(xiàn)三無產(chǎn)品

嚴(yán)重侵害消費者合法權(quán)益

隨著調(diào)查的深入,，記者發(fā)現(xiàn)除涉嫌誤導(dǎo)消費者、欺騙消費者外,，“幸運盒子”市場上還存在三無產(chǎn)品等亂象,。

3月1日中午12點20分,，記者來到位于朝陽區(qū)望京的凱德茂商場，從商場南門進去,，在一樓扶梯上樓處,，一黃一藍兩臺售賣機緊挨著。藍色機器位于右側(cè),，售賣各類瓶裝水,，而黃色這臺位于左側(cè)，名叫“幸運測試機”,。

“幸運測試機”與“心愿先生”十分相似,，普通消費者很難一眼作出分辨：機器左側(cè)同樣有20個貨架，右側(cè)的屏幕上同樣有1至20個編號,；不同的是,，貨架上的“幸運盒子”既有黃色的,，也有粉紅色的,，甚至還有黑色的。

記者仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),，黃色盒子取名“幸運福袋”,，每次掃碼需要30元，而粉紅色的盒子取名“幸運禮盒”,，每次掃碼需要60元,，黑色的福袋則要支付100元。

記者隨即掃了兩個幸運福袋,，其中一個福袋中裝著“3D滾輪按摩儀”和一張心愿卡,，記者隨后用手機查詢某電商平臺，輸入關(guān)鍵詞“3D滾輪按摩儀”,，該電商平臺顯示類似商品價格遠遠超過30元,。

但當(dāng)記者想仔細(xì)比對產(chǎn)品質(zhì)量時，發(fā)現(xiàn)手中的商品既沒有生產(chǎn)廠家,，也沒有產(chǎn)品合格證,，更沒有許可證號。

而就在記者拆開另一個福袋的一瞬間,，錢包上的拉鏈就掉了下來,，同樣地，其包裝上也未能找到任何產(chǎn)品信息,。

記者查閱資料發(fā)現(xiàn),，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，產(chǎn)品包裝必須有中文廠名,、中文廠址,、電話,、許可證號、產(chǎn)品標(biāo)志,、生產(chǎn)日期,、中文產(chǎn)品說明書等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品,。上述要求缺少其中之一,，均可視為三無產(chǎn)品。

60元的“幸運盒子”情況又如何呢,？記者掃了兩個這樣的禮盒,，發(fā)現(xiàn)一個里面裝著韓國產(chǎn)品，商品上未有中文標(biāo)識,，另一個盒中是國外品牌洗發(fā)露,，兩個產(chǎn)品同樣真假難辨。福袋中的幾張心愿卡均顯示“未中獎”,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，以掃獎為名義，兜售低價值商品,，甚至是三無產(chǎn)品,，已涉嫌違法，嚴(yán)重侵害了消費者合法權(quán)益,，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對此盡快予以查處,。(徐偉侯建斌)