加盟店面食
面館店加盟,學(xué)會(huì)這幾招生意火爆
面館是大眾最喜歡的食物。市場(chǎng)大,,價(jià)格不貴,消費(fèi)者多,,開(kāi)店容易賺錢也有保證,。如何開(kāi)一家面館店?面館店的投資不高,,生意也很容易做,,但想賺更多的錢,,一些技能仍然需要掌握,。下面,讓我們來(lái)看看如何開(kāi)一家稻古撈面店,!
選對(duì)地址成功30%
如何開(kāi)一家稻古撈面店,?只要選擇一個(gè)合適的商業(yè)位置,你的生意幾乎已經(jīng)成功了30%,。那么如何選稻古撈面加盟店的位置呢,?面食是一種流行的食品,消費(fèi)較低,,面對(duì)肯定是工薪階級(jí)的消費(fèi)者,。我們需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件選擇商業(yè)點(diǎn)或人流多的地方。例如,,你可以在人多的街道,、居民區(qū)、商業(yè)圈和其他地方開(kāi)店,。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)增加回頭客
稻古撈面店的服務(wù)也至關(guān)重要,。如何開(kāi)一家面館店?提供更好的服務(wù),,可以留住更多的老客戶,。為大眾消費(fèi)者提供高質(zhì)量的服務(wù),,顧客感到滿意,門店的回頭客將翻倍,。具體來(lái)說(shuō),,當(dāng)顧客點(diǎn)餐時(shí),微笑著保持親和力,,積極回答顧客的問(wèn)題,,出餐速度要快。
口味決定店鋪的生意好壞
面食并不難做,,很多人會(huì)自己做面食,,市場(chǎng)上有很多人開(kāi)面館店。面館店的味道決定了生意的質(zhì)量,。確保味道好是關(guān)鍵,,以留住更多的顧客。當(dāng)然,,如果你不能開(kāi)發(fā)出一種獨(dú)特的面食味道,,你可以選擇加入稻古撈面。
面館店經(jīng)營(yíng)不能太貪心
許多面館店經(jīng)營(yíng)者希望自己的店鋪能迅速擴(kuò)張,,不考慮盲目擴(kuò)張的后果,,如:人力不足、店鋪資金周轉(zhuǎn)等,,所以一定要一步一步地經(jīng)營(yíng)面館店,。如今的面館店價(jià)格定位在學(xué)生和年輕人,過(guò)度裝飾或擴(kuò)張,,結(jié)果只會(huì)讓大多數(shù)消費(fèi)者望而生畏,,不敢進(jìn)去,造成許多消費(fèi)者的損失,。事實(shí)上,,盲目擴(kuò)張往往會(huì)適得其反。對(duì)于面館店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),,不要太貪心,,一步一步發(fā)展自己的目標(biāo)群體。
特色面館店顧客穩(wěn)定
面館是大眾最喜歡的食物,,市場(chǎng)大,,價(jià)格不貴,消費(fèi)者多,。開(kāi)一家面館店很容易賺錢,,也有保障。如何開(kāi)一家面館店,?面館店的投資不高,,生意也很容易做,,但如果你想賺更多的錢,你必須做出產(chǎn)品的特點(diǎn),。如果我們的餐飲產(chǎn)品,、服務(wù)、餐飲環(huán)境,、餐具,、設(shè)施、設(shè)備,、氛圍都有自己的特點(diǎn),,客人就會(huì)慕名來(lái)這里。
御糧源黑糖饅頭加盟店要怎么經(jīng)營(yíng),?這些小竅門很有用
在這個(gè)生活節(jié)奏日益快速的時(shí)代,,御糧源憑借強(qiáng)勁的品牌實(shí)力吸引了眾多創(chuàng)業(yè)人士的踴躍加盟??偛繉⒚赓M(fèi)為創(chuàng)業(yè)者提供開(kāi)店幫扶,,比如說(shuō)門店選址、菜品排列,、運(yùn)營(yíng)管理,、宣傳推廣等。因此小編在這里就為大家詳細(xì)地介紹幾個(gè)怎么經(jīng)營(yíng)黑糖饅頭店的小技巧,,希望能夠?qū)ν顿Y者有一定的幫助,。
一、產(chǎn)品的排列,。黑糖饅頭店鋪里面菜品的展示也是有一定技巧的,,其中擺設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)按照新鮮,、特色以及品牌招牌進(jìn)行調(diào)整的,。更重要的一個(gè)步驟就是需要在展示臺(tái)面上放置顯目的引導(dǎo)牌,這樣的做法不但能讓消費(fèi)者很順其自然地選擇自己想要的,,并且可以很快速的選擇,。
御糧源黑糖饅頭
二、良好的形象,。一個(gè)店鋪的形象主要有店員的著裝形象和服務(wù)形象這兩塊,,而這兩個(gè)因素的運(yùn)作也對(duì)店鋪的營(yíng)收起到了很重要的作用。良好的店鋪形象可以無(wú)形當(dāng)中讓消費(fèi)者增加停留的時(shí)間,,提高店鋪在餐點(diǎn)的店面人氣,。同時(shí)還需要注重店鋪的環(huán)境衛(wèi)生,時(shí)常做好衛(wèi)生清理工作,,讓店內(nèi)隨時(shí)隨地保持干凈整潔,。
御糧源黑糖饅頭
三,、宣傳很重要。不管是哪一種餐飲,,媒體的宣傳都是一個(gè)有必要的手段,,例如現(xiàn)在流行的微信推廣就是一個(gè)很不錯(cuò)的方式。同時(shí)也可以在就餐的期間發(fā)放一些餐品優(yōu)惠券,,這樣不僅可以吸引人氣,,更重要的是能大大增加顧客的二次消費(fèi)概率。
御糧源黑糖饅頭
加盟御糧源黑糖饅頭,,對(duì)于大部分創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)都有一個(gè)適應(yīng)和了解市場(chǎng)的過(guò)程,。這個(gè)項(xiàng)目在御糧源總部的幫助下加盟風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較小的。而且在總部的開(kāi)店扶持下,,讓門店盈利也不是一件難事,。有意向加盟的創(chuàng)業(yè)者,可以聯(lián)系我們咨詢,。
劉會(huì)平是如何將巴比饅頭做成連鎖門店的,?
安徽懷寧江鎮(zhèn)人劉會(huì)平,出生于包子之鄉(xiāng),,自然而然地選擇賣包子為生,。1997年,19歲的劉會(huì)平來(lái)到廣西南寧,,以5000元價(jià)格租了個(gè)門店,,開(kāi)始帶徒弟做包子。
1998年他又輾轉(zhuǎn)來(lái)到上海,,到2003年積累下自己第一個(gè)100萬(wàn)元,,他拿出50萬(wàn)元注冊(cè)公司,并投入80萬(wàn)元,,在2004年投產(chǎn)自己的包子工廠,,加快開(kāi)店步伐。開(kāi)一家包子店只要投入3萬(wàn)元左右,,到2005年,,劉會(huì)平已經(jīng)在上海擁有七八家直營(yíng)店。
為消化工廠產(chǎn)能,,他從2005年開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展巴比饅頭加盟店,,當(dāng)年即發(fā)展58家加盟店。目前所有新店全部是加盟,?!鞍捅瑞z頭有1000多家門店,如做直營(yíng),,按每個(gè)店配5名員工算,,員工就得5000多人,,這些員工流動(dòng)性較大,管理難度顯而易見(jiàn),?!?/p>
自稱是國(guó)內(nèi)唯一掌握冷面團(tuán)技術(shù)的公司,速凍的成品包子在門店稍加加工即能食用,,口感跟手工做的包子差距不大,。試驗(yàn)過(guò)提供油條之類的油炸食品,加盟店因賣油炸食品反而弱化了主要的包子產(chǎn)品,。試點(diǎn)半年后,,劉會(huì)平果斷停掉。
在食品安全方面,,巴比饅頭采取中央廚房統(tǒng)一供貨的方式,,從源頭進(jìn)行把控。以餡料和成品包子兩種形態(tài)送到各個(gè)門店,。
公司一年從1000多家門店獲得的營(yíng)收在3億元左右,,毛利25%-30%。巴比饅頭還有另外一塊重要的收入是給醫(yī)院,、學(xué)校等團(tuán)體客戶供貨,。這項(xiàng)業(yè)務(wù)于2010年推出,目前有50個(gè)客戶,。
他在2008年注冊(cè)成立中飲,,巴比餐飲成為旗下子公司。成立了全資子公司—中飲物流,。劉會(huì)平希望此舉除了保證門店配送,,還能綜合利用資源。要打造的是一條從農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖,、種植到工廠加工,、物流配送,到最后門店終端的完整包子產(chǎn)業(yè)鏈,。
為配合巴比饅頭的發(fā)展以及減小單個(gè)品牌的風(fēng)險(xiǎn),,推出全新休閑類快餐品牌——樂(lè)兒心吧,,首家實(shí)體店落戶上海浦東東昌路,。以賣標(biāo)準(zhǔn)程度高的面食為主,主打休閑,,店里的餐桌上放有iP,,顧客可以用它來(lái)下單或消遣。
劉會(huì)平從南寧坐火車到上海灘闖蕩時(shí),,舍不得買臥鋪票,,躺在火車硬座椅子底下,,雙手緊緊地捂著口袋里的4000元錢,那是他在老家和南寧賣了3年包子的所有積蓄,。
如今,,劉會(huì)平靠包子闖出了一片天地:他是年銷售約7億個(gè)包子的上海中飲餐飲管理有限公司掌舵人,2003年創(chuàng)立的巴比饅頭已成為華東地區(qū)最大的包子連鎖品牌,。
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