揭秘：巴蜀笑星林曉東的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店為什么這么火,？

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成都是美食之都,。作為聯(lián)合國教科文組織給中國頒發(fā)的“美食之都”——成都來講,，美食已經(jīng)成為了成都向世界展示自己的一張重要名片,。而成都人民喜愛的火鍋之一，由巴蜀笑星林曉東和四川光輝餐飲集團(tuán)董事長曾光輝聯(lián)袂打造的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店,，在全國已越來越火?！拔兜烂?，香辣鮮”的“矮冬瓜”紅茶火鍋，目前已成為美食界一道靚麗的風(fēng)景線,。作為四川麻辣風(fēng)味集中體現(xiàn)的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店,，已名揚(yáng)天下。

巴蜀笑星林曉東

目前,，“矮冬瓜”紅茶火鍋店,，作為講信用、講質(zhì)量,、有影響,、深受食客喜愛的火鍋名店，在成都,、北京,、上海，發(fā)展到了共有50多家連鎖店,。每到周末或夜晚,，“矮冬瓜”紅茶火鍋店的門口，便排起了老長的隊(duì)伍,，許多外地人,，包括許多明星,，怎么也要到巴蜀笑星林曉東聯(lián)袂曾光輝所開的“矮冬瓜”紅茶火鍋店去品嘗一回火鍋，感受四川火鍋的魅力,。

難相見：川劇“變臉大師”彭登懷和“變臉王”王道正,，喜會(huì)在矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店品嘗火鍋

“說句心里話。我們平常因工作忙,，難相見,。但今晚，我們一起,，品嘗了林曉東和曾明輝打造的‘矮冬瓜’紅茶火鍋,，味道巴適，好吃,！一個(gè)是巴蜀笑星,，一個(gè)是優(yōu)秀轉(zhuǎn)業(yè)軍人，兩人親如兄弟,，精誠合作,，在全國成功打造了50家矮冬瓜火鍋連鎖店，現(xiàn)在成為百姓喜歡的著名四川火鍋,，我們向你們祝賀,。”

“變臉王”王道正與“變臉大師”彭登懷,，喜會(huì)在矮冬瓜火鍋店,。

6月25日晚，位于成都沙灣的“矮冬瓜”紅茶品牌火鍋旗艦店,，熱鬧非凡,，星光燦爛。劉德華的川劇變臉師父彭登懷和著名川劇變臉大師王道正,，平常難得一見的兩位川劇界變臉大師,，喜會(huì)在沙灣的“矮冬瓜”紅茶品牌火鍋旗艦店里，高興地品嘗矮冬瓜火鍋,，大快朵頤,。

彭登懷和王道正兩位變臉大師祝賀巴蜀笑星林曉東和曾光輝所開“矮冬瓜”茶火鍋越開越好！

火鍋店門內(nèi),，食客盈門?，F(xiàn)場許多食客，發(fā)現(xiàn)彭登懷和王道正,，同時(shí)現(xiàn)身矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店,，驚喜不已，爭相拉著彭登懷、王道正,、林曉東和曾光輝合影,，親切地?cái)[龍門陣……

“矮冬瓜”紅茶火鍋的美味，讓兩位川劇變臉大師心情激動(dòng),，連聲稱贊味道好,。兩位變臉大師接受封面新聞?dòng)浾叩牟稍L時(shí)，不僅盛贊矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店的火鍋味道鮮美,，而且大夸林曉東和曾光輝的合作,，是成功合作，互相成就,，創(chuàng)造了四川餐飲界的火鍋奇跡,！

丁當(dāng)祝福巴蜀笑星林曉東，宣布林曉東表演的金錢板節(jié)目入圍牡丹獎(jiǎng)

好味道：獨(dú)家揭秘矮冬瓜紅茶火鍋為什么越來越火

在現(xiàn)場,，封面新聞?dòng)浾卟稍L林曉東和曾光輝:“矮冬瓜紅茶火鍋為什么越來越火,？越來越受到食客們的喜愛？”

林曉東和曾光輝介紹,，主要是我們從創(chuàng)辦以來,，嚴(yán)格注重火鍋的品質(zhì)，追求火鍋的質(zhì)量,，堅(jiān)持使用自然食材,，堅(jiān)持食客就是上帝。

在記者的追問下,，林曉東和曾明輝道出了矮冬瓜紅茶火鍋店成功的秘密:“矮冬瓜”紅茶火鍋店,，作為火鍋行業(yè)的熱門品牌，2007年開始創(chuàng)辦,，從創(chuàng)辦起，一直秉承著誠信經(jīng)營,、精心開發(fā)的理念,。

曾光輝介紹，為了打造真正的有品質(zhì)的火鍋,，我們采用的都是自然食材,。我們有自己的火鍋原料生產(chǎn)基地，而且火鍋原材料,，幾乎全都是我們的員工自己種植生產(chǎn)的,。所以，經(jīng)過我們不懈的努力,，“矮冬瓜”紅茶火鍋,，已贏得了越來越多消費(fèi)者的信任，品牌發(fā)展越來越強(qiáng)大,，目前,，已成為火鍋行業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌,。

記者又問:“矮冬瓜紅茶火鍋，為什么能在眾多的火鍋品牌中脫穎而出,，深受食客歡迎,？”

曾光輝揭秘說，目前,，成都和重慶的火鍋至少有幾千家,，這還不包括各地市縣開的火鍋?；疱佇袠I(yè)歷來競爭都十分慘烈,，可以說，每天有開張的,，每天也有關(guān)門的,。但矮冬瓜紅茶火鍋，卻一直開得紅紅火火,，越來越受全國食客喜歡,。我們在全國已開了50多家連鎖店。目前,，還有餐飲人士強(qiáng)烈要求加盟,，但我們追求質(zhì)量，嚴(yán)格控制規(guī)模發(fā)展,。

曾光輝說,，“矮冬瓜”紅茶火鍋還有一個(gè)成功的秘密：除了服務(wù)品質(zhì)要求高。更重要的是在挑選食材,，制作火鍋底料方面,，非常苛刻嚴(yán)厲,，必須質(zhì)量第一,。比如，火鍋的底料,，我們主要是采用紅茶底料,，用養(yǎng)生的紅茶，與川味麻辣進(jìn)行科學(xué)配方,。

火鍋獨(dú)特的科學(xué)的配方相當(dāng)重要,。我們采用了20多道制作工序制作火鍋。這20多道制作工序,，作為核心機(jī)密保護(hù),，目前暫不對外公布。但許多食客朋友，可以從親口體驗(yàn)“矮冬瓜”紅茶火鍋中,，慢慢地品嘗出“矮冬瓜”紅茶火鍋的獨(dú)有味道,。

巴蜀笑星林曉東和曾光輝，一個(gè)作為一絲不茍的藝術(shù)工作者,，一個(gè)是有著光榮的12年當(dāng)兵經(jīng)歷,。兩位的工作行當(dāng)盡管不一樣，但多年成功合作,，已養(yǎng)成了配合默默的好習(xí)慣,。長期合作，兩人已形成了做任何事情,，都必須親力親為的習(xí)慣,。為了能找到最適合做火鍋底料的紅茶，林曉東和曾光輝,，曾親自帶著團(tuán)隊(duì)開始全國各地尋找最適合的茶山,。

在辛苦奔波數(shù)月之久之后，他們終于在馬邊彝族居住區(qū)的幾座高山上,，找到了最適合做火鍋底料的紅茶,。這里是高海拔地區(qū)，土壤堿性,，孕育著純天然綠色野生有機(jī)紅茶,。這里的紅茶樹都是被時(shí)間充分浸泡過的野生茶樹，十年,、百年,、上千年，時(shí)間給這些古茶樹留下的不僅僅是一圈一圈的年輪,，還有它無法復(fù)刻的獨(dú)特口感,，而這些獨(dú)特口感都表現(xiàn)在了它的茶葉上。把這樣有品質(zhì)的高山好紅茶,，加進(jìn)“矮冬瓜”的火鍋里,，味道和品質(zhì)，自然是一流,。食客吃了都說好。

“矮冬瓜”紅茶火鍋,，獨(dú)特而神秘的配方,，已經(jīng)成為四川火鍋?zhàn)呦蛉珖惋嫿绲囊粡埼幕Ｄ壳?，矮冬瓜紅茶火鍋,，在全國已經(jīng)共有50多家加盟店。

丁當(dāng)、媛鳳,、鐘燕平,、王磊等明星，共祝林曉東和曾光輝所開的“矮冬瓜”紅茶火鍋生意興隆,，越開越紅火

心真誠：“矮冬瓜”紅茶火鍋成功的背后,，是林曉東和曾光輝肝膽相照的真誠合作

同心山成玉，協(xié)力土變金,。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)：“矮冬瓜”紅茶火鍋成功的背后,，是林曉東和曾光輝的肝膽相照的真誠合作。心真誠,，共創(chuàng)事業(yè),，需要?種克難攻堅(jiān)的精神，更需要?種團(tuán)結(jié)協(xié)作的合力,。

巴蜀笑星“矮冬瓜”林曉東,，是華西都市報(bào)打造的第二代巴蜀笑星。他是李伯清的高徒,，從小喜歡喜劇,。主演過電視連續(xù)劇《麻辣冤家》《兄弟姐妹》，電影《初戀情人》《幸福的皮金》等40多部喜劇作品,，出版發(fā)行個(gè)人專輯《燜墩兒與矮冬瓜》,，曾出訪馬來西亞、日本,、德國,、意大利、比利時(shí)等128個(gè)國家地區(qū)演出,。

矮冬瓜除了跟李伯清學(xué)習(xí)了許多精華的評(píng)書技藝,，還學(xué)會(huì)了幾種川劇絕活。去年,，他還正式拜金錢板大師張徐的門下,，學(xué)會(huì)了金錢板。

林曉東的合作伙伴曾光輝,，出身寒門,，歷經(jīng)磨難。十二年軍旅生涯,，鍛造了他堅(jiān)強(qiáng)的意志和敢拼敢打的精神,。十多年前，曾光輝從部隊(duì)復(fù)員后投身餐飲業(yè),。轉(zhuǎn)業(yè)不轉(zhuǎn)志,、退伍不褪色,，勇敢開辟人生第二戰(zhàn)場。這些年來,，曾光輝帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)和林曉東真誠合作,，互相信任。認(rèn)認(rèn)真真打造“矮冬瓜”紅茶火鍋店,，攻堅(jiān)克難,，砥礪前行，創(chuàng)造了火鍋文化的業(yè)界輝煌,。

林曉東和曾光輝都是有故事的人,。兩個(gè)不同經(jīng)歷的人，卻在火鍋行業(yè)真誠而成功合作,。一次機(jī)緣巧合,，兩人于2023年9月，在貴州遵義正式“會(huì)師”,，深入交流,。雙方針對四川火鍋未來發(fā)展、品牌如何創(chuàng)新,、火鍋文化如何傳遞等理念和思維都不謀而合,。于是，從那時(shí)正式聯(lián)合開創(chuàng)矮冬瓜火鍋,。經(jīng)過幾年艱苦奮斗,，狠抓質(zhì)量，終于成功把名不見經(jīng)傳的“矮冬瓜”火鍋連鎖店,，打造成了百姓喜歡聞名全國的著名火鍋,。

從7月1日起，“矮冬瓜”紅茶火鍋,，又已開始了他們的創(chuàng)新之路,。在全國大力推進(jìn)火鍋茶文化的發(fā)展，以一流品質(zhì),，去創(chuàng)造“矮冬瓜”紅茶火鍋的經(jīng)營業(yè)績和食客的口碑美譽(yù),。

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麻辣香鍋加盟要多少錢,？

麻辣香鍋起源于巴蜀地區(qū),，經(jīng)過不斷改良，如今麻辣香鍋符合大眾化的口味需求,?？控埪槔毕沐伷放拼竽憚?chuàng)新，以麻,、辣,、鮮、香為根基,，首創(chuàng)烈焰麻辣香鍋,、鐵板麻辣香鍋等產(chǎn)品，口味多,、產(chǎn)品多,、吃法多、給予消費(fèi)者一個(gè)高端的體驗(yàn)方式和一個(gè)親民的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),，奠定了品牌的基礎(chǔ),，一經(jīng)推出即收到市場熱烈好評(píng)，于是更加堅(jiān)定專研此品牌長遠(yuǎn)發(fā)展的信心,。

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個(gè)體創(chuàng)業(yè)做餐飲,，不要想著簡單省事,，而要考慮技術(shù)難度大不大？是否通過學(xué)習(xí)練習(xí),，自己可以操作,？至于餐品問題，我們用的是真材實(shí)料而不是料包,。如果你不準(zhǔn)備請廚師,，那你就可以看下我們的兩種自動(dòng)炒菜機(jī)設(shè)備，三分鐘就可以出九個(gè)餐,，不僅省時(shí)省力還省人工,。

麻辣香鍋-------麻辣香鍋餐飲行業(yè)新理念:

1.餐廳環(huán)境:輕裝修，明廚亮灶,，廚房餐廳一體化,，體現(xiàn)出現(xiàn)代餐飲門店干凈衛(wèi)生，制餐過程盡顯客戶限底,，吃得更加放心:

2.制作簡單:制作工藝簡單,，無需廚師，普通員工簡單培訓(xùn)三天左右即可上崗,，流程量化口感一辣,，

3.設(shè)備智能化:新型全智能一鍵式操作設(shè)備,，可同時(shí)做多種產(chǎn)品，達(dá)到批量式出餐,，在快餐高峰期減少客源流失,，讓利潤滅人化

4.產(chǎn)品多元化:十多種口味烈焰麻辣香鍋，鐵板燒香鍋,，各種小炒,，營養(yǎng)輝湯，風(fēng)味小吃,，小海鮮粉面,，飲品奶茶，特色串串等多個(gè)系列,，可在不同時(shí)間段告賣

5.零損耗切,，涮，燙,，炒,，食盡其材，性價(jià)比最大化,、無浪費(fèi),。

“品牌效應(yīng)”對麻辣拌加盟店的影響

餐飲行業(yè)一直在不斷地變化發(fā)展，誰也無法精準(zhǔn)地預(yù)測出餐飲行業(yè)的走向,，但是可以確定的是適應(yīng)市場和消費(fèi)者需求的門店或者品牌,，更能在餐飲行業(yè)的競爭中得以穩(wěn)定的發(fā)展。隨著物質(zhì)生活水平的提升,，人們越發(fā)地關(guān)注“品牌效應(yīng)”,，無論是餐廳的品牌亦或是奶茶店等等，“默默無聞”的品牌總是會(huì)被排除在首選的范圍之內(nèi),。

口碑是長期累積的過程,，部分品牌有著外賣平臺(tái)高分加持的優(yōu)勢，熱銷的品牌和品類會(huì)被優(yōu)先看到而后吸引下單,，品牌宣傳不像是廣告式的洗腦,，例如只要提起某個(gè)物品或者特定廣告詞就會(huì)下意識(shí)的想起某品牌的產(chǎn)品；又或是像某些快餐店一直占據(jù)著快餐行業(yè)受歡迎排行榜的前幾,，在“品牌效應(yīng)”的加持下,，其門店火爆程度人盡皆知。當(dāng)顧客明知道排隊(duì)也要等候的時(shí)候,，怎么還會(huì)擔(dān)心沒人進(jìn)店呢,？這時(shí)的門店的曝光度和口碑也會(huì)有大幅度的提升。

一個(gè)有口皆碑的品牌勢必有著良好的品牌效應(yīng),，也是提高門店軟實(shí)力的“鑰匙”,。那么怎樣的品牌才算是被市場需要的呢,？連鎖加盟的餐飲模式是未來餐飲發(fā)展的有效競爭力，不管從事什么餐飲品牌,，打造有特色,，有著良好品牌勢能的餐飲店才能更好地被記住，被認(rèn)同,。

對于顧客來說，“從眾”也是一種就餐的選擇方式,，往往排隊(duì)的門店會(huì)吸引更多的顧客排隊(duì),，而原本就生意慘淡的門店，自然也會(huì)損失掉這樣一部分的客源,，久而久之的差距,，導(dǎo)致了很多快餐店，比如像麻辣拌加盟店這類快餐的營業(yè)額,。對于現(xiàn)在的顧客來說,，美味只是作為被選擇的一部分，打動(dòng)她們的不僅僅是口味一種,，而是和一些細(xì)節(jié)有著直接的關(guān)系,。

例如門店堂食的環(huán)境，小谷姐姐麻辣拌加盟店門店采用統(tǒng)一的黃色系,，清新年輕化的裝修風(fēng)格更能吸引顧客的眼球,，誰不想在舒適的環(huán)境中用餐呢？如果說門店室內(nèi)的顏色會(huì)影響客人用餐的時(shí)長,，那么門店的環(huán)境衛(wèi)生是有可能會(huì)影響客人能否復(fù)購的,。

放眼望去，在諸多的餐飲品牌和門店中,，排行榜上前幾的品牌也并不一定能保證,，自己品牌的每個(gè)品類都能做到出類拔萃；“品牌效應(yīng)”會(huì)比默默無聞的品牌更加吸引大家的眼球,，先入為主的觀念能為麻辣拌加盟店增色,。

如今的餐飲行業(yè)競爭激烈，同樣是麻辣拌加盟店,，競對和自家的品類取一樣或者相似的名字,，對于顧客而言是沒有差別的；“差異化”才是能吸引顧客的關(guān)鍵,?！捌放菩?yīng)”不只是一個(gè)餐飲品牌的象征，小谷姐姐能在不同的階段給麻辣拌加盟商提供多方面支持和相關(guān)政策扶持,；同時(shí)推出像招牌麻辣拌和骨湯麻辣燙這樣有特色的主推產(chǎn)品,，以此來作為吸引顧客的爆款,，然后不斷研發(fā)適應(yīng)顧客群體口味的新品，在保證出品和線上運(yùn)營,，服務(wù)等方面的基礎(chǔ)上,，打造小禮品差異化，口味外賣包裝超預(yù)期的品牌呈現(xiàn)為麻辣拌加盟店帶來更多的優(yōu)勢,，得以在餐飲的競爭中取得更穩(wěn)步的發(fā)展,。（加盟有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎）