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開一個火鍋店需要多少錢?
答:2、開一家火鍋加盟店前期固定支出:例如開一家300平米的火鍋加盟店,,按照一般型裝修800元/㎡,,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,,大約1000元/套,,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,,廚房整套設備約40000元,,空調:6000元/臺5P吸頂機,費用為30000元,,門牌費用為100...
想學正宗火鍋雞技術 學火鍋雞做法一般要多久
答:火鍋雞家常做法的做法 白條雞切塊,,熱水焯洗,撈出瀝干,。蔥切段,,姜切片,各有五六段即可,。涼鍋涼油,,油量為平時炒菜2-3倍,立即下豆瓣醬,,愛吃辣就多放,,我一般放半袋。開小火,,不停得攪拌,,防止豆瓣醬糊掉。加入兩勺白糖,,等豆瓣醬的香味充分揮發(fā)出來之后倒入雞塊,,攪拌至上色均勻。加水沒過雞肉...
青椒火鍋雞的做法大全
答:1. 將三黃雞去毛,、肉臟,,整理干凈;2. 三黃雞下沸水鍋中出水,,撈起備用,;3. 鍋中下油燒至五成熱后,放入糍粑海椒,、豆瓣,,用中火慢慢炒出味;4. 再下入干辣椒節(jié),、花椒,用中火炒出味,;5. 加入鮮湯燒開,,加入五香料,熬制成辣鹵;6. 最后將三黃雞下鍋鹵制成熟即可,。三,、火鍋雞的制作要...