燴面加盟店排行榜
敢和燴面大牛叫板,!這一家燴面店,,店小,、低調(diào),,鄭州土著最愛
鄭州最正宗饸饹面館,,15一碗鋪滿肉,,大蔥擺門口,一天賣上百斤
我下沉了,!大河南有胡辣湯,、燴面,還有這些數(shù)碼店的崛起
敢和燴面大牛叫板,!這一家燴面店,,店小、低調(diào),,鄭州土著最愛
要問鄭州人最愛的那一口是啥
那咱們的燴面絕對位居榜首
很多外地人來鄭州后
燴面就知道蕭記和合記
其實(shí)在大鄭州還有一家充滿個(gè)性的燴面館
沒h,就是76人老燴面
跟合記和蕭記傳統(tǒng)的酒樓式相比,,76人老燴面走的的確是大眾化的消費(fèi)路線,這里人均消費(fèi)25元,。76人創(chuàng)始人張海童說,,我們是為老百姓做的面,讓老百姓任何時(shí)候都吃得起又地道的燴面,。
我聽過最早的便是曾經(jīng)二七塔下,,人們捧著大碗,,守著地?cái)們撼誀Z面的情景,食客們左手端碗,,右手持筷,,挑起厚厚的面條唏哩呼嚕的大吃,旁若無人,,汗流浹背,。有奢侈一點(diǎn)的,點(diǎn)半斤豬頭肉,、二兩燒酒,,邊吃邊喝,那種愜意滿足,,不亞于吃滿漢全席,。但這種場景。雖再也無法感受,,但也足以想象出那一碗面下肚后的酣暢淋漓,。
而76人老燴面正是基于這種場景,你可以在這里大聲說話,,猜行拳,,大口咀嚼著面,呼嚕呼嚕地喝湯,,直到滿頭大汗痛快淋漓,。面筋道,湯味濃,,就連辣椒,,都是羊油炸過的,地道!一碗下肚,,自覺氣韻貫通,,直下丹田,直抒胸臆,,七竅通暢。一抹嘴,,一種溫暖的幸福感油然而生,,就是這個(gè)味!下次還得來!
鄭州最正宗饸饹面館,15一碗鋪滿肉,,大蔥擺門口,,一天賣上百斤
河南的面食許多,比如鄭州燴面,,新野板面,,信陽熱干面,,洛陽粉漿面,郟縣饸饹面等等,,不知道為什么,,一到了天冷時(shí)節(jié),我最想念的面食卻是饸饹面,。
在鄭州的鳳凰城的大街上,,有一家特別顯然的饸饹面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到它就是冒著白煙,,相當(dāng)引人注意,,尤其是那個(gè)羊肉味,飄香一條街,。這家就是我覺得鄭州最正宗的饸饹面,。
小店的名字叫做三民饸饹面,老板就是郟縣人,,他把郟縣面館完全復(fù)制了回來,,因此不少來此的郟縣老鄉(xiāng),來他家吃面會特別親切,,特別熟悉,。
他家的位置算是比較偏的,周圍停車的地方都沒有,,比較顯眼的是門口大缸擺著大蔥,,饸饹面大家也都知道,蔥花比肉消耗的都快,,一天據(jù)老板說,,光大蔥能賣上百斤。
饸饹面分4個(gè)層次,,12元的小份,,13元的大份,15元的精品以及20元的優(yōu)質(zhì),,其中15元精品的,,端上桌一看,首先就是鋪滿的一層肉,,感覺特別實(shí)惠,,20塊錢的據(jù)說肉就更多了,跟羊肉湯差不多,。
至于說味道,,面是偏硬的,爽滑,,卻失了點(diǎn)勁道,,湯的話羊肉味非常濃,,不會腥,其中羊油辣椒特別香,,這個(gè)真是靈魂,,唯一感到不足的地方,就是沒有大蒜,,也不知道郟縣人是不是不喜歡大蒜,,但貌似饸饹面館確實(shí)少有大蒜的。
吃他家的饸饹面,,一定要配上門口的燒餅,,兩者結(jié)合味道更美,不過買了燒餅湯就不一定能吃完了,,這個(gè)算是小建議,,另一個(gè)就是,來他家一定要注意服裝搭配,,為什么這么說呢,?因?yàn)樗业难蛉馕秲禾珴饬耍活D飯下來滿身都是那個(gè)味兒,,久久不散,。
老板說他來鄭州這邊開店有八九年了,一天大鍋煮肉不停,,看著顧客們吃面帶勁,,他自己就覺得帶勁。
最后談?wù)勎业目捶?,他家的饸饹面算是與正宗郟縣饸饹面非常相似的了,,這一點(diǎn)看著簡單,實(shí)則鄭州很少有店家能達(dá)到這種程度,,另外就是在他家吃飯,,你很難能不吃飽的,量實(shí)在是給的太足了,,但咱有一說一,,給我最佳感受的,其實(shí)是他家門口的手打燒餅,,尤其是弄點(diǎn)肉夾起來吃,,四個(gè)字,不亦樂乎,。
好了,大家覺得饸饹面好吃嗎,?有吃過正宗的郟縣饸饹面嗎,?歡迎多多評論留言,。
想要了解更多美食,關(guān)注鄭式生活吧,。
我下沉了,!大河南有胡辣湯、燴面,,還有這些數(shù)碼店的崛起
咦,,你弄啥嘞!
這句飽含抱怨與問候的幽默短句,,來自大河南,。
提起河南,你能想到什么,?逍遙胡辣湯,,河南燴面,少林寺,,四大古都……
在飯桌上,,河南老鄉(xiāng)們總會提起引以為傲的家鄉(xiāng)特產(chǎn),鐵棍山藥,、信陽毛尖,、道口燒雞……
也會攀比誰家歷史厚重,夏朝在大河南建立,,商朝,、西周、東周,、春秋戰(zhàn)國,、南宋、北宋等等都在此建都,,沒被定都的老鄉(xiāng)則一言不發(fā),。
筆者中意胡辣湯和燴面,但今天不只談吃,,還要講講這片中原大地上正在進(jìn)行的商業(yè)進(jìn)化,。
對,就是下沉市場,,這絕對是今年的行業(yè)關(guān)鍵詞,。近日,筆者有了一次考察京東下沉門店的機(jī)會,,走進(jìn)了大河南,。開啟了一場品位美食、感受民風(fēng)、深入觀察真正的下沉市場的“下沉之旅”,。
離開北京,,不再“紙上談下沉”,真正置身于三四五線,,了解下沉市場的用戶特點(diǎn),、運(yùn)作模式,這里絕對有你看不到的,,想不到的,。
鄭州、新鄉(xiāng),、焦作,,許昌,京東在這四個(gè)新一線OR四線城市開辟了線下數(shù)碼店,,它們各具特色,,形態(tài)各異,更是記錄了毛細(xì)血管式的商業(yè)變遷,。
第一站:新鄉(xiāng)
留守老人,、從未謀面的顧客
新鄉(xiāng),是河南省的一個(gè)地級市,,地處河南省北部,。這個(gè)有點(diǎn)鄉(xiāng)土味的名字,在網(wǎng)絡(luò)卻有個(gè)洋氣的“英文名”——NwYk,。從北京乘高鐵三小時(shí)可抵達(dá),。
一般提起歷史名人,大多數(shù)都提近現(xiàn)代,,而新鄉(xiāng)隨便拎一個(gè)就是公元前1000多年,,比如姜子牙。這里還是武王伐紂決勝之戰(zhàn)“牧野之戰(zhàn)”發(fā)生地,。
3000多年過去了,,新鄉(xiāng)已經(jīng)發(fā)展成為豫北地區(qū)重要的中心城市,中原地區(qū)重要的工業(yè)城市,、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)及中原城市群核心區(qū)城市之一,。
我們?yōu)榱颂皆L新鄉(xiāng)的下沉市場情況,驅(qū)車來到了新鄉(xiāng)體育中心,。地圖標(biāo)注都這么接地氣,,烤肉革命體育中心?
區(qū)和鎮(zhèn)也都以牧野命名,,充滿歷史感,。
體育中心對面是恒升數(shù)碼廣場,,幾乎是新鄉(xiāng)唯一的數(shù)碼城。
京東電腦數(shù)碼店就在體育中心檐下,,與數(shù)碼城隔條馬路,,這叫同一商業(yè)地域的門對門競爭。店門牌標(biāo)注了銷售品類:電腦,、數(shù)碼、手機(jī),、家電,。
透明、專業(yè),、中立,,正品,與官網(wǎng)同價(jià),,是每個(gè)店必須有的標(biāo)語,。
店內(nèi)環(huán)境
筆記本是這家店的主要品類,每個(gè)商品旁邊是電子標(biāo)簽,,與京東官網(wǎng)動態(tài)實(shí)時(shí)同步,。
還陳列了電子秤、音箱,、電動牙刷等周邊電子產(chǎn)品,。
投影儀展示區(qū)
音箱是這家店賣的最好的單品,音箱潮品占銷售額的20~30%,。
有個(gè)顧客在京東購買的筆記本到貨了,。不只可以在門店直接購買,很多顧客是網(wǎng)上下單,,到店里提貨,,讓店員幫忙安裝系統(tǒng)、軟件等,。
店長告訴我們,,顧客里有一批特殊群體,他們從未謀面,,卻在異地下單,。因?yàn)檫@些顧客是外出打工者,很多青壯年到北上廣深等地打工,,家里留下老人和小孩,。
年輕人們沒辦法經(jīng)常回家照顧老人和孩子,,常常從京東下單,,給他們購買手機(jī)和孩子用的點(diǎn)讀機(jī)。然后店員教老人簡單的手機(jī)使用方法,給他們安裝一些常用軟件,。榮耀千元機(jī)是他們購買最多的,。
這可能是電商+線下店提供的最特殊的一類服務(wù)。
店長姓杜,,做了十幾年的電腦數(shù)碼生意,,今年4月開了京東線下店。
他說加盟京東的原因是整個(gè)平臺的公信力和美譽(yù)度,,做傳統(tǒng)電腦店一是需要跟供應(yīng)商斤斤計(jì)較,,二是客戶經(jīng)常賒賬不給錢。而京東店是現(xiàn)場結(jié)賬或網(wǎng)上結(jié)賬,,資金周轉(zhuǎn)快,。
還有一些大客戶,比如當(dāng)?shù)氐姆康禺a(chǎn)公司建業(yè)集團(tuán),,經(jīng)常從京東采購家電空調(diào)等電器,,主要是反腐的環(huán)境下,在明碼標(biāo)價(jià),、開發(fā)票的京東可以做到陽光采購,。
無論是在門店運(yùn)作還是客戶面前,“內(nèi)心是陽光的”,。
京東店對傳統(tǒng)電腦數(shù)碼店也有沖擊,,傳統(tǒng)店的老板經(jīng)常問杜店長,你們怎么弄啊那么低利潤,?
杜店長的一句話可以概括傳統(tǒng)電腦店和京東店的差別:傳統(tǒng)店的銷售是說服客戶買高價(jià),,而京東店則是推薦用戶適合的產(chǎn)品,做好服務(wù),,只要肯努力,,就算是低價(jià),也有錢賺,。
線下店是如何選品的呢,?是個(gè)雙向的過程,一是京東有推薦,,二是門店可以通過自選系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)挑選商品,,都是京東自營商品。
門店與京東總部的溝通頻率也很高,。每周,,門店都會與京東總部緊密溝通,在銷售和營銷策略方面不斷學(xué)習(xí)和交流,。還建立了企業(yè)微信群,,京東還會組織店員去各地學(xué)習(xí),、分享。
目前這家京東電腦數(shù)碼專賣店業(yè)務(wù)人員平均工資比當(dāng)?shù)仄骄劫Y高1000元左右,,也為當(dāng)?shù)靥峁┝朔浅?yōu)質(zhì)的就業(yè)機(jī)會,。
第二站:焦作
學(xué)校里的露天電影院
如果你不熟悉焦作,你可能知道地鐵站臺廣告上的云臺山,,再不成你應(yīng)該知道太極拳發(fā)源地陳家溝吧,。
我們來到了位于焦作市的河南理工大學(xué),今年正值它百年華誕,。
焦作煤礦資源豐富,,1909年,獲得在華路礦開采權(quán)的英國福公司創(chuàng)辦了焦作路礦學(xué)堂,,就是河南理工大學(xué)的前身,是我國最早的近代礦業(yè)高等學(xué)府,。
京東電腦數(shù)碼店在河南理工的快遞中心,,位置絕佳。學(xué)生收發(fā)快遞都在這里,,這才是真正的私域流量,。
店內(nèi)環(huán)境,進(jìn)門是手機(jī),、筆記本電腦展示
手機(jī)擺臺上,,符合年輕人口味的引人注意的四字弟弟壁紙。
數(shù)碼周邊,、毛絨玩具也都有
同學(xué)們結(jié)伴過來看電腦
小情侶們來挑選文具
這家店整體就是手機(jī)電腦+生活文具+周邊品類,,比較全面。
在京東A可以搜到附近的線下店,,每個(gè)店都有一個(gè)頁面,,包括秒殺、現(xiàn)貨列表,、爆品推薦等,。
現(xiàn)貨列表
河南理工的快遞中心進(jìn)門后,左邊是半開放的京東店,,右邊是寄件處和快遞柜,。
這里簡直是快遞柜集群,宛若迷宮,,包括四通一達(dá),、京東都在此有快遞柜。筆者也是第一次見到這陣仗,,河南理工真是人性化,、現(xiàn)代化,!
學(xué)生們在取快遞。
還有人工取件處,,河南理工的快遞中心,,真是走在了世界的前列!
與京東的合體,,簡直就是天然的生態(tài)鏈,。
這家店的一大特色就是,每到夜幕降臨,,就會把投影儀搬出來,,給學(xué)生們放電影。
校園,,露天電影,,青春,愛情,,真是一幅絕美的畫面,。
投影儀不只是用來賣的,還可以給學(xué)生們提供服務(wù),。這樣才能跟學(xué)生打成一片,,融入學(xué)校生態(tài)。
下面介紹下萌萌的店長,。劉店長之前也是在傳統(tǒng)電腦城做電腦生意,,去年聽說京東招店長,就積極去聯(lián)系省區(qū)經(jīng)理,,去年雙11開店,。
作為理工學(xué)校的學(xué)生,更注重性價(jià)比,,所以惠普,、神舟、宏碁的電腦賣得比較好,;價(jià)格方面5-8000都可以接受,。
而手機(jī)方面,華為榮耀手機(jī)比較受歡迎,。
在學(xué)校里,,學(xué)生幾乎人手一臺電腦,門店提供新機(jī)開荒,,如安裝系統(tǒng),、安裝軟件、WINDOWS系統(tǒng)升級等服務(wù),。
筆者感覺,,現(xiàn)在的學(xué)生都是00后了,,應(yīng)該是抱著電腦手機(jī)出生的,可以解決一般的電腦故障,,但事實(shí)不是,。
劉店長經(jīng)常工作到夜里11點(diǎn)12點(diǎn),因?yàn)檫@時(shí)候會有學(xué)生打來電話:“新買的電腦為什么會中毒???”,然后跑到宿舍底下,,幫同學(xué)們維修,,其實(shí)都是些重啟解決70%、重裝系統(tǒng)解決90%的問題,。
劉店長有個(gè)愿望,,我覺得比馬云做102年老店更有情懷:希望這家京東電腦數(shù)碼店以后能成為同學(xué)們校園生活記憶里的一部分。
第三站:鄭州
傳統(tǒng)賣場頑疾未除
京東正面剛
終于來到了大鄭州,。鄭州人民的早晨,,從一碗熱氣騰騰的胡辣湯和大包子開始!
早晨真是很豐盛,,油條、麻團(tuán),、菜角,、肉包,1-2元一個(gè),。
來到大河南,,當(dāng)然首選胡辣湯,6元基礎(chǔ)版,、8元PRO版,、12元豪華版,當(dāng)然選頂配版,!
頂配版的食材著實(shí)豐富
包子有碗口那么大,,胡辣湯里各種肉,各種干貨,,價(jià)格越高肉越多,、越稠,湯卻沒多少,。,。。
湯足飯飽,,下沉繼續(xù),,這次的京東店在鄭州電子賣場智匯城,,對面是老牌電子賣場百腦匯。
京東可謂是“不入虎穴焉得虎子”,!
這家店面也不小
一進(jìn)店門,,店員們收到了雙11搶的貨,以及客戶買的各種產(chǎn)品,。
沒錯(cuò),,門店也可以搶,不過有一定限額,。
從樓上俯視,,筆記本是主推品類,也是銷售最火的品類
京東在一樓,,不過抬頭看,,讓人震驚,傳統(tǒng)的夫妻店攤位就在樓上,!
這其實(shí)是觀察京東線下店這種在三四線的“新生物種”,,與傳統(tǒng)電腦賣場、夫妻攤位如何競爭,、共生共存的好機(jī)會與好場地,。
也許因?yàn)槭巧衔纾辛懔闵⑸⒌念櫩统穗娞莸綐巧稀?/p>
智匯城也做了規(guī)劃,,一層是電腦通訊整機(jī)賣場,,二層是辦公耗材、安防監(jiān)控等零散消費(fèi)電子品,。
可以看到二層的攤位擺設(shè)讓人眼花繚亂,,提供辦公用品、網(wǎng)絡(luò),、監(jiān)控,、鼠標(biāo)鍵盤等等。
以及其他如點(diǎn)鈔機(jī),、點(diǎn)菜寶,、POS機(jī)等消費(fèi)終端產(chǎn)品,可以看出這個(gè)城市的服務(wù)行業(yè)信息化普及程度,。
京東的優(yōu)勢在于價(jià)格透明,、談單速度快、個(gè)人用戶需求可以一站式滿足,。
店長也講述了他從傳統(tǒng)到做京東的故事,。
李店長最早在大學(xué)城的大悅城開了一家單一品牌店。電腦品牌當(dāng)時(shí)也就華碩,、聯(lián)想,、惠普,、戴爾,想著新生有近7500人,,怎么也能買五六千臺,,但做了一年發(fā)現(xiàn)不盈利。
后來通過一次招商會,,發(fā)現(xiàn)京東做線下店,,就找河南省經(jīng)理羅鳳麒申請。京東要求也比較高,,比如一般納稅人資格,、要求有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。李店長就了河南第一家京東線下店,,銷售翻了三四倍,。
開了京東店以后發(fā)現(xiàn),什么品牌都可以銷售了,,而且京東也是金字招牌,,線上也能引流到線下,開過以后發(fā)現(xiàn)量比之前多好幾倍,。
做傳統(tǒng)店就一定不賺錢嗎,?店長說,入駐百腦匯或數(shù)碼港賣場,,廠家要求是,,一個(gè)老板做一個(gè)品牌,必須在同一賣場開6-8家店,,而門牌也要給賣場交“資源費(fèi)”,也就是廣告費(fèi),,一個(gè)門牌比房租都要貴,,沒有品牌不能進(jìn)商場。有的品牌一年要交二三十萬的資源費(fèi),。
以前做分銷,,一個(gè)月扛1000臺的任務(wù),做京東以后物流也快了,,第二天就能到貨,,也省了不少費(fèi)用。原先談單三四十分鐘,,現(xiàn)在談單5分鐘左右,。
李店長看來,傳統(tǒng)店越來越難做,,一個(gè)店1個(gè)月房租1萬多,,開六七個(gè)店就是10萬多,。不可能按線上價(jià)格賣給消費(fèi)者,否則工資也發(fā)不了,,房租也交不起,。
所以傳統(tǒng)店就開始忽悠客戶,用所謂的“中關(guān)村騙術(shù)”,。
據(jù)悉,,北京的中關(guān)村賣場沒落后,一些騙子也開始下沉了,,沉到了鄭州這樣的低線城市電腦賣場繼續(xù)騙,。有趣的是,原來的中關(guān)村有不少東北打手,,河南賣場則頗具地方特色——打手很多是少林塔溝一帶武校畢業(yè)的,。。,。不怕打手長得壯,,就怕打手會武術(shù)啊,!
今年3月,,河南電視臺民生頻道還報(bào)道了在鄭州百腦匯等電子賣場調(diào)包銷售筆記本的騙局,而在大北京,,這種新聞媒體已經(jīng)不稀罕報(bào)道了,,甚至這種現(xiàn)象都快絕跡了,卻又流傳到大河南來禍害咱淳樸的河南老鄉(xiāng)了,。
同時(shí),,“中關(guān)村來客”們也帶來了拉客模式,現(xiàn)在在一些賣場也依然普遍,,拉一個(gè)人10元,,有成交就提成100元。
而做京東店,,雖然薄利,,但是多銷,多勞多得,。
京東店在這個(gè)商場100多平,,房租1個(gè)月兩萬,而且商場也歡迎京東入駐,。李店長在鄭州已經(jīng)開了7家京東店,,還有3家在裝修。
京東店門口是武漢熱干面、四季小炒,、杭州小籠包,。市民上班很多騎電動車。
離開鄭州的高速路口邊,,勤勞的人們已經(jīng)收拾好行囊,,等待大巴車的到來。他們或回家鄉(xiāng),,或去外地打工,。
小黃車已成為大爺?shù)乃饺俗T,小黃車在這里繼續(xù)完成它新的使命,。
第四站:許昌
神奇的商業(yè)環(huán)境
3萬張傳單,,賣出200臺空調(diào)
胖東來是許昌的城市名片,雷軍曾來此“朝圣”,,擠走世紀(jì)聯(lián)華,,還讓沃爾瑪在許昌六年沒開業(yè)。因此來許昌的第一件事就是去參觀以服務(wù)著稱的胖東來廣場,。
在進(jìn)門處是胖東來的,,愛在胖東來,創(chuàng)造愛,、分享愛,、傳播愛。
整個(gè)商場的環(huán)境非常整潔,。
五樓有家電,、電腦等產(chǎn)品,明碼標(biāo)價(jià)
有聯(lián)想,、華碩等品牌柜臺
到了中午來五樓的美食城吃一頓
當(dāng)然要吃心心念的羊肉燴面
還是選30元的頂配版,!
材料很足,木耳,、羊肉,、枸杞,好像還有腰花兒,,大補(bǔ)
值得一提的是,每個(gè)餐桌上都有一大包的不便宜的知名品牌紙巾,,不是小包,,顧客可以任性抽,不像很多飯館,,餐巾紙還得找前臺要,,生怕顧客占了一分錢便宜。
觀察了許久發(fā)現(xiàn),沒有一個(gè)顧客像大媽拽公廁衛(wèi)生紙那樣抽紙巾回家,,這個(gè)細(xì)節(jié)打動了我,。
你不怕顧客占便宜,或者主動讓顧客占便宜,,顧客才會信任你,,認(rèn)同你;你怕顧客占便宜,,一張擦嘴的紙都舍不得給人用,,那顧客很可能把你當(dāng)敵人,起碼沒有好感,。
吃飽喝足,,手機(jī)沒電了還可以找共享充電寶,這可是在四線城市,。
連停車場的標(biāo)語都這么有哲理:尋找自己真正喜歡的,,結(jié)果會更好。處處都是企業(yè)文化,,且不枯燥,。
離胖東來時(shí)代廣場不遠(yuǎn),有一家京東電腦數(shù)碼店,。
正值雙11,,門店在進(jìn)行進(jìn)店有好禮活動。
這家店有個(gè)獨(dú)特之處,,除了常規(guī)賣筆記本,,還擺了很多CPU!,?
得從店長的經(jīng)歷說起,。劉店長之前做了9年的散件渠道代理,主營CPU,、硬盤等,。因此做了京東后也帶來了一批發(fā)燒友。
這家店的客人構(gòu)成中,,發(fā)燒友占30%,。他們購買起步價(jià)格都在七八千、上萬,,電競高端配置DIY達(dá)兩萬多,。
其差異化的服務(wù)是,可以幫客戶現(xiàn)場測電壓,、跑數(shù)據(jù),、跑游戲,。
如何宣傳店?劉店長是個(gè)實(shí)誠人,,他用了一個(gè)現(xiàn)在四五線城市都在用的實(shí)誠的方法——發(fā)傳單,。
而且傳單是店員自己設(shè)計(jì)的。如圖,,還會標(biāo)題黨,。
也就是用最傳統(tǒng)的打廣告方法,達(dá)到了最有效的帶貨,。
不過劉店長還有兩個(gè)社群,,一個(gè)是高端發(fā)燒友客戶群,一個(gè)是熟人群,,一個(gè)是興趣帶動,,一個(gè)是社交裂變。每天群里有技術(shù)的討論,,也有詢價(jià),。
近期離店2公里的職業(yè)學(xué)院將舉辦展銷會,劉店長已經(jīng)開始張羅參加展會了,。校園市場是一個(gè)不可或缺的,、需要進(jìn)一步把控的市場。
調(diào)研:
傳統(tǒng)賣場頑疾未除
京東模式單點(diǎn)突破,、深度滲透
未來任重道遠(yuǎn)
綜上,,每個(gè)京東線下數(shù)碼店都各具特色,品類不一,、用戶群體各異,。與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、地域人群息息相關(guān),。
下沉被各大平臺當(dāng)做第二次生命的發(fā)力,,探討不絕于耳,與其說是商業(yè)模式的進(jìn)化,,不如說是商業(yè)環(huán)境的凈化,。
京東的透明把中關(guān)村騙子都趕走了,,鼎好,、海龍、世界從電子賣場變身創(chuàng)業(yè)主題寫字樓,,在一線城市,,京東模式取得了階段性勝利,。
然而騙子也在下沉。當(dāng)然這個(gè)世界并不讓人絕望,,總有人是清醒的,。上文提到的鄭州智匯城其實(shí)就在檢討革新自己。
它還在自媒體平臺發(fā)文,,究竟是誰,,打敗了電子賣場?
無論是河南還是其它各地電子賣場,,打敗它們的,,不是京東和淘寶,而是它們自己,。
它們有難處,,是必須承受之痛,但必須痛定思痛,,勇于革新自己,。
目前京東電腦數(shù)碼專賣店的大部分店主是從傳統(tǒng)電腦城從業(yè)者轉(zhuǎn)型,他們的轉(zhuǎn)型故事也折射了數(shù)碼電腦行業(yè)的變化,。
根本是從信息的不對稱,,到追求服務(wù)完善、差異化的過程,。商業(yè)環(huán)境也在激濁揚(yáng)清,。
不一定所有從業(yè)者都得去做京東,但京東提供了如何建立品牌信任感的樣本,,有了信任感就有了客戶,,就能從廠家拿到話語權(quán),構(gòu)建全新的價(jià)格體系,。
就像智匯城自己說的,,順應(yīng)時(shí)代的變革,探索出新的經(jīng)營模式,。摒棄傳統(tǒng)電子賣場的混亂管理,,由專業(yè)的團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營,通過不間斷的運(yùn)營活動與消費(fèi)者互動,,打造良好品牌形象,。結(jié)合自身行業(yè)資源,與京東或淘寶合作,,打通線上線下,,以新零售的方式,建立智能消費(fèi)電子體驗(yàn)平臺,,為商家和消費(fèi)者建立更多的渠道聯(lián)系,,為消費(fèi)者提供良好的購物體驗(yàn)。
傳統(tǒng)攤位也不會死掉,,賣場要加強(qiáng)運(yùn)營能力,,把它們的差異化加深,。
京東下沉就像一條鯰魚,刺激傳統(tǒng)賣場真誠對待消費(fèi)者,,構(gòu)建公平競爭,、健康陽光的商業(yè)環(huán)境。
京東的鄭州,、許昌,、新鄉(xiāng)、焦作線下店是中原城市群的樣板布局,,并且還在深入滲透,,將一個(gè)省份做透、做到深覆蓋,。
具體而言,,京東電腦數(shù)碼事業(yè)部線下業(yè)務(wù)部的河南省經(jīng)理負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)下沉、開發(fā)拓展等,;對商戶進(jìn)行溝通,、指導(dǎo),協(xié)助,、服務(wù),,從而幫助商戶轉(zhuǎn)型、線上線下融合,、建設(shè)店面等,。
中國三四線城市有近10億人的龐大市場,中原城市群人口規(guī)模大,、基礎(chǔ)設(shè)施相對完善,,且勞務(wù)輸出人口全國最大。因此將河南市場作為京東電腦數(shù)碼專賣店下沉的代表省份,,作為重點(diǎn)標(biāo)桿來打造模式,,模式成功將復(fù)制到其他省份。還可以窺見中原城市群的崛起,。
單點(diǎn)擊破,,再廣泛布局,目前京東電腦數(shù)碼專賣店在全國布局已超過200家,。
京東的下沉不只為自己的革新,,還激活了一潭池水,任重而道遠(yuǎn),。
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