2023餐飲加盟百?gòu)?qiáng)出爐,！3-10家門(mén)店增幅最快，有兩個(gè)品類(lèi)潛力更大

中國(guó)有1萬(wàn)多個(gè)特許經(jīng)營(yíng)體系,，200多萬(wàn)家加盟店,。然而，有專(zhuān)家指出,，目前國(guó)內(nèi)的餐飲加盟公司大致分兩類(lèi)：80%是以賺取加盟費(fèi)為目的的快招公司,，只有20%是以產(chǎn)品及服務(wù)的毛利為主要營(yíng)收目標(biāo)，并獲得持續(xù)增長(zhǎng)的餐飲公司,。

日前,，美團(tuán)聯(lián)合中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)共同發(fā)布了“2023中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100”，覆蓋小吃快餐,、休閑飲品,、火鍋燒烤等六大餐飲品類(lèi)，盤(pán)點(diǎn)出最值得加盟的新餐飲品牌TOP100,。

從地域分布來(lái)看,，作為國(guó)內(nèi)最大的經(jīng)濟(jì)中心，上海本地入選的品牌數(shù)再次領(lǐng)跑全國(guó),，美食之都成都位居第二,。同時(shí)伴隨消費(fèi)下沉，加盟品牌的總部也呈現(xiàn)下沉趨勢(shì),，從一線城市向無(wú)錫,、嘉興、福州等二三線城市轉(zhuǎn)移,。

從連鎖化進(jìn)程來(lái)看,，中國(guó)餐飲市場(chǎng)連鎖化率從13%提高到18%,，兩年就增長(zhǎng)了5個(gè)百分點(diǎn)。連鎖品牌門(mén)店數(shù)漲幅最高的區(qū)間為3-10家店,，同比增長(zhǎng)了23%,；其次是11-100家店和5001-10000家店區(qū)間，年增長(zhǎng)也有16.8%和16%,。

從投資規(guī)模來(lái)看,，小店也是2023年最受歡迎的開(kāi)店模式?！安惋嫾用薚OP100”顯示,，20-50萬(wàn)仍是加盟投資者最青睞的單店投資規(guī)模。與此同時(shí),，加盟餐飲品牌的投資額均值正在下移,，單店投資額在10-20萬(wàn)的小型店鋪類(lèi)型，比2023年同比上漲近一半,，增速最為明顯,。

從報(bào)告中不難看出，“小型化”成為很多頭部連鎖品牌的轉(zhuǎn)型方向,。相比大型門(mén)店,，小型化門(mén)店具備面積小、人工少,、標(biāo)準(zhǔn)化程度高,、對(duì)廚師依賴(lài)低、易于管理等特點(diǎn),，在后疫情時(shí)期也更能恢復(fù),。

伴隨著理性消費(fèi)常態(tài)化，走性?xún)r(jià)比路線的小吃小喝更加流行,，也成為中國(guó)連鎖加盟的風(fēng)口。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，2023年連鎖門(mén)店品類(lèi)分布中,，小吃快餐門(mén)店數(shù)占比達(dá)51.7%，占據(jù)門(mén)店數(shù)半壁江山,；茶飲門(mén)店位居第二位,，占比超過(guò)14%。

專(zhuān)業(yè)餐飲增長(zhǎng)機(jī)構(gòu)尚膳若水認(rèn)為,，資本加碼,，中式快餐已成最熱賽道。尚膳若水專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),，目前為眾多中式快餐品牌集體提速：楚蒸蒸,、九香澤,、永連、豬小跑,、元?dú)獍驼聘窀竦戎惺娇觳推放颇鎰?shì)而上,，成為疫情后復(fù)蘇最快的一批餐飲企業(yè)。歡迎各位志在老品牌升級(jí)或孵化新品牌的餐飲界人士,，前來(lái)咨詢(xún)共托行業(yè)未來(lái),。

必看！餐飲加盟“避坑指南”

加盟項(xiàng)目有什么要注意的嗎,？

當(dāng)然有啦

避坑指南已經(jīng)準(zhǔn)備好了,！

餐飲行業(yè)因市場(chǎng)大、投資小,、回本快,、門(mén)檻低的特點(diǎn)，一直以來(lái)都是創(chuàng)業(yè)者們的首選項(xiàng)目,。

很多沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),、沒(méi)有技術(shù)、不會(huì)營(yíng)銷(xiāo)的初次創(chuàng)業(yè)者,，為避免少走彎路都會(huì)選擇加盟品牌店,。那么餐飲加盟有哪些創(chuàng)業(yè)者不知道的“坑”？又該如何避免,？

坑：快招加盟

?選擇中小型餐飲

推薦指數(shù)：★★★?

創(chuàng)業(yè)初期,，在資金和經(jīng)驗(yàn)都不太豐富的情況下，創(chuàng)業(yè)者最好選擇投入不大的中小餐飲,，比如烤鴨店,、鹵味等。

相較于大型,、高端餐飲企業(yè),，中小型餐飲往往更接地氣，受眾人群更廣泛,，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的成功率也會(huì)更高,。

坑：操作復(fù)雜

?可復(fù)制程度高

推薦指數(shù)：★★★★

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是餐飲連鎖規(guī)模化發(fā)展的基礎(chǔ),，統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和流程,，不僅能夠保證菜品品質(zhì)的穩(wěn)定性，還能夠提高各個(gè)環(huán)節(jié)的效率,，提高出餐速度,。只有選擇高度標(biāo)準(zhǔn)化的模式，才能快速?gòu)?fù)制到加盟店,，保持與品牌的一致,。

坑：小白選址

?專(zhuān)業(yè)選址團(tuán)隊(duì)

推薦指數(shù)：★★★★

京脆香烤鴨針對(duì)不同的店鋪打造多種不同的店型,，商業(yè)區(qū)、購(gòu)物廣場(chǎng),、菜市場(chǎng),、臨街商鋪等都可以開(kāi)店，租金的投入也相對(duì)較小,。

京脆香品牌有資深的團(tuán)隊(duì),，幫助加盟商們篩選出最合適的門(mén)店地址，領(lǐng)先別人,。

部分內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),，侵刪

俗話說(shuō)“選擇比努力重要”，選擇一個(gè)靠譜的項(xiàng)目合作,，勝過(guò)努力奮斗多年,；

投資的套路千篇一律，靠譜的加盟商萬(wàn)里挑一,，選擇關(guān)注京脆香烤鴨,，了解更多創(chuàng)業(yè)加盟知識(shí)。

2023年,，想做餐飲加盟,，前景怎么樣？新手應(yīng)該考慮哪方面呢,？

新的一年已經(jīng)開(kāi)始了,，放眼餐飲行業(yè)，還是火鍋?zhàn)顬榛鸨?，火鍋加盟品牌已變成了眾多投資創(chuàng)業(yè)者的目標(biāo),。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，根據(jù)NCBD（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）數(shù)據(jù)顯示,，2023年中國(guó)餐飲市場(chǎng)收入達(dá)到46895億元,，同比上漲18.6%，基本恢復(fù)到疫情前水平,，其中火鍋店的開(kāi)店數(shù)量也在持續(xù)上漲,。

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近兩年來(lái),，新開(kāi)火鍋加盟門(mén)店占比45%,，遠(yuǎn)高于其他餐飲品類(lèi),，而石鍋苗苗魚(yú)火鍋依舊占大頭,，門(mén)店數(shù)占35%。2023年最好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目非火鍋莫屬,，未來(lái)火鍋市場(chǎng)依然會(huì)保持持續(xù)增長(zhǎng),，而如今火鍋品牌琳瑯滿(mǎn)目,，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是讓人無(wú)從下手,。

今天主要是想跟大家聊一聊,，在選擇加盟品牌的時(shí)候，新手小白應(yīng)該主要考慮哪方面,。

1,、品牌資質(zhì)資質(zhì)對(duì)一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)尤為重要，決定品牌的實(shí)力,，資質(zhì)證書(shū)是一個(gè)品牌不可或缺的東西,，如果我們?cè)诳疾斓倪^(guò)程中，沒(méi)有看到品牌的歷年的榮譽(yù),，以及各種證書(shū)資質(zhì),，其他條件再優(yōu)越，建議放棄,，這種資質(zhì)不全的加盟品牌后面之后,，可能會(huì)有處理不完的麻煩。

2,、產(chǎn)品創(chuàng)新是關(guān)鍵,，供應(yīng)鏈成重要角色“菜品”是一家火鍋店的靈魂，火鍋店不斷研發(fā)新品是“引流”的一大手段,，這對(duì)供應(yīng)鏈提出了非常大的挑戰(zhàn),。小型供應(yīng)鏈會(huì)出現(xiàn)創(chuàng)新不足、抗風(fēng)險(xiǎn)能力低

等問(wèn)題,，而大型供應(yīng)鏈的高成本會(huì)削減火鍋店的收益,，因此未來(lái)或許會(huì)有更多人選擇加盟店，其擁有更加成熟,、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,，可以為火鍋店定期輸送創(chuàng)新菜品。

3,、鍋底味道,，品牌口碑任何一家火鍋店，味道好不好,，決定了火鍋店的生存,，無(wú)論店鋪裝修的有多么的高大上，味道不好吃的話,，照樣不會(huì)有回頭客的,。口碑是一個(gè)品牌把自己經(jīng)營(yíng)到顧客心窩的證明，如果我們能做到每進(jìn)來(lái)一個(gè)顧客嗎,，都得到對(duì)方的認(rèn)可的話,，我想這個(gè)顧客后期還會(huì)跟他的朋友介紹我們。

往往的品牌,，最能深入民心,，相信無(wú)論是企業(yè)文化或者產(chǎn)品服務(wù)都能得到群眾的認(rèn)可。

選擇加盟品牌,，目的是為了能讓自己快速發(fā)展起來(lái),，別人的成功是可以復(fù)制的，別人的經(jīng)營(yíng)技巧也是可以復(fù)制的,。

關(guān)于火鍋加盟這方面的話題,，我們專(zhuān)做火鍋加盟已經(jīng)做了8年之久，目前門(mén)店已經(jīng)發(fā)展了幾百余家,，且還在不停地?cái)U(kuò)張,，如果您對(duì)這方面有任何不懂的，或者有任何疑問(wèn)的,，歡迎私信我們,，我們竭誠(chéng)為您服務(wù)！