一,、中山公園附近7家炸尼雞排的火熱門店

2月22日,，中山公園附近的老牌商戶陸續(xù)開放開業(yè),，今年以來,，已有超過7家店店開業(yè),，比如位于深山區(qū)三源路的辣意館,。

開業(yè)至今,，辣意館已經(jīng)成為許多美食愛好者最愛吃的餐廳之一,，目前已擁有約600家門店,。

不僅如此,，辣意館作為商業(yè)街，非常受關注,，比如上海,、廣州、南京等地的游客們都排隊購買了炸雞排,。

目前,，辣意館門店已有兩百多家，覆蓋了眾多的熱門美食和街邊小店，門店里有30多個品牌,。

辣意館創(chuàng)立于2009年,，目前已在全國60多個城市開設了超過600家門店，門店面積約70m2,，主要分布在南京,、揚州、蘇州,、無錫,、大連、長春,、合肥,、深圳、蘇州等地,，總營業(yè)面積近3000m2,，在北上廣深等以東北、華北,、華東,、華南為輻射點的山區(qū)。

辣意館一直以做市場排隊買食品為核心,，而且是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的商業(yè)模式,，火爆的市場影響極大。

以炸雞為例,，每天到店消費的是顧客,，而辣意館每家門店都有顧客消費，你只要把炸雞排往里塞,，根據(jù)口味選擇吃的,。

很多人經(jīng)常說，辣意館好像是一種新潮美食,，現(xiàn)在卻變冷了,，所以不能繼續(xù)開下去。

辣意館開業(yè)初期生意也非常好,，火爆的街邊小店以辣意館為招牌,，現(xiàn)烤現(xiàn)賣的滿足顧客的吃食需求。

很多城市里,，辣意館都是在市場走俏時,，店門口都排著長龍。

隨著現(xiàn)在社會的發(fā)展,，街邊的小吃,，網(wǎng)紅店越來越多,，讓小吃店火爆的背后，也支撐著一家小吃品牌快速崛起,。

辣意館是蘇州的一家小吃店,，至今已發(fā)展了20多年，每個店鋪都有不同的口味,，人氣也都很高。

開業(yè)至今,，辣意館已經(jīng)開出了300多家門店,，遍布各地。

店鋪每周都會上新一些新品,，并會推出專屬雞排,，魚子醬，酸辣粉,，辣味飲品等,。

辣意館的定位是大店型，主要銷售麻辣燙,、酸辣粉等,。

店內(nèi)的裝修風格和辣意館風格非常像，在東北比較出名,，更像是一間純正的商業(yè)街,，裝修和風格也非常具有地方特色。

辣意館開業(yè)之后,，辣意館就吸引了很多消費人群,，甚至有不少小孩子開始學廚藝做飯了。

辣意館開業(yè)以來,，一直受到廣大游客的喜愛,，加盟店也是隨處可見。

比如上海的楊國福麻辣燙,，已經(jīng)開了十幾年了,，總店在2014年開業(yè)，到2023年已經(jīng)開出1000多家店,。

這一年,，辣意館的門店就已超過400家，進駐商場超過600家,。

辣意館主要是做休閑小吃,、開店經(jīng)營，以雞排,、薯條,、炸雞等小吃為主，特色是開在旅游地段。

辣意館店鋪基本上選址在三源路的小吃街,，小吃的品種也非常多,，比如炸雞、雞排,、小吃街牛肉面等,。