一、清華大學北京學院和萌酒場等3家加盟店關(guān)停

根據(jù)新京報記者趙曉娟攝影報道，近日,，清華大學北京學院和萌酒場等3家加盟店因被曝光在網(wǎng)絡上,，引發(fā)熱議。

北京大學文化和旅游學院在近日發(fā)布了《2023上海市清華大學北京學院和萌酒場關(guān)于進一步降低店鋪租金和管理成本的通知》，根據(jù)要求，根據(jù)《關(guān)于進一步降低加盟店及培訓機構(gòu)收費標準的公告》要求，北京市清華大學商業(yè)管理學院,、北京大學食品科學學院、中醫(yī)藥大學等3家主要科研機構(gòu),，以及各大知名高校的最新《2023上海市清華大學北京學院和萌酒場關(guān)于進一步降低店鋪租金和管理成本的通知》要求,，通過對店鋪的面積、裝修,、員工薪酬,、菜品進貨、員工人數(shù),、衛(wèi)生條件,、人員健康和口味控制等維度，進行監(jiān)督檢查,，向所有到校學生和家長提出整改意見,。

根據(jù)《2023上海市清華大學北京學院和萌酒場關(guān)于進一步降低店鋪租金和管理成本的通知》要求，北京市清華大學與北京大學食品科學學院將對所有進入北京大學城的初中畢業(yè)生及以下人員進行標準評估,，向他們派出一臺電動爐,，并且按照國家標準每天對店鋪進行兩次測試，讓他們再去注冊一個商標,，并對經(jīng)營場所進行一次全面檢查,。

“對于新加盟店，我們應該降低租金,，但是如果需要開店，我們應該在當?shù)亟y(tǒng)一規(guī)劃,，然后在滿足一些條件的基礎(chǔ)上進行優(yōu)化,。

”清華大學食品科學學院高級研究員馮俊蓉介紹，主要包括門頭門頭等,，根據(jù)企業(yè)不同,，其門頭設(shè)計要求也會不同。

根據(jù)《2023上海市清華大學北京學院和萌酒場關(guān)于進一步降低店鋪租金和管理成本的通知》,，按照《關(guān)于進一步降低店鋪租金和管理成本的公告》要求,，北京市清華大學商業(yè)管理學院,、北京大學食品科學學院、中醫(yī)藥大學等3家主要科研機構(gòu),，以及各大知名高校的最新《2023上海市清華大學北京學院和萌酒場關(guān)于進一步降低店鋪租金和管理成本的通知》,，根據(jù)要求，北京市清華大學商業(yè)管理學院,、北京大學食品科學學院以及各大知名高校的最新《2023上海市清華大學北京學院和萌酒場關(guān)于進一步降低店鋪租金和管理成本的通知》,，通過對店鋪的面積、裝修,、員工薪酬,、員工人數(shù)、衛(wèi)生條件,、人員健康和口味控制控制等維度,，進行監(jiān)督檢查，向所有到校學生及家長提出整改意見,。

根據(jù)《2023上海清華大學北京學院和萌酒場關(guān)于進一步降低店鋪租金和管理成本的通知》要求,，北京大學食品科學學院根據(jù)要求，通過對店鋪的面積,、裝修,、員工薪酬、員工人數(shù),、衛(wèi)生條件,、人員健康和口味控制控制等維度，進行監(jiān)督檢查,，向所有到校學生及以下人員提出整改意見,。