「榜單」《2023年中國(guó)餐飲外賣融資數(shù)據(jù)榜》：5家獲超9.3億元

1月6日，我國(guó)“一帶一路”TOP10影響力社會(huì)智庫(kù)——網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布《2023年中國(guó)餐飲外賣融資數(shù)據(jù)榜》,。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社旗下電商大數(shù)據(jù)庫(kù)“電數(shù)寶”（DATA.100EC.CN）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，2023年我國(guó)在線旅游行業(yè)有5家平臺(tái)獲得融資，分別為美餐,、維小飯、自嗨鍋,、商有S,、飯乎，融資總額超9.3億元人民幣,。

融資月份上,，2月、5月,、12月各2起,，8月、11月各有1起融資,。

融資輪次上,，天使輪1起，E級(jí),、C級(jí)融資各有2起,，A級(jí)3起。

融資城市分布上,，北京,、杭州2起，上海有1起融資,，深圳3起融資,。

以下是數(shù)字經(jīng)濟(jì)投融資服務(wù)平臺(tái)“電融寶”為您帶來(lái)的2023年“餐飲外賣”的投融資監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)：

數(shù)字化團(tuán)餐平臺(tái)“美餐網(wǎng)”完成1億美元E輪融資

11月10日，數(shù)字化團(tuán)餐平臺(tái)“美餐”宣布完成1億美元E輪融資,，本輪由大鉦資本投資,，指數(shù)資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)投入,、海外市場(chǎng)業(yè)務(wù)推廣,、供應(yīng)鏈體系優(yōu)化以及組織能力的提升,。

“美餐”創(chuàng)立于2011年，隸屬于北京輕松每餐科技有限公司,，目前已經(jīng)發(fā)展成為專注為企業(yè)客戶提供員工餐,、活動(dòng)餐、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和商務(wù)宴請(qǐng)等服務(wù)的綜合解決方案提供商,。

新快餐品牌“維小飯”完成天圖投資近億元A輪融資

12月8日,，新快餐品牌“維小飯”宣布完成由天圖投資獨(dú)家投資的近億元A輪融資。融資將主要用于市場(chǎng)開(kāi)拓,、終端建設(shè),、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等方面。

據(jù)了解,，“維小飯”是深圳市維士智慧健康管理有限公司運(yùn)營(yíng)的新快餐品牌,。公司成立于2023年6月，產(chǎn)品主打“有數(shù)據(jù)的快餐”,，核心目標(biāo)是通過(guò)提供營(yíng)養(yǎng),、健康、安全的數(shù)據(jù)化快餐產(chǎn)品,，幫助用戶輕松實(shí)現(xiàn)對(duì)每日餐飲營(yíng)養(yǎng)成分的量化管理,，從而實(shí)現(xiàn)快餐消費(fèi)的健康價(jià)值。具體來(lái)說(shuō),，維小飯給出的解決方案是用數(shù)據(jù)化對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行量化管理,，讓用戶對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)成分看得見(jiàn)、管得了,，讓每一個(gè)人在快餐消費(fèi)中便捷化實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡,、合理膳食、科學(xué)飲食,。

互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“自嗨鍋”完成逾億元C2輪融資

5月6日,，互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“自嗨鍋”宣布完成逾億元C2輪融資，本輪融資由北京泰康投資獨(dú)家投資完成,。自嗨鍋方面表示,，此輪融資資金將重點(diǎn)投入于新品牌打造、供應(yīng)鏈建設(shè),、產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新,，從自嗨鍋到自嗨鍋出品，從“互聯(lián)網(wǎng)餐飲開(kāi)創(chuàng)者”到“打造一人食餐飲標(biāo)準(zhǔn)”,。

網(wǎng)經(jīng)社從自嗨鍋官網(wǎng)了解到,，經(jīng)過(guò)2017年全年的市場(chǎng)調(diào)研、商業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)和品牌策劃,，自嗨鍋于12月底成功投產(chǎn),，最終在2023年1月橫空出世，將自熱火鍋系列作為第一支品類投入市場(chǎng),，勢(shì)要打破常規(guī),，顛覆傳統(tǒng)火鍋形象。

商有科技完成數(shù)千萬(wàn)人民幣A+輪融資

8月9日,，餐飲全場(chǎng)景數(shù)字化運(yùn)營(yíng)服務(wù)商商有科技近期完成數(shù)千萬(wàn)元A+輪融資,，由果睿資本領(lǐng)投。據(jù)商有科技聯(lián)合創(chuàng)始人劉博介紹,，新一輪資金將用于產(chǎn)品研發(fā)投入,、市場(chǎng)開(kāi)拓以及運(yùn)營(yíng)服務(wù)體系建設(shè)。

上海商有網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于2017年底,，主打“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”理念,，采用“平臺(tái)SS+商家SS+運(yùn)力SS”的立體式戰(zhàn)略布局，為餐飲企業(yè)提供全場(chǎng)景數(shù)字化解決方案,。通過(guò)“SS+運(yùn)營(yíng)服務(wù)”,，商有科技為餐飲企業(yè)構(gòu)建私域流量池，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容精準(zhǔn)分發(fā),、運(yùn)營(yíng)精細(xì)化、門店會(huì)員數(shù)字化,、外賣私有化,、餐飲零售電商化，從而幫助企業(yè)降本增效,。

互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌自嗨鍋完成C+輪融資

2月8日,，互聯(lián)網(wǎng)餐飲頭部品牌自嗨鍋完成C+輪融資，由興旺投資獨(dú)家投資,。自嗨鍋品牌創(chuàng)始人,、董事長(zhǎng)、首席產(chǎn)品官蔡紅亮表示：“產(chǎn)品謀四年,，成就自嗨鍋今時(shí)今日的規(guī)模和地位,。未來(lái)，自嗨鍋將一如既往專注于產(chǎn)品力的深耕,，進(jìn)一步提升制作工藝,、創(chuàng)新能力和迭代速度，助力構(gòu)建品牌的核心壁壘,?！?/p>

互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“飯乎”完成兩輪融資融資規(guī)模達(dá)數(shù)千萬(wàn)元級(jí)

6月15日，互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“飯乎”宣布已于今年上半年完成累計(jì)數(shù)千萬(wàn)人民幣兩輪融資。天使輪融資在2023年2月完成,，由洽洽食品家族基金昕先資本獨(dú)家投資千萬(wàn)級(jí)人民幣,；A輪數(shù)千萬(wàn)人民幣融資在2023年5月完成，由聯(lián)想之星領(lǐng)投,、拙樸投資跟投,，兩輪融資均由FP旗下專注于食品飲料領(lǐng)域精品投行FPCi擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問(wèn)。

據(jù)了解,，“飯乎”成立于2023年,，總部位于廣州，專注于提供常溫保存的米飯烹飪方案,，還原各地中華美食,。公司創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)方面：創(chuàng)始人兼CEO何華，負(fù)責(zé)整體運(yùn)營(yíng)及產(chǎn)品統(tǒng)籌,，是一名連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,，還曾創(chuàng)辦某餐飲品牌設(shè)計(jì)公司，以及為某新消費(fèi)品牌聯(lián)合創(chuàng)始人,；供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人旗下?lián)碛心戤a(chǎn)值過(guò)10億的糧油貿(mào)易產(chǎn)業(yè)公司,，十幾年上游原材料產(chǎn)業(yè)整合經(jīng)驗(yàn)；電商總監(jiān)曾負(fù)責(zé)過(guò)年銷售超10億級(jí)的項(xiàng)目,，并負(fù)責(zé)多家知名品牌的電商運(yùn)營(yíng),；品牌營(yíng)銷總監(jiān)曾是食品行業(yè)品牌全案公司創(chuàng)始人之一；新媒體及商務(wù)總監(jiān)此前曾在蘋果擔(dān)任商務(wù)管理工作,。

華萊士食安問(wèn)題并非個(gè)案,，眾籌+低價(jià)能否保持開(kāi)店速度？

近日,，本土連鎖快餐品牌華萊士被爆出“炸雞掉地上繼續(xù)用”等一系列食品安全問(wèn)題,，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局約談華萊士總部并開(kāi)展突擊檢查，同時(shí)擬立案處罰3家門店,。

華萊士在致歉聲明中稱,，此事是“個(gè)別員工操作不規(guī)范”，然而新京報(bào)記者梳理華萊士最近幾年被公開(kāi)曝光的食品安全事件注意到，這次“翻車”并非個(gè)案。

“炸雞掉地上繼續(xù)用”事件發(fā)生后,，新京報(bào)記者先后多次通過(guò)全國(guó)熱線,、天眼查工商登記電話、公司微博等渠道聯(lián)系華萊士嘗試采訪。7月19日，華萊士總部所在的上海榕贏品牌管理有限公司工作人員以“周一領(lǐng)導(dǎo)較忙”為由拒絕聯(lián)系采訪，稱一切以官方回復(fù)為準(zhǔn),。對(duì)方留下記者聯(lián)系方式，截至發(fā)稿未再聯(lián)系。

公開(kāi)資料顯示,，華萊士成立于2009年,，截至2023年6月30日，在全國(guó)范圍內(nèi)有1.8萬(wàn)多家門店,，數(shù)量超過(guò)肯德基和麥當(dāng)勞全國(guó)門店的總和,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“低價(jià)”與“下沉市場(chǎng)”成為華萊士迅速擴(kuò)張的原因,，但是與龐大的門店數(shù)量不相稱的是其食品安全管控體系的不健全,。“之所以大家對(duì)華萊士道歉不買賬,，也是因?yàn)樗T店數(shù)量太多,。數(shù)量越多，就越引發(fā)消費(fèi)者對(duì)其食品安全的擔(dān)憂,?！?/p>

屢現(xiàn)衛(wèi)生食安問(wèn)題

7月17日，有媒體爆出華萊士后廚存在操作不規(guī)范,，包括員工未戴口罩,、手套制作食品；清洗抽油煙機(jī)時(shí)清洗劑滴進(jìn)油鍋,；雞塊掉在地上繼續(xù)賣,，有工作人員還稱掉在地上的雞塊“如果沾上了水，就得扔鍋里重新炸一下”,。當(dāng)晚,，華萊士通過(guò)微博發(fā)布道歉聲明，稱報(bào)道的問(wèn)題為“個(gè)別員工操作不規(guī)范”,，涉事餐廳北京霍營(yíng)店已停業(yè)整頓，并派駐稽查小組對(duì)該餐廳進(jìn)行整改檢查,。

圖/華萊士微博截圖

7月18日,，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局官方微信公眾號(hào)發(fā)布消息稱，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談了華萊士總部上海榕贏品牌管理有限公司負(fù)責(zé)人,。上海市市場(chǎng)監(jiān)管局于7月17日晚迅速部署全市各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)華萊士炸雞門店進(jìn)行突擊檢查,，雖未發(fā)現(xiàn)媒體報(bào)道中提到的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作,、從業(yè)人員不規(guī)范操作等問(wèn)題,，但檢查中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)門店存在垃圾桶未加蓋、晨檢記錄不全,、從業(yè)人員未取得健康證等問(wèn)題,，執(zhí)法人員均要求其責(zé)令改正，并擬立案處罰3家。

新京報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn),，華萊士食品安全與衛(wèi)生問(wèn)題此前曾多次被曝光,，網(wǎng)友吐槽“吃華萊士會(huì)不會(huì)變成噴射戰(zhàn)士”已成為一個(gè)著名的網(wǎng)絡(luò)梗。

2017年10月,，有媒體報(bào)道,，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)香樟路民政職業(yè)學(xué)院附近一家華萊士快餐店存在后廚臟亂差等問(wèn)題，隨后相關(guān)部門經(jīng)過(guò)核查,，責(zé)令該快餐店立即整改,，并表示在日后的巡查中進(jìn)行復(fù)查。

2023年“3·15”期間,，有媒體記者臥底江西南昌一華萊士門店,，并沒(méi)有健康證，卻仍通過(guò)招聘成為華萊士員工,。調(diào)查發(fā)現(xiàn)店里出現(xiàn)了雞翅掉在地上直接賣給顧客,、全雞掉在污水地上后放入油鍋重新炸等情況。隨后,，華萊士道歉,，對(duì)該門店做閉店處理。2023年10月,，呼和浩特市24家華萊士門店違法出售廢油脂,，被當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門重罰。

2023年12月,，據(jù)湖北省黃岡市黃州區(qū)人民政府網(wǎng)站通報(bào),，該區(qū)的7家華萊士因違規(guī)采購(gòu)銷售未經(jīng)疾控部門檢測(cè)的冷凍冷藏肉品，被當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門查封,，相關(guān)負(fù)責(zé)人被拘,。為其提供貨物的供應(yīng)商——全日(武漢)供應(yīng)鏈管理有限公司受到行政處罰。

圖/湖北省黃岡市黃州區(qū)人民政府網(wǎng)站截圖

食品安全一直是餐飲企業(yè)的“底線”,。7月19日,，新京報(bào)記者查閱華萊士2023年年報(bào)注意到，公司在職員工438人,，其中行政管理人員61人,、銷售人員334人、財(cái)務(wù)人員43人,，并無(wú)與食品安全相關(guān)的員工數(shù)量披露,。橫向?qū)Ρ葮I(yè)內(nèi)其他公司，以百勝中國(guó)為例,，根據(jù)百勝中國(guó)此前的招股書顯示,，截至2023年6月底,，百勝中國(guó)食品安全及質(zhì)量保證部門員工人數(shù)為304人。董事會(huì)層面還設(shè)立專門的食品安全委員會(huì),，食品安全部門及質(zhì)量保證部門負(fù)責(zé)所有餐飲品牌的食品安全管理及合規(guī)管理,，包括突擊檢查餐廳的食品安全及運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)。

和君咨詢合伙人,、連鎖經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人文志宏表示,，走低價(jià)路線、主攻下沉市場(chǎng)的華萊士門店數(shù)量巨大,，近年來(lái)頻發(fā)食品安全問(wèn)題,，反映了其食品安全意識(shí)較弱?！跋袢A萊士這樣的全國(guó)超過(guò)萬(wàn)家門店的品牌,，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，肯定會(huì)引起消費(fèi)者的關(guān)注和擔(dān)憂,?！?/p>

持續(xù)“低價(jià)戰(zhàn)略”

根據(jù)公開(kāi)報(bào)道，2001年,，溫州蒼南人華懷余和華懷慶兩兄弟創(chuàng)辦了華萊士,，首家快餐店開(kāi)在福州師范大學(xué)門口。當(dāng)時(shí)肯德基,、麥當(dāng)勞已風(fēng)靡國(guó)內(nèi)一線城市,，但尚未在二、三線城市全面鋪開(kāi),，華萊士模仿它們賣起了西式快餐,，以低價(jià)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。很快兩人發(fā)現(xiàn)照葫蘆畫瓢的模式行不通,，盡管食品單價(jià)高,，但銷量卻很少。華氏兄弟決定推出“特價(jià)123”促銷——即可樂(lè)1元,、雞腿2元,、漢堡3元?！百r本賺吆喝”的舉動(dòng)令華萊士收獲了翻倍的營(yíng)業(yè)額。

2007年至2010年,，華萊士高速發(fā)展,，門店突破了1000家；2014年,，華萊士全國(guó)門店超過(guò)了4800家,；2017年底,，華萊士門店達(dá)9000家；2023年,，門店數(shù)量突破10000家,。這樣迅速的發(fā)展與其“草根模式”和“低價(jià)戰(zhàn)略”分不開(kāi)，而且這樣的定位也一直從當(dāng)時(shí)延續(xù)至今,。

新京報(bào)記者注意到,，在某外賣平臺(tái)上，華萊士“熱銷推薦”首位的“霸王勁脆雙雞堡”以“0.01折”售賣,，售價(jià)僅為0.01元,。“3個(gè)原味雙雞堡+中可”售價(jià)24.8元,，“經(jīng)典雙雞堡+雞肉卷+雞塊+中可”售價(jià)19.8元,，價(jià)格約等于麥當(dāng)勞、肯德基等快餐品牌一個(gè)正價(jià)漢堡單品的售價(jià),。

對(duì)于“低價(jià)”,，華萊士食品股份有限公司董事、華懷余弟媳凌淑冰曾在接受媒體采訪時(shí)稱,，華萊士能夠生存下來(lái)并越做越好,，靠的不只是便宜?！氨阋说谋澈?，其實(shí)是產(chǎn)業(yè)整合的結(jié)果。我們用標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)模式,，在保證品質(zhì)的前提下能夠擴(kuò)大采購(gòu)量、降低進(jìn)貨成本,，同時(shí)壓縮毛利潤(rùn),，通過(guò)‘平價(jià)漢堡’提升終端門店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，穩(wěn)定供需關(guān)系,，在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地,。”

根據(jù)全中國(guó)餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)“窄門餐眼”,，目前華萊士全國(guó)共有門店超過(guò)1.8萬(wàn)家,，三、四線城市門店占比超過(guò)43%,。文志宏認(rèn)為,，從目前來(lái)看，華萊士的“下沉路線”依舊可持續(xù),?！俺巳?、四線城市，還有五線城市,，甚至還有農(nóng)村的市場(chǎng),，這個(gè)市場(chǎng)的空間和消費(fèi)的潛力非常大?！奔由掀渲鞔虻摹暗蛢r(jià)牌”,，未來(lái)或可繼續(xù)吸引對(duì)價(jià)格敏感的人群。

開(kāi)店靠“眾籌”

2016年4月,，福建省華萊士食品股份有限公司以“華士食品”為名在新三板上市,。根據(jù)《福建省華萊士食品股份有限公司公開(kāi)轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書》顯示，經(jīng)過(guò)華萊士的咨詢指導(dǎo)在國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)快餐店,，每開(kāi)設(shè)一家店,，公司收取1萬(wàn)元的咨詢服務(wù)費(fèi)。根據(jù)公開(kāi)信息,，2013年-2017年,，咨詢服務(wù)費(fèi)收入分別為456.60萬(wàn)元、336.12萬(wàn)元,、318.4萬(wàn)元,、244.5萬(wàn)元、347.1萬(wàn)元,。這意味著,，在這5年里華萊士每年平均新增340余家連鎖店，日均新增1家,。

7月19日,，新京報(bào)記者瀏覽華萊士官網(wǎng)，并未發(fā)現(xiàn)任何加盟信息,。根據(jù)媒體公開(kāi)報(bào)道,，華萊士雖然有商務(wù)部的特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，可以開(kāi)放加盟,，但華萊士至今沒(méi)有加盟店,，均采用“門店眾籌、員工合伙,、直營(yíng)管理”的合作連鎖模式,。這在一定程度上，減輕了華萊士門店擴(kuò)張的資金壓力,。包括餐飲原料和設(shè)備都由華萊士一站式配齊,，降低了創(chuàng)業(yè)門檻。在華萊士微博中,，也多次重申“不開(kāi)放任何形式的加盟與代理”,，稱“店不開(kāi)放加盟，人可以加入”,。

圖/華萊士微博截圖

有業(yè)內(nèi)人士透露,，華萊士的眾籌分兩種：對(duì)內(nèi)眾籌是將公司高管、核心店長(zhǎng)及員工變?yōu)椤巴啡恕?，即從雇傭關(guān)系,，轉(zhuǎn)變成合伙關(guān)系。對(duì)外眾籌是將供應(yīng)商,、門店房東以及其他利益相關(guān)者納入眾籌對(duì)象,。“所以,，華萊士的門店不是某一個(gè)人的,，而是屬于一個(gè)團(tuán)隊(duì)的。團(tuán)隊(duì)中有人管原料供應(yīng),，有人抓經(jīng)營(yíng),，有人負(fù)責(zé)后勤。分工雖不同,，但利益相捆綁,，比股權(quán)激勵(lì)來(lái)得更現(xiàn)實(shí)?！鄙踔梁髞?lái)這種模式也被福建地區(qū)的餐飲企業(yè)廣泛使用,，逐漸走出全國(guó)，成為鼎鼎有名的“福建模式”,。對(duì)此,，凌淑冰在回應(yīng)媒體時(shí)表示，“既然有人想做終端,，我們就做好上游,。咨詢費(fèi)雖然低，但餐飲原料供應(yīng)才是我們的主營(yíng)方向,?！?/p>

也有媒體和餐飲業(yè)內(nèi)人士稱，在品牌經(jīng)營(yíng)上,，華萊士用極低的開(kāi)店門檻與標(biāo)準(zhǔn)化的店面設(shè)計(jì)將店主“圈住”后,，未來(lái)從餐飲原料銷售中獲取回報(bào)，也就是說(shuō),，1.8萬(wàn)家華萊士門店就是華萊士1.8萬(wàn)個(gè)零售終端,。“其實(shí)華萊士的賺錢方法是很直接的,，就是賺每個(gè)門店的采購(gòu)利潤(rùn),。只要你開(kāi)了店,，就必須購(gòu)買它們的半成品?！?/p>

關(guān)聯(lián)公司欲IPO,，被疑存“利益輸送”

根據(jù)天眼查信息，華萊士的供應(yīng)商中,，福建南王環(huán)?？萍脊煞萦邢薰緸殛P(guān)聯(lián)方。今年6月10日,，福建南王環(huán)?？萍脊煞萦邢薰具f交了招股書。招股書顯示,，2023年,，南王科技前五大客戶分別為必勝食品（肯德基）、華萊士,、東京藝術(shù)（日本優(yōu)衣庫(kù)包裝材料供應(yīng)商）,、樂(lè)信貿(mào)易（麥當(dāng)勞）、猩米科技（喜茶）,，銷售金額分別為1.78億元,，1.36億元、7150.37萬(wàn)元,、4692.49萬(wàn)元,、2985.26萬(wàn)元。其前五大客戶占同期營(yíng)業(yè)收入的比重約為55%,，客戶集中度較高,。

招股書同時(shí)顯示，南王科技的第二大股東為惠安華盈投資中心（有限合伙）,，其執(zhí)行事務(wù)合伙人黃燕飛是華萊士實(shí)控人,、董事長(zhǎng)華懷余的配偶；南王科技第三大股東惠安創(chuàng)輝投資中心（有限合伙）的有限合伙人華鵬程是華萊士另一實(shí)控人凌淑冰的兒子,，執(zhí)行事務(wù)合伙人陳正蒞是華萊士的第五大股東,、監(jiān)事會(huì)主席。同時(shí),，持股2.32%的黃蓉是華懷余的外甥女,；持股1.96%的陳小芳是華懷余叔叔華允共的兒媳。

根據(jù)公開(kāi)報(bào)道,，南王科技曾表示,，公司與華萊士的交易金額較大的原因主要系公司與華萊士的合作關(guān)系開(kāi)始于2015年，主要向其銷售食品包裝和環(huán)保紙袋，其選定合格供應(yīng)商后一般不會(huì)隨意變更,，因此公司與華萊士一直保持著較好的合作關(guān)系,；同時(shí)隨著華萊士門店規(guī)模的迅速擴(kuò)張，對(duì)公司產(chǎn)品的需求隨之增長(zhǎng),，導(dǎo)致其對(duì)公司的采購(gòu)金額逐年增加,。

對(duì)于外界關(guān)于南王科技與華萊士可能存在“利益輸送”的質(zhì)疑，對(duì)此南王科技表示,，將公司向華萊士銷售產(chǎn)品和向非關(guān)聯(lián)方銷售的可比產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行對(duì)比，大部分產(chǎn)品價(jià)格不存在顯著差異,，少量產(chǎn)品因功能和結(jié)構(gòu)差異,、銷售量及相應(yīng)的競(jìng)價(jià)策略、生產(chǎn)組織方式等原因而產(chǎn)生一定差異,，不存在關(guān)聯(lián)交易價(jià)格顯失公允的情形,，也不存在通過(guò)關(guān)聯(lián)交易輸送利益的情形。

新京報(bào)記者王萍

編輯王琳校對(duì)付春愔

「榜單」《2023年餐飲外賣融資數(shù)據(jù)榜》：9家獲超4.9億元

1月5日,，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布《2023年餐飲外賣融資數(shù)據(jù)榜》,。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社“電數(shù)寶”（DATA.100EC.CN）電商大數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2023年餐飲外賣行業(yè)共發(fā)生融資事件共9起,，涉及的平臺(tái)包括：自嗨鍋,、荷特寶、排隊(duì)網(wǎng),、外賣情報(bào),、快早餐、商有S,、水果1號(hào),、連咖啡、嘩啦啦,，融資金額總計(jì)超4.9億元（4起未透露）,。

互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“自嗨鍋”完成超5000萬(wàn)美元C輪融資

10月29日，互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“自嗨鍋”宣布完成超過(guò)5000萬(wàn)美元C輪融資,，中金領(lǐng)投,、經(jīng)緯中國(guó)跟投，投后估值達(dá)5億美元,。

自嗨鍋”隸屬于杭州金羚羊企業(yè)管理咨詢有限公司,，公司成立于2023年5月，法定代表人為蔡紅亮,，注冊(cè)資本約1528萬(wàn)人民幣,。股權(quán)結(jié)構(gòu)方面，蔡紅亮為該公司第一大股東，持股比例37.17％,；第二大股東為MATRIXPARTNERSCHINAVHONGKONGLIMITED,，持股比例為12.71％；第三大股東為上海羚財(cái)企業(yè)管理咨詢合伙企業(yè)（有限合伙）,，持股比例為8.72％,。

團(tuán)餐品牌“荷特寶”完成數(shù)千萬(wàn)元B輪融資

5月7日，團(tuán)餐品牌“荷特寶”宣布完成數(shù)千萬(wàn)元B輪融資,，由襄禾資本領(lǐng)投,，賽哲擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。此前,，荷特寶已完成由弘章資本領(lǐng)投的A輪融資和安持資本領(lǐng)投的P-A輪融資,。據(jù)介紹，本輪融資將主要用于業(yè)務(wù)拓展,、中臺(tái)信息化建設(shè)及人才引進(jìn),。

“荷特寶”成立于2010年3月，為企業(yè)和園區(qū)客戶提供一站式,、定制化的配套餐飲及綜合服務(wù)解決方案,。服務(wù)內(nèi)容覆蓋食堂規(guī)劃設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)服務(wù),、智慧食堂解決方案,、食品安全、食材供應(yīng)鏈管理等方面,。公司希望通過(guò)信息化,、智能化、空間設(shè)計(jì),、多元化消費(fèi)場(chǎng)景等方面的創(chuàng)新幫助客戶提升就餐體驗(yàn),，提高運(yùn)營(yíng)效率。

餐飲服務(wù)商“排隊(duì)網(wǎng)”完成數(shù)千萬(wàn)元A1輪融資

7月13日,，餐飲SS服務(wù)商“排隊(duì)網(wǎng)”宣布完成A1輪數(shù)千萬(wàn)元融資,，投資方為吉星匯、市晨匯,，本輪資金將主要用于餐飲流量運(yùn)營(yíng)變現(xiàn),。

排隊(duì)網(wǎng)隸屬于深圳排隊(duì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司，排隊(duì)網(wǎng)是一家智能化餐飲管理系統(tǒng),，致力于為商家提供精準(zhǔn)的營(yíng)銷及智能餐飲管理系統(tǒng),，現(xiàn)已形成“節(jié)流+開(kāi)源”的服務(wù)模式。擁有三大產(chǎn)品矩陣,，聚食匯餐飲收銀系統(tǒng)（智慧云,、店+）,、聚好付聚合支付系統(tǒng)、聚微量（私域流量,、社交電商,、供銷市場(chǎng)）等SS整體解決方案。

“外賣情報(bào)”完成1000萬(wàn)人民幣天使輪融資

7月13日,，餐飲加盟信息平臺(tái)外賣情報(bào)完成天使輪1000萬(wàn)人民幣融資,，投資方為險(xiǎn)峰長(zhǎng)青。

據(jù)了解,，外賣情報(bào)是一個(gè)基于外賣數(shù)據(jù)的餐飲加盟信息平臺(tái),。在這里,你可以了解每個(gè)餐飲品牌的真實(shí)經(jīng)營(yíng)情況，通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比來(lái)選擇自己的加盟品牌,。外賣情報(bào)秉承“準(zhǔn)確,、完整、及時(shí)”的理念為所有餐飲投資者提供數(shù)據(jù)服務(wù),。

早餐預(yù)訂平臺(tái)“快早餐”完成300萬(wàn)人民幣P-A輪融資

5月20日，早餐預(yù)訂平臺(tái)快早餐完成P-A輪300萬(wàn)人民幣融資,投資方為NOWLITSiC,。

快早餐隸屬于西安涅槃軟件科技有限公司,，是一個(gè)針對(duì)早餐細(xì)分市場(chǎng)的電商平臺(tái)，連接早餐供應(yīng)商和用戶,，用戶可以在平臺(tái)上購(gòu)買早餐并直接支付,，推出新型支付技術(shù)觸碰支付，只需交易雙方通過(guò)手機(jī)觸碰即可實(shí)現(xiàn)支付,。

餐飲數(shù)字化運(yùn)營(yíng)服務(wù)商“商有S”完成A輪融資

4月10日,，餐飲全場(chǎng)景數(shù)字化運(yùn)營(yíng)服務(wù)商“商有S”宣布已于近期完成A輪融資，投資方為智慧商業(yè)服務(wù)提供商微盟集團(tuán),，本輪融資將主要用于云店產(chǎn)品研發(fā),、智能操作運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)完善及人才梯隊(duì)的培養(yǎng)。

商有S隸屬于上海商有網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,，主要提供店鋪基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),、引流、復(fù)購(gòu)等服務(wù),，通過(guò)為品牌定制報(bào)告,，并通過(guò)結(jié)果、店鋪線上線下的銷量,、對(duì)手的銷量和菜品是否適合外賣形式來(lái)幫助店鋪梳理SKU,。

O2O水果外賣平臺(tái)“水果1號(hào)”完成戰(zhàn)略投資融資

10月16日，O2O水果外賣平臺(tái)水果1號(hào)完成戰(zhàn)略投資融資,，投資方為泰有投資,、晶凱資本。

水果1號(hào)是新果（上海）信息科技有限公司旗下產(chǎn)品。定位于O2O水果外賣平臺(tái),，基于地理位置服務(wù)系統(tǒng),，提供最近配送、最快配送,、專人配送的服務(wù),，幫助店家降低運(yùn)營(yíng)成本，提高銷量增加回頭購(gòu)買率,。

餐飲O2O平臺(tái)“嘩啦啦”獲美團(tuán)等戰(zhàn)略投資

6月9日,，餐飲O2O電子商務(wù)平臺(tái)“嘩啦啦”完成戰(zhàn)略投資融資，投資方為大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng),、美團(tuán)點(diǎn)評(píng),。

嘩啦啦是全國(guó)頭部餐飲SS系統(tǒng)服務(wù)商，主體為北京多來(lái)點(diǎn)信息技術(shù)有限公司,。嘩啦啦為客戶提供有競(jìng)爭(zhēng)力,、安全可信賴的一體化、全鏈路餐飲SS系統(tǒng)數(shù)據(jù)服務(wù),。產(chǎn)品覆蓋餐飲全業(yè)態(tài),、全業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，提升餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)化,、精細(xì)化,、可視化的運(yùn)營(yíng)管理新模式。（文/無(wú)痕）