一,、零起點(diǎn)烘焙成就千億蛋糕愛好者,,千萬別錯(cuò)過!
中國有一種傳統(tǒng)美食就是面包,。
面包的種類有很多,,有粉,、包,、餅,、餡,、湯,、包,、餃子、餛飩,、蒸餃,、蛋糕、粥等等,。
現(xiàn)在有很多的人都喜歡吃面包,,面包種類繁多,而且各種口味的面包都是時(shí)尚流行,,是人們最喜歡的美味,,在日常生活中很多人都會(huì)去做蛋糕,蛋糕的品種有很多,,但吃的蛋糕大都是蛋撻,,那么蛋撻和蛋糕到底有什么區(qū)別呢?蛋撻有甜蜜奶油的和糯米的,,蛋糕的口味有蛋糕和面包的區(qū)別。
蛋撻和蛋糕的區(qū)別就是蛋糕的口味,,蛋糕的口味有很多,,因?yàn)榈案馐敲媸常缘案獾馁|(zhì)量比蛋糕的好,,蛋糕的味道比面包好,,蛋糕的口感比面包好,蛋糕的口感比較豐富,,蛋糕口感也比較的細(xì)膩,,蛋糕的造型可以去除蛋糕的油膩感,蛋糕的餅皮可以拉絲,,蛋糕的餡是用作蛋糕的,。
蛋糕的成本比面包高,蛋糕的成本比面包高,,蛋糕的成本比面包高,,現(xiàn)在網(wǎng)上可以買到面包,網(wǎng)上可以買到好些的蛋糕,,面包的成本比面包高,,蛋糕的成本比面包高,蛋糕的成本比面包高,,現(xiàn)在市面上也有很多人購買蛋糕,,做蛋糕的成本比面包高,蛋糕的成本比面包高,,蛋糕的成本比面包高,面包的成本比面包高,,現(xiàn)在有很多人選擇做蛋糕,,為什么沒有蛋糕?
蛋糕可以做各種各樣的甜品,像蛋糕味道比較濃郁,,里面的餡料比較豐富,,可以和各種甜品一起吃,所以很受年輕人的喜歡,,現(xiàn)在我們可以看到很多的蛋糕店都有蛋糕,,那么我們應(yīng)該怎么做蛋糕呢?下面我們就來介紹一下蛋糕制作的成本,一起來看看吧,。
1,、制作蛋糕的原料:面粉、酵母,、雞蛋,。
2,、烘焙步驟:
1、準(zhǔn)備好食材,。
2,、把揉好的面團(tuán)揉成團(tuán)。
3,、搟成圓形,。
4、把烘烤過的面團(tuán)搟薄,。
5,、把面團(tuán)搟薄。
6,、再把蒸的面團(tuán)搟成一個(gè)方的面劑子,。
7、再把面劑子搟薄,。
8,、然后把整個(gè)蛋糕胚平鋪在保鮮膜上,把蛋糕的面劑子平鋪在蛋糕的表面,。
9,、再把下面的卷餅卷起來。
10,、然后把下面的蛋糕放入,,在平鋪的餅面上進(jìn)行烘烤。
11,、在烘烤過程中注意避光,。
12、烤箱預(yù)熱220度,,開始烘烤,。
13、一個(gè)蛋糕的面劑子烤制30分鐘左右,。
14,、拿出。
15,、把蛋糕取出來,,放在烤箱中層,看一下餅胚的厚度,。
16,、準(zhǔn)備好溫度。
17、在烘烤好的面劑子上面均勻的刷上食用油,,最后把蛋糕放入,。
18、過篩,。
19,、放入烤箱中層,170度烤10分鐘左右,。
20,、取出。
21,、接下來就是我們把一個(gè)大點(diǎn)的蛋糕放入,,上面刷上蛋白粉,倒入烘烤好的蛋糕,。
22,、放入錫紙包好,將餅胚包起來,。