「餐飲」2023中國(guó)餐飲加盟100強(qiáng)公布

（快消品訊）近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了“2023中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100”（下稱(chēng)餐飲加盟100強(qiáng)）,，榜單覆蓋了風(fēng)味小吃,、快餐、正餐,、休閑飲品,、火鍋燒烤、面包甜品六大餐飲品類(lèi),。

《快消品》從榜單中了解到,，位列前十的品牌有：茶百道、德克士,、蜜雪冰城,、ARTEASG、永和大王,、書(shū)亦燒仙草,、楊國(guó)福麻辣燙、古茗,、阿水大杯茶,、正新雞排。

1,、2023訂單量穩(wěn)定恢復(fù)中,，連鎖化率頭尾增速最快

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)餐飲行業(yè)線上訂單量繼2023年的V型反彈之后,，在2023年持續(xù)保持穩(wěn)定的恢復(fù)性增長(zhǎng),。線上餐飲表現(xiàn)出了更強(qiáng)的恢復(fù)速度，餐飲行業(yè)數(shù)字化進(jìn)一步提升了整體行業(yè)的效率和效益,。

從2023年到2023年三年期間,，中國(guó)餐飲市場(chǎng)的連鎖化率從13%增長(zhǎng)到了18%，其中連鎖門(mén)店漲幅最高的分別是3-10家店的23.0%,、11-100家店的16.8%和5001-10000家店的16.0%,，由此可以看出，中國(guó)餐飲市場(chǎng)的連鎖化還在加速中,。

從不同區(qū)域連鎖門(mén)店的增速來(lái)看,，呈現(xiàn)兩頭活躍的趨勢(shì)，頭部品牌的增速仍然在提速,，處于尾部的小規(guī)模品牌也在開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn),，而處于1001-5000家店這一中部區(qū)域的比例卻在下降，降幅2.3%,。

2,、在疫情下,，小店模式盡顯優(yōu)勢(shì)

不僅是受到疫情影響下，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和習(xí)慣發(fā)生了改變,，更傾向于衛(wèi)生和有安全保障的連鎖品牌,，而且連鎖企業(yè)彰顯出更為強(qiáng)大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。王洪濤先生表示,，連鎖加盟模式不僅擁有開(kāi)店速度快,，投資分散和規(guī)模效應(yīng)這些優(yōu)勢(shì)以外，還能發(fā)揮主觀能動(dòng)性,?？恐@一優(yōu)勢(shì)，2023餐飲加盟100強(qiáng)中有42%的企業(yè)能連續(xù)三年上榜,，頭部企業(yè)更是可以憑借自己成熟的經(jīng)營(yíng)和運(yùn)營(yíng)模式,，依靠著數(shù)字化管理升級(jí)，推動(dòng)著中國(guó)連鎖化和品牌化的進(jìn)一步升級(jí),。

從數(shù)據(jù)上來(lái)看,，大多數(shù)投資者更傾向于在10-50萬(wàn)之間的單店初始投資區(qū)間進(jìn)行投資，并且10-50萬(wàn)的單店投資額較2023年上漲47.6%,，增速最高,。根據(jù)白皮書(shū)顯示，小店成為很多頭部連鎖品牌的轉(zhuǎn)型方向,。

3,、小吃小喝領(lǐng)跑萬(wàn)元連鎖

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，在2023年至2023年各品類(lèi)連鎖化率走勢(shì)中,，位列前三的品類(lèi)為飲品店,、面包甜點(diǎn)、國(guó)際美食,，各大品類(lèi)連鎖化率連續(xù)走高,。

作為性?xún)r(jià)比較高的小吃小喝正在逐漸成為流行趨勢(shì)。根據(jù)白皮書(shū)顯示,，在2023年連鎖門(mén)店品類(lèi)分布中,，小吃快餐門(mén)店的占比達(dá)到了51.7%位居第一，第二名的茶飲門(mén)店占比超過(guò)14%,。

而茶飲品牌連續(xù)三年位居高位,，其中茶百道、蜜雪冰城,、書(shū)亦燒仙草,、古茗,、阿水大杯茶進(jìn)入榜單前十,。截止2023年，該品類(lèi)連鎖已經(jīng)突破40%。從數(shù)據(jù)上看,，2023年飲品門(mén)店數(shù)占比最多的區(qū)間為101-500家規(guī)模區(qū)間內(nèi),，占比達(dá)25%；其次是11-100家和1001-5000家規(guī)模區(qū)間內(nèi),，占比均為20%,。從變化趨勢(shì)來(lái)看，茶飲類(lèi)5000至萬(wàn)店規(guī)模的連鎖加盟門(mén)店數(shù)占比由3.8%增長(zhǎng)到12.9%,；除3-10家和11-100家規(guī)模區(qū)間的品牌門(mén)店數(shù)占比呈現(xiàn)上漲趨勢(shì),，小規(guī)模品牌逐步開(kāi)始追趕市場(chǎng)的發(fā)展。

4,、0.1分的提升等于50萬(wàn)的收入,，數(shù)字化是關(guān)鍵

近期，眾多餐飲企業(yè)接入了數(shù)字化全流程,，包括預(yù)定,、點(diǎn)餐、結(jié)賬,、評(píng)價(jià)和會(huì)員等流程,。在數(shù)字化管理上，餐飲企業(yè)也覆蓋了包括食材采購(gòu),、客戶管理,、口碑管理等環(huán)節(jié)。

（以下是“2023中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100”具體榜單）

資料來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

小吃加盟店10大品牌招商加盟,，如何做好店鋪運(yùn)營(yíng),？

小吃加盟這樣做才能生意紅火，小萊了一下三點(diǎn),，一起來(lái)看看吧,。

重慶萊得快酸辣粉官網(wǎng)_特色小吃加盟_酸辣粉加盟官網(wǎng)—專(zhuān)注小吃17年

1.選址優(yōu)質(zhì)的商鋪，在位置上,、布局上具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),，能幫助你快速地捕獲客流，延長(zhǎng)顧客鏈,，形成優(yōu)質(zhì),、穩(wěn)定的顧客群體。所以,，可以說(shuō)選址的好壞,、商鋪?zhàn)陨項(xiàng)l件的好壞，對(duì)后期生意的影響遠(yuǎn)超人們的想象,。而為了后期的路走得順暢平穩(wěn),，不用為客源發(fā)愁,，我們建議各位在著手加盟小吃餐飲店前，得對(duì)意向商鋪進(jìn)行環(huán)境考察,，一來(lái)要了解附近的交通設(shè)施,、路線，二來(lái)要了解門(mén)店周?chē)呐涮自O(shè)施,，三來(lái)還得了解周?chē)臉I(yè)態(tài)分布,，同行競(jìng)爭(zhēng)程度。2.品質(zhì)生意火不火,，產(chǎn)品的質(zhì)量很關(guān)鍵,。我們可以在網(wǎng)絡(luò)上隨便搜一下，所有門(mén)店的差評(píng)幾乎都是圍繞菜品不新鮮,，菜品質(zhì)量差和服務(wù)態(tài)度差來(lái)評(píng)論的,，由此我們就可以看出菜品質(zhì)量是影響顧客好感度的一大主要原因，所以在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,，我們一定要嚴(yán)格地對(duì)供貨商,、供應(yīng)鏈進(jìn)行檢控，確保所有到店的食材的新鮮度,、品質(zhì)都沒(méi)有問(wèn)題,。3.活動(dòng)

隨著618、雙十一,、雙十二等節(jié)日的興起,，我們的生活中處處充滿著節(jié)日的氣氛，而每到節(jié)日免不了要策劃活動(dòng),，要給顧客打造儀式感和氛圍感,，這就涉及到營(yíng)銷(xiāo)策劃的內(nèi)容。對(duì)于不懂營(yíng)銷(xiāo)策劃的朋友來(lái)說(shuō),，獲客非常艱難,，但是餐飲公司的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)非常成熟，擁有過(guò)硬的作戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),，能開(kāi)辟出新穎的活動(dòng)方式,，來(lái)為門(mén)店鎖客，做到精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)傳播,。

點(diǎn)兵點(diǎn)將傳統(tǒng)小吃加盟,，全國(guó)500+門(mén)店，生意紅火

《點(diǎn)兵點(diǎn)將傳統(tǒng)小吃》

點(diǎn)兵點(diǎn)將小吃集是成都市成華區(qū)闖一火餐飲品牌旗下的一個(gè)小吃品牌,，創(chuàng)建于2023年,，主打的特色匯集四川經(jīng)典小吃，讓你無(wú)需東奔西走,，吃飽四川美食,。在店面的設(shè)計(jì)上,，也是下了很大的功夫，新中式的裝飾加上大氣的深紅和深藍(lán)色,，開(kāi)放式的操作臺(tái),，干凈整齊的木桌椅,，路過(guò)的人都會(huì)忍不住看上幾眼,，吸引了眾多年輕人前來(lái)打卡。

《點(diǎn)兵點(diǎn)將發(fā)展路程》

“點(diǎn)兵點(diǎn)將”匯聚四川經(jīng)典小吃,，傳承川味精髓,，由萬(wàn)老先生在2023年創(chuàng)立而成。非常熱愛(ài)美食萬(wàn)老先生,，1978年前步入社會(huì),，從開(kāi)始的切配的小師傅，不懈努力,，當(dāng)上了掌勺的大師傅,。曾經(jīng)是老牌五星酒店總廚，由于天生的味蕾敏感,，逐漸成為獨(dú)樹(shù)一幟的餐飲美食家,。2014年退休后，身為廚師,，放下鍋勺,，開(kāi)始尋覓好食材。5年時(shí)間,，先后游遍四川,、廣東、上海,、北京等各地,，品嘗各地特色小吃，懷著對(duì)四川傳統(tǒng)小吃情有獨(dú)鐘,，于是潛心研究四川特色小吃,，以成都特色小吃為中心，綜合鐘水餃,、擔(dān)擔(dān)面,、龍抄手、紅糖糍粑,、樂(lè)山豆腐腦,、自貢冷吃兔、宜賓燃面,、青城山老臘肉,、南充涼粉,、重慶酸辣粉、成都冒菜,、樂(lè)山缽缽雞,、合川罐罐米線等近百種小吃，在2023年創(chuàng)立了“點(diǎn)兵點(diǎn)將”品牌,。堅(jiān)守傳統(tǒng),，用心傳承。萬(wàn)老先生傳承著川味精神,，精益求精,，把四川傳統(tǒng)小吃送給全世界！

《點(diǎn)兵點(diǎn)將規(guī)?！?/p>

隨著餐飲行業(yè)中小吃界的良性發(fā)展與成都優(yōu)質(zhì)的美食土壤,。迭代創(chuàng)新了層出不窮的小吃業(yè)態(tài)，點(diǎn)兵點(diǎn)將集四川百家之長(zhǎng)于一店,，率先提出“小吃集”的全新理念并付諸實(shí)際行動(dòng),，同時(shí)從傳統(tǒng)風(fēng)格1.0升級(jí)至如今國(guó)潮2.0版本，得到市場(chǎng)及食客非常樂(lè)觀的反饋,；結(jié)果倒推初心的可行性和前瞻性,。

《點(diǎn)兵點(diǎn)將品牌賦能+線上營(yíng)銷(xiāo)》

全國(guó)點(diǎn)兵點(diǎn)將遍地開(kāi)花，尤其在美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng),、以及抖音等短視頻領(lǐng)域,，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的同時(shí)獲得用戶及平臺(tái)持續(xù)認(rèn)可；實(shí)現(xiàn)了品牌方與合作方的雙贏局面,。

早在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)等多個(gè)新型互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的平臺(tái)開(kāi)戰(zhàn)之初,，便與其建立了垂直關(guān)系，深度學(xué)習(xí),、剖析平臺(tái)運(yùn)營(yíng)規(guī)則并了近10年線上運(yùn)營(yíng)操盤(pán)經(jīng)驗(yàn),，其中包括美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、抖音,、小紅書(shū),、微博等年輕的核心流量領(lǐng)域。因地制宜進(jìn)行核心流量矩陣搭建,，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)線的市場(chǎng)覆蓋,，同時(shí)提出完善的私域留存等數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)。線上線下,、公域私域同時(shí)為門(mén)店輸送血液,，實(shí)現(xiàn)品牌飛躍，為門(mén)店賦能。

《點(diǎn)兵點(diǎn)將加盟費(fèi)多少》

很多人想了解點(diǎn)兵點(diǎn)將品牌加盟費(fèi)是多少,？品牌總部歡迎有更多的人來(lái)詢(xún)問(wèn),，經(jīng)過(guò)全面地了解后，才能得知品牌當(dāng)下的發(fā)展現(xiàn)狀,。想詳細(xì)咨詢(xún)加盟費(fèi)用,，合作模式，請(qǐng)撥打電話進(jìn)行咨詢(xún),！加盟熱線：18109051047