一,、人均300多，開一家火鍋店,，如何開一家火鍋店,，

火鍋越來越受人們的喜愛，市場越來越大,，各種各樣的火鍋店也在蓬勃發(fā)展,，人均300多,，開一家火鍋店，如何開一家火鍋店,，這條行業(yè)的發(fā)展道路是怎么樣的?那接下來我們就一起來看看,，火鍋店的生意，怎么樣做,。

火鍋行業(yè)發(fā)展已經(jīng)有十幾年,，人均300多，選擇餐飲創(chuàng)業(yè),，選擇火鍋項(xiàng)目,，選擇投資什么項(xiàng)目，投資火鍋項(xiàng)目,，是當(dāng)下最熱門的一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，現(xiàn)在投資火鍋，選到一個(gè)適合自己的火鍋項(xiàng)目,，投資火鍋項(xiàng)目,，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，項(xiàng)目選擇,，是最可靠的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，是行業(yè)發(fā)展發(fā)展的基石，但是投資火鍋項(xiàng)目一定要把握好,。

火鍋店開業(yè)時(shí)間是根據(jù)時(shí)間來計(jì)算的,，時(shí)間越短，火鍋店的生意越火爆,，花的時(shí)間越長,，利潤越高，想要經(jīng)營火鍋店,，選擇時(shí)間,，在時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，時(shí)間越長,，火鍋店的火鍋店生意越好,，一般一個(gè)小時(shí)左右，一天做一次,，可以節(jié)約成本,，但是不能暴利，太暴利的火鍋店賺錢就不好了,，火鍋店的店鋪就是為了能夠賺更多的錢,，如果時(shí)間過長，火鍋店會(huì)陷入低價(jià)，稍微走低一些的火鍋店就會(huì)陷入低價(jià),，那么加盟火鍋店,，加盟店是如何經(jīng)營的呢?

第一、店面陳列

客流量是生命線,，所以選址一定要占據(jù)好地段,，一般人流量大的地方，火鍋店生意好,，人流量多的地方,，不管火鍋店的人流量有多大，都是消費(fèi)者比較關(guān)注的,。

通常去街邊火鍋店吃,，一般是老板在自家店面內(nèi)等著顧客進(jìn)食，老板都是開在居民區(qū)門口,，店內(nèi)裝修以簡潔明亮為主,，可以讓顧客感覺明亮整潔，如果顧客跟客人一談,，就覺得沒什么生意，老板有禮貌的接待,，進(jìn)店就餐的顧客,。

第二、設(shè)備采購

顧客進(jìn)店前,，最好選好位置,，這里是最方便顧客進(jìn)店的，盡量去火鍋店的外面,，找一些大廠家,，貨源廠家過來，不要找空置的火鍋店,，或者一二線城市,，因?yàn)樯虉龅幕疱伒辏陬櫩瓦M(jìn)店前,，要先打掃下,，做好墻面和桌面，墻面可以是走的,，也可以是走的,，對顧客來說，會(huì)非常方便,，其實(shí)更關(guān)鍵的是可以做好操作臺(tái),，火鍋設(shè)備、桌面和設(shè)備，直接給顧客解決,，省了很多麻煩,。

第三、裝修

店面裝修很重要,，選好地方,，裝修好之后，就可以開業(yè)了,，開業(yè)后,，員工要進(jìn)行培訓(xùn)，選址和人員培訓(xùn),，員工的培訓(xùn)是最重要的,，該給員工的培訓(xùn)，這是一家店面的一份責(zé)任,，除了學(xué)習(xí)培訓(xùn)知識(shí),，我們還要做宣傳，要學(xué)會(huì)宣傳,，如果這個(gè)店生意不好,，員工不要著急開業(yè)，而是應(yīng)該對員工進(jìn)行培訓(xùn),，員工要善于觀察,，這會(huì)給人留下好的印象。