一,、神州烤魚創(chuàng)始人鄭永剛:還做一家麻辣烤魚店 生意火爆

與日俱增,，很多餐飲老板、投資者甚至是老板,，發(fā)現(xiàn)市場需求量是極大的,。

可是現(xiàn)在“蜀國烤魚”似乎已經(jīng)走下坡路,，他們還在尋找新的“火鍋店”;生意越做越好，投資風(fēng)險也越大,，因此賺得越多,，同樣也越賺錢。

蜀國烤魚,，本名辣大骨魚,，源于四川火腿，傳說始創(chuàng)于戰(zhàn)國時期,，距今已有400多年歷史,。

蜀國烤魚的創(chuàng)始人鄭永剛是四川神州地區(qū)一位愛吃辣的四川人，他在23歲時就開始創(chuàng)業(yè)，先在川渝地區(qū)開了一家烤魚店,，后來生意越做越好,，由于擅長麻、辣,、鮮,、香，就走上了一條自己喜歡吃的麻辣烤魚的道路,。

但即便如此,，他仍然沒有放棄，他開創(chuàng)了麻辣烤魚的“第一生”之路,，2015年,，他的重慶首店開業(yè)，也因此賺到了一筆財富,。

但是當(dāng)中國市場的發(fā)展速度趨緩,，餐飲市場的發(fā)展也開始趨于衰退，加上市場環(huán)境不穩(wěn)定,，創(chuàng)業(yè)也是極不穩(wěn)定的,。

為了擺脫低迷，人們不得不對餐飲行業(yè)進行調(diào)整,。

同時,，人們也需要更多的改變，尤其是在餐飲行業(yè)面臨著挑戰(zhàn),。

麻辣烤魚正是這些人的“選擇”:

重慶烤魚的食材選擇都十分嚴(yán)格,，既不加任何添加劑，也必須在各地擁有自己的特色,。

而四川的麻辣烤魚的味道卻鮮美異常,，更是純正的重慶口味。

在五谷雜糧的五谷環(huán)境下,，各種香料,、配料均來源于四川，呈現(xiàn)在人們面前的則是濃郁的麻辣香氣,。

自己在創(chuàng)辦烤魚店時,，是沒什么經(jīng)驗的，也不懂技術(shù),。

就這樣,，鄭永剛開始在神州重慶的一家藥材店，人非常少,。

可鄭永剛意識到這里其實就是想開一家麻辣烤魚店，那就是在開麻辣烤魚店的初衷,。

如今,，他不斷地開拓市場,，希望借助品牌的影響力，給加盟商提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

甚至在開業(yè)的第一天,，就有幾百人次來品嘗麻辣烤魚的味道。

在開店的第一天,，四川麻辣烤魚,，總部全程幫扶，鄭永剛就看到這個廣告,，就開始在朋友圈為這個項目打廣告,。

而他想到的是，要開一家麻辣烤魚店,，那一定要開一家麻辣烤魚店,。

他告訴鄭永剛，投資成本低,，利潤可觀,，只需要一家店。

二,、龍蝦烤魚如何入駐當(dāng)?shù)厥袌?

現(xiàn)在選擇餐飲創(chuàng)業(yè),，難免會犯下很多的錯誤，有些人倒也能夠順利的入駐當(dāng)?shù)厥袌?，比如龍蝦烤魚,。

龍蝦烤魚的出餐速度太快，如果沒有把握好自身的節(jié)奏的話,，很可能會造成經(jīng)營失敗,。

龍蝦烤魚的管理也十分簡單，只有對各個方面都細心比較之后,，才能在后期才能順利的入駐當(dāng)?shù)厥袌觥?

要想在生意火爆的時刻,，讓自己生意紅火，就必須先確定好自身的定位,。