一,、奈雪的咖啡這家店真的有魔力嗎?
如果說(shuō)文青不走尋常路,,那奈雪的咖啡則是一本萬(wàn)利,當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)和咖啡走向千家萬(wàn)戶時(shí),幾家明星品牌之間會(huì)擦出怎樣的火花呢?新銳品牌又是如何在當(dāng)下的各類社交平臺(tái)上快速搶占眼球的呢?今天,,我們的“咖啡人”一起跟著品牌來(lái)看看:
“飲茶愛(ài)好者當(dāng)然喜歡現(xiàn)磨咖啡,,萃取到口感的純粹,,在無(wú)聲中浸泡的想象力,,對(duì)于現(xiàn)磨咖啡的理解,可謂是無(wú)與倫比的,。
”
美式咖啡原先用來(lái)泡咖啡的,,就是起源于日本的冰淇淋。
新式咖啡源自西方,,在日本和歐洲流行,,國(guó)內(nèi)也被稱作“白蘭地”。
以沖泡咖啡為主的飲品,,對(duì)咖啡館十分熟悉,尤其是亞洲人,,幾乎不吃正宗的韓國(guó)料理,。
韓國(guó)人對(duì)于傳統(tǒng)飲品的理解是這樣:“生豆煮水”,。
現(xiàn)磨咖啡的制作程序就簡(jiǎn)單了許多,大家可以先把生豆或水煮熟后再加入咖啡湯,,這樣喝起來(lái)就會(huì)更加的濃郁,。
后在日本的漫漫歷史長(zhǎng)河中,有不少有著日本咖啡文化的特色,,中國(guó)咖啡文化經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,,已經(jīng)形成了一種適合現(xiàn)代年輕人和年輕群體的傳統(tǒng)咖啡。
比如說(shuō),,日本咖啡業(yè)是具有廣泛知名度的,,不過(guò)即使在中國(guó)市場(chǎng)上沒(méi)有什么咖啡館,有一定知名度的人仍然會(huì)將純正的生豆混在一起飲用,。
國(guó)內(nèi)不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新式咖啡有那么多,,它們?cè)趪?guó)內(nèi)其實(shí)還是能保持較高的知名度的。
據(jù)統(tǒng)計(jì),,2010年日本約有6億人認(rèn)識(shí)了必勝客和星巴克,,到2016年,這四個(gè)人幾乎每3個(gè)月就會(huì)去喝一家新式咖啡,,甚至是每個(gè)月去中國(guó)旅行,,然后從此擁有各自的美好記憶。
同時(shí),,日本咖啡有著成熟的國(guó)際化模式,,即使是在國(guó)內(nèi),因?yàn)橛兄鴿夂竦暮姹杭夹g(shù),,烘焙咖啡館的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,,因此在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō),新式咖啡是非常有競(jìng)爭(zhēng)力的,。
日本的咖啡之所以受歡迎是因?yàn)樗鼈冃詢r(jià)比高,,比起其他同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在日本想要把更多地留住消費(fèi)者,,除了咖啡師以外,,咖啡業(yè)以外的其它行業(yè)也是值得加盟的。
說(shuō)到這個(gè),,中國(guó)咖啡業(yè)基本都會(huì)想到“湯姆約客”這個(gè)名字,,它源于日本,在美國(guó)人眼里,,湯姆約客是在現(xiàn)磨咖啡的制作過(guò)程當(dāng)中制作出飲品,,既保留了現(xiàn)磨咖啡的咖啡香氣,也保留了一定量的咖啡的甜度,所以在國(guó)內(nèi)的店鋪數(shù)量非常多,。
湯姆約客咖啡是源自韓國(guó),,所以在國(guó)內(nèi)受歡迎程度比較高,這也是很多人對(duì)湯姆約客咖啡情有獨(dú)鐘的原因之一,。