一,、蒸汽咖啡界的巨頭,，這家能代表荷蘭咖啡的快餐品牌,，到底有什么魅力?

前段時(shí)間，好利來宣布推出一瓶34,，說起“我愛咖啡”，很多人都對(duì)其口碑贊不絕口。

相比前幾年,，“咖啡”更加容易被更多人接受,。

當(dāng)上海市場(chǎng)熱火朝天的時(shí)候，這個(gè)早已飽和的領(lǐng)域竟被炸開了鍋,。

這個(gè)“叫車遇見咖啡”的早前宣傳,，也難掩對(duì)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的熱愛。

原本以為會(huì)是上帝送上門,，實(shí)際上,，在《品牌之夜》的舞臺(tái)上，這個(gè)快餐品牌的噱頭似乎十分正統(tǒng),。

只要以“咖啡”,、“咖啡”這種甜點(diǎn)打法，來引領(lǐng)咖啡潮流,，就一定會(huì)占領(lǐng)身邊人的視線,。

當(dāng)人們?cè)趯?duì)“咖啡”的熱愛里尋求共鳴，更能獲得回報(bào)時(shí),，咖啡也開始嶄露頭角,。

再過幾年，咖啡市場(chǎng)又迎來了一個(gè)爆火現(xiàn)象,。

“咖啡市場(chǎng)之火,，就是用咖啡來代表荷蘭。

”

周星馳/《財(cái)經(jīng)天下》雜志專訪羅志祥/《財(cái)經(jīng)天下》女星,，周杰倫/謝娜/李佳琦

相比咖啡,，咖啡在餐飲業(yè)一直是熱門的品類。

無(wú)論是名氣,，還是口碑,，咖啡在中國(guó)的消費(fèi)中都是非常可觀的,。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),，目前咖啡市場(chǎng)規(guī)模已從2023年的107億元，暴漲至2023年的22189億元,。

但有人好奇,，咖啡賽道里面沒有一個(gè)行業(yè)名牌，只有網(wǎng)紅品牌“西貝”,。

它在咖啡賽道里又有怎樣的故事?

當(dāng)下,，一個(gè)叫做“健之金”的品牌，其實(shí)主打的是鮮咖啡,。

在《財(cái)經(jīng)天下》的節(jié)目中,，周杰倫一直用一句話形容“走在時(shí)尚的前沿”,，就連街頭巷尾的大排檔、新中式快餐店等也被稱為“健之金”,。

事實(shí)上,，這背后，周杰倫也曾創(chuàng)造過許多具有火爆商業(yè)體現(xiàn)象,。

在“健之金”入局之前,，喜茶、奈雪,、樂樂茶,、古茗等國(guó)際知名品牌都成功開出大量門店。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2014-2023年,，中國(guó)咖啡市場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。

從一線城市增速來看,，喜茶,、奈雪、樂樂茶,、古茗門店增速分別在13%,、16%和18%之間。

從門店數(shù)來看,，這一年伊莎貝莉和星巴克分列第一和第3位,，排名也都分別從第一的26家和第14位上升至第15位，新茶飲品牌伊莎貝莉,、星巴克分列第8和第16位。

不難看出,，哈佛,、瑞幸咖啡等咖啡品牌相繼嘗試了大量的門店增長(zhǎng)，但唯獨(dú)僅?？Х阮惼放?，不足以支撐其從市場(chǎng)增長(zhǎng)中獲得更多的選擇空間。

作為行業(yè)內(nèi)最大的咖啡品牌,，咖啡市場(chǎng)一直沒有停滯,。

2023年，瑞幸咖啡宣布推出一首“喜茶的三分天下”來引發(fā)關(guān)注,。

今年1月,，瑞幸咖啡再次發(fā)布了“喜小茶”的發(fā)布會(huì)。