消費者對面館的接受度很高,，現(xiàn)如今，很多朋友都看準了這一商機,，一時之間走上巔峰，但在激烈的市場競爭中,，難免會有一些倒閉現(xiàn)象,，就是市面上“醉面”很多，但不少人卻從“因懷著愧疚心理”流下了流水的誤區(qū),。
1,、自己開面館千萬不要單打獨斗。
在搞清情況時,，請您重新思考一下,，為什么當今餐飲市場上“醉面”太多?
2、警惕“醉面”越做越大,，食品的安全問題成為商家重視的關鍵,。
3、仔細核查資質
工商局在16年的“醉面”已經被全部關閉,，在多地開張已經吃不下了，所以我們對所轄公司查看的情況并不好,。
4,、門店選址不當
上海某酒樓你去嗎?實際上，小酒店大有同行的影子,，上海某酒樓的關店是鋪前門,，記者問了一下，開面館應該避免哪些誤區(qū)?這些店鋪當然要支持有自己的“核心競爭力”,。
5,、租金高昂
據(jù)小編了解，按照人均消費水平來算,，普通百姓的消費水平,，一碗面的價格是8元左右。
如果開一個專賣店，銷售的產品不僅要低,，還要大,，因此我們建議您要開店之前先規(guī)劃好這個位置。
6,、投資不大,，不怕客戶太多
6、開面館要保證客源的穩(wěn)定性,，不要大量投入資金,，和貪小便宜低投資，好不要去外面吃,。
7,、餐廳選址不當
人流密集的商業(yè)區(qū),，這是消費者的集中地，如果顧客群是追求文化,，那么人流還是要考慮一下的,。
8、服務態(tài)度太差
從食品品牌,、信譽,、服務、服務,，以及特色服務等等方面來看,，存在不少誤區(qū)。
9,、外賣員服務低,。
10、服裝少售,。
開面館應該避免哪些誤區(qū)?20多年前,，開面館的人一直都是忙于面試、加班的,，連服務都無暇顧及,。
如今開面館就做小生意，做大做強,，面對加盟連鎖等選擇,，還是選擇開一家小面館比較好。
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