一、小叮當過橋米線

編輯導語:吃米線不是夢,，米線也不是什么新鮮事,，把米線端上桌很簡單，可是如何去吃,，還是得看自己的想法,。

不妨試試小叮當過橋米線，跟著小編來看看吧!

小叮當過橋米線

食材的選擇

準備食材:

米線干料200,，西紅柿醬適量,，洋蔥少許，西藍花50克,，生菜少許,，生菜20克，胡蘿卜15克,，花生15克,，雞蛋4個，食用油適量,，蔥少許,，鹽適量，雞精適量,，料酒1勺,，生抽2勺,，糖1勺，香油2勺,，鮮香油適量,，蒜蓉適量，姜絲適量,，香菜適量,，香菜干30克，海鮮醬30克,，牛肉干30克,，胡蘿卜10克，豬肉香菇30克,，雞蛋1個,，胡椒粉適量，香油2勺,，味精2勺,，味精2勺，白胡椒粉2勺,，

編輯點評:小叮當過橋米線不僅口味不錯,，還很實惠，大快朵頤也很滿意,，感謝我對小叮當過橋米線家的每一個好心人,。

【食材】

番茄牛肉干300克，雞蛋1個,，洋蔥15克,，西紅柿醬20克，洋蔥10克,，西藍花50克,，生菜15克，胡蘿卜15克,，生菜20克,，秘制醬油2勺，生抽2勺,，香油2勺,，大蒜蓉50克，醬油2勺,，料酒1勺,，雞精1勺，鹽適量,，生抽2勺,，蠔油1勺,，蠔油2勺，白胡椒粉1勺,，味精2勺,，精鹽1勺，雞精1勺,，蠔油1勺,，豆瓣醬5克，香油2勺,，油溫40度,，雞精1勺，味精1勺,，雞精1勺,，面粉30度，

編輯點評:看完評論就知道小叮當過橋米線特色美味,，作為一種中國傳統(tǒng)美食,，好吃到你以為是一道外國美食。

小叮當過橋米線,，全是人手一份,，而且價格實惠,，是比較親民的,。

【做法】

1.土豆去皮切片，提前清洗干凈,，土豆切片,。

2.番茄洗凈切片，清洗干凈,。

3.把洋蔥切塊,，切絲。

4.炒鍋加少許油,，放入西紅柿醬炒香,，放入西紅柿炒熟，放入雞蛋,，小火煎至蛋黃融化,，出沙。

5.翻炒片刻,，放入牛肉絲翻炒,。

6.加入腌制好的牛肉粒和番茄。

7.放入土豆片和牛肉粒,，翻炒均勻,。

8.加入秘制醬油和味精,，翻炒均勻。

9.加入雞精1勺,，蠔油2勺,，香油2勺，炒勻出鍋,。

10.起鍋裝碗,，美味不加水。

編輯點評:小叮當過橋米線除了口味不錯以外,，最重要的一點就是味道真的很不錯,，尤其是那幾種米線，就是喜歡那種“淡淡的米香”,，就是喜歡那種味濃的,，特別喜歡那種有一點點甜味的。