合肥幾大快餐店你喜歡吃哪一個

最近這幾年合肥出現(xiàn)了幾個比較大的快餐店,，

第一名肯定是老鄉(xiāng)雞,，以前叫肥西老母雞。現(xiàn)在干得比較大,，全國一千多家店面吧,。老鄉(xiāng)雞消費不便宜，我一個月6000左右的工資反正是舍不得去吃,，一頓飯沒有三十多是肯定吃不飽的,。偶爾吃一下還行，如果天天吃我覺得不是我這樣的窮屌絲消費的起的,，反正老鄉(xiāng)雞生意挺好,，聽說還要上市，牛逼克拉斯了,。

第二個就是蒸小碗,，以前叫肥東老母雞,。它和老鄉(xiāng)雞一樣,，一個肥東一個肥西。現(xiàn)在店面也挺多不過沒有老鄉(xiāng)雞厲害,，它的消費還行,，好像比老鄉(xiāng)雞便宜一丟丟。味道還可以,，我吃的比老鄉(xiāng)雞多一點,，如果量在多一點就好了，菜不夠吃,。

第三個應(yīng)該是滿口意,，合肥也有不少店面，以前經(jīng)常吃,，感覺現(xiàn)在也不便宜了,，就很少去吃了，不知道外地有沒有這個店,。

第四個客滿宜,，這個是我經(jīng)常去吃的。他家對外賣小哥比較優(yōu)惠,，一點以后全部打七折,。所以我經(jīng)常去吃，十塊錢就能吃飽飽的,，所以他家還是比較適合我這樣的低收入人群消費,。

現(xiàn)在又出來一個什么華府，還有小滿熊，不知道消費怎么樣,，還沒有去吃過,。

如果有外地的朋友來合肥可以擦一嘗一嘗這幾家快餐店，

不知道合肥本地的老鄉(xiāng)你們喜歡吃哪一家的呢,？

安徽第一大連鎖快餐店：全國門店突破1000家,，成為下一個肯德基？

2023年1月6日,，安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司已完成新一輪融資（金額未披露）,。此次也是這家中式快餐連鎖品牌，時隔四年之后再次獲得投資（上一輪是加華資本投的2億元）,。在此之前還傳出沖擊上市的消息,，中式快餐賽道能否跑出中國版的肯德基、麥當(dāng)勞,，值得期待,。

先簡單介紹一下，老鄉(xiāng)雞成立已有18年,，以180天土雞與農(nóng)夫山泉燉制的肥西老母雞湯為特色,，門店實行24小時營業(yè)，并提供全天候外賣送餐服務(wù),。根據(jù)紅餐網(wǎng)攜手國內(nèi)知名餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家評選的“2023中國中式快餐十大品牌榜”顯示：老鄉(xiāng)雞以955.2的品牌指數(shù),，力壓鄉(xiāng)村基、真功夫,、永和大王,，蟬聯(lián)“中式快餐第一品牌”稱號。

老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人束從軒是一位60后,，出生在安徽省肥西縣一戶農(nóng)民家庭,。21歲時他拿著結(jié)婚時父母給的1800元，一口氣買了1000只雞,，搞起養(yǎng)殖業(yè),。他每天吃住都在雞棚里，而這一住就是七年,。

當(dāng)時大多數(shù)養(yǎng)殖戶選擇的是白羽雞,，因為這種雞不僅個頭大、便宜,，大約40多天就能出欄,，但口感遠不如土雞。束從軒則堅持飼養(yǎng)180多天才能出售的肥西老母雞,，皇天不負有心人,，到了90年代,，他已經(jīng)成為合肥最大的養(yǎng)殖戶。

然而養(yǎng)殖戶的日漸增多讓市場產(chǎn)品供過于求,，導(dǎo)致價格長期低迷,。另一邊，飼料,、人工成本逐年上升,，養(yǎng)殖生意越來越難賺到錢。這讓束從軒很迷茫：“難道這輩子就養(yǎng)雞嗎,？”

一次意外的機會,，他受邀參加餐飲業(yè)特許經(jīng)營的培訓(xùn)。在深入了解快餐業(yè)和連鎖經(jīng)營理念之后,，他決定做一個中式快餐連鎖店,，打造雞產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈。說干就干,，

束從軒帶領(lǐng)團隊仔細考察麥當(dāng)勞,、肯德基等西方快餐品牌，并花了半年時間,，編寫出六本涉及門店基本運營的操作手冊,。

經(jīng)過數(shù)年的試驗和摸索后，03年10月份,，在合肥市區(qū)繁華的舒城路上,，第一家肥西老母雞正式開業(yè)。憑借“土雞”這一獨特風(fēng)味,，在隨后七年時間里，開出了130多家門店,，遍布安徽全省,。

然而想要進一步擴大，卻阻力重重,。為此,，束從軒主動向知名戰(zhàn)略定位咨詢公司特勞特尋求建議。此次咨詢費用超過400萬,，而當(dāng)時公司一年凈利潤也不過600萬,。錢還只是小事，真正讓他為難的是要改掉品牌名,。這向來是企業(yè)經(jīng)營大忌,，更何況肥西老母雞太有名，從員工,、高管到當(dāng)?shù)鼐用?，都有著深厚的感情?/p>

最后束從軒還是力排眾議,，將品牌更名為老鄉(xiāng)雞，“要是真的推廣到全國,，肥西老母雞至少花30億元,，老鄉(xiāng)雞只要花10億元就夠了”。事實也證明這一決定是正確的,，2016年進入武漢和南京市場,，兩年后收購武漢永和，全國化擴張步伐正式提速,。截至目前,，在國內(nèi)已擁有1000多家直營門店，分布于安徽各地,、南京,、武漢、上海,、深圳,、北京等地。

老鄉(xiāng)雞的發(fā)展十分迅猛,，從2011到2023年間,，利潤翻了33倍，銷售收入翻了32倍,，年均增速在40%左右,。其年銷售額超過30億元。截至2023年,，累計服務(wù)消費者6億人次,，日均服務(wù)50萬人次。

已經(jīng)成為“安徽最大連鎖快餐店”的老鄉(xiāng)雞,，顯然并不滿足于此,。束從軒曾表示：“預(yù)計2023年在全國將擴展至1500家直營店，成為中式快餐第一個百億品牌”,。值得一提的是,，從束從軒手撕員工聯(lián)名信的視頻走紅，到舉行別開生面的“土味戰(zhàn)略發(fā)布會”,，再到宣布岳云鵬為代言人……這兩年老鄉(xiāng)雞在營銷上頻頻出圈,，屢次引爆社交媒體話題。

正所謂“民以食為天”,，餐飲是一門大生意,。除了老鄉(xiāng)雞，發(fā)家于浙江的老娘舅,、曾經(jīng)的“網(wǎng)紅”中餐廳綠茶,、粵式火鍋連鎖餐廳撈王也紛紛啟動上市計劃,。不過值得注意的是，已經(jīng)上市的餐飲企業(yè)情況不太樂觀,。海底撈去年縮減300家表現(xiàn)不佳的門店,，市值較巔峰時蒸發(fā)了八成；味千拉面,、呷哺呷哺也面臨諸多挑戰(zhàn),。如何避免陷入同樣的困境，是“老鄉(xiāng)雞們”在上市后值得關(guān)注的問題,。

合肥17家餐廳入選2023大眾點評必吃榜,，蜀山區(qū)成合肥優(yōu)質(zhì)餐飲聚集地

6月22日，大眾點評正式發(fā)布2023年“必吃榜”,，全國57城1482家優(yōu)質(zhì)餐廳脫穎而出,。合肥共有17家餐廳上榜，上榜餐廳數(shù)與去年持平,。蜀山區(qū)成為合肥優(yōu)質(zhì)餐飲的聚集地,，共有9家餐廳上榜。

圍繞“好吃不貴體驗佳”的原則,，2023年“必吃榜”從大眾點評上1400多萬商戶中遴選“消費者真覺得好吃”的餐廳,。得益于二三四線城市日益強勁的餐飲消費力，2023年必吃榜進一步擴大覆蓋面,，在去年基礎(chǔ)上,，新增桂林、泉州,、惠州,、樂山、臺州,、順德,、香港、澳門等11座城市,。

▲2023大眾點評必吃榜上榜餐廳數(shù)TOP10城市及菜系，數(shù)據(jù)來源：大眾點評

17家餐廳上榜,，首次上榜占比近六成

必吃榜代表了一座城市餐飲消費的真實底色,。每一年的必吃榜里，都能發(fā)現(xiàn)一個地區(qū)好吃不貴體驗佳的優(yōu)質(zhì)餐廳,，看見城市升騰起的煙火氣,。

合肥餐飲消費活力強勁。在今年必吃榜上,，合肥共上榜17家小店,，平均客單價93.5元,，與去年上榜餐廳相比，提升6.5元,。從區(qū)域分布來看,，蜀山區(qū)聚集了一批合肥本地的優(yōu)質(zhì)餐飲，共有9家餐廳上榜,，其中4家位于1912街區(qū),。

隨著合肥餐飲消費日益活躍，越來越多優(yōu)質(zhì)餐廳被發(fā)現(xiàn)和認可,。2023年“必吃榜”上,，合肥首次上榜餐廳數(shù)達到10家，其中不乏入駐大眾點評第一年的餐廳,，如京哈哈炙子烤肉（中科大店）,、哲平鰻滿?活烤鰻魚專門店、絲路塔塔西北菜·異域風(fēng)情,。

值得一提的是,，合肥上榜2家徽菜餐廳外，菜系品類越加豐富多元,，覆蓋本幫江浙菜,、粵菜、川菜,、火鍋,、西餐、日料等,，滿足本地消費者多樣化的就餐選擇,。

合肥熱氣騰騰的餐飲煙火氣背后，折射的是城市消費新活力,。來自大眾點評的數(shù)據(jù),，2023年必吃榜入圍名單發(fā)布兩周，合肥上榜餐廳熱度高漲,，線上訪問量環(huán)比增長74%,，必吃榜的發(fā)布成為餐飲消費復(fù)蘇的強勁推動力。

累計為6億人次提供美食指南,，拉動區(qū)域消費復(fù)蘇

歷經(jīng)多年,，必吃榜已成為一份國民美食榜單，是消費者發(fā)現(xiàn)美食好去處的重要參考,。據(jù)了解,，從2017年首次發(fā)榜以來，已有6億人次通過必吃榜探索城市美味,，累計帶動5000余家優(yōu)質(zhì)商戶的發(fā)展,，為拉動內(nèi)需,，促進經(jīng)濟增長貢獻了“舌尖力量”。來自大眾點評的數(shù)據(jù),，2023年必吃榜入圍名單發(fā)布兩周,，餐廳線上訂單量環(huán)比增長93%左右，進一步拉動城市消費復(fù)蘇,。

過去一年,，大眾點評必吃榜根據(jù)真實用戶貢獻的上億條真實消費評價數(shù)據(jù)，在1400多萬餐飲商戶里優(yōu)中選優(yōu),。為了評選出消費者真正喜愛的餐廳,，大眾點評圍繞上億條海量評價，采用上百種評價模型,，嚴(yán)格把控上榜商戶的質(zhì)量,，“消費者真覺得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷評刷單等干擾評價秩序的違規(guī)商戶,，均不具備上榜資格,。

在大眾點評的連接下，越來越多優(yōu)質(zhì)餐廳通過必吃榜獲得線上流量扶持,，為線下實體發(fā)展注入了新動能,，與此同時，榜單為消費者發(fā)現(xiàn)好餐廳好味道提供了便捷通路,，上榜餐廳借此不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,，提升經(jīng)營水平，帶動了整個餐飲消費市場的良性循環(huán),。

“必吃榜作為一份由消費者評選出來的餐飲榜單,，我們希望發(fā)揮每一位食客的力量，讓食客評價中真正認可的好餐廳脫穎而出,，去服務(wù)更多大眾,，促進餐飲市場的高質(zhì)量發(fā)展?！贝蟊婞c評相關(guān)負責(zé)人表示,，借助科技的力量做好一份國民美食榜單，大眾點評不僅要繼續(xù)發(fā)揮連接器的角色,，連接和服務(wù)平臺海量的中小實體商戶與廣大食客,，還要做消費復(fù)蘇的助推器，加速中小商戶重燃發(fā)展活力,。