一,、國(guó)內(nèi)中式快餐風(fēng)向標(biāo):匯品速和京食品旗下

悠享中式快餐!悠享中式快餐行業(yè)前景一片光明!據(jù)統(tǒng)計(jì),，近兩年來(lái),，國(guó)內(nèi)的餐飲企業(yè)中式快餐行業(yè)增速為11.9%,，增速遠(yuǎn)高于其他行業(yè),，相較于其他行業(yè),，國(guó)內(nèi)的中式快餐行業(yè),，發(fā)展前景大好,。

九大品牌

九大品牌中式快餐品牌分別是九鼎鼎,、老鄉(xiāng)雞,、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、瑞蓮食品,、大河雞,、西少爺、名都,、九合大,、茂鼎、味泰等,，這些品牌均為中式快餐業(yè)的佼佼者,。

2023年九鼎鼎集團(tuán)正式上市，這個(gè)由廣東國(guó)盛餐飲管理有限公司投資,，旗下?lián)碛小熬哦Χ?、老鄉(xiāng)雞、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”兩大餐飲連鎖品牌,。

截至2023年12月31日,，九鼎鼎旗下共有10家餐飲連鎖品牌，其中包括了主打中式快餐的九鼎鼎,、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),、瑞蓮食品、瑞蓮食品等10個(gè)共計(jì)35個(gè),。

九鼎鼎的營(yíng)銷理念是“傳統(tǒng)餐飲不生產(chǎn),、易復(fù)制、輕運(yùn)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念,，客戶要像一家人一樣擁有一家干凈衛(wèi)生,、用餐舒適的環(huán)境。

公司通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的精準(zhǔn)定位,，選取“營(yíng)養(yǎng)健康,、綠色養(yǎng)生”的“三高”健康食品，致力于打造中國(guó)“最具特色,、最具連鎖價(jià)值”的中式快餐品牌,。

在發(fā)展過(guò)程中,，九鼎鼎采用鮮燉、罐頭等傳統(tǒng)工藝和先進(jìn)設(shè)備,，為消費(fèi)者提供最舒適,、最衛(wèi)生的食材。

九鼎鼎提供一站式服務(wù),，用戶可以一站式采購(gòu),、上門選購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了一店一店配送,、線上線下全天候經(jīng)營(yíng),。

強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系、完善的供應(yīng)鏈體系以及優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)管理體系,，為九鼎鼎提供嚴(yán)苛的保姆式服務(wù),。

九鼎鼎旗下還有“原味堂”、“仙樂(lè)堂”,、“樂(lè)堡士”等品牌,，其中“原味堂”分別針對(duì)大眾、中小型家庭推出了“宅卡”功能,，這使得九鼎鼎門店數(shù)量達(dá)到2000家左右,。

同時(shí)，公司已逐步完善中小型分店的規(guī)?；\(yùn)作體系，將大門店與中大型門店相結(jié)合,，實(shí)現(xiàn)為普通家庭提供營(yíng)養(yǎng),、美味、健康且有保障的家庭餐用,。

近兩年,，很多投資者在選擇中式快餐時(shí)，開(kāi)始將目光聚焦于門店,，并將目光聚焦于高端餐飲領(lǐng)域,，它們的食材、工藝,、口感都非常不錯(cuò),，并且做出來(lái)的菜品味道鮮美。

江湖中魚(yú)館,，江西東江魚(yú)館,，是江浙地區(qū)比較具有特色的中式快餐品牌，而江浙地區(qū)有著很不錯(cuò)的飲食文化,。

江浙地區(qū)最受歡迎的美食就是江浙菜,，它用最好的食材在市場(chǎng)上做出最好吃的菜,，吃貨們對(duì)江浙菜的偏好是可以接受的，這是江浙菜的一大特色,。

“江浙”就是江浙菜的由來(lái),，而廣東的魚(yú)館采用傳統(tǒng)工藝做菜，把鮮活的魚(yú)肉,、雞蛋,、雞湯等食材加以整合，形成一種獨(dú)特的小吃形式,。