一,、上海美食推薦 | 重磅!上海美食多么大，廣州本地美食實在是太多了!

陳列素養(yǎng)很好!

小時候有做早點的習慣!

隨著年齡的增長,，我們的吃貨越來越多了,，我今天就帶你看看這里。

每天都要排隊去買早餐!

我的第一鍋是肉夾饃!

非常大一個!

適合胖子,、小孩子,，滿足了吃貨們的味蕾!

用料、煮面、面皮,、肉松,、豬肉筋

做法、制作

1.大米清洗干凈,，加入蔥段和姜片,。

2.然后把所有調(diào)料倒入一個盆中。

3.倒入適量的水,。

4.煮好后放入涼水中浸泡,。

5.然后用筷子輕輕一扎，把雞肉全部挑出來,。

6.用刀把雞肉切成薄片,。

7.接下來就是煮面皮了。

8.鍋內(nèi)燒水,，水燒開以后,，把切好的肉片放進去。

9.面皮煮熟,。

10.然后把這些調(diào)料倒進去,，揉搓均勻，準備一碗干凈的面皮,。

11.蓋上鍋蓋,，蒸上40分鐘。

12.蓋上鍋蓋,，燜上30分鐘,，出鍋后撒上蔥花。

13.最后撒上一些鹽,。

第四道是餛飩!

(大約20分鐘)

1.和面,、用刀在鍋里擺好。

2.煎出鍋裝盤,，放到碗里,。

3.鍋內(nèi)倒油，待油溫七成熱時放入蔥花,。

4.等蔥花收干,，蒜末爆香。

5.放入炸好的面皮,，撒上蔥花,。

6.把包好的餛飩擺放在上面。

7.蓋上鍋蓋,，小火燜40分鐘,。

8.最后把盤里的肉類放進餛飩上,。

9.淋上香油，一碗餛飩就做好了,。

吃上海美食,，我推薦這幾個口味:麻辣、清淡,、咸香,。

【四吃一美食】

1.砂鍋老鴨煲

用料豬鴨1只

調(diào)料料酒、姜汁,、鹽、味精,、蔥,、雞精、蠔油,、油

做法,、制作

1.將鴨宰殺干凈，用開水沖洗干凈,，再清洗一遍,，瀝干水分備用。

2.鍋內(nèi)加入菜籽油,，加蔥姜爆香,，下入鴨子，小火慢煎至外焦里嫩,，熟了即可,。

3.砂鍋鹵鵝

鵝是廈門特產(chǎn)，湯色鮮美,，肉質(zhì)鮮嫩,，咸香適口。

豬皮嫩而不膩,，鴨皮滑嫩,，汁水滿口。

鴨頭瘦肉香而不膩,，十分下飯,。

4.砂鍋面

面條干而不硬，柔韌爽口,，富有彈性,。

5.砂鍋鵪鶉蛋

鵪鶉蛋形狀像鵪鶉蛋，看著很有食欲,。

6.砂鍋鴨脖

鴨脖肉質(zhì)細嫩,，香甜多汁,，是現(xiàn)代人最喜歡的小吃之一。

7.砂鍋毛肚

毛肚采用天然原料制成,，肉質(zhì)嫩滑,，口感脆爽，彈牙無礙,。

8.砂鍋蔥絲

油脂飽滿,，香氣撲鼻，絲滑鮮香,。

9.砂鍋梅菜魚頭

南北方皆宜,，一般人均消費100-300元不等。

10.砂鍋章魚燒

鍋內(nèi)放入魚頭,，大火燒開后,，小火慢燉30-40分鐘。

11.砂鍋米線

砂鍋米線的做法,、制作

12.砂鍋魷魚

電餅鐺燒熱,，下入腌好的魚頭。

13.放入海鮮醬,，再倒入腌好的海鮮醬,。