對于目前的餐飲業(yè)而言，監(jiān)管和衛(wèi)生安全仍然是重中之重,，食品從業(yè)人員監(jiān)管這項(xiàng)工作仍然是外賣,、餐飲等消費(fèi)的必由之路，而在這些外賣企業(yè)中,，餐飲業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展在餐飲業(yè)內(nèi)顯得尤為重要,。

在近日舉辦的山東省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)活動(dòng)中，來伊份北京高新區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于對防疫環(huán)境的加強(qiáng)與管理的促進(jìn)意見》，指出餐飲業(yè)的發(fā)展正在加速,。

來伊份 中國食品和飲料協(xié)會(huì)黨組成員,、副會(huì)長方偉為秘書長，會(huì)長于芳為部長,，主席分別介紹了全國餐飲企業(yè)和涉疫食品監(jiān)督管理的最新進(jìn)展,，并談到了如何做到安全管理，以及如何在疫情期間實(shí)施數(shù)字化管理,，能夠更好的避免突發(fā)情況的發(fā)生,。

提供食品安全溯源保障 不斷優(yōu)化市場監(jiān)管體系來伊份食品和飲料協(xié)會(huì)的理事長方偉表示，嚴(yán)格要求自己,，不斷優(yōu)化市場監(jiān)管體系,，讓消費(fèi)者更滿意，讓消費(fèi)者可以放心吃,，不傷害健康,。

來伊份食品和飲料協(xié)會(huì)還將幫助全國各地的餐飲企業(yè)，在食品安全方面具有非常不錯(cuò)的效果,，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和放心的餐飲,。

作為餐飲業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，來伊份食品和飲料協(xié)會(huì)還建議餐飲企業(yè)加強(qiáng)門店食品安全管理,，建立門店防疫條件的詳細(xì)監(jiān)管機(jī)制,，對門店進(jìn)行食品安全管理，確保全國門店食品安全,。

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,，來伊份食品和飲料協(xié)會(huì)還定期組織各單位開展食品安全檢查，加強(qiáng)對“一盤盤”消費(fèi)者食品安全管理,，為消費(fèi)者提供規(guī)范的食品加工和食用服務(wù),，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，做好餐飲企業(yè)食品安全管理,。

誠信經(jīng)營 積極加強(qiáng)食品安全管理從2009年開始,，來伊份食品和飲料協(xié)會(huì)組織召開食品安全監(jiān)管專題會(huì)議，加強(qiáng)食品安全管理和員工食品安全管理,，積極加強(qiáng)餐飲企業(yè)內(nèi)部食品安全管理,。

食品安全監(jiān)管平臺(tái)也是公司要以經(jīng)營為基礎(chǔ)，由多個(gè)食品安全單位共同管理,，提供食品安全的登記,，實(shí)施食品經(jīng)營許可證，實(shí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,，用餐人員健康證和衛(wèi)生許可證,，進(jìn)貨，質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，食品存放證明,，食材的儲(chǔ)存,，食品消毒，食品留樣等;食品入庫,、包裝,、裝袋、運(yùn)輸,、庫存,、冷鏈、運(yùn)輸,、消毒,、計(jì)量、包裝,、隔墻,、滅蠅、滅蟲,、灰塵的管理,，充分保證食品的可追溯和無害。

并且食品安全監(jiān)管平臺(tái)也建立了食品安全管理體系,，將食品安全管理體系運(yùn)用到各行業(yè)，切實(shí)保障人民群眾的身體健康,，保障消費(fèi)者的身體健康,，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。