又來一家,！太原新開地道廣式味道,，打邊爐、燒臘,、煲仔飯、炒河粉

這個(gè)秋天我大太原被廣式排檔包圍,。從南城到北城紛紛開了好多家,，今天給大家再介紹一家。???港記排檔▼

打邊爐PK一般火鍋

粵港人喜歡煲湯,，注重養(yǎng)生,，打邊爐的醬料比火鍋種類要少一點(diǎn)，湯底卻比火鍋更濃香,，與川渝火鍋,、老北京涮肉不同，它用料講究,，口味以體現(xiàn)食物原汁原味為主,，因此食用后對腸胃沒什么刺激，更加利于吸收,。我們點(diǎn)的鮮什菌鍋底,，滿鍋的菌菇和老湯第一感覺就是養(yǎng)胃營養(yǎng)

▼

廣東清遠(yuǎn)雞是出了名的打邊爐必選肉雞，皮爽肉勁,，湯汁鮮美,，鮮香可口。拒絕使用本地雞,，這也是選材上的地道之處,。再加上清遠(yuǎn)當(dāng)?shù)卮髲N駐店，精心調(diào)配,，去他家必點(diǎn)之一,。

吃打邊爐也能吃出火鍋的感覺，如果一行四五人點(diǎn)一鍋,，然后再點(diǎn)幾道菜絕對吃的很舒服啦,，而且人均50就能解決問題。熱氣騰騰圍鍋?zhàn)票瓝Q盞,，聊聊你我的故事.......

夾塊雞肉再蘸上特有的料汁,，雞肉的緊實(shí)鮮嫩和料汁的溫補(bǔ)，下肚后感覺胃里暖暖的,。

當(dāng)然,，涮菜、涮海鮮都是可以的,，對,，別忘了喝碗底湯，味濃鮮香,，相當(dāng)可以

還有,，彈、彈,、彈,、彈勁十足的牛肉丸

老廣經(jīng)典味道這份鹵水拼盤做的挺正宗，有一絲甜口的味道,，入味到位,。金錢肚大塊厚實(shí)，鹵水里最愛吃這個(gè),。

他家燒鵝燒雞都不錯(cuò),，金黃色澤，皮脆肉嫩,，必點(diǎn)之一,。

干炒牛河分量很大，超愛吃牛河的我一個(gè)人都吃不完,，價(jià)格合理28一份,。味道還不錯(cuò)，牛肉塊大肉多

臘味煲仔飯,，沒有理由不選,，也是我的最愛，這么賣相很豐盛

迫不及待,，撒完料汁就要開吃了,，這個(gè)過程大家都懂。

五谷雜糧煮排,，可以算是湯品,，金黃的南瓜打底，各種雜糧和排骨燉出來的一鍋營養(yǎng)品,。一鍋不夠,，再來一鍋,，推薦！

養(yǎng)生冰湖野米,，仔細(xì)看黑黑的東西你肯定不知道是什么,？不是米的米——冰湖野米（"谷物中的魚子醬"），純進(jìn)口的中國還沒有,，它在世界最大的淡水湖區(qū)生長,。大家一定嘗試下，

上一波環(huán)境照,。長的就像咖啡西餐的環(huán)境,，卻賣的是老廣味道

▼

港記排檔：學(xué)府街長治路口天天漁港一層

太原茂業(yè)二期新店！粉色湯底打邊爐,、煲仔飯,、喝湯來這就對了！

不知何時(shí),，太原刮來了一陣粵風(fēng)

打邊爐,、煲仔飯、喝湯

這是廣東人不論走在哪里

從小到大都戒不掉的味道

關(guān),！鍵！是,！這家店,！

粉色的湯底

在太原你們見過第二家算我輸！

福利最后領(lǐng)取

一家連鍋底都打折的火鍋店也是服氣了,！

本身鍋底食材就很豐富

來了光吃個(gè)煲仔飯都能撐到不行

能把廣東的車水馬龍盡收眼底

這么正點(diǎn)的火鍋,，就餐環(huán)境自然也不賴，店里明亮溫馨的色調(diào)特別適合約會聚餐,。

明檔廚房,！細(xì)節(jié)打動(dòng)人心！安全放心看得見,！

整個(gè)店的光線偏明亮偏溫馨,，再加上菜品養(yǎng)生，很適合帶長輩家人來吃,。

還有這種卡座,！整體感覺清新有情調(diào)！簡約的餐具,、藍(lán)色的座椅....視覺效果很強(qiáng)烈~

他家一共兩層,！樓上有一個(gè)包間！

到了二樓,，感覺像是打開了一個(gè)新世界,！

你以為吃火鍋的地方都會亂哄哄嗎~~才不是,！這里環(huán)境雅致清新，尤其是包間,！讓人覺得心情舒暢~

他家的湯底我都能給你喝個(gè)精光

粉粉的招牌鍋底

看到這湯底估計(jì)心里都要打個(gè)問號,！瓦特？粉色的,？其實(shí)是老板從廣西弄回來的野生紅蘑菇泡出來的湯底,！用豬骨熬的~

里面還有雞肉，老板說了,！必須是廣西的走地雞,！而且必須是當(dāng)天早晨空運(yùn)回來的！

或許你吃雞的時(shí)候感覺會有些硬,！但是那邊煮出來的肉質(zhì)就都是硬的,，那邊吃雞都是這種有嚼勁的！所以我叫它“從不妥協(xié)的雞”,！哈哈

加湯,！加湯！寶寶要喝湯,！

吃打邊爐,！必須先喝湯！下的功夫,，可見一斑,，這叫一個(gè)講究~湯很濃很鮮，燉出來的湯很清澈一點(diǎn)嘌呤物都沒有??！女孩兒喝多了還能滋補(bǔ)養(yǎng)顏喔！

牛雜和豬肚雞雙拼

想吃雙拼鍋的話,，我建議這個(gè),！左邊是微辣的！這是一組吃完建議打包回去的鍋,。

滿滿的原材料,！豬肚雞新鮮嫩滑！

而牛雜種類特別的多,，很有嚼勁,，湯的味道很厚重，真的是能吃飽的湯底,！

豬肚雞這邊可以用來喝湯哦~不光是視覺上得到了十分大的滿足,，嗅覺什么的簡直一起通感了，再品一口濃郁的湯汁,，瞬間感覺得到了升華,！

他家還有很多種類的鍋底等著你們?nèi)ソ怄i,！每一款都是經(jīng)典！

他家的秘制小料也很給力,，會碰撞出神奇的味道~

只有新鮮的食材才能涮出美味,！

吃肉，就吃它

還沒下鍋就已經(jīng)感受到了那細(xì)膩而又滿嘴留香的味道~實(shí)打?qū)嵉暮檬巢模?/p>

都要搶沒了我的天,！呆萌又美麗的即視感,，一致獲得好評！

嚼勁和嫩度都是把握得恰到好處,。肉肉的本味被湯汁的鮮味緊緊抱住,，吃一口，滿嘴爆汁,！

這個(gè)竹笙居然帶著蝦

蝦滑竹笙卷好吃到讓你懷疑人生,！把每一個(gè)竹笙里面都填滿了蝦滑，外面的竹笙特別脆嫩,，里面的蝦滑鮮嫩無比,！

里面的蝦肉也是鮮嫩無比，從來沒想過竹蓀和蝦肉配上這個(gè)湯底能有如此奇妙的味覺享受,。

超大片的炸腐皮

這應(yīng)該是我吃過的店里面最大的腐皮了,！腐皮酥脆，燙過之后軟嫩,！

特色的炸腐皮吸滿了湯汁超滿足,。只要一口就能幸福的流下眼淚。

面筋泡

萌萌的大個(gè)兒面筋包,，老板貼心的提示“在湯里多泡一會兒再吃，口感會更加勁道有嚼頭”

咬下去鮮湯四溢彈牙筋爽,，唇舌溢香的感覺非常美妙,，和一般的妖艷賤貨不一樣。

各類拼盤

你想要的蔬菜都有~~選擇恐懼癥直接來份拼盤最好,。

這些都必須另外點(diǎn)起,！

看到真的邁不動(dòng)腳啊,！

我一鼓作氣連吃了4個(gè),！真的太好吃啦！,！雞肉嫩滑,，加上他們特制的調(diào)味料，味道滿分??！

這魚全是我干掉的,！

這魚做的真的是脆爽香氣四溢！感覺可以列入我的不點(diǎn)不是人系列,！~

小心翼翼的用筷子掀開焦脆的外皮,，“哇！”白白嫩嫩的魚肉瞬間就暴露在我的眼皮底下,。

煲仔飯當(dāng)中的戰(zhàn)斗機(jī),！

賣相和香味絕對五星好評！像發(fā)現(xiàn)哥這樣的重口味星人,，瞬間就把這一煲吃到見底了

顆顆分明的米粒細(xì)長干爽,，醬汁色澤好看。久久不能忘懷,。

近乎透明的臘肉,，品質(zhì)看得真真的，油脂已經(jīng)被逼盡,，只剩下脆口的脂肉,，肥瘦相間，味足還有點(diǎn)甜,，這就是廣式臘味經(jīng)典的味道,！

吃煲仔飯最喜歡的就是這一口嚼起來金黃焦香嘎嘣脆的鍋巴啊~想要鍋巴多的話，可以多燜一會,，晚點(diǎn)兒再拌醬油汁,。

解饞系列

湯料滋補(bǔ)充足！隔著屏幕都聞到一股清甜,。

色味清凈,，鮮甘嫩口，這里的湯一點(diǎn)都沒有因?yàn)樗幉牡奈兜蓝酀?，反而帶出一絲的清甜,。

這個(gè)椰奶汁我真的超級推薦！本以為只是普通的椰汁,！但當(dāng)我打開后,！真的是滿滿的驚喜！

太原新發(fā)現(xiàn)の粉絲福利最近有大折扣活動(dòng)去了問服務(wù)員吧暗號太原新發(fā)現(xiàn)

廣爺鍋物料理地址

親賢北街體育路口茂業(yè)天地二期

地下一層西南角（一期二期通道處）

折前人均：75左右

你家親戚開的這些店火遍大太原,，你竟然還沒去過,？

那些年你家“親戚”開了店跟你商量過嗎?

你吃過嗎?

老板既然我們是親戚不如吃飯打個(gè)折吧！

八爺涮肉

地址：太原市小店區(qū)體育路許坦西街109號

正宗的老北京銅火鍋,，哪哪兒都透著老北京的講究,，選用來自內(nèi)蒙古呼倫貝爾陳巴爾虎旗大草原的羊，清水涮肉,，秘訣是三提兩涮,。

重慶袁老四火鍋

地址：水西門街25號(原長江大酒店4層)

袁老四是重慶火鍋的老字號,，有著近百年的品牌歷史。特色是明檔現(xiàn)炸的小酥肉和田字鍋,，這種鍋可以滿足桌子四周所有人的口味需求,。辣鍋油色紅亮，辣而不燥,，清湯鍋底顏色奶白,，香味濃郁。

李香藍(lán)重慶火鍋

地址：太原市親賢北街與平陽路交叉口往東50米路北

冰竹滴水鍋非常有特色,，鍋底為四宮格,，中間放置一個(gè)圓柱形竹筒，冰水順著四個(gè)小孔流入沸騰的湯鍋,。一端上來就覺得味道很香,。不少人專門為沖著鍋底而來的。

鄭文琪龍蝦蓋澆飯

地址：太原市杏花嶺區(qū)西校尉營98號

顧名思義就是主打蓋澆飯,。以龍蝦蓋澆飯為主,，口味屬于偏甜辣口，味道還是挺不錯(cuò)的,。小龍蝦清洗的很干凈,，都是剝了皮的小龍蝦尾，吃著放心,。龍蝦腹肉也多,，而且有嚼勁。

小亮蒸蝦

地址：太原市小店區(qū)體育路許坦西街109號

吃蒸蝦,，就會想到這個(gè)地方,。蝦肉新鮮Q彈大小適中，吃蒸蝦比較重要的是蘸料,，蘸上秘制醬料,，好吃！油燜大蝦味道偏辣,，但是吃過以后沒有那么油膩。

喜喜香港餐廳

地址：太原市親賢街茂業(yè)天地二期四層4037號

致力于將正宗的港式味道帶給食客,，無論是煲仔飯,、點(diǎn)心小食、奶茶等傳統(tǒng)粵菜還是創(chuàng)新菜品,，都能讓你體會到久違的美味驚喜,。

郝剛剛羊雜割

地址：太原市柳巷與府東街交匯南行50米路西等

：冰冰-528

郝剛剛不用多說！一個(gè)外地同學(xué)來了點(diǎn)名兒要吃的店,，各大旅游攻略說道太原的美食都會推薦郝剛剛羊雜割~雖然有很多分店,，但是最火爆的應(yīng)該是柳北店了吧,，隊(duì)還得拐著彎兒排，有普通羊湯和精肉羊湯可選,，標(biāo)配當(dāng)然是大餅啦,！

阿香米線

地址：太原市龍?zhí)渡虡I(yè)中心解放路萬達(dá)三層等

簡約簡單的過橋米線最好吃，過橋是上了石鍋湯底然后自己把各種配料倒下去,，多了一些樂趣,。雖然肉少了點(diǎn)但用料豐富，里邊有鵪鶉蛋玉米粒肉末木耳絲啥的,，米線爽滑柔順,，湯底也不至于重口。

高彩明麻辣燙

地址：太原市龍?zhí)渡虡I(yè)中心城坊東街(太原四中附近)

二十幾年的麻辣燙,，吃貨口口相傳的老字號,，多年來生意一直火爆。店面一看就是很有年頭,，店家主要是靠味道取勝,。他家的麻辣燙最大的特色就是蘸料里的麻醬給的特別特別足，味絕對棒,！

王先生煎餅店

地址：太原市三橋街29號西四號樓房屋一樓門面

很多人千里迢迢慕名而來的煎餅店,，現(xiàn)炸的薄脆圈粉無數(shù)，更何況好吃不貴,，店家還帥,。有人愛他家的獨(dú)特的醬料味道，有人愛他家的餡料多,，總有一處會讓你喜歡,。

寧姐串串香

地址：太原市五一廣場滿洲墳園小區(qū)12號樓等

串串火鍋界的翹楚，鍋底的味道絕不是隨便糊弄糊弄,，香辣和清湯都各有味道,，菜品上新店要更多一些，但是,，有些朋友可能更喜歡去老店吧,。

：ix920328

許留山

地址：太原市小店區(qū)茂業(yè)天地二期負(fù)一層

一間香港連鎖式甜品店，專門售賣甜湯,、甜品和小食,，以芒果為主要材料。到店必點(diǎn)的經(jīng)典芒果系列,，每款都是滿滿的幸福感,。

楊小賢

地址：太原市小店區(qū)晉陽街北美N1負(fù)一層西側(cè)

分量真的太太太大了！兩個(gè)人吃一份根本吃不完好嗎！綿綿冰好細(xì)滑,，加上酸奶完全融入,，芒果也很香濃，非常適合夏天,，尤其兩種口味沖撞,，真的不錯(cuò)。

這波可以說非常666了

萬一呢

大圓以后開家餐廳

你們要多多捧場啊!