一、小蠻螺螺螄粉靠銷路的“楊林美”是什么職業(yè)?

提到螺螄粉，人們首先想到的無非是它正宗的味道和螺螄粉的味型,，然而據(jù)說用螺螄粉熬出來的湯汁除了味道不會差,，更重要的是它更有營養(yǎng)，那么他的故事到底是什么?

這篇文章,，就給大家分享一個熱門的螺螄粉店鋪故事:江湖上的小蠻螺螺螄粉，老板吳磊的螺螄粉，這家螺螄粉一直以小蠻螺螺螄粉為主題,，引發(fā)了網(wǎng)友熱議。

其實正是因為這樣的氛圍,，才讓它擁有了一個非常好的口碑,。

據(jù)網(wǎng)友稱，他的螺螄粉是順德一家螺螄粉店鋪的老板,，當人們決定從他這里來吃螺螄粉的時候,，店鋪開業(yè)第一天就獲得了市民的好評，第二天開始就迎來了排隊,，營業(yè)額還達到700多,，生意還不錯。

就在前一天,，他就被那些老板請去了螺螄粉店鋪,，說他老板也是柳州的一個街坊老板，他們花錢來找他,，但他并沒有任何興趣,，因為他和客戶打交道，一直都沒有錢。

然后他跟幾個前輩聊了談螺螄粉,。

談到他跟老板談螺螄粉的生意,，其實主要有兩個原因:

是它的定位。

現(xiàn)在市面上有很多螺螄粉品牌,，在市場上受歡迎的原因主要有三點:

第一,，螺螄粉的口味很一般，剛開始的時候,，大家都會給他們找價位不高的東西,，因為它們味道一般。

第二,，螺螄粉的價值,。

很多的創(chuàng)業(yè)者都知道，在投資螺螄粉的時候,，可以分三種情況來進行選擇:

1.直營店小蠻螺螺螄粉

品牌門面的位置一定要在商圈里,，因為有的老板只做直營店，并不做加盟店,。

開直營店,，需要店主帶店，因為就是要考慮到加盟店的后顧之憂,。

2.店鋪的裝修風格

螺螄粉的裝修很重要,，店鋪的風格一定要體現(xiàn)出來，一家店的風格決定了整個店鋪的裝修風格,。

3.裝修的好壞,，關鍵的就是店鋪的外形。

4.裝修的好壞,，影響了顧客對店鋪的印象,，這兩個就是細節(jié)。

5.用料的優(yōu)劣,，才能做得更好,。

6.技術知識的學習

關于螺螄粉的制作方法，其實基本就是先將螺螄粉放到開水里面泡三個小時,，等到食材全部泡完之后,，就可以把里面的材料放入砂鍋里面，把鍋里面倒入一些清水,，在水里面加入幾十克螺肉,，可以根據(jù)自己的口味選擇適合的螺螄粉。

開螺螄粉的利潤如何?

在螺螄粉行業(yè)的競爭中,，為什么我們做螺螄粉的利潤有這么大?

1,、螺螄粉生產(chǎn)成本高，如果在一二線城市,，成本會比較高,，如果自己創(chuàng)業(yè)的話，價格不高,，但是開螺螄粉的成本相對比較低,，利潤肯定比較高。

2,、螺螄粉的利潤比較低,，在三四線城市的市場上，毛利會相對高一些,。

3,、螺螄粉的成本并不高，但是利潤也比較低,，花銷少,，但是投資回報率比較高。