一,、從農民起家做起，這家百年老字號到如今全國24家加盟店

開家百年老字號并不是一件容易的事情,，在農村,，農村經常會有一家百年老字號，它雖然跟鄉(xiāng)村緊密聯(lián)系在一起,，但是卻不是什么特色小吃,。

很多人看到它家生意就覺得很火，因為這個地方的人口密度要遠大于其他城市,，而且在農村還有很多優(yōu)秀的商人,，他們都是農民，農村的生意很不錯,，很多人都看好這個項目,。

那究竟是什么原因呢?因為這個地方對于農民來說，肯定是很有發(fā)展?jié)摿Φ?，所以才會有這樣的說法,，農村人的創(chuàng)業(yè)之路才能走得更長遠。

農村人只要肯努力,，就可以在農村開一家自己的小店,。

為什么說農村的生意會這么火呢?原因有三點:一是農村傳統(tǒng)習俗不變,，二是農民自己有自主創(chuàng)業(yè)的才有市場。

從農村的開始,，讓農村的人可以自己創(chuàng)業(yè),，而這個有市場，而且市場是多姿多彩的,。

農村有著很深的文化底蘊,。

在農村有大大小小的粥鋪、酸菜魚,、烤肉,、紅糖糍粑等小吃店，但是這些店最受當?shù)氐陌傩障矚g,。

有一家做粥的粥鋪,，可以讓人們對美食很有吃欲望。

而且粥鋪有著自己的中央工廠,，這個生產技術也是非常先進的,，一般都是兩萬塊錢一碗，保證了這個產品在農村的口味,。

然后就是當?shù)睾芏噢r民對這個地方的文化還有文化很執(zhí)著,，在農村人看來，這個地方能夠讓老百姓有生活的味道,，是離不開一個小小的粥鋪的,。

只要你的粥鋪門面大，產品多,，門面廣,，讓農民自己能夠看見，就可以開一家自己的粥鋪,。

現(xiàn)在市場上做生意都是一個大項目,，一個是當?shù)氐墓S，一個是加盟品牌,，所以說這個項目還是非?？孔V的。

很多人對于這個項目都不是很了解,，不知道怎么去選擇,。

然后就是在一些小區(qū)附近，如果一個是經營城市性質的店,，就需要考慮一下這個地方的受歡迎程度了,。

農村的味道很多，只要顧客喜歡,，就可以加盟,。

當然了,，也不是說農村的人就一定會有這個生意的，也不是說每家每戶都有這個地方,，不同的人有不同的選擇,，但經營一家小店的話，也是需要技巧的,。

如果你的經營水平不錯,，可以選擇一家值得信賴的粥店,。

二,、從有此的期待中走出來，盱眙鶴湖肉菜肉蛋雞粥鋪

本期分享:盱眙鶴湖肉菜肉蛋雞粥,。

作料:清水1000克,，鵝腸150克，魚丸100克,，臘肉50克,，牛排50克。

調料:花椒面2克,，白糖15克,，肉湯1000克，白酒500克,。

制作過程:(1)先將鵝腸沖洗干凈,，放入清水中浸泡2小時，撈出洗凈備用,。

(2)將魚丸放入砂鍋中,，加入清水煮至熟軟后，撈出控水備用,。

(3)將臘肉和牛排放入砂鍋中,，加清水、鹽調味,。