一,、羊城西餅再次“起跑”!門店數(shù)量超過10家，兩年之后卻經(jīng)歷了“翻倍”

來源:創(chuàng)業(yè)邦(ID:ih)作者:李穎

最近,，西餅行業(yè)迎來了又一個(gè)“高潮”,。

前不久，羊城西餅門店數(shù)量超過10家,，店鋪數(shù)量達(dá)到20家,。

隨著營(yíng)業(yè)額的增加，門店數(shù)量也持續(xù)增長(zhǎng),。

在數(shù)據(jù)顯示,，去年10月中下旬以來，河南西餅實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入為34.45億元,，同比增長(zhǎng)12.6%,。

在中高端西點(diǎn)品牌中，西餅最為突出,。

為回應(yīng)“山寨”事件,，羊城西餅選擇“起跑”

“今年年底，為了應(yīng)對(duì)北上廣深等一二線城市的外來人口,，羊城西餅先后在黃河,、荊門等一二線城市、東部沿海地區(qū)開設(shè)了多處西餅專賣店,，在全市實(shí)現(xiàn)了西餅全線普及,，提高了西餅的銷售額。

”

據(jù)北上廣深新聞1月28日消息,，據(jù)悉,，羊城西餅是位于黃河以南的一座有近10萬平方米的大型農(nóng)資集散地，由羊城豐田牧場(chǎng),、青羊城農(nóng)家樂,、牧民田園和羊城百盛餐飲有限公司4家店組成。

6月25日,，羊城豐田牧場(chǎng)以羊城區(qū)域?yàn)橹?，擴(kuò)建了200多處加工廠和100多家銷售網(wǎng)點(diǎn),，通過開發(fā)農(nóng)資、日常運(yùn)營(yíng),、運(yùn)輸,、庫(kù)存等運(yùn)營(yíng)方式,，在全國(guó)范圍內(nèi)利用現(xiàn)有技術(shù),、設(shè)備、設(shè)備和員工資源,，迅速發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),。

同時(shí)，羊城西餅還采取“小店,、大門店”的分級(jí)管理,，重點(diǎn)加大可持續(xù)發(fā)展，助力小微企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，更好地滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。

在當(dāng)下，西餅西點(diǎn)的發(fā)展前景不難預(yù)測(cè),，那么問題來了:隨著西餅消費(fèi)需求的擴(kuò)大,，行業(yè)整體發(fā)展還是很穩(wěn)定。

畢竟,，今年疫情對(duì)全國(guó)乃至世界整體的經(jīng)濟(jì)的影響還是不小,。

對(duì)于西餅行業(yè)而言，疫情之下,，如果說原材料不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，那么加工過程生產(chǎn)環(huán)節(jié)的復(fù)雜性還是很需要了解的。

雖然現(xiàn)如今的西餅品類的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不激烈,，但對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來說,，口味不太重、價(jià)格不合理,，價(jià)格低,，市場(chǎng)占有率低，在不確定性的市場(chǎng)下,，很難擺脫這一困境,。

在2023年我國(guó)西餅市場(chǎng)整體規(guī)模達(dá)到45萬億元左右，在2023年我國(guó)西餅市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了2754億元,，同比下降了11.8%,，但市場(chǎng)規(guī)模仍很小。

雖然西餅產(chǎn)業(yè)在近兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),，但從當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境來看,，西餅西點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)潛力還是比較可觀的,。

在此背景下，一二線城市市場(chǎng)出現(xiàn)新機(jī)遇,，是很多創(chuàng)業(yè)者的首選,，在發(fā)展過程中必然會(huì)出現(xiàn)一系列問題，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,，西餅西點(diǎn)行業(yè)無疑是個(gè)良機(jī),。

數(shù)據(jù):

羊城西餅門店數(shù)量已突破10家，月銷售額達(dá)13億美元

從疫情之下得到的信息來看,，羊城西餅的整體市場(chǎng)前景值得期待,。